Nemme skildpadde-brownies

Indholdsfortegnelse

Disse lækre skildpadde-brownies er en hyldest til min far.

En af min fars yndlingsgodter er skildpaddechokolade. Han har altid en pose gemt i sit natbord (med 11 børnebørn på besøg er han nødt til at gemme sine søde sager!)

Denne opskrift på nemme skildpaddebrownies kombinerer den gode smag af karamel, pekannødder og chokolade i en brownie. De er halvt hjemmelavede, som i: "Jeg har snydt en del for at lave denne dessert, men jeg vil ikke fortælle dig hvordan."

Brownies er en kombination af en chokoladekageblanding, smør, pekannødder, inddampet mælk, karamel og chokoladestykker. De er nemme og ret hurtige at lave og smager fantastisk.

Disse skildpaddebrownies er så saftige og så fantastiske, at du ikke vil stoppe med at spise dem! I bund og grund laver man bare en bund af brownies, topper den med et karamel- og chokoladelag, tilføjer nogle pekannødder og topper med resten af brownies.

Det eneste trick for mig er ikke at spise hele panden.

Det er virkelig gode brownies. Min far ville elske dem, og min mand står lige i køen efter ham. Heldigvis kan jeg fryse nogle ned, ellers ville de forsvinde på den første dag.

Det, jeg elsker mest ved disse brownies, er den fyldige karamel, de indeholder. Det får man bare ikke fra færdigpakkede skildpaddebrownieblandinger. Ser det ikke lækkert ud?

Se også: Cookies & Cream Frozen Coconut Rum Cocktail (cocktail med frossen kokosnød og rom)

Elsker du brownies, men har du ikke lyst til at tage et slag på din talje? Prøv disse kalorielette brownies lavet med Diet Dr. Pepper.

Se også: Brigadeiro - brasilianske trøfler med hvid chokolade Udbytte: 20

Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 25 minutter Samlet tid 40 minutter

Ingredienser

1 chokoladekageblanding
3/4 kop usaltet smør, smeltet (tilsæt mere, hvis nødvendigt)
2/3 kop fedtfri kondenseret mælk, opdelt
12 oz. pose karamelterninger uden indpakning
2/3 kop mørke chokoladestykker
2/3 kop grofthakkede pekannødder

Instruktioner

Kombiner kagemix, smør og 1/3 kop af den inddampede mælk, og bland det grundigt sammen i en stor skål. Vend ca. 1/2 af de hakkede pekannødder i, og gem resten til senere.
Tryk halvdelen af dejen jævnt ned i bunden af en smurt form på 9x13 tommer. Bages ved 350º F i 7 minutter, indtil den har sat sig.
For at lave karamellen skal du komme de uindpakkede karameller og yderligere 1/3 kop af den inddampede mælk i en mikrobølgesikker skål. Varm op, indtil karamellen og mælken er smeltet og er kombineret og glat, og sørg for at røre rundt efter hver 30 sekunder. Tiden vil variere afhængigt af din mikroovn.
Når den første halvdel af dejen har bagt i 7 minutter, tages formen ud, og karamelblandingen hældes jævnt ud over.
Fordel chokoladestykkerne og resten af pekannødderne jævnt oven på karamellen.
Top med den anden halvdel af dejen. Tryk små stykker af dejen flade, og læg dem over karamel-/chokoladelaget, indtil de er dækket.
Bages ved 350 ºF i yderligere 5-7 minutter, eller indtil brownies er færdige.
Skær i firkanter og server. Opbevares i en lufttæt beholder.

Bobby King

Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.