સરળ ટર્ટલ બ્રાઉનીઝ - મારા પપ્પાની પ્રિય

આ સ્વાદિષ્ટ ટર્ટલ બ્રાઉનીઝ મારા પપ્પાને પોકારે છે.

મારા પપ્પાની મનપસંદ મીઠાઈઓમાંથી એક ટર્ટલ ચોકલેટ છે. તેની પાસે હંમેશા તેના પલંગની બાજુના ટેબલમાં એક થેલી છુપાયેલી હોય છે (જેમાં 11 પૌત્ર-પૌત્રો મુલાકાત લેતા હોય છે, તેણે તેની મીઠાઈઓ છુપાવવી પડે છે!)

સરળ ટર્ટલ બ્રાઉનીઝ માટેની આ રેસીપી બ્રાઉનીમાં કારામેલ, પેકન અને ચોકલેટના અદ્ભુત સ્વાદને જોડે છે. તે અર્ધ હોમમેઇડ છે. જેમ કે, "મેં આ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે ઘણી છેતરપિંડી કરી છે પણ તમને કેવી રીતે કહીશ નહીં."

બ્રાઉનીઓ ચોકલેટ કેકનું મિશ્રણ, માખણ, પેકન્સ, બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધ, કારામેલ કેન્ડી અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે જોડે છે. તે બનાવવામાં સરળ અને એકદમ ઝડપી છે અને તેનો સ્વાદ ઉત્તમ છે.

આ ટર્ટલ બ્રાઉનીઓ એટલી ભેજવાળી અને એટલી લાજવાબ છે કે તમે તેને ખાવાનું બંધ કરવા માંગતા નથી! મૂળભૂત રીતે, તમે ફક્ત બ્રાઉનીઝનું નીચેનું લેયર બનાવો, તેમાં કારામેલ, ચોકલેટ લેયર સાથે ટોચ પર મૂકો અને બાકીના બ્રાઉનીઝ સાથે કેટલાક પેકન્સ અને ટોચ ઉમેરો.

આનાથી વધુ સરળ શું હોઈ શકે? હવે, મારા માટે એકમાત્ર યુક્તિ એ છે કે આખું પાન ન ખાવું.

આ ગંભીર રીતે સારી બ્રાઉનીઝ છે. મારા પિતા તેમને પ્રેમ કરશે, અને મારા પતિ તેમની પાછળ બરાબર છે. સદ્ભાગ્યે, હું કેટલાકને સ્થિર કરી શકું છું, અથવા તે પ્રથમ દિવસે અદૃશ્ય થઈ જશે.

મને આ બ્રાઉનીઝ વિશે જે સૌથી વધુ ગમે છે તે તેમની અંદરની સમૃદ્ધ કારામેલ છે. તમે તે ફક્ત પેકેજ્ડ ટર્ટલ બ્રાઉની મિક્સમાંથી મેળવી શકતા નથી. શું આ સુંદર નથી લાગતું? 5>કમર રેખા? ડાયેટ ડૉ. મરી વડે બનેલી આ ઓછી કેલરી બ્રાઉનીઝ અજમાવી જુઓ.

સરળ ટર્ટલ બ્રાઉનીઝ

સામગ્રી calate><51>સામગ્રી > 3/4 કપ મીઠું વગરનું માખણ, ઓગાળેલું (જો જરૂરી હોય તો વધુ ઉમેરો)

2/3 કપ ચરબી રહિત બાષ્પીભવન કરતું દૂધ, વિભાજિત

12 ઔંસ. બેગ કારામેલ ક્યુબ્સ અનવ્રેપ્ડ

2/3 કપ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ

2/3 કપ બરછટ સમારેલા પેકન્સ

સૂચનો

1. કેક મિક્સ, માખણ અને 1/3 કપ દૂધમાં એકસાથે ભેગું કરો. સમારેલા પેકન્સના લગભગ 1/2 ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને બાકીનાને પછી માટે સાચવો.
2. ગ્રીસ કરેલા 9x13 ઇંચના તળિયાના તળિયે બેટરના અડધા ભાગને સમાન રીતે દબાવો. સેટ થાય ત્યાં સુધી 7 મિનિટ માટે 350º F પર બેક કરો.
3. કારામેલ બનાવવા માટે, એક માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં અનવ્રેપેડ કારામેલ અને બીજો 1/3 કપ બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ ઉમેરો. કારામેલ અને દૂધ પીગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો અને એકસાથે અને સરળ ન થાય, દરેક 30 સેકન્ડ પછી વચ્ચે હલાવવાની ખાતરી કરો. તમારા માઈક્રોવેવના આધારે સમય બદલાશે.
4. બેટરનો પહેલો અડધો ભાગ 7 મિનિટ શેકાઈ જાય પછી, પેનને દૂર કરો અને ઉપરથી કારામેલ મિશ્રણને સરખી રીતે રેડો.
5. ચોકલેટ ચિપ્સ અને બાકીના પેકન્સને કારામેલની ઉપર સરખે ભાગે લેયર કરો.
6. બેટરનો બીજો અડધો ભાગ. આ કરવા માટે, ના નાના ટુકડાઓ દબાવોબેટર ફ્લેટ કરો અને તેને કારામેલ/ચોકલેટ લેયર પર ઢાંકી દો.
7. 350 ºF પર વધુ 5-7 મિનિટ અથવા બ્રાઉની થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
8. ચોરસમાં કાપીને સર્વ કરો. એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

© કેરોલ સ્પીક