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नक्काशीदार कद्दूओं को कैसे संरक्षित किया जाए गिरने की एक अनोखी समस्या है। शरद ऋतु वर्ष का वह समय है जब तापमान गिरता है, कद्दू की फसल आ जाती है और पत्तियों का रंग बदलना शुरू हो जाता है। यह हैलोवीन और थैंक्सगिविंग के लिए घरों को सजाने का समय भी है और इसमें कद्दू की नक्काशी भी शामिल है।
सामने के बरामदे और प्रवेश मार्गों पर घास के गट्ठर, मां के पौधे और बड़ी संख्या में कद्दू देखना असामान्य नहीं है। ये सजावट जितनी सुंदर और उत्सवपूर्ण हैं, कद्दू के खराब होने और सड़ने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, भले ही वे नक्काशीदार हों या नहीं।
कोई भी अपना सारा समय सजाने में खर्च नहीं करना चाहता है, जिससे उनके हाथों पर कद्दू की गंदगी हो जाए, जो सड़ने लगती है।
कद्दुओं को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए नक्काशीदार कद्दू (और जो नक्काशीदार नहीं भी हैं!) को संरक्षित करने के लिए कुछ युक्तियां प्राप्त करने के लिए पढ़ते रहें।
एक नक्काशीदार कद्दू क्यों सड़ता है?
पर्याप्त समय दिए जाने पर सभी सब्जियां सड़ जाएंगी, और कद्दू कोई अपवाद नहीं हैं। कद्दू की मोटी सख्त खाल होती है जो काफी समय तक उसके नाजुक अंदरूनी हिस्से की रक्षा करती है।
हालांकि, जब आप एक कद्दू बनाते हैं, और वह सुरक्षात्मक त्वचा टूट जाती है, तो आप क्षय की प्रक्रिया को काफी हद तक तेज कर देते हैं। बैक्टीरिया, कवकअपने खाद में नए कद्दू का एक टुकड़ा उगाते हुए।
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उपज: अपने कद्दू को लंबे समय तक चलने वाला बनाएं!नक्काशीदार कद्दू को कैसे संरक्षित करें
हैलोवीन के दौरान नक्काशीदार कद्दू बहुत मजेदार होते हैं लेकिन छिलके में कटौती से कद्दू बहुत जल्दी सड़ने लगता है।
सौभाग्य से, इस प्रक्रिया को धीमा करने के कुछ तरीके हैं!
सक्रिय समय45 मिनट कुल समय45 मिनट कठिनाईआसान अनुमानित लागत$20सामग्री
- ब्लीच (नोट अनुभाग देखें)
- पेट्रोलियम जेली (नोट अनुभाग देखें)
- नक्काशीदार कद्दू
- पानी - आपके कद्दू को पूरी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त
- साफ़ ऐक्रेलिक स्प्रे (वैकल्पिक)
- एलईडी लाइट्स
उपकरण
- आपके नक्काशीदार कद्दू को रखने के लिए पर्याप्त बड़ी बाल्टी <17
- रबर के दस्ताने की जोड़ी
निर्देश
- अपने कद्दू को प्रदर्शित करने की योजना बनाने से 48 घंटे पहले उसे तराशें।
- रबर के दस्ताने का उपयोग करें और प्रत्येक चौथाई गेलन पानी में 1 बड़ा चम्मच ब्लीच मिलाएं और एक बाल्टी में कद्दू को ढकने के लिए पर्याप्त मिश्रण भरें।
- 30 तक दबाए रखेंमिनट। सूखने दें।
- डिजाइन के सभी कटे हुए किनारों को पेट्रोलियम जेली से कोट करें।
- वैकल्पिक: डिजाइन को स्पष्ट ऐक्रेलिक स्प्रे से स्प्रे करें।
- कद्दू को फ्रिज में या ठंडे अंधेरे कमरे में रखें जब प्रदर्शन न हो।
- जैक ओ लालटेन को जलाने के लिए मोमबत्तियों के बजाय एलईडी रोशनी का उपयोग करें।
नोट्स
ब्लीच सोख का प्राकृतिक विकल्प:1. 4 गैलन पानी में पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की 40 बूंदें। 2. 1 भाग सिरका और 10 भाग पानी।
पेट्रोलियम जेली का प्राकृतिक विकल्प: जैतून का तेल का उपयोग करें।
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और कीड़े आसानी से एक नक्काशीदार कद्दू में प्रवेश कर सकते हैं और जब ऐसा होता है, तो अंदरूनी हिस्सा टूट जाता है और कद्दू सड़ना शुरू हो जाता है।एक नक्काशीदार कद्दू में खुलेपन के कारण, ऑक्सीजन, प्रकाश और धूल आसानी से प्रवेश कर सकते हैं और कद्दू को सड़ने का कारण बन सकते हैं।
कटे हुए कद्दू की सतहों पर गर्मी और सूरज की रोशनी फफूंदी पैदा करती है, इसलिए ठंडे तापमान में कद्दू बेहतर होते हैं।
ये प्रक्रियाएं उस क्षण शुरू होती हैं जब एक कद्दू को तराश दिया जाता है (और कभी-कभी पहले भी)। नक्काशीदार कद्दू भी समय के साथ निर्जलित हो जाते हैं, जिससे पूरी चीज़ गूदे के बड़े ढेर में बदल जाती है।
कद्दुओं के सड़ने की समस्या सिर्फ सौंदर्य संबंधी नहीं है। सड़ते कद्दूओं में एक अप्रिय गंध होती है जो अवांछित जानवरों और जीव-जंतुओं को आकर्षित कर सकती है। पक्षियों से लेकर गिलहरियों और हिरणों तक, सभी वन्यजीवों को कद्दू का स्वाद पसंद है।
यहां तक कि बिना नक्काशी वाले कद्दू भी सड़ने के शिकार होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्हें अक्सर तेज़ धूप में प्रदर्शित किया जाता है या रात भर ठंडे तापमान में छोड़ दिया जाता है। बिना नक्काशी वाले कद्दू के साथ प्रक्रिया में अधिक समय लगता है।
नक्काशीदार कद्दू कितने समय तक चलते हैं?
इसका उत्तर, कुछ हद तक, इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहाँ रहते हैं, क्या आपके पास बहुत अधिक धूप या बारिश है, और आपके बाहरी तापमान पर। यह इस पर भी निर्भर करता है कि आप अपने नक्काशीदार कद्दू को बाहर प्रदर्शित करते हैं या घर के अंदर।
यदि गर्म मौसम की उम्मीद है या आप कद्दू को घर के अंदर रख रहे हैं, तो नक्काशी के बाद आपका कद्दू केवल 3-4 दिन से एक सप्ताह तक ही चलेगा।
यदि तापमान ठीक हैयदि आप ठंडे हैं और आप नक्काशी को बाहर रखते हैं, तो आपको नीचे दिए गए निवारक उपायों के बिना भी, एक और सप्ताह का समय मिल सकता है।
नक्कलहेड कद्दू सहित बिना नक्काशी वाले कद्दू 2-3 महीने (सही परिस्थितियों में एक वर्ष तक भी) चलेंगे यदि उन्हें ठीक से संग्रहीत किया जाता है।
हालांकि, अगर उन्हें तत्वों में बाहर छोड़ दिया जाता है, तो बिना नक्काशी वाले कद्दू अधिक तेजी से सड़ सकते हैं - लगभग एक महीने या उससे भी अधिक समय में।
लंबे समय तक रखने के लिए युक्ति बिना तराशे गए कद्दू का जीवन: भले ही बिना तराशे हुए कद्दू तराशे गए कद्दू की तुलना में अधिक समय तक चलेंगे, फिर भी आप इसके जीवन को और भी अधिक समय तक बढ़ा सकते हैं। पूरी सतह पर WD-40 का छिड़काव करें। यह बाहरी नमी को दूर कर देगा और इसे लंबे समय तक ताजा रखेगा।
नक्काशीदार कद्दू को कैसे संरक्षित करें
यह जानना कि एक नक्काशीदार कद्दू सामान्य परिस्थितियों में केवल 4-5 दिन या उससे भी अधिक समय तक रहता है, निराशाजनक है। क्या आपको नक्काशी के विचार को त्यागकर बिना नक्काशी वाले या पेंट किए हुए कद्दू के डिजाइनों को अपनाना चाहिए?
कद्दू तराशने वालों के लिए सौभाग्य की बात है कि जब नक्काशीदार कद्दू को संरक्षित करने की बात आती है तो कई चीजें हैं जो आप कर सकते हैं और इस तरह सड़ने की प्रक्रिया में देरी हो सकती है।
कद्दुओं को सड़ने से बचाने के सुझाव उनकी खरीद से शुरू होते हैं और उन्हें संरक्षित करने के तरीकों के साथ समाप्त होते हैं। सभी जैक को सीज़न के लिए जीवित रखने में भूमिका निभाते हैं!
ताज़ा कद्दू पाने के लिए स्थानीय स्तर पर खरीदें
खुदरा दुकानों से कद्दू खरीदना आसान और सुविधाजनक है। हालाँकि, कद्दू को उनके बिक्री स्थान पर भेजने से इसमें वृद्धि होती हैकद्दू की उम्र का महत्वपूर्ण समय। अपने नजदीकी किसान से, या अपने स्थानीय किसान बाज़ार से एक खरीदने का प्रयास करें।
इससे भी बेहतर, यदि आपके पास सब्जी का बगीचा है, तो आप स्वयं कद्दू उगा सकते हैं और तराशने से ठीक पहले एक कद्दू चुन सकते हैं। सीधे शब्दों में कहें, तो आपका कद्दू तराशने या प्रदर्शित करने से पहले जितना ताज़ा होगा, वह उतने ही लंबे समय तक चलेगा।
कठोर त्वचा और चमकीले रंग वाला कद्दू चुनें। इसका आम तौर पर मतलब यह है कि यह ताजा है।
खरीदने से पहले कद्दू की अच्छी तरह से जांच करें
कद्दू के संकेतों को देखें जो पुराना है और जल्दी सड़ सकता है:
- गंध या गंध। इसका मतलब है कि कद्दू छिलके के अंदर सड़ गया है।
- सूखा, भंगुर तना। ऐसा चुनें जो हरा और ताजा हो और लगभग 3-4 इंच लंबा हो (नक्काशी करते समय इसे पकड़ना आसान होगा।)
- मुलायम धब्बे या चोट का मतलब यह भी हो सकता है कि कद्दू पहले से ही सड़ना शुरू हो गया है।
प्रदर्शन समय के करीब नक्काशी करें ताकि डिजाइन ताजा हो
ऐसा कोई तरीका नहीं है जिससे नक्काशीदार कद्दू को 1 अक्टूबर को बाहर रखा जा सके और हैलोवीन और थैंक्सगिविंग पर अच्छे दिखने की उम्मीद की जा सके। कद्दू को सड़ने से बचाने के लिए जब आप नक्काशी करते हैं तो यह आपके प्रयासों का एक बड़ा हिस्सा होता है।
अपनी नक्काशी का समय निर्धारित करने के लिए ताकि कद्दू हेलोवीन पार्टी में अच्छा दिखे, इसे हेलोवीन से 48 घंटे से अधिक पहले न तराशें। इसे एक दिन पहले करना और भी बेहतर है।
नक्काशीदार कद्दू के साथ समस्या का एक बड़ा हिस्सा यह है कि गूदे में बहुत अधिक नमी होती हैयह और यह साँचे की ओर ले जाता है। गूदे और बीज (उन्हें भूनने के लिए बचाकर रखें) के साथ-साथ मांस की ऊपरी परत को निकालने के लिए सतर्क रहें।
नक्काशी करते समय हाइड्रेट करें
एक और कारण यह है कि एक नक्काशीदार कद्दू इतनी जल्दी सड़ जाता है कि यह नमी खो देता है और कटते ही सिकुड़ने लगता है।
नक्काशी करते समय इसे हाइड्रेट करके अपने डिजाइन को इस समस्या पर एक शुरुआत दें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपके डिज़ाइन में लंबा समय लगता है या बहुत पतली दीवारों के साथ समाप्त होता है।
आप एक स्प्रे बोतल में पानी रखकर अपने कद्दू को हाइड्रेट कर सकते हैं। नमी के स्तर को ऊंचा रखने के लिए कद्दू को तराशने की प्रक्रिया के दौरान अक्सर स्प्रे करें।
नक्काशीदार कद्दू को संरक्षित करने के लिए ब्लीच का उपयोग करना
ब्लीच एक जीवाणुरोधी उत्पाद है और कटे हुए कद्दू की उम्र बढ़ने को धीमा करने के लिए उपयोगी है। यह इनडोर कद्दूओं को सड़ने से बचाने के लिए विशेष रूप से अच्छा है, क्योंकि यह इस तरह से वन्य जीवन को प्रभावित नहीं करेगा।
फफूंद के विकास को रोकने के लिए ब्लीच के साथ अपने डिजाइन के अंदर रगड़ें। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर सूखे कपड़े से अंदर की तरफ रगड़ें।
ब्लीच को मैन्युअल रूप से लगाने के बजाय, आप ब्लीच वॉटर बाथ का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अपने नक्काशीदार कद्दू को पानी से धो लें। अपने कद्दू को रखने के लिए पर्याप्त बड़ी बाल्टी लें और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक चौथाई गेलन पानी में 1 बड़ा चम्मच ब्लीच मिलाएं।
अपने हाथों की सुरक्षा के लिए दस्ताने का उपयोग करें। अपने कद्दू को पूरी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालें। कद्दू को नीचे रखेंपानी की सतह और इसे 2 मिनट तक भीगने दें।
इसे बाल्टी से निकालें और इसे हवा में सूखने दें।
हर कुछ दिनों में ब्लीच के साथ कद्दू के अंदर रगड़ने से भी जीवन को बढ़ाने और मोल्ड के उत्पादन को धीमा करने में मदद मिलती है।
नक्काशीदार कद्दू को संरक्षित करने के लिए पेट्रोलियम जेली का उपयोग करें
जब आपका डिज़ाइन पूरा हो जाता है, और आपने अपने कद्दू के गूदे को कोट करने के लिए एक जीवाणुरोधी उत्पाद का उपयोग किया है, तो सभी कटी हुई सतहों को पेट्रोलियम जेली के साथ रगड़ें ताकि धीमा हो सके। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया।
पेट्रोलियम जेली जल-विकर्षक है, इसलिए इसका उपयोग बाहरी नमी को दूर रखते हुए कद्दू की प्राकृतिक नमी को बनाए रखता है। यह आपके डिज़ाइन के कटे हुए क्षेत्रों को सूखने या सिकुड़ने से बचाने में मदद करेगा।
नक्काशीदार कद्दू को सूखने से बचाने के लिए एक और टिप, जब यह प्रदर्शन पर न हो तो इसे एक नम तौलिये से ढक दें।
वन्यजीवों को पेट्रोलियम जेली से दूर रखने के लिए, आप इसे टबैस्को सॉस के साथ मिला सकते हैं जो उन्हें अरुचिकर लगता है।
अपने नक्काशीदार कद्दू को स्टोर करने के लिए फ्रिज का उपयोग करें
हम सभी के पास फ्रिज में जगह नहीं है एक नक्काशीदार कद्दू रखने के लिए, लेकिन यदि आप ऐसा करते हैं, तो आप वास्तव में अपने डिज़ाइन में जीवन जोड़ देंगे।
नक्काशीदार कद्दू को हटा दें जब यह प्रदर्शन पर न हो और इसे फ्रिज में रखें, फिर जब आप इसे दिखाना चाहें तो इसे बाहर निकालें। ठंडा तापमान क्षय को धीमा कर देगा और आपको कई अतिरिक्त दिनों तक अपनी नक्काशी का आनंद लेने की अनुमति देगा।
यदि आपके पास जगह नहीं हैफ्रिज, कद्दू को ठंडे, अंधेरे कमरे या अपने बेसमेंट में रखना भी काम करेगा।
कद्दू संरक्षित स्प्रे का उपयोग करें
नक्काशीदार कद्दू को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए DIY कद्दू स्प्रे का उपयोग करें। 1 चम्मच ब्लीच और 1 क्वार्ट पानी के अनुपात में पानी और ब्लीच मिलाएं।
अच्छी तरह से मिलाएं और उत्पाद को एक स्प्रे बोतल में डालें (सुरक्षा के लिए बोतल पर लेबल लगाना सुनिश्चित करें क्योंकि इसमें तरल पदार्थ साफ है।)
ब्लीच और पानी के भिगोने के एंटीफंगल और जीवाणुरोधी परिणामों को जारी रखने के लिए हर रात अपने नक्काशीदार कद्दू को स्प्रे करें और अपने कद्दू के जीवन को लम्बा करने में मदद करें।
ठंडे पानी में भिगोएँ
यदि आपने इनमें से कई तकनीकों की कोशिश की है और आपका कद्दू अभी भी सिकुड़ना शुरू कर रहा है, तो रखें बहुत ठंडे पानी में नक्काशीदार कद्दू। यह नक्काशी को फिर से सक्रिय कर देगा और सड़ने का गंदा हिस्सा शुरू होने से पहले आपको कुछ अतिरिक्त दिन मिलेंगे।
मोमबत्तियों का उपयोग न करें
नक्काशीदार कद्दू के डिजाइन तब और अधिक खूबसूरती से दिखाई देते हैं जब कद्दू को भीतर से जलाया जाता है। दुर्भाग्य से, इससे गर्मी भी पैदा होती है, डिज़ाइन में चिमनी के छेद को काटने की आवश्यकता होती है, और सड़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। खुली लपटें भी आग का कारण बन सकती हैं।
असली मोमबत्तियों के बजाय, कद्दू के अंदर बैटरी संचालित एलईडी रोशनी का उपयोग करें। कुछ अन्य अच्छे विकल्प हैं एलईडी लाइट टिक, फ्लेमलेस मोमबत्तियाँ और यहां तक कि एलईडी ब्लिंकिंग लाइटें।
बैक्टीरिया और कीड़ों से सुरक्षा
बैक्टीरिया और कीड़ों से अतिरिक्त स्तर की सुरक्षा के लिए,आप अपने नक्काशीदार कद्दू को स्पष्ट ऐक्रेलिक स्प्रे से स्प्रे कर सकते हैं। यह स्प्रे शिल्प भंडार, गृह सुधार स्टोर और ऑनलाइन पर उपलब्ध है।
कद्दू को कैसे संरक्षित करें लेकिन फिर भी वन्य जीवन को बचाएं?
कद्दू को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए सुझाए गए कुछ सुझावों में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो वन्य जीवन के लिए हानिकारक हो सकते हैं, विशेष रूप से पक्षियों और गिलहरियों के लिए जो कद्दू खाना पसंद करते हैं।
चूंकि मैं हमेशा पर्यावरण के मुद्दों में रुचि रखता हूं, मैं कद्दू को संरक्षित करने के सर्वोत्तम तरीके के लिए अपनी उंगलियों पर हानिकारक उत्पादों का उपयोग करने के विकल्प रखना पसंद करता हूं जो अभी भी वन्यजीवों के लिए सुरक्षित हैं।
कद्दू को संरक्षित करने के लिए ब्लीच सोक का विकल्प
ब्लीच सभी जानवरों के लिए जहरीला है और इसका उपयोग तब नहीं किया जाना चाहिए जब आपके पास जिज्ञासु पालतू जानवर हों जो कद्दू का स्वाद पसंद करते हों। इसका धुआं इंसानों के लिए सांस लेने के लिए अच्छा नहीं है और यह आपकी त्वचा के लिए हानिकारक है।
इसके स्थान पर, आप सफेद सिरके और पानी को भिगोने वाले तरल के रूप में उपयोग कर सकते हैं। सफेद सिरका एक जीवाणुरोधी और एंटिफंगल एजेंट और फफूंद अवरोधक है। यह ब्लीच की तरह सड़न को धीमा नहीं करेगा, लेकिन यह वन्यजीवों के लिए अधिक सुरक्षित है।
सफेद सिरके का उपयोग घर में कई तरीकों से किया जा सकता है, फूलों को लंबे समय तक ताजा रखने से लेकर आपके बगीचे में खरपतवार को मारने तक। यह बहुत अच्छी बात है कि हम इसका उपयोग अपने कद्दूओं को इतनी जल्दी सड़ने से बचाने के लिए भी कर सकते हैं।
सोखने के लिए 10 भाग पानी में 1 भाग सिरके का उपयोग करें, और गूदे के अंदरूनी हिस्से को पोंछने के लिए सीधे सिरके का उपयोग करें। प्रयोग न करेंअत्यधिक संकेंद्रित सिरका। इसे 10% से कम रखें।
यह सभी देखें: आयरिश क्रीम फ़ज - कॉफ़ी स्वाद के साथ बेलीज़ फ़ज रेसिपी 
पेपरमिंट को एक एंटी-फंगल उत्पाद भी माना जाता है और यह सड़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देगा, और आपके कद्दू के जीवन को बढ़ा देगा।
पेपरमिंट आवश्यक तेल एक सुखद गंध छोड़ता है और फफूंदी को भी धीमा कर देता है। 4 गैलन पानी में तेल की 40 बूंदें मिलाएं और अपने कद्दू को भिगोने के लिए इसका उपयोग करें।
नक्काशीदार कद्दू को संरक्षित करने के लिए मैं पेट्रोलियम जेली के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?
पेट्रोलियम जेली उन गिलहरियों के लिए हानिकारक हो सकती है जो इसका स्वाद पसंद करते हैं। जैतून का तेल, और अन्य खाना पकाने के तेल, अधिक प्राकृतिक और कम हानिकारक तरीके से समान कार्य करते हैं।
हैलोवीन के बाद मैं कद्दू के साथ क्या करूँ?
हालांकि ऊपर दी गई युक्तियाँ आपके कद्दू को लंबे समय तक चलने के लिए उपयोगी तरीके हैं, सभी नक्काशीदार कद्दू अंततः सड़ जाएंगे। इससे सवाल उठता है कि "हैलोवीन के बाद मुझे अपने कद्दूओं का निपटान कैसे करना चाहिए?"
स्पष्ट उत्तर यह है कि उन्हें कूड़ेदान में फेंक दिया जाए और कूड़ा उठाने वाले को उठाने के लिए छोड़ दिया जाए। यह त्वरित और आसान है।
पर्यावरण की दृष्टि से एक अधिक विचारशील तरीका यह है कि कूड़ेदान को छोड़ दिया जाए और इसके बजाय सड़ते कद्दूओं को खाद के ढेर में डाल दिया जाए। न केवल आप लैंडफिल को खाली रखने में मदद करेंगे, बल्कि आप अगले साल अपने बगीचे के बिस्तरों के लिए उर्वरक बनाने में भी योगदान देंगे!
टिप: खाद के ढेर में डालने से पहले सुनिश्चित करें कि आपके कद्दू के अंदर से प्रत्येक बीज को खुरच कर निकाल लिया गया है। नहीं तो आपका अंत हो सकता है
