Hur man konserverar snidade pumpor - Tips för att få pumpor att hålla längre

Hur man konserverar snidade pumpor är ett problem som är unikt för hösten. Hösten är den tid på året då temperaturen sjunker, pumpaskörden är här och löven börjar skifta färg. Det är också dags för hemmen att börja dekorera inför Halloween och Thanksgiving och detta inkluderar att skära ut pumpor.

Det är inte ovanligt att se höbalar, mammaplantor och pumpor i massor på verandor och i entréer. Hur vackra och festliga dessa dekorationer än är dröjer det inte länge förrän pumporna börjar ruttna, oavsett om de är snidade eller inte.

Ingen vill ägna all sin tid åt att dekorera för att i slutändan stå där med en slarvig röra av pumpor som börjat ruttna.

Fortsätt läsa för att få några tips om hur du bevarar snidade pumpor (och även de som inte är snidade!) för att få pumporna att hålla längre.

Varför ruttnar en snidad pumpa?

Alla grönsaker ruttnar om de får tillräckligt med tid på sig, och pumpor är inget undantag. Pumpor har ett tjockt, segt skal som skyddar det känsliga innanmätet under lång tid.

Men när du karvar en pumpa och den skyddande huden har gått sönder påskyndar du förruttnelseprocessen avsevärt. Bakterier, svampar och insekter kan lätt ta sig in i en karvad pumpa och när detta händer bryts insidan ner och pumpan börjar förmultna.

På grund av öppningarna i en snidad pumpa kan syre, ljus och damm lätt tränga in och få pumpan att börja ruttna.

Värme och solljus ger mögel på pumpornas snittytor, så pumpor i kallare temperaturer mår bättre.

Dessa processer börjar i samma ögonblick som pumpan karvas (och ibland redan innan). Karvade pumpor torkar också ut med tiden och förvandlas till en stor hög med mos.

Problemet med ruttnande pumpor är inte bara estetiskt. Ruttnande pumpor har en obehaglig lukt som kan locka till sig oönskade djur och småkryp. Alla vilda djur gillar smaken av pumpor, från fåglar till ekorrar och rådjur.

Även oskulpterade pumpor är benägna att ruttna. Detta beror på att de ofta visas i den heta solen eller lämnas över natten i frysande temperaturer. Processen tar bara längre tid med oskulpterade pumpor.

Hur länge håller snidade pumpor?

Svaret beror delvis på var du bor, om du har mycket solljus eller regn och vilka utomhustemperaturer du har. Det beror också på om du ställer ut din snidade pumpa utomhus eller inomhus.

Om det förväntas bli varmt väder eller om du ska förvara pumpan inomhus kommer den bara att hålla i 3-4 dagar till en vecka efter att den skurits ut.

Om temperaturen är svalare och du förvarar karvningen utomhus kan du få ytterligare en vecka, även utan de förebyggande åtgärder som beskrivs nedan.

Oskulpterade pumpor, inklusive knucklehead-pumpor, håller 2-3 månader (till och med upp till ett år under perfekta förhållanden) om de förvaras på rätt sätt.

Men om de lämnas utomhus i vädret kan oskulpterade pumpor ruttna snabbare - på ungefär en månad.

Tips för att förlänga livslängden på oskulpterade pumpor: Även om en oskulpterad pumpa håller längre än en skulpterad kan du ändå förlänga dess livslängd. Spraya WD-40 över hela ytan. Det stöter bort fukt utifrån och håller den fräsch längre.

Hur man konserverar snidade pumpor

Att veta att en snidad pumpa bara håller i 4-5 dagar under normala förhållanden är frustrerande. Ska man bara överge tanken på att snida och satsa på osnidade eller målade pumpor?

Som tur är finns det flera saker man kan göra för att bevara den snidade pumpan och därmed fördröja förruttnelseprocessen.

Tips på hur du håller pumpor från att ruttna börjar med inköpet och slutar med sätt att bevara dem. Alla spelar en roll för att hålla Jack vid liv under säsongen!

Köp lokalt för att få de färskaste pumporna

Det är enkelt och bekvämt att köpa pumpor från butiker. Men att frakta pumpor till försäljningsplatsen innebär att pumpans ålder förlängs avsevärt. Försök att köpa en pumpa från en bonde nära dig eller från din lokala bondemarknad.

Om du har en grönsaksodling kan du odla pumpor själv och plocka en precis innan du skär upp den. Ju färskare pumpan är innan du skär upp den eller ställer ut den, desto längre håller den helt enkelt.

Välj en pumpa med hårt skal och ljus färg. Det betyder vanligtvis att den är färskare.

Undersök pumporna noga innan du köper dem

Håll utkik efter tecken på att pumpan är äldre och kan ruttna snabbt:

• Luktar eller luktar. Detta innebär att pumpan är rutten inuti huden.
• En torr och spröd stam. Välj en som är grön och frisk och ca 3-4 tum lång (den är lätt att hålla i när du täljer).
• Mjuka fläckar eller blåmärken kan också betyda att pumpan redan har börjat ruttna.

Skär nära inpå visningstiden så att designen är färsk

En skulpterad pumpa kan inte ställas ut den 1 oktober och förväntas se bra ut på Halloween och Thanksgiving. När du skulpterar är en stor del av dina försök att hindra pumpor från att ruttna.

För att hinna skära ut pumpan så att den ser bra ut på Halloweenfesten ska du skära ut den senast 48 timmar före Halloween. Ännu bättre är att göra det dagen före.

En stor del av problemet med skulpterade pumpor är att fruktköttet innehåller så mycket fukt, vilket leder till mögel. Var noga med att ta bort allt fruktkött och alla frön (spara dem till rostningen), samt det översta lagret av fruktkött.

Återfukta under karvningen

En annan anledning till att en skulpterad pumpa ruttnar så snabbt är att den förlorar fukt och börjar skrumpna så fort den skärs i.

Ge din design ett försprång när det gäller detta problem genom att fukta den när du skär. Detta är särskilt viktigt om din design tar lång tid eller slutar med mycket tunna väggar.

Du kan återfukta din pumpa genom att ha vatten i en sprayflaska till hands. Spraya pumpan ofta under snidningsprocessen för att hålla fuktnivån hög.

Använda blekmedel för att konservera snidade pumpor

Blekmedel är en antibakteriell produkt och är användbar för att bromsa åldrandet i skurna pumpor. Det är särskilt bra för att förhindra att pumpor inomhus ruttnar, eftersom det inte påverkar vilda djur på detta sätt.

Gnugga insidan av din design med blekmedel för att förhindra mögeltillväxt. Låt verka i 30 minuter och gnugga sedan insidan med en torr trasa.

Istället för att applicera blekmedel manuellt kan du använda ett vattenbad med blekmedel. För att göra detta sköljer du din snidade pumpa med vatten. Ta en hink som är tillräckligt stor för att rymma din pumpa och blanda 1 matsked blekmedel för varje liter vatten du använder.

Använd handskar för att skydda händerna. Tillsätt så mycket att pumpan täcks helt. Håll pumpan under vattenytan och låt den ligga i blöt i 2 minuter.

Ta upp den ur skopan och låt den lufttorka.

Att gnugga pumpans insida med blekmedel med några dagars mellanrum hjälper också till att förlänga livslängden och bromsa mögelbildningen.

Använd vaselin för att konservera snidade pumpor

När din design är klar och du har använt en antibakteriell produkt för att täcka pumpaköttet, gnugga alla snittytor med vaselin för att bromsa åldringsprocessen.

Vaselin är vattenavvisande, så när du använder det stänger du in pumpans naturliga fukt samtidigt som du håller fukten utanför borta. Detta hjälper till att förhindra att snittytorna i din design torkar ut eller skrumpnar.

Ett annat tips för att förhindra att den snidade pumpan torkar ut är att täcka den med en fuktig handduk när den inte ligger framme.

För att hålla vilda djur borta från vaselin kan du blanda den med tabascosås som de tycker är osmaklig.

Använd kylskåpet för att förvara din utskurna pumpa

Det är inte alla som har plats i kylskåpet för att förvara en skuren pumpa, men om du har det kan du verkligen ge din design extra liv.

Ta ut den snidade pumpan när den inte visas upp och lägg den i kylen, ta sedan ut den när du vill visa upp den. De kalla temperaturerna kommer att sakta ner nedbrytningen och göra att du kan njuta av din snidade pumpa i många extra dagar.

Om du inte har plats i kylskåpet går det också bra att förvara pumpan i ett svalt, mörkt rum eller i källaren.

Använd en spray för pumpakonservering

För att hålla utskurna pumpor fräscha längre kan du använda en pumpspray som du gör själv. Blanda vatten och blekmedel i förhållandet 1 matsked blekmedel till 1 liter vatten.

Blanda väl och häll produkten i en sprayflaska (se till att märka flaskan för säkerhets skull eftersom vätskan i den är klar).

Spraya dina snidade pumpor varje kväll för att fortsätta den svampdödande och antibakteriella effekten av blekmedlet och vattnet och för att förlänga pumpornas livslängd.

Blötläggning i kallt vatten

Om du har provat flera av dessa tekniker och din pumpa fortfarande börjar skrumpna, placera den snidade pumpan i mycket kallt vatten. Detta kommer att återfukta snidningen och ge dig några extra dagar innan den röriga delen av rötningen börjar.

Använd inte stearinljus

De utskurna pumporna blir ännu vackrare när de tänds inifrån. Tyvärr ger detta också värme, kräver att ett skorstenshål skärs ut i designen och påskyndar ruttningsprocessen. Öppna lågor kan också orsaka bränder.

Istället för riktiga ljus kan du använda batteridrivna LED-lampor inuti pumpan. Några andra bra alternativ är LED-fästingar, flammfria ljus och till och med blinkande LED-lampor.

Skydd mot bakterier och insekter

För ett extra bra skydd mot bakterier och insekter kan du spraya din snidade pumpa med klar akrylspray. Sprayen finns i hantverksbutiker, byggvaruhus och på nätet.

Hur kan man bevara pumpor men ändå rädda vilda djur?

Några av de föreslagna tipsen för hur man får pumpor att hålla längre innehåller produkter som kan vara skadliga för vilda djur, särskilt fåglar och ekorrar som älskar att äta pumpor.

Eftersom jag alltid är intresserad av miljöfrågor gillar jag att ha alternativ till att använda skadliga produkter till hands för det bästa sättet att bevara pumpor som fortfarande är säkra för vilda djur.

Alternativ till blötläggning med blekmedel för att konservera pumpor

Blekmedel är giftigt för alla djur och bör inte användas när du har nyfikna husdjur som gillar smaken av pumpa. Ångorna är inte bra att andas in för människor och det är skadligt för din hud.

I stället kan du använda vit vinäger och vatten som blötläggningsvätska. Vit vinäger är ett antibakteriellt och svampdödande medel och mögelhämmare. Det kommer inte att bromsa förruttnelsen lika mycket som blekmedel, men det är säkrare för djurlivet.

Vit vinäger kan användas på så många olika sätt i hemmet, från att hålla blommor fräscha längre till att döda ogräs i trädgården. Det är fantastiskt att vi också kan använda det för att förhindra att våra pumpor ruttnar så snabbt.

Använd 1 del ättika till 10 delar vatten för att blötlägga och ren ättika för att torka av insidan av köttet. Använd inte starkt koncentrerad ättika. Håll den på mindre än 10%.

Pepparmynta anses också vara en svampdödande produkt och kommer att sakta ner ruttningsprocessen och förlänga pumpans livslängd.

Eterisk pepparmyntsolja ger en behaglig doft och bromsar även mögelangreppet. Blanda 40 droppar olja i 4 liter vatten och blötlägg din pumpkina i detta.

Vad kan jag använda istället för vaselin för att konservera skulpterade pumpor?

Vaselin kan vara skadligt för ekorrar som gillar smaken. Olivolja och andra matoljor gör ett liknande jobb på ett mer naturligt och mindre skadligt sätt.

Vad gör jag med pumpor efter Halloween?

Även om tipsen ovan är bra sätt att få din pumpa att hålla längre, kommer alla snidade pumpor att ruttna så småningom. Detta väcker frågan "hur ska jag göra mig av med mina pumpor efter Halloween?"

Det uppenbara svaret är att slänga dem i soptunnan och låta sophämtaren ta hand om dem. Det går snabbt och enkelt.

Ett mer miljövänligt sätt är att hoppa över soptunnan och lägga de ruttnande pumporna i en komposthög istället. Du hjälper inte bara till att hålla nere deponierna, du bidrar också till att göra gödsel för dina trädgårdsbäddar nästa år!

Tips: Se till att varje frö har skrapats ut från pumpans insida innan du lägger den i komposten. Annars kan det hända att du får en massa nya pumpor i komposten.

Fäst det här inlägget för hur man bevarar snidade pumpor

Vill du ha en påminnelse om detta inlägg om hur man förhindrar att en pumpa ruttnar efter utskärning? Fäst bara denna bild till en av dina Halloween-tavlor på Pinterest så att du enkelt kan hitta den senare.

Du kan också se vår video om konservering av pumpor på YouTube.

Hur man konserverar snidade pumpor

Utskurna pumpor är så roliga runt Halloween, men de där snitten i skalet gör att pumpan börjar ruttna väldigt snabbt.

Lyckligtvis finns det några sätt att bromsa denna process!

Material

• Blekmedel (se anmärkning)
• Vaselin (se anmärkning)
• Snidad pumpa
• Vatten - tillräckligt för att täcka din pumpa helt
• Spray för klar akryl (tillval)
• LED-lampor

Verktyg

• Hink som är tillräckligt stor för att rymma din utskurna pumpa
• Ett par gummihandskar

Instruktioner

1. Skär din pumpa högst 48 timmar innan du planerar att ställa ut den.
2. Använd gummihandskar och tillsätt 1 matsked blekmedel till varje liter vatten och fyll en hink med så mycket av blandningen att pumpan täcks.
3. Håll fast i 30 minuter och låt torka.
4. Pensla alla snittkanter på designen med vaselin.
5. Tillval: Spraya motivet med klar akrylspray.
6. Förvara pumpan i kylskåpet eller i ett kallt, mörkt rum när den inte visas upp.
7. Använd LED-lampor istället för stearinljus för att tända Jack O Lantern.

Noter

Naturligt alternativ till blekmedel: 1. 40 droppar eterisk pepparmyntsolja till 4 liter vatten. 2. 1 del vinäger till 10 delar vatten.

Naturligt alternativ till vaselin: använd olivolja.

Rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

• Nitrilhandskar för engångsbruk, puderfri, latexfri skyddshandske
• Aleene's 26412 Spray Gloss Finish, 6 Oz Akrylförsegling
• Vaselin Petroleum Jelly Original 13 oz