Taille du romarin - Comment et quand tailler les plantes de romarin ?

Le romarin est normalement assez facile à contrôler si vous le gardez en pot, mais si vous le laissez pousser librement dans le jardin, il peut facilement devenir ligneux et avoir un aspect négligé. taille du romarin sont utiles.

Toutes les plantes de jardin ont besoin d'être taillées à un moment ou à un autre, et le romarin ne fait pas exception à la règle.

Le romarin est une herbe vivace que j'utilise constamment dans la cuisine. Il est terreux, savoureux et très résistant dans le jardin.

La culture d'herbes aromatiques est un excellent moyen d'ajouter un élément comestible à votre jardin.

Le romarin peut être cultivé dans des conteneurs (je cultive le mien dans mon potager sur une terrasse) ou planté directement dans votre jardin de fleurs ou votre potager. Il est polyvalent et ajoute une grande saveur à toutes sortes de recettes.

En général, le romarin est assez facile à vivre et ne nécessite pas beaucoup de soins. Cependant, si votre plante est vraiment envahie par la végétation, une taille sévère peut être nécessaire (en enlevant une bonne partie du vieux bois).

La taille générale du romarin peut être effectuée tout au long de la saison de croissance et jusqu'au début de l'automne. Mes plantes sont légèrement taillées au printemps et en été, car je coupe le romarin pour l'utiliser dans des recettes tout au long de l'année.

À l'automne, la plante peut avoir l'air assez négligée et c'est à ce moment-là que je me mets sérieusement à tailler le romarin.

Conseils pour la taille du romarin

Quand tailler le romarin

Cette opération peut être effectuée dès la fin de l'hiver, puis au printemps et en été. Il n'est pas nécessaire d'attendre la fin de la floraison et, en fait, ce n'est pas une bonne idée. Une taille trop tardive risque d'encourager de nouvelles pousses qui n'auront pas durci avant les premières gelées.

Dans de nombreux endroits, la fin juillet est une bonne période, et dans les zones de rusticité plus chaudes, vous pouvez tailler en septembre. En règle générale, il faut tailler au plus tard 4 à 6 semaines avant les premières gelées.

Faut-il tailler chaque année ?

Il n'est pas nécessaire de tailler les plantes à moins qu'elles ne soient trop grandes, trop ligneuses, ou que vous n'essayiez de faire une haie ou de tailler en forme de topiaire.

Vous pouvez aussi simplement tailler le romarin pour réduire la taille de la plante ou pour que la plante existante soit plus productive l'année suivante.

Mon romarin est assez vieux, je veux donc le tailler maintenant pour que le temps qu'il me reste me permette d'avoir des pointes plus fraîches à utiliser dans la cuisine de Thanksgiving. Le romarin pousse pour moi pratiquement toute l'année, ici dans la zone 7b.

Comment tailler les plants de romarin

Avant de commencer à tailler le romarin, assurez-vous que vos ciseaux de jardin sont bien aiguisés. Des ciseaux sales avec des pointes émoussées signifient que vos coupes sont irrégulières, ce qui peut favoriser les maladies et les problèmes de parasites.

Gardez vos outils à portée de main. Vous ne savez jamais quand vous aurez besoin de tailler une plante ou deux. Je garde les miens dans une boîte aux lettres réaffectée au rangement des outils de jardinage et ils sont toujours à portée de main quand j'ai besoin de mes sécateurs.

Tous les outils de jardinage doivent être entretenus à cette période de l'année. N'oubliez pas de consulter mes conseils généraux pour l'hivernage de vos outils de jardinage.

Taille générale. Pour tailler le romarin, coupez les fleurs fanées, s'il y en a. Vous pouvez conserver les fleurs avec du Borax pour les utiliser dans des compositions de fleurs séchées, des projets d'artisanat ou des pots-pourris.

Utilisez une bonne paire de sécateurs pour couper juste en dessous de la zone des fleurs.

Si la plante ne fleurit pas, il suffit de couper les quelques centimètres supérieurs des tiges, en veillant à ne pas aller trop loin dans le vieux bois.

Si vous souhaitez obtenir une plante buissonnante, il suffit d'enlever environ 1 à 2 pouces de toutes les branches, ce qui encourage chaque pointe à se diviser en deux et vous permettra d'obtenir une belle plante buissonnante en un rien de temps.

Taille dure Le romarin étant une plante vivace, s'il est cultivé librement dans le jardin, il peut atteindre une hauteur de 6 à 8 pieds. Toute plante de cette taille deviendra ligneuse et peu soignée si elle n'est pas taillée.

Crédit photo Flickr

Si vous décidez de procéder à une taille plus sévère, plus tôt dans l'année, un sécateur à cliquet facilitera la coupe du vieux bois, mais ne coupez jamais plus d'un tiers de la plante, car vous risquez de la tuer.

Dans le cas du vieux bois, une bonne règle est d'avoir une branche sur trois.

Puis, 6 à 8 semaines plus tard, lorsque la nouvelle pousse est vigoureuse, vous pouvez couper une autre branche ligneuse et ainsi de suite. À tout prix, ne coupez pas tout le vieux bois d'un seul coup.

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Taille des plantes de romarin en conteneur

Le romarin est une herbe vivace, il continuera donc à pousser année après année dans les conteneurs, ce qui peut donner des plantes attachées au pot.

Une plante de romarin en pot produira de moins en moins de nouvelles pousses et deviendra assez ligneuse. Rempotez la plante dans un pot plus grand, si vous le pouvez. Sinon, retirez la plante du pot et taillez soigneusement les racines en arrière et ajoutez une nouvelle couche de terre.

Je trouve que je peux cultiver du romarin pendant plusieurs années dans un grand pot avant qu'il n'ait besoin de cette étape.

Que faire des tontes de romarin ?

Le romarin peut être facilement séché pour être utilisé dans des recettes pendant l'hiver et, comme la plupart des herbes, il peut être conservé de nombreuses autres façons. L'huile de romarin et le beurre d'herbes de romarin ne sont que quelques idées.

Vous pouvez également enraciner les boutures des nouvelles pousses de romarin pour obtenir d'autres plantes gratuitement, soit en plaçant les pousses dans l'eau pour faire pousser les racines et les planter dans la terre, soit en utilisant une poudre pour racines sur les pointes et en les plantant directement dans la terre.

Le romarin est une excellente plante d'intérieur à cultiver sur le comptoir de votre cuisine, près d'une fenêtre ensoleillée.

Ces conseils pour tailler les buissons de romarin sont faciles à mettre en œuvre mais importants pour l'aspect général et la santé de la plante. Savoir comment tailler les plants de romarin vous permettra d'obtenir une plante heureuse qui vous donnera des brins d'une saveur délicieuse pour la cuisine.