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Una de las alegrías del verano es el sabor de las fresas cultivadas en casa. Cultivo de fresas es muy fácil siempre y cuando entiendas el tipo de planta que estás intentando cultivar.
De todas las plantas frutales, las fresas son una de las más fáciles de cultivar y tan gratificantes. El sabor de las bayas da lugar a estupendos postres veraniegos.
Sigue leyendo para conocer mis consejos para cultivar esta deliciosa fruta de verano.
¿Sabía que el 20 de mayo es el Día Nacional de la Recolección de Fresas? Hacer postres de fresas con bayas que usted mismo ha cultivado es una gozada. Imagínese el placer de decir "lo he hecho yo y lo he cultivado yo mismo" cuando los invitados prueben su nueva tarta de queso con fresas.
Consejos para cultivar fresas.
Cultivar tus propias fresas frescas es más fácil de lo que crees~ Click To TweetPara saber cómo cultivar fresas, no sólo hay que conocer el tipo de planta que se tiene, sino también cómo cuidarla, dónde y cuándo plantarla, y cuándo da fruto.
El control de las malas hierbas y la fauna salvaje también es algo que hay que comprender.
Ver también: Cómo hacer moldes de huevos con formas divertidas Tipos de plantas de fresa. 
Existen varios tipos de fresas:
- Rodamiento de verano
- Alguna vez
- Día Neutro
- Alpine
Las fresas de verano (también conocidas como fresas de junio) pueden ser tempranas, medianas o tardías, y proporcionan una gran cantidad de fresas de una sola vez.
Muchas de las bayas que se venden en el mercado de mi localidad son variedades tempranas de verano, que abundan en mayo, pero sólo durante unas semanas.
Estas plantas son sensibles a la duración del día. Producen capullos en otoño, flores en la primavera del año siguiente y estolones durante los meses de verano.
La planta perenne (también conocida como fresa perpetua) es muy popular porque sigue creciendo hasta cinco años más o menos.
Producen fruta durante todo el año e incluso pueden cultivarse como planta de interior en climas más fríos. Son una buena opción si se busca un suministro continuo de fresas.
Esta variedad forma yemas en el caluroso verano y los cortos días del otoño.
Las fresas alpinas tienen bayas muy pequeñas, pero muy dulces, por lo que son buenas para hacer mermeladas y jaleas.
Las fresas de ciclo diurno no dependen de la duración del día. Producen yemas, frutos y estolones al mismo tiempo, siempre que la temperatura oscile entre 35 y 85 grados. No son tan prolíficas en su producción de frutos como las plantas de ciclo estival.
Las fresas son como la mayoría de las plantas perennes: mueren en invierno y, cuando la tierra se calienta en primavera, vuelven a crecer.
Cuándo plantar fresas.
La decisión de cuándo plantar depende de dónde vivas. En las zonas más frías (Zonas 6 y Norte), las fresas suelen plantarse en primavera.
Esto les da tiempo a estar bien enraizadas cuando llegue el invierno para que tengan las mejores posibilidades de rendir bien el año que viene.
Utiliza cubiertas para hileras para proteger las nuevas plantaciones del frío extremo y el viento. Si vives en las zonas más frías y plantas fresas en contenedores, puedes trasladarlos a un lugar fresco y protegido durante los meses más fríos (un garaje funciona bien para este propósito). 
Si vives en zonas más cálidas (zonas 7 y sur), puedes plantar las fresas en otoño. En algunos estados del sur incluso se cultivan como plantas anuales de clima fresco.
Las plantas de fresa seguirán produciendo frutos cada año durante unos cinco años y después habrá que sustituirlas. En las zonas templadas basta con quitar el mantillo y las malas hierbas y dejarlas invernar sin cuidados.
Si vives en zonas frías, cultivar fresas es más complicado. Trátalas como una planta anual o cultívalas en macetas y llévalas al interior durante el invierno.
Contenedores
El cultivo de fresas en todo tipo de recipientes funciona bien. Las macetas para fresas con pequeñas zonas laterales permiten que los estolones caigan en cascada por encima y se sujeten en las pequeñas secciones laterales.
Debido a la naturaleza en cascada de las fresas, también se pueden cultivar en cestas colgantes u otros tipos de jardineras que permitan que la fruta y los brotes cuelguen por debajo de la planta. Los arriates elevados también son ideales para plantar fresas.
Requisitos de luz solar
Las fresas necesitan al menos 8 horas de sol al día para producir bien, lo que implica un parterre abierto o jardineras que reciban mucho sol directo.
No se dan bien plantadas bajo árboles o en lugares orientados al norte, más adecuados para plantas de sombra. 
Necesidades del suelo
Un suelo ligeramente ácido, con un pH entre 5,5 y 6,8, producirá las mejores fresas. Si tiene un suelo con alto contenido en arcilla o alcalino, la jardinería en recipientes puede ser una mejor opción para usted.
La adición de materia orgánica es muy beneficiosa para las plantas. Los parterres elevados son ideales para las fresas, ya que permiten que las plantas crezcan en cascada y son más fáciles de recolectar.
¿Semillas de fresa?
Si observa una fresa de cerca, verá lo que parecen semillas en el exterior de la baya, que en realidad son los ovarios de la planta.
Su nombre botánico es aquenios Aunque estas semillas pueden utilizarse para cultivar nuevas plantas, la mayoría de las fresas no se cultivan a partir de semillas, sino de estolones. 
Corredores y espaciado
La mayoría de las variedades de fresas producen estolones que forman nuevas plantas al final de las mismas. Por este motivo, lo mejor es plantarlas a unos 45 cm de distancia para que la planta tenga mucho espacio para extenderse por la zona de la corona. Asegúrate de plantarlas de modo que la corona quede expuesta a la luz y el aire.
Si entierras la corona, puede pudrirse fácilmente. 
Riego y acolchado
Mantenga las plantas bien regadas y cúbralas con mantillo para mantener la tierra húmeda y las plantas limpias. Cualquier tipo de mantillo sirve.
Se suele utilizar paja de pino, pero también hojas trituradas y plástico negro. No riegue en exceso. Las raíces poco profundas necesitan humedad, pero no les gusta estar en un suelo empapado.
Si riegas a mano, procura que el agua no penetre en los frutos, ya que puede hacer que se pudran. 
Flores
Las plantas empiezan a florecer a principios de primavera y necesitan la polinización de las abejas y otros insectos para dar fruto.
Cultivar plantas nectaríferas cerca es una buena idea para atraer a estos insectos. Si las tiene en un lugar soleado y con un clima cálido constante, las bayas madurarán unos 30 días después de la polinización.
Arranca las primeras flores para que la fresa desarrolle un sistema radicular más fuerte y crezca con más vigor.
Los primeros signos de fructificación son pequeñas fresas verdes que crecerán y se volverán rojas. 
Recolección de bayas
El mejor momento para recoger fresas es por la mañana, cuando la fruta está fresca. Mete las fresas en la nevera.
Enjuáguelas antes de usarlas con agua fría. Las fresas se congelan bien y se pueden utilizar en mermelada. También se pueden secar en un deshidratador de alimentos. 
Problemas
- Agujeros en las bayas. Si ves agujeros en las fresas a medida que van madurando, comprueba si las babosas son un problema. En este caso, el mantillo de plástico ayuda, ya que las babosas se sienten atraídas por los mantillos orgánicos normales.
- Manchas oscuras. Si ve que se forman en las hojas en los meses de verano, es un indicio de enfermedades fúngicas. Retire el follaje afectado y trátelo con un producto antifúngico.
- Aves. Cualquiera que haya intentado cultivar fresas sabe que a los pájaros les encanta comerse las bayas. No hay una solución fácil para esto, pero cubrir las plantas con alguna malla ligera para pájaros cuando las bayas empiezan a madurar puede ayudar.
- Fruta pequeña. Esto suele deberse a la falta de agua o a temperaturas muy altas. Aumente la cantidad de riego para ayudar. Los periodos prolongados de mucho calor sólo tienen que esperarse. Una vez que llegue el clima más fresco, las bayas aumentarán de tamaño.
Las fresas se pueden cultivar a partir de plantas compradas, de semillas y también se pueden propagar plantando los hijuelos. Cultivar fresas a partir de los hijuelos es un proyecto divertido para hacer con los niños e iniciarles en la jardinería.
¿Has probado a cultivar fresas? ¿Conseguiste mucha fruta?
