Obsah
Miluju všechno, co obsahuje avokádo. Je tak bohaté a krémové a s mírou i prospěšné. Tento recept na guacamole byl letos hitem několika vánočních večírků.
Viz_také: Držáky na vzdušné rostliny - nádoby na vystavení sbírky tilandsiíRecept k vytištění: Nejlepší guacamole vůbec
Guacamole je snadné na přípravu, plné chuti a nejlépe chutnající guacamole, jaké jsem kdy jedla. Už nebudu kupovat kupované v obchodě. Tohle je opravdové a velmi rychle se připravuje.
Avokádo nejprve rozmačkejte, pak do něj vmíchejte limetkovou šťávu (dodá mu chuť a zabrání zhnědnutí).
Vmíchejte sůl, na kostičky nakrájenou cibuli, nasekaný čerstvý koriandr, na kostičky nakrájená rajčata, na kostičky nakrájené chilli papričky jalapeno, pepř a prolisovaný česnek. Dobře promíchejte.
Podávejte s hnědými tortillovými chipsy. Letos jsme to vzali na tři vánoční večírky a bylo to zhltnuto během chvilky. Čerstvý koriandr tomu dodává obrovské množství chuti, takže pokud ho najdete, určitě si pořiďte čerstvý. Ten dělá jídlo!
Výtěžek: Skvělý dip na večírek
Nejlepší někdy Guacamole recept
Tento recept na guacamole je skvělým způsobem, jak začít večírek. Jeho příprava je velmi snadná a každý se do něj rád zakousne.
Doba vaření 10 minut Další čas 1 hodina Celkový čas 1 hodina a 10 minutSložení
- 3 avokáda - oloupaná, bez pecky a rozmačkaná
- 1 limetka, odšťavněná
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 šálku cibule nakrájené na kostičky
- 3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
- 2 švestková rajčata nakrájená na kostičky
- 2 polévkové lžíce nakrájené chilli
- 1 lžička mletého česneku
- 1 špetka mletého kajenského pepře
- K podávání: Modré chipsy Taco
Pokyny
- Ve středně velké míse rozmačkejte avokádo, limetkovou šťávu a sůl. Přimíchejte cibuli, koriandr, rajčata, chilli nakrájené na kostičky a česnek. Vmíchejte kajenský pepř.
- Směs nechte 30 minut až hodinu odležet při pokojové teplotě, aby měla co nejlepší chuť, a poté ji ihned podávejte s modrými tacos chipsy.
- Nejlépe se podává při pokojové teplotě.
Informace o výživových hodnotách:
Výnos:
12Velikost porce:
1Množství v jedné porci: Kalorie: 69 Celkový obsah tuků: 5g Nasycené tuky: 1g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 4g Cholesterol: 1mg Sodík: 191mg Sacharidy: 5g Vláknina: 3g Cukr: 1g Bílkoviny: 1g
Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.
Viz_také: Pečená zahradní zelenina s čerstvými bylinkami © Carol Kuchyně: Mexický / Kategorie: Předkrmy