Kazalo
Kako ohraniti izrezljane buče Jesen je čas v letu, ko se temperature znižajo, ko se začnejo pobirati buče in ko listje začne spreminjati barvo. To je tudi čas, ko se domovi začnejo okrasiti za noč čarovnic in zahvalni dan, kar vključuje tudi izrezovanje buč.
Nič nenavadnega ni, če na verandah in vhodih vidimo bale sena, sadike z mamami in buče. Čeprav so ti okraski lepi in praznični, buče kmalu začnejo propadati in gniti, ne glede na to, ali so izrezljane ali ne.
Nihče ne želi porabiti toliko časa za okrasitev, da bi na koncu imel na rokah nered zaradi buč, ki so začele gniti.
Preberite nekaj nasvetov za ohranjanje izrezljanih buč (in tudi tistih, ki niso izrezljane!), da bodo buče trajale dlje.
Zakaj izrezljana buča zgnije?
Če je dovolj časa, vsa zelenjava zgnije in buče niso izjema. Buče imajo debelo trdo lupino, ki nekaj časa ščiti občutljivo notranjost.
Ko bučo izdolbete in se zaščitna koža pretrga, močno pospešite proces propadanja. Bakterije, glive in žuželke zlahka vstopijo v izdolbeno bučo in ko se to zgodi, notranjost razpade in buča začne propadati.
Zaradi odprtin v izrezljani buči lahko vanjo zlahka vstopijo kisik, svetloba in prah ter povzročijo gnitje buče.
Vročina in sončna svetloba povzročata plesen na prerezanih površinah buč, zato so buče pri nižjih temperaturah boljše.
Ti procesi se začnejo v trenutku, ko je buča izrezljana (in včasih že prej). Izrezljane buče se sčasoma tudi izsušijo, kar jih spremeni v velik kup kaše.
Gnijoče buče nimajo le estetske težave. Gnijoče buče imajo neprijeten vonj, ki lahko privablja nezaželene živali. Okus buč je všeč vsem prostoživečim živalim, od ptic do veveric in jelenov.
Tudi nerazrezane buče so nagnjene k gnitju, saj jih pogosto razstavljamo na vročem soncu ali puščamo čez noč pri nizkih temperaturah. Pri nerazrezanih bučah ta proces traja dlje.
Kako dolgo trajajo izrezljane buče?
Odgovor je delno odvisen od tega, kje živite, ali imate veliko sončne svetlobe ali dežja in kakšne so zunanje temperature. Odvisno je tudi od tega, ali izrezljano bučo razstavljate zunaj ali v zaprtih prostorih.
Če se pričakuje toplo vreme ali če boste bučo hranili v zaprtih prostorih, bo buča po izrezovanju zdržala le od 3 do 4 dni do enega tedna.
Če so temperature nižje in je izrezovanje na prostem, lahko traja še en teden, tudi brez spodaj navedenih preventivnih ukrepov.
Nerazrezane buče, vključno z bučami z glavo, bodo ob pravilnem shranjevanju zdržale 2-3 mesece (v popolnih pogojih tudi do enega leta).
Vendar pa lahko nerazrezane buče, če jih pustimo zunaj na prostem, hitreje zgnijejo - v približno enem mesecu.
Nasvet za podaljšanje življenjske dobe nerazrezanih buč: Čeprav bodo nerazrezane buče trajale dlje kot izrezljane, lahko njihovo življenjsko dobo še podaljšate. Po vsej površini popršite WD-40. Ta bo odganjal zunanjo vlago in jo ohranil dlje časa svežo.
Kako ohraniti izrezljane buče
Vedeti, da izrezljana buča v normalnih razmerah zdrži le približno 4-5 dni, je frustrirajoče. Ali bi morali preprosto zavreči idejo o izrezovanju in se odločiti za neizrezljane ali poslikane buče?
Na srečo rezbarjev buč lahko naredite več stvari, da ohranite izrezljane buče in tako odložite proces gnitja.
Nasveti, kako preprečiti gnitje buč, se začnejo pri nakupu in končajo z načini za njihovo konzerviranje. Vsi so pomembni za to, da Jack ostane živ v sezoni!
Kupujte lokalno, da dobite najbolj sveže buče
Nakup buč v maloprodajnih trgovinah je enostaven in priročen, vendar pa prevoz buč na prodajno mesto precej podaljša njihovo starost. Poskusite jih kupiti pri kmetu v vaši bližini ali na lokalni kmečki tržnici.
Še bolje je, če imate zelenjavni vrt, kjer lahko sami pridelate buče in jih izberete tik pred izrezovanjem. Preprosto povedano, čim bolj sveža je buča, preden jo izrežete ali razstavite, tem dlje bo zdržala.
Izberite bučo s trdo lupino in svetleče barve. To običajno pomeni, da je bolj sveža.
Pred nakupom buče dobro preglejte
Bodite pozorni na znake starejše buče, ki lahko hitro zgnije:
- Vonj ali smrad. To pomeni, da je buča v koži gnila.
- Izberite suho krhko steblo, ki je zeleno in sveže ter dolgo približno 3 do 4 centimetre (pri rezanju ga boste lažje držali).
- Mehke lise ali modrice lahko pomenijo tudi, da je buča že začela gniti.
Izrezujte tik pred prikazom, da bo oblika sveža.
Izrezljane buče nikakor ni mogoče postaviti 1. oktobra in pričakovati, da bo videti dobro za noč čarovnic in zahvalni dan. Kdaj izrezljate, je velik del vaših poskusov, kako preprečiti, da bi buče zgnile.
Če želite izrezovanje časovno prilagoditi, da bo buča dobro videti na zabavi za noč čarovnic, jo izrežite najpozneje 48 ur pred nočjo čarovnic. Še bolje je, če to storite dan prej.
Velik del težav z izrezljanimi bučami je v tem, da je v mesu veliko vlage, ki povzroča plesen. Bodite pozorni, da izdolbete vse koščke pulpe in semen (shranite jih za peko) ter zgornjo plast mesa.
Hidriranje med rezbarjenjem
Drugi razlog, zakaj izrezljana buča tako hitro propade, je, da izgubi vlago in se začne krčiti takoj, ko jo prerežemo.
Oblikovanju te težave se izognite tako, da ga med izrezovanjem navlažite. To je še posebej pomembno, če oblikovanje traja dlje časa ali ima na koncu zelo tanke stene.
Svojo bučo lahko navlažite tako, da imate pri roki vodo v steklenički z razpršilom. Med rezljanjem pogosto popršite bučo, da ohranite visoko raven vlage.
Uporaba belila za ohranjanje izrezljanih buč
Belilo je antibakterijsko sredstvo in je uporabno za upočasnitev staranja razrezanih buč. Posebej dobro je za preprečevanje gnitja buč v zaprtih prostorih, saj na ta način ne vpliva na prostoživeče živali.
Notranjost oblikovanja natrite z belilom, da preprečite rast plesni. Pustite delovati 30 minut, nato pa notranjost natrite s suho krpo.
Namesto ročnega nanašanja belila lahko uporabite vodno kopel z belilom. To storite tako, da izrezljano bučo sperete z vodo. Pripravite dovolj veliko vedro, da bo vanj mogoče spraviti bučo, in zmešajte 1 žlico belila za vsak kvart vode, ki jo uporabite.
Za zaščito rok uporabite rokavice. Dodajte toliko vode, da je buča popolnoma prekrita. Bučo držite pod gladino vode in jo pustite namakati 2 minuti.
Odstranite ga iz vedra in pustite, da se posuši na zraku.
Če notranjost buče vsakih nekaj dni obrišete z belilom, prav tako podaljšate življenjsko dobo in upočasnite nastajanje plesni.
Uporaba vazelina za ohranjanje izrezljanih buč
Ko je oblikovanje končano in ste z antibakterijskim izdelkom premazali bučno meso, vse prerezane površine namažite z vazelinom, da upočasnite proces staranja.
Vazelin je vodoodbojen, zato z njim zapečatite naravno vlago v buči, hkrati pa preprečite dostop zunanje vlage. To bo pomagalo preprečiti, da bi se izrezani deli vašega vzorca izsušili ali skrčili.
Še en nasvet, da se izrezljana buča ne izsuši, je, da jo pokrijete z vlažno brisačo, ko ni na ogled.
Če želite divje živali odvrniti od vazelina, ga lahko zmešate z omako tabasco, ki se jim zdi neprijetna.
Za shranjevanje izrezljane buče uporabite hladilnik
Vsi nimamo prostora v hladilniku za izrezljano bučo, a če ga imate, boste s tem resnično povečali življenjskost svojega dizajna.
Ko izrezljane buče ne razstavljate, jo odstranite in postavite v hladilnik, nato pa jo vzemite ven, ko jo želite pokazati. Hladne temperature bodo upočasnile propadanje in vam omogočile, da boste v izrezljani buči uživali še več dni.
Če nimate prostora v hladilniku, lahko bučo shranite tudi v hladni in temni sobi ali v kleti.
Uporabite razpršilo za konzerviranje buč
Za daljšo svežino izrezljanih buč uporabite razpršilo za buče DIY. Zmešajte vodo in belilo v razmerju 1 žlica belila na 1 kvart vode.
Dobro premešajte in dodajte izdelek v stekleničko z razpršilom (zaradi varnosti stekleničko označite, saj je tekočina v njej čista).
Vsak večer poškropite izrezljane buče, da nadaljujete s protiglivičnimi in protibakterijskimi učinki namakanja z belilom in vodo ter podaljšate življenjsko dobo buč.
Namakanje v hladni vodi
Če ste preizkusili več teh tehnik in se vaša buča še vedno krči, postavite izrezljano bučo v zelo mrzlo vodo. Tako se bo izrezljana buča rehidrirala in boste imeli nekaj dodatnih dni časa, preden se bo začelo grdo gnitje.
Ne uporabljajte sveč
Izrezljane buče se lepše pokažejo, če jih prižgemo od znotraj. Žal pa to povzroča tudi toploto, vanje je treba izrezati luknjo za dimnik in pospešuje proces gnitja. Odprti plamen lahko povzroči tudi požar.
Namesto pravih sveč v notranjosti buče uporabite luči LED na baterije. Nekaj drugih dobrih možnosti so svetlobni tiki LED, sveče brez ognja in celo utripajoče luči LED.
Zaščita pred bakterijami in žuželkami
Za dodatno zaščito pred bakterijami in žuželkami lahko izrezljano bučo poškropite s prozornim akrilnim sprejem. Ta sprej je na voljo v trgovinah z izdelki za domačo rabo, trgovinah z izdelki za dom in na spletu.
Kako ohraniti buče, a hkrati ohraniti divje živali?
Nekateri od predlaganih nasvetov, kako podaljšati obstojnost buč, vključujejo izdelke, ki so lahko škodljivi za divje živali, zlasti ptice in veverice, ki rade jedo buče.
Ker me vedno zanimajo okoljska vprašanja, imam rad na voljo alternative za uporabo škodljivih izdelkov, da bi našel najboljši način konzerviranja buč, ki je še vedno varen za divje živali.
Alternativa namakanju v belilu za konzerviranje buč
Belilo je strupeno za vse živali in ga ne smete uporabljati, če imate radovedne hišne ljubljenčke, ki imajo radi okus buče. Hlapov ni dobro dihati za ljudi in so škodljivi za vašo kožo.
Namesto njega lahko za namakanje uporabite beli kis in vodo. Beli kis je antibakterijsko in protiglivično sredstvo ter zaviralec plesni. Gnitja ne bo upočasnil toliko kot belilo, vendar je varnejši za divje živali.
Beli kis lahko uporabljamo na veliko načinov v hiši, od ohranjanja svežine cvetja do uničevanja plevela na vrtu. Super je, da ga lahko uporabljamo tudi za preprečevanje hitrega gnitja naših buč.
Za namakanje uporabite 1 del kisa na 10 delov vode, za brisanje notranjosti mesa pa navaden kis. Ne uporabljajte zelo koncentriranega kisa, naj bo manjši od 10 %.
Poprova meta velja tudi za sredstvo proti glivicam, zato bo upočasnila proces gnitja in podaljšala življenjsko dobo vaše buče.
Eterično olje poprove mete pušča prijeten vonj in upočasnjuje plesen. 40 kapljic olja zmešajte v 4 galone vode in s tem namočite buče.
Kaj lahko uporabim namesto vazelina za konzerviranje izrezljanih buč?
Vazelin je lahko škodljiv za veverice, ki imajo rade njegov okus. Oljčno olje in druga kuhinjska olja opravljajo podobno nalogo na bolj naraven in manj škodljiv način.
Kaj naj naredim z bučami po noči čarovnic?
Čeprav so zgornji nasveti uporabni za podaljšanje življenjske dobe buč, vse izrezljane buče sčasoma zgnijejo. Zato se postavlja vprašanje: "Kako naj odstranim svoje buče po noči čarovnic?"
Očiten odgovor je, da jih odvržete v koš za smeti in prepustite smetarju, da jih pobere. To je hitro in enostavno.
Okolju prijaznejši način je, da preskočite koš za smeti in gnijoče buče dodate na kompostni kup. Ne samo, da boste pomagali zmanjšati odlagališča, ampak boste prispevali tudi k pripravi gnojila za vaše vrtne gredice naslednje leto!
Nasvet: Prepričajte se, da ste iz notranjosti buče odstranili vsa semena, preden jo dodate na kompostni kup. V nasprotnem primeru se lahko zgodi, da vam bo v kompostu zrasla gredica novih buč.
Poglej tudi: Preizkušanje Alka Seltzerja in bakra za čiščenje ptičje kopeliPripnite to objavo za ohranjanje izrezljanih buč
Želite opomnik na to objavo o tem, kako preprečiti gnitje buče po izrezovanju? To sliko pripnite na eno od svojih tabel za noč čarovnic na Pinterestu, da jo boste pozneje zlahka našli.
Naš videoposnetek o konzerviranju buč si lahko ogledate tudi v YouTubu.
Donos: Naj vaša buča zdrži dlje!Kako ohraniti izrezljane buče
Izrezljane buče so ob noči čarovnic zelo zabavne, vendar zaradi zarez v kožo buče hitro zgnijejo.
Na srečo obstaja nekaj načinov za upočasnitev tega procesa!
Aktivni čas 45 minut Skupni čas 45 minut Težavnost enostavno Ocenjeni stroški $20Materiali
- Belilo (glejte poglavje z opombami)
- Vazelin (glejte poglavje z opombami)
- Izrezljana buča
- Voda - toliko, da popolnoma prekrije bučo
- Brezbarvni akrilni sprej (neobvezno)
- Luči LED
Orodja
- Dovolj veliko vedro za izrezljano bučo
- Par gumijastih rokavic
Navodila
- Bučo izdolbite največ 48 ur pred načrtovano razstavo.
- Uporabite gumijaste rokavice in dodajte 1 žlico belila na vsak kvart vode ter napolnite vedro s toliko mešanice, da pokrije bučo.
- Držite 30 minut. Počakajte, da se posuši.
- Vse odrezane robove vzorca premažite z vazelinom.
- Po želji: Oblikovanje popršite s prozornim akrilnim sprejem.
- Kadar buče niso razstavljene, jih shranite v hladilniku ali v hladnem in temnem prostoru.
- Za prižiganje Jack O Lantern namesto sveč uporabite luči LED.
Opombe
Naravna alternativa namakanju v belilu:1. 40 kapljic eteričnega olja poprove mete na 4 galone vode. 2. 1 del kisa na 10 delov vode.
Naravna alternativa vazelinu: uporabite oljčno olje.
Priporočeni izdelki
Kot Amazonov sodelavec in član drugih partnerskih programov zaslužim od kvalificiranih nakupov.
Nitrilne rokavice za enkratno uporabo, brez prahu, brez lateksa 
Aleene's 26412 Spray Gloss Finish, 6 oz Akrilni tesnilni premaz 
Vaselin vazelin Original 13 oz
