Jak uchovat vyřezávané dýně - tipy, jak zajistit delší životnost dýní

Jak uchovat vyřezávané dýně je problém, který je pro podzim jedinečný. Podzim je období, kdy klesají teploty, je tu sklizeň dýní a listí začíná měnit barvu. Je to také čas, kdy se domácnosti začínají zdobit na Halloween a Den díkůvzdání, a to zahrnuje i vyřezávání dýní.

Není neobvyklé vidět na verandách a vchodech balíky sena, květináče s maminkami a spoustu dýní. Jakkoli jsou tyto dekorace krásné a slavnostní, nebude trvat dlouho a dýně začnou hnít a plesnivět, ať už jsou vyřezávané, nebo ne.

Nikdo nechce strávit tolik času zdobením, aby nakonec měl na rukou nepořádek z dýní, které začínají hnít.

Přečtěte si několik tipů, jak vyřezávané (ale i nevyřezávané) dýně uchovat, aby vydržely déle.

Proč vyřezávaná dýně hnije?

Všechna zelenina po dostatečně dlouhé době shnije a dýně nejsou výjimkou. Dýně mají silnou tvrdou slupku, která po určitou dobu chrání křehký vnitřek.

Když však dýni vydlabete a tato ochranná slupka se poruší, výrazně tím urychlíte proces rozkladu. Do vydlabané dýně se snadno dostanou bakterie, plísně a hmyz, a když se tak stane, vnitřek se rozpadne a dýně začne hnít.

Díky otvorům ve vyřezávané dýni se do ní snadno dostane kyslík, světlo a prach a dýně začne hnít.

Teplo a sluneční světlo způsobují na řezaných plochách dýní plíseň, takže dýně v chladnějších teplotách jsou na tom lépe.

Tyto procesy začínají ve chvíli, kdy je dýně vydlabána (a někdy i dříve). Vydlabané dýně se také časem vysušují a mění se ve velkou hromadu kaše.

Problém s hnijícími dýněmi není jen estetický. Hnijící dýně mají nepříjemný zápach, který může přilákat nežádoucí zvířata a živočichy. Všichni volně žijící živočichové mají rádi chuť dýní, od ptáků až po veverky a jeleny.

I nevydlabané dýně jsou náchylné k hnilobě. Je to proto, že jsou často vystaveny na horkém slunci nebo ponechány přes noc v mrazu. U nevydlabaných dýní tento proces prostě trvá déle.

Jak dlouho vyřezávané dýně vydrží?

Odpověď částečně závisí na tom, kde bydlíte, zda máte hodně slunečního světla nebo deště a venkovní teploty. Záleží také na tom, zda vyřezávanou dýni vystavujete venku nebo uvnitř.

Pokud se očekává teplé počasí nebo budete dýni uchovávat v interiéru, vydrží dýně po vyřezání jen 3-4 dny až týden.

Pokud jsou teploty nižší a řezbářské práce probíhají venku, může se vám to podařit ještě týden, a to i bez níže uvedených preventivních opatření.

Nevyřezávané dýně, včetně dýní s kloubovou hlavou, vydrží při správném skladování 2-3 měsíce (za ideálních podmínek dokonce až rok).

Pokud je však necháte venku, mohou nevydlabané dýně shnít rychleji - zhruba za měsíc.

Tip na prodloužení životnosti nevydlabaných dýní: I když nevyřezaná dýně vydrží déle než vyřezávaná, můžete její životnost ještě prodloužit. Nastříkejte po celém povrchu WD-40. Odpuzuje vnější vlhkost a udrží ji déle čerstvou.

Jak uchovat vyřezávané dýně

Vědomí, že vyřezávaná dýně vydrží v běžných podmínkách jen asi 4-5 dní, je frustrující. Měli byste se vzdát myšlenky na vyřezávání a zvolit nevyřezávané nebo malované dýně?

Naštěstí pro řezbáře dýní existuje několik možností, jak vyřezanou dýni uchovat a oddálit tak proces hnití.

Tipy, jak uchránit dýně před hnilobou, začínají jejich nákupem a končí způsoby jejich uchovávání. Všechny se podílejí na tom, aby Jack přežil sezónu!

Nakupujte na místě, abyste získali ty nejčerstvější dýně

Je snadné a pohodlné kupovat dýně v maloobchodních prodejnách. Přeprava dýní na místo prodeje však značně prodlužuje jejich stáří. Zkuste si koupit dýni od farmáře ve vašem okolí nebo na místním farmářském trhu.

A co víc, pokud máte zeleninovou zahrádku, můžete si dýně vypěstovat sami a těsně před vyřezáváním si jednu vybrat. Jednoduše řečeno, čím čerstvější dýně je před vyřezáním nebo vystavením, tím déle vydrží.

Vyberte si dýni s tvrdou slupkou a jasnou barvou. To obvykle znamená, že je čerstvější.

Před nákupem dýně dobře prohlédněte

Dávejte pozor na příznaky dýně, která je starší a může rychle shnít:

• Zápach nebo zápach. To znamená, že dýně je uvnitř slupky nahnilá.
• Suchý křehký stonek. Vyberte si takový, který je zelený a čerstvý a dlouhý asi 3-4 palce (bude se vám při vyřezávání dobře držet.)
• Měkké skvrny nebo modřiny mohou také znamenat, že dýně již začala hnít.

Vyřezávejte v době před vystavením, aby byl design čerstvý.

V žádném případě nelze vyřezanou dýni vystavit 1. října a očekávat, že bude dobře vypadat na Halloween a Den díkůvzdání. Kdy dýni vyřezáváte, je velkou součástí vašich pokusů, jak zabránit tomu, aby shnila.

Chcete-li načasovat vyřezávání tak, aby dýně vypadala dobře na halloweenské oslavě, vyřezávejte ji nejpozději 48 hodin před Halloweenem. Ještě lepší je to udělat den předtím.

Velkým problémem vyřezávaných dýní je to, že dužina má v sobě mnoho vlhkosti, která vede k plísním. Dávejte pozor, abyste vydlabali všechny kousky dužiny a semínek (ty si schovejte na pečení), stejně jako vrchní vrstvu dužiny.

Hydratace při vyřezávání

Dalším důvodem, proč se vyřezávaná dýně tak rychle rozpadá, je to, že ztrácí vlhkost a začne se scvrkávat, jakmile se do ní rozkrojí.

Předejděte tomuto problému tím, že svůj návrh během vyřezávání hydratujete. To je důležité zejména v případě, že váš návrh trvá dlouho nebo má nakonec velmi tenké stěny.

Dýni můžete hydratovat tak, že budete mít po ruce vodu v lahvi s rozprašovačem. Během vyřezávání dýni často postříkejte, abyste udrželi vysokou hladinu vlhkosti.

Použití bělidla ke konzervaci vyřezávaných dýní

Bělidlo je antibakteriální přípravek a je užitečné pro zpomalení stárnutí rozkrojených dýní. Je obzvláště vhodné pro ochranu vnitřních dýní před hnilobou, protože tímto způsobem neovlivní volně žijící zvířata.

Potřete vnitřek konstrukce bělidlem, abyste zabránili růstu plísní. Nechte působit 30 minut a poté vnitřek otřete suchým hadříkem.

Místo ručního použití bělidla můžete použít bělicí vodní lázeň. K tomu vyřezanou dýni opláchněte vodou. Pořiďte si dostatečně velký kbelík, aby se do něj vešla dýně, a smíchejte 1 polévkovou lžíci bělidla na každý čtvrtlitr použité vody.

Použijte rukavice, abyste si chránili ruce. Přidejte tolik vody, aby zcela pokryla dýni. Podržte dýni pod hladinou vody a nechte ji 2 minuty namáčet.

Vyjměte ji z kbelíku a nechte ji uschnout na vzduchu.

Potírání vnitřku dýně bělidlem každých několik dní také pomáhá prodloužit životnost a zpomalit tvorbu plísní.

Použití vazelíny pro konzervaci vyřezávaných dýní

Po dokončení návrhu a po použití antibakteriálního přípravku na dužinu dýně potřete všechny řezné plochy vazelínou, abyste zpomalili proces stárnutí.

Vazelína je vodoodpudivá, takže její použití uzavře přirozenou vlhkost dýně a zároveň zabrání přístupu vnější vlhkosti. To pomůže zabránit vysychání nebo vysychání řezaných částí vašeho návrhu.

Dalším tipem, jak zabránit vysychání vyřezávané dýně, je přikrýt ji vlhkým ručníkem, když není vystavena.

Abyste divokou zvěř od vazelíny odradili, můžete ji smíchat s omáčkou tabasco, která jim nechutná.

Použijte ledničku k uskladnění vyřezávané dýně

Ne každý z nás má v ledničce místo na vyřezávanou dýni, ale pokud ano, opravdu jí dodáte život.

Když vyřezanou dýni nevystavujete, vyjměte ji a uložte do lednice, a když se s ní chcete pochlubit, vyjměte ji. Chladné teploty zpomalí rozklad a umožní vám těšit se z vyřezávané dýně ještě mnoho dní.

Pokud nemáte místo v lednici, můžete dýni uchovávat v chladné a tmavé místnosti nebo ve sklepě.

Použijte sprej na konzervaci dýní

Chcete-li udržet vyřezávané dýně déle čerstvé, použijte sprej na dýně DIY. Smíchejte vodu a bělidlo v poměru 1 polévková lžíce bělidla na 1 čtvrt litru vody.

Dobře promíchejte a přidejte přípravek do lahvičky s rozprašovačem (lahvičku nezapomeňte kvůli bezpečnosti označit, protože tekutina v ní je čirá).

Vyřezávané dýně stříkejte každý večer, abyste pokračovali v antimykotickém a antibakteriálním působení bělidla a vody a prodloužili životnost dýní.

Namáčení ve studené vodě

Pokud jste vyzkoušeli několik z těchto technik a dýně se vám stále začíná scvrkávat, vložte vyřezanou dýni do velmi studené vody. Tím se vyřezaná dýně rehydratuje a získáte několik dní navíc, než začne ta nepříjemná část hnití.

Nepoužívejte svíčky

Vyřezávané vzory dýní se krásněji vyjímají, když je dýně zapálená zevnitř. Bohužel to také vytváří teplo, vyžaduje vyřezání otvoru pro komín do vzoru a urychluje proces hnití. Otevřený oheň může také způsobit požár.

Místo skutečných svíček použijte uvnitř dýně LED světla na baterie. Dalšími dobrými možnostmi jsou LED světelné tyčinky, svíčky bez plamene a dokonce i blikající LED světla.

Ochrana před bakteriemi a brouky

Pro vyšší úroveň ochrany před bakteriemi a hmyzem můžete vyřezanou dýni nastříkat bezbarvým akrylovým sprejem. Tento sprej je k dostání v obchodech s řemeslnými výrobky, v obchodech s domácími potřebami a na internetu.

Jak uchovat dýně, ale přitom zachovat divokou přírodu?

Některé z navrhovaných tipů, jak prodloužit životnost dýní, se týkají produktů, které mohou být škodlivé pro volně žijící zvířata, zejména ptáky a veverky, kteří dýně rádi konzumují.

Protože se vždy zajímám o otázky životního prostředí, ráda bych měla po ruce alternativy k používání škodlivých produktů, které jsou nejlepším způsobem konzervace dýní a zároveň jsou bezpečné pro volně žijící zvířata.

Alternativa namáčení v bělidle pro konzervaci dýní

Bělidlo je toxické pro všechna zvířata a nemělo by se používat, pokud máte zvědavé domácí mazlíčky, kteří mají rádi chuť dýně. Výpary není dobré dýchat pro lidi a je škodlivé pro vaši pokožku.

Místo něj můžete jako namáčecí tekutinu použít bílý ocet a vodu. Bílý ocet je antibakteriální a protiplísňový prostředek a inhibitor plísní. Nezpomalí hnilobu tolik jako bělidlo, ale je bezpečnější pro volně žijící zvířata.

Bílý ocet lze v domácnosti využít mnoha způsoby, od udržování delší čerstvosti květin až po hubení plevele na zahradě. Je skvělé, že ho můžeme použít i k tomu, aby nám dýně tak rychle nehnily.

K namáčení použijte 1 díl octa na 10 dílů vody a k vytírání vnitřku dužiny použijte rovnou ocet. Nepoužívejte vysoce koncentrovaný ocet. Udržujte ho na méně než 10 %.

Máta peprná je také považována za přípravek proti plísním a zpomaluje proces hnití a prodlužuje životnost dýně.

Esenciální olej z máty peprné zanechává příjemnou vůni a také zpomaluje tvorbu plísní. Smíchejte 40 kapek oleje do 4 litrů vody a použijte jej k namočení dýně.

Co mohu použít místo vazelíny na konzervaci vyřezávaných dýní?

Vazelína může být pro veverky, které mají rády její chuť, škodlivá. Olivový olej a další kuchyňské oleje plní podobnou funkci přirozenějším a méně škodlivým způsobem.

Co mám dělat s dýněmi po Halloweenu?

I když výše uvedené tipy jsou užitečnými způsoby, jak prodloužit životnost dýní, všechny vyřezávané dýně nakonec shnijí. To vyvolává otázku: "Jak mám po Halloweenu dýně zlikvidovat?"

Jasnou odpovědí je vyhodit je do odpadkového koše a nechat je, ať si je vyzvedne popelář. Je to rychlé a snadné.

Ekologičtějším způsobem je vynechat odpadkový koš a místo toho přidat hnijící dýně na kompost. Nejenže tak pomůžete snížit množství skládek, ale přispějete i k výrobě hnojiva pro vaše zahradní záhony v příštím roce!

Tip: Než dýni přidáte do kompostu, ujistěte se, že jste z jejího vnitřku vyškrábali všechna semínka. Jinak by se mohlo stát, že vám v kompostu vyroste hromada nových dýní.

Připněte si tento příspěvek o tom, jak uchovávat vyřezávané dýně

Chcete si připomenout tento příspěvek o tom, jak zabránit tomu, aby dýně po vyřezání shnila? Stačí si tento obrázek připnout na jednu z vašich halloweenských nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Na YouTube se také můžete podívat na naše video o zavařování dýní.

Jak uchovat vyřezávané dýně

Vyřezávané dýně jsou o Halloweenu velmi zábavné, ale díky řezům do kůže začnou dýně velmi rychle hnít.

Naštěstí existují způsoby, jak tento proces zpomalit!

Materiály

• Bělidlo (viz poznámka)
• Vazelína (viz poznámka)
• Vyřezávaná dýně
• Voda - tolik, aby zcela pokryla dýni
• Čirý akrylový sprej (volitelně)
• Světla LED

Nástroje

• Dostatečně velký kbelík na vyřezávanou dýni
• Pár gumových rukavic

Pokyny

1. Dýni vydlabejte nejpozději 48 hodin před plánovaným vystavením.
2. Použijte gumové rukavice a přidejte 1 polévkovou lžíci bělidla na každý čtvrtlitr vody a naplňte kbelík takovým množstvím směsi, aby pokryla dýni.
3. Podržte po dobu 30 minut. Nechte zaschnout.
4. Natřete všechny řezané okraje návrhu vazelínou.
5. Volitelně: nastříkejte vzor bezbarvým akrylovým sprejem.
6. Pokud dýni nevystavujete, uchovávejte ji v chladničce nebo v chladné a tmavé místnosti.
7. K zapálení lucerny Jack O Lantern použijte místo svíček LED světla.

Poznámky

Přírodní alternativa namáčení bělidlem:1. 40 kapek esenciálního oleje máty peprné na 4 galony vody. 2. 1 díl octa na 10 dílů vody.

Přírodní alternativa vazelíny: použijte olivový olej.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• Jednorázové nitrilové rukavice, bez prášku, bez latexu, ochranné rukavice
• Aleene's 26412 lesklý finiš ve spreji, 6 oz Akrylový tmel
• Vazelína Vazelína Original 13 oz