فہرست کا خانہ
روزمیری کو عام طور پر کنٹرول کرنا کافی آسان ہوتا ہے اگر آپ اسے برتن میں رکھتے ہیں، لیکن اگر آپ اسے باغ میں آزادانہ طور پر اگاتے ہیں، تو یہ آسانی سے لکڑی اور جھرجھری والی شکل اختیار کر سکتی ہے۔ ایسا تب ہوتا ہے جب روزمیری کی کٹائی کے لیے یہ نکات مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
باغ کے تمام پودوں کو کسی نہ کسی مرحلے پر کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے، اور روزمیری اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔
روزمیری ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے جسے میں ہر وقت کھانا پکانے میں استعمال کرتا ہوں۔ یہ باغ میں مٹی، ذائقہ دار اور بہت سخت ہے۔
جڑی بوٹیاں اگانا آپ کے باغ میں خوردنی عنصر شامل کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ 
روزیری کو کنٹینرز میں اگایا جا سکتا ہے (میں اپنے سبزیوں کے باغ میں ڈیک پر اگاتا ہوں) یا براہ راست آپ کے پھولوں کے باغ یا سبزیوں کے باغ میں لگایا جا سکتا ہے۔ یہ ورسٹائل ہے اور ہر طرح کی ترکیبوں میں بہت اچھا ذائقہ ڈالتا ہے۔
عام طور پر، روزمیری کافی آسان ہے اور اسے دیکھ بھال میں زیادہ ضرورت نہیں ہوگی۔ تاہم، اگر آپ کا پودا واقعی بہت زیادہ بڑھ گیا ہے، تو سخت کٹائی ضروری ہو سکتی ہے۔ (کافی حد تک پرانی لکڑی کو ہٹانا۔)
یہ تکنیک موسم بہار میں بہترین طریقے سے کی جاتی ہے کیونکہ یہ بہت ساری نئی نشوونما کو بھیجے گی اور اس کی پیروی کرنے کے لیے لمبا بڑھنے والا موسم اس کی مدد کرے گا۔لیکن روزمیری کی عام کٹائی بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اور موسم خزاں کے شروع تک کی جا سکتی ہے۔ میرے پودوں کو موسم بہار اور گرمیوں کے دوران ہلکے سے کاٹ لیا جاتا ہے، کیونکہ میں دونی کو سارا سال ترکیبوں میں استعمال کرنے کے لیے کاٹتا ہوں۔
موسم خزاں تک، پودا کافی ناکارہ نظر آتا ہے اس لیے جب میں دونی کی کٹائی کا کام شروع کرتا ہوں۔دونی کی کٹائی کے لیے تجاویز
روزمیری کی کٹائی کب کریں
یہ سردیوں کے اواخر میں اور پھر موسم بہار اور گرمیوں میں کیا جا سکتا ہے۔ پھول کے ختم ہونے کا انتظار کرنا ضروری نہیں ہے اور درحقیقت یہ اچھا خیال نہیں ہے۔ سال میں بہت دیر سے کٹائی کرنے سے نئی نشوونما کی حوصلہ افزائی ہو سکتی ہے جو پہلے ٹھنڈ سے پہلے سخت نہیں ہو گی۔
بہت سے مقامات پر، جولائی کا آخر ایک اچھا وقت ہے، اور گرم سختی والے علاقوں کے لیے، آپ ستمبر میں کٹائی کر سکتے ہیں۔ ایک عام قاعدہ یہ ہے کہ پہلے ٹھنڈ سے تقریباً 4-6 ہفتے پہلے ہی کٹائی کی جائے۔ 
کیا ہر سال کٹائی ضروری ہے؟
روزمیری اپنی دیکھ بھال کرنے میں بہت اچھی ہے، خاص طور پر گملوں میں اگائے جانے والے پودے۔ پودوں کی کٹائی ضروری نہیں ہے جب تک کہ وہ بہت زیادہ بڑھے ہوئے ہوں، لکڑی سے زیادہ ہوں، یا جب تک کہ آپ ایک ہیج بنانے کی کوشش کر رہے ہوں یا ٹوپیری کی شکل میں تراش رہے ہوں۔
اس کے علاوہ، آپ پودے کے سائز کو کم کرنے یا اگلے سال اپنے موجودہ پودے کو زیادہ پیداواری بنانے کے لیے دونی کی کٹائی کرنا چاہیں گے۔
میرے لیے اب میں اس کی پرانی نشوونما کے لیے کافی وقت چاہتا ہوں۔ has left مجھے تھینکس گیونگ کوکنگ میں استعمال کرنے کے لیے کچھ تازہ ترین ٹپس دے گا۔ روزمیری میرے لیے سارا سال بہت زیادہ اگتی ہے، یہاں زون 7b میں۔
روزمیری کے پودوں کی کٹائی کیسے کریں
روزمیری کی کٹائی کا کام شروع کرنے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ کے باغ کی کینچی اچھی اور تیز ہیں۔ کند اشارے کے ساتھ گندی کینچی کا مطلب یہ ہوگا کہ آپ کے کٹ ہیں۔ریگڈ، جو بیماری اور کیڑوں کے مسائل کو فروغ دے سکتا ہے۔
بھی دیکھو: بڑھتی ہوئی ڈنر پلیٹ ڈاہلیاس – اقسام – خریداری کی فہرست اور دیکھ بھال کے نکاتاپنے اوزار ہاتھ میں رکھیں۔ آپ کبھی نہیں جانتے کہ آپ کو کب ایک یا دو پودے کی کٹائی کرنے کی ضرورت ہے۔ میں اپنے میل باکس میں گارڈن ٹول سٹوریج کے لیے دوبارہ تیار کرتا ہوں اور جب مجھے اپنے کٹائی کرنے والوں کی ضرورت ہوتی ہے تو یہ ہمیشہ قریب ہی ہوتا ہے۔
سبھی باغیچے کے اوزار کو سال کے اس وقت کے لیے سنبھالنے کی ضرورت ہے۔ اپنے باغیچے کے اوزاروں کو موسم سرما میں ڈھالنے کے لیے میری عمومی تجاویز کو بھی ضرور دیکھیں۔
عام کٹائی۔ دونی کی کٹائی کرنے کے لیے، دھندلے پھولوں کو کاٹ دیں، اگر کوئی ہو۔ آپ پھولوں کو سوکھے پھولوں کے انتظامات، کرافٹ پروجیکٹس یا پاٹپوری میں استعمال کرنے کے لیے بوریکس کے ساتھ محفوظ رکھ سکتے ہیں۔
پھول کی جگہ کے بالکل نیچے تراشنے کے لیے کٹائی کی قینچیوں کا ایک اچھا جوڑا استعمال کریں۔
اگر پودا پھول نہیں آرہا ہے، تو تنوں کے اوپری چند انچ کو کاٹ دیں، محتاط رہیں کہ پودے کی لکڑی بہت پرانی نہ ہو،
تمام شاخوں کے تقریباً 1 - 2 انچ کو ہٹا دیں۔ یہ ہر ایک ٹپ کو دو حصوں میں تقسیم کرنے کی ترغیب دیتا ہے اور آپ کو معلوم ہونے سے پہلے ایک اچھا جھاڑی دار پودا دے گا۔سخت کٹائی ۔ چونکہ دونی ایک بارہماسی ہے، اگر اسے باغ میں آزادانہ طور پر اگایا جائے تو 6-8 فٹ کی اونچائی تک پہنچ سکتی ہے! اس سائز کا کوئی بھی پودا اگر کٹائی نہ کی گئی ہو تو وہ لکڑی والا اور ناکارہ نظر آئے گا۔
فوٹو کریڈٹ فلکر
اگر آپ سال کے شروع میں زیادہ سخت کٹائی کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو کٹائی کرنے والے پرانی لکڑی کو کاٹنا آسان بنا دیں گے، لیکن کبھی بھی 1/3 سے زیادہ کٹائی نہ کریں۔لگائیں یا آپ اسے مار سکتے ہیں۔
پرانی لکڑی کے ساتھ، انگوٹھے کا ایک اچھا اصول یہ ہے کہ تین میں سے ایک شاخ ہو۔
پھر، 6-8 ہفتے بعد، جیسا کہ نئی نمو تیزی سے بڑھ رہی ہے، آپ دوسری لکڑی والی شاخ وغیرہ کو کاٹ سکتے ہیں۔ ہر قیمت پر، تمام پرانی لکڑی کو ایک ساتھ نہ کاٹیں۔ 
روزمیری کی کٹائی کے لیے ان تجاویز کو ٹوئٹر پر شیئر کریں
اگر آپ کو روزمیری کی کٹائی کی تجاویز پسند ہیں، تو انہیں اپنے دوست کے ساتھ ضرور شیئر کریں۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے یہاں ایک ٹویٹ ہے:
روزمیری ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جسے ترکیبوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بدقسمتی سے، دونی کے پودے لکڑی کے ہو سکتے ہیں۔ اس کا حل پودے کی کٹائی ہے۔ باغبانی کک پر اسے کرنے کا طریقہ معلوم کریں۔ ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریںکنٹینرز میں روزمیری کے پودوں کی کٹائی
روزمیری ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے، اس لیے یہ کنٹینرز میں سال بہ سال اگتی رہے گی۔ اس کے نتیجے میں پودے لگ سکتے ہیں اگر ہو سکے تو پودے کو ایک بڑے برتن میں دوبارہ ڈالیں۔ اگر نہیں۔ روزمیری کا تیل اور روزمیری جڑی بوٹیوں کا مکھن صرف ایک ہے۔کچھ خیالات۔ 
آپ مزید پودے مفت حاصل کرنے کے لیے روزمیری کی نئی ٹہنیوں کی کٹنگ کو بھی جڑ سے اکھاڑ سکتے ہیں۔ یا تو جڑیں اگانے کے لیے چشموں کو پانی میں رکھیں اور انہیں مٹی میں لگائیں، یا ٹپس پر جڑ کا پاؤڈر استعمال کریں اور انہیں براہ راست مٹی میں لگائیں۔
اس سے پہلے کہ آپ کو معلوم ہو، آپ کے پاس ایک نیا پودا ہوگا۔ روزمیری دھوپ والی کھڑکی کے قریب آپ کے باورچی خانے کے کاؤنٹر پر اگنے کے لیے ایک بہترین انڈور پلانٹ بناتی ہے۔ 
روزمیری جھاڑیوں کی کٹائی کے لیے یہ نکات کرنا آسان ہیں لیکن پودے کی مجموعی شکل اور صحت میں اہم ہیں۔ دونی کے پودوں کی کٹائی کرنے کا طریقہ جاننا ایک خوشگوار پودا بنائے گا جو آپ کو کھانا پکانے کے لیے خوبصورت ذائقے کی ٹہنیاں دیتا ہے۔
