Satura rādītājs
Kā saglabāt izgrebtus ķirbjus ir tikai rudenim raksturīga problēma. Rudens ir gadalaiks, kad temperatūra pazeminās, sākas ķirbju ražas novākšana un lapas sāk mainīt krāsu. Tas ir arī laiks, kad mājās sāk rotāties Helovīnam un Pateicības dienai, un tas ietver arī ķirbju griešanu.
Nav nekas neparasts, ka priekšpagalmos un ieejas durvīs var redzēt siena ķīpas, stādus ar māmiņām un ķirbjus. Lai cik skaisti un svētku rotājumi būtu, ķirbji drīz vien sāks pūt un bojāties neatkarīgi no tā, vai tie ir izgrebti vai nē.
Neviens nevēlas pavadīt visu laiku dekorēšanai, lai beigās uz rokām paliktu netīrs nekārtīgums no ķirbjiem, kas sāk pūt.
Turpiniet lasīt, lai uzzinātu dažus padomus, kā saglabāt izgrebtus ķirbjus (un arī neizgrebtus!), lai ķirbji kalpotu ilgāk.
Kāpēc izgrebts ķirbis sapūst?
Visi dārzeņi sapūst, ja tiem ir pietiekami daudz laika, un ķirbji nav izņēmums. Ķirbjiem ir bieza, cieta miza, kas diezgan ilgi aizsargā to maigo iekšpusi.
Tomēr, kad ķirbis ir izgrebts un šī aizsargājošā āda ir bojāta, tas ievērojami paātrina pūšanas procesu. Baktērijas, sēnītes un kukaiņi var viegli iekļūt izgrebtā ķirbī, un, kad tas notiek, ķirbja iekšpuse sabrūk un tas sāk sadalīties.
Izgrebtā ķirbja atveru dēļ tajā var viegli iekļūt skābeklis, gaisma un putekļi, un ķirbis var sākt pūt.
Karstums un saules gaisma rada pelējumu uz ķirbju griezuma virsmām, tāpēc ķirbjiem aukstākā temperatūrā ir labāk.
Šie procesi sākas brīdī, kad ķirbis ir izgrebts (un dažreiz arī pirms tam). Izgrebtie ķirbji laika gaitā arī izžūst, pārvēršoties par lielu putras kaudzi.
Sapuvušo ķirbju problēma nav tikai estētiska. Sapuvušiem ķirbjiem ir nepatīkama smaka, kas var piesaistīt nevēlamus dzīvniekus un zvērus. Visiem savvaļas dzīvniekiem, sākot no putniem līdz vāverēm un briežiem, patīk ķirbju garša.
Pat negraizīti ķirbji ir pakļauti pūšanas riskam. Tas ir tāpēc, ka tos bieži vien izliek karstā saulē vai atstāj uz nakti aukstā temperatūrā. Negraizītiem ķirbjiem šis process vienkārši ilgst ilgāk.
Cik ilgi kalpo izgrebti ķirbji?
Atbilde daļēji ir atkarīga no jūsu dzīvesvietas, no tā, vai jums ir daudz saules gaismas vai daudz lietus, kā arī no āra temperatūras. Tas ir atkarīgs arī no tā, vai izcirsto ķirbi izstādāt ārā vai iekštelpās.
Ja gaidāmi silti laikapstākļi vai ķirbis tiks turēts iekštelpās, ķirbis pēc izgrebšanas kalpos tikai 3-4 dienas līdz nedēļu.
Ja gaisa temperatūra ir zemāka un jūs grebšanu turat ārā, iespējams, ka jums izdosies vēl nedēļu, pat ja netiks veikti turpmāk minētie profilakses pasākumi.
Neizgrebti ķirbji, tostarp ķirbji ar kauliņu galvu, var kalpot 2-3 mēnešus (ideālos apstākļos pat līdz gadam), ja tie tiek pareizi uzglabāti.
Tomēr, ja tos atstāj ārā, neizgrebti ķirbji var sapūt ātrāk - apmēram mēneša laikā.
Padoms, kā paildzināt neizgrebtu ķirbju mūžu: Lai gan neizgrebti ķirbji kalpos ilgāk nekā izgrebti, jūs varat pagarināt to kalpošanas laiku vēl ilgāk. Apsmidziniet to virsmu ar WD-40. Tas atvairīs ārējo mitrumu un ilgāk saglabās to svaigu.
Kā saglabāt izgrebtus ķirbjus
Zinot, ka parastos apstākļos izgrebts ķirbis kalpo tikai aptuveni 4-5 dienas, tas ir nomācoši. Vai jums vienkārši vajadzētu atteikties no idejas par izgrebšanu un izvēlēties neizgrebtu vai apgleznotu ķirbju dizainu?
Par laimi, ķirbju grebējiem ir vairākas lietas, ko varat darīt, lai saglabātu izgrebto ķirbi un tādējādi aizkavētu pūšanas procesu.
Padomi, kā pasargāt ķirbjus no pūšanas, sākas ar to iegādi un beidzas ar veidiem, kā tos saglabāt. Visiem ir sava nozīme, lai Džeks saglabātu dzīvu visu sezonu!
Pērciet uz vietas, lai iegūtu svaigākos ķirbjus
Ir viegli un ērti iegādāties ķirbjus mazumtirdzniecības veikalos. Tomēr ķirbju transportēšana uz to pārdošanas vietu ievērojami pagarina ķirbja vecumu. Mēģiniet iegādāties ķirbi no tuvējā zemnieka vai vietējā zemnieku tirdziņā.
Vēl labāk, ja jums ir dārzeņu dārzs, varat paši izaudzēt ķirbjus un izvēlēties vienu tieši pirms griešanas. Vienkārši sakot, jo svaigāks ķirbis ir pirms griešanas vai izstādīšanas, jo ilgāk tas saglabāsies.
Izvēlieties ķirbi ar cietu mizu un spilgtu krāsu. Tas parasti nozīmē, ka tas ir svaigāks.
Pirms iegādes labi izpētiet ķirbjus
Meklējiet pazīmes, kas liecina, ka ķirbis ir vecāks un var ātri sapūt:
- Tas nozīmē, ka ķirbis ir sapuvis ādas iekšpusē.
- Izvēlieties sausu, trauslu stublāju, kas ir zaļš un svaigs un apmēram 3-4 collas garš (to būs viegli noturēt, kad griezīsit.).
- Mīksti plankumi vai sasitumi var nozīmēt arī to, ka ķirbis jau ir sācis pūt.
Grieziet tuvu izstādes laikam, lai dizains būtu svaigs.
Nav iespējams, ka izgrebtu ķirbi var izlikt 1. oktobrī un sagaidīt, ka tas labi izskatīsies Helovīnā un Pateicības dienā. Kad jūs izgrebjat, ir liela daļa no jūsu mēģinājumiem, kā pasargāt ķirbjus no pūšanas.
Lai laikus izgrieztu ķirbi tā, lai tas labi izskatītos Helovīna ballītē, izgrieziet to ne vēlāk kā 48 stundas pirms Helovīna. Vēl labāk to darīt dienu pirms tam.
Liela daļa problēmu ar izgrebtiem ķirbjiem ir tā, ka mīkstumā ir daudz mitruma, kas izraisa pelējuma veidošanos. Uzmanīgi izslaukiet visu mīkstumu un sēklas (saglabājiet tās cepšanai), kā arī virsējo mīkstuma slāni.
Mitrināšana griešanas laikā
Vēl viens iemesls, kāpēc izgrebts ķirbis tik ātri bojājas, ir tas, ka tas zaudē mitrumu un sāk sarauties, tiklīdz tiek iegriezts.
Sniedziet savam dizainam priekšroku šīs problēmas risināšanā, mitrinot to griešanas laikā. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūsu dizains aizņem daudz laika vai tā galarezultātā ir ļoti plānas sienas.
Jūs varat mitrināt ķirbi, turot pa rokai ūdens pudeli ar izsmidzinātāju. Izgrebšanas laikā bieži apsmidziniet ķirbi, lai uzturētu augstu mitruma līmeni.
Skatīt arī: Maiznīcas stila jumbo šokolādes smalkmaizītesBalinātāja izmantošana izgrebtu ķirbju konservēšanai
Balinātājs ir antibakteriāls līdzeklis, un tas ir noderīgs, lai palēninātu sagrieztu ķirbju novecošanos. Tas ir īpaši noderīgs, lai pasargātu iekštelpu ķirbjus no pūšanas, jo tas neietekmē savvaļas dzīvniekus.
Lai novērstu pelējuma veidošanos, noskalojiet dizaina iekšpusi ar balinātāju. Atstājiet to uz 30 minūtēm un pēc tam noslaukiet iekšpusi ar sausu drānu.
Tā vietā, lai balinātāju uzklātu ar rokām, varat izmantot balinātāja ūdens vannu. Lai to izdarītu, noskalojiet izgrebto ķirbi ar ūdeni. Iegādājieties pietiekami lielu spaini, lai tajā ietilptu ķirbis, un samaisiet 1 ēdamkaroti balinātāja uz katru izmantoto ceturto daļu ūdens.
Izmantojiet cimdus, lai pasargātu rokas. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai tas pilnībā nosegtu ķirbi. Turiet ķirbi zem ūdens virsmas un ļaujiet tam mērcēties 2 minūtes.
Izņemiet to no spaiņa un ļaujiet tai izžūt gaisā.
Arī ķirbja iekšpuses berzēšana ar balinātāju ik pēc dažām dienām palīdz pagarināt tā kalpošanas laiku un palēnina pelējuma veidošanos.
Vazelīna izmantošana izgrebtu ķirbju konservēšanai
Kad dizains ir pabeigts un ķirbja mīkstuma pārklājumam esat izmantojuši antibakteriālu līdzekli, visas griezuma virsmas nosmērējiet ar vazelīnu, lai palēninātu to novecošanās procesu.
Vazelīns ir ūdensnecaurlaidīgs, tāpēc tā lietošana noslēdz ķirbja dabisko mitrumu, vienlaikus neļaujot tam nokļūt ārpusē. Tas palīdzēs saglabāt jūsu dizaina izgrieztos laukumus no izžūšanas vai izžūšanas.
Vēl viens padoms, kā pasargāt izgrebto ķirbi no izžūšanas, ir to pārklāt ar mitru dvieli, kad tas nav izstādīts.
Lai atturētu savvaļas dzīvniekus no vazelīna, varat to sajaukt ar tabasko mērci, kas tiem šķiet nepatīkama.
Skatīt arī: Rudens grozu sveču turētāja displejsIzmantojiet ledusskapi, lai uzglabātu izgrebto ķirbi.
Ne visiem no mums ledusskapī ir vieta, kur glabāt izgrebtu ķirbi, bet, ja ir, jūs patiešām papildināsiet sava dizaina dzīvi.
Izgriezto ķirbi izņemiet, kad tas nav izstādīts, un ievietojiet to ledusskapī, bet pēc tam izņemiet, kad vēlaties to parādīt. Aukstā temperatūra palēninās pūšanu un ļaus jums priecāties par izgrebto ķirbi vēl vairākas dienas.
Ja jums nav vietas ledusskapī, ķirbi var uzglabāt arī vēsā, tumšā telpā vai pagrabā.
Izmantojiet ķirbju konservantu aerosolu
Lai ilgāk saglabātu izgrebtos ķirbjus svaigus, izmantojiet DIY ķirbju aerosolu. Sajauciet ūdeni un balinātāju proporcijā 1 ēdamkarote balinātāja uz 1 kvartālu ūdens.
Labi samaisiet un pievienojiet produktu izsmidzinātāja pudelē (pārliecinieties, ka pudele ir marķēta drošības nolūkā, jo šķidrums tajā ir caurspīdīgs.)
Izgrebtos ķirbjus apsmidziniet katru vakaru, lai balinātājs un ūdens turpina darboties pretsēnīšu un antibakteriāli un pagarina ķirbju mūžu.
Mērcēšana aukstā ūdenī
Ja esat izmēģinājis vairākus no šiem paņēmieniem, bet ķirbis joprojām sāk sarauties, ievietojiet izgrebto ķirbi ļoti aukstā ūdenī. Tas rehidratēs izgrebto ķirbi un dos jums dažas papildu dienas, pirms sāksies netīrā puves daļa.
Neizmantojiet sveces
Izgrebti ķirbju raksti izskatās skaistāk, ja ķirbis tiek aizdedzināts no iekšpuses. Diemžēl tas rada arī karstumu, dizainā ir jāizgriež caurums skurstenim un paātrina pūšanas procesu. Atklāta liesma var izraisīt arī ugunsgrēku.
Īstu sveču vietā ķirbja iekšpusē izmantojiet ar baterijām darbināmas LED lampiņas. Daži citi labi varianti ir LED gaismas ērcītes, nedegošas sveces un pat LED mirgojošas lampiņas.
Aizsardzība pret baktērijām un kukaiņiem
Papildu aizsardzībai pret baktērijām un kukaiņiem varat izcirsto ķirbi apsmidzināt ar caurspīdīgu akrila aerosolu. Šo aerosolu var iegādāties amatniecības preču veikalos, mājsaimniecības preču veikalos un internetā.
Kā saglabāt ķirbjus, bet saglabāt savvaļas dzīvniekus?
Daži no piedāvātajiem padomiem, kā panākt, lai ķirbji ilgāk kalpotu, ir saistīti ar produktiem, kas var kaitēt savvaļas dzīvniekiem, īpaši putniem un vāverēm, kuras labprāt ēd ķirbjus.
Tā kā mani vienmēr interesē vides jautājumi, man patīk, ja man ir pieejamas alternatīvas kaitīgo produktu izmantošanai, lai atrastu labāko veidu, kā saglabāt ķirbjus, kas joprojām ir drošs savvaļas dzīvniekiem.
Alternatīva balinātāja mērcēšanai, lai saglabātu ķirbjus
Balinātājs ir toksisks visiem dzīvniekiem, un to nevajadzētu lietot, ja jums ir ziņkārīgi mājdzīvnieki, kuriem patīk ķirbja garša. Cilvēkiem nav labi elpot dūmus, un tas ir kaitīgs jūsu ādai.
Tā vietā kā mērcēšanas šķidrumu var izmantot balto etiķi un ūdeni. Baltais etiķis ir antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis un pelējuma inhibitors. Tas neaizkavē pūšanu tik ļoti kā balinātājs, taču ir drošāks savvaļas dzīvniekiem.
Balto etiķi var izmantot ļoti daudzos veidos visā mājsaimniecībā, sākot ar ziedu ilgāku svaiguma saglabāšanu un beidzot ar nezāļu iznīcināšanu dārzā. Lieliski, ka to varam izmantot arī, lai pasargātu mūsu ķirbjus no ātras puves.
Mērcēšanai izmantojiet 1 daļu etiķa uz 10 daļām ūdens, bet miesas iekšpuses noslaucīšanai - taisnu etiķi. Neizmantojiet ļoti koncentrētu etiķi, lai tā koncentrācija nepārsniegtu 10 %.
Piparmētra tiek uzskatīta arī par pretsēnīšu līdzekli, kas palēnina pūšanas procesu un pagarina ķirbja mūžu.
Piparmētru ēteriskā eļļa atstāj patīkamu smaržu un palēnina arī pelējuma veidošanos. 40 pilienus eļļas sajauciet ar 4 galoniem ūdens un ar to iemērciet ķirbjus.
Ko es varu izmantot vazelīna vietā, lai saglabātu izgrebtus ķirbjus?
Vazelīns var būt kaitīgs vāverēm, kurām patīk tā garša. Olīveļļa un citas pārtikas eļļas dara līdzīgu darbu dabiskākā un mazāk kaitīgā veidā.
Ko darīt ar ķirbjiem pēc Helovīna?
Lai gan iepriekš minētie padomi ir noderīgi, lai padarītu ķirbi ilgāk kalpojošu, visi izgrebtie ķirbji galu galā sapūst. Tāpēc rodas jautājums: "Kā man vajadzētu atbrīvoties no ķirbjiem pēc Helovīna?".
Acīmredzama atbilde ir izmest tos atkritumu tvertnē un atstāt atkritumu savācējam, lai tos savāc. Tas ir ātri un vienkārši.
Videi draudzīgāks veids ir izlaist atkritumu tvertni un tā vietā pievienot pūstošos ķirbjus komposta kaudzē. Jūs ne tikai palīdzēsiet samazināt atkritumu poligonus, bet arī palīdzēsiet nākamgad sagatavot mēslojumu dārza dobēm!
Padoms: Pirms ķirbja pievienošanas komposta kaudzei pārliecinieties, ka no ķirbja iekšpuses ir izslaucītas visas sēklas. Pretējā gadījumā kompostā var izaugt jaunu ķirbju kaudze.
Piespraudiet šo ziņu, lai uzzinātu, kā saglabāt izgrebtus ķirbjus
Vai vēlaties, lai jums atgādina šo ziņu par to, kā saglabāt ķirbi no pūšanas pēc izgriešanas? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem Helovīna dēļiem Pinterest, lai vēlāk to varētu viegli atrast.
Mūsu video par ķirbju konservēšanu varat noskatīties arī vietnē YouTube.
Raža: Pagarini ķirbi ilgāk!Kā saglabāt izgrebtus ķirbjus
Izgrebti ķirbji ir tik jautri ap Helovīnu, bet šie iegriezumi ādā liek ķirbim ļoti ātri sākt pūt.
Par laimi, ir daži veidi, kā palēnināt šo procesu!
Aktīvais laiks 45 minūtes Kopējais laiks 45 minūtes Grūtības viegli Aprēķinātās izmaksas $20Materiāli
- Balinātājs (skatīt piezīmju sadaļu)
- Vazelīns (skatīt piezīmju sadaļu)
- Izgrebts ķirbis
- Ūdens - tik daudz, lai pilnībā nosegtu ķirbi
- Caurspīdīgs akrila aerosols (pēc izvēles)
- LED apgaismojums
Instrumenti
- Pietiekami liels spainis, lai tajā ietilptu izgrebtais ķirbis
- Gumijas cimdu pāris
Instrukcijas
- Izgrebiet ķirbi ne vēlāk kā 48 stundas pirms tam, kad plānojat to izstādīt.
- Lietojiet gumijas cimdus un pievienojiet 1 ēdamkaroti balinātāja katram litram ūdens un piepildiet spaini ar tik daudz maisījuma, lai tas nosegtu ķirbi.
- Uzglabājiet 30 minūtes. Ļaujiet nožūt.
- Pārklājiet visas griezuma malas ar vazelīnu.
- Pēc izvēles: apsmidziniet dizainu ar caurspīdīgu akrila aerosolu.
- Kad ķirbis nav izstādīts, uzglabājiet to ledusskapī vai aukstā, tumšā telpā.
- Džeka O laternas iedegšanai sveču vietā izmantojiet LED gaismas diodes.
Piezīmes
Dabiska alternatīva balinātāja mērcēšanai:1. 40 pilieni piparmētru ēteriskās eļļas uz 4 galoniem ūdens. 2. 1 daļa etiķa uz 10 daļām ūdens.
Dabiska alternatīva vazelīnam: izmantojiet olīveļļu.
Ieteicamie produkti
Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.
Vienreizlietojamie nitrila cimdi, bez pulvera, bez lateksa drošības cimdi 
Aleene's 26412 Spray Gloss Finish, 6 oz akrila hermētiķis 
Vazelīna vazelīns Original 13 oz
