Jednostavni kolačići od kornjače – omiljeni moj tata

Ovi ukusni korančasti kolačići oduševljeni su mog tate.

Jedna od omiljenih poslastica mog tate su čokolade od kornjača. Uvijek ima torbu skrivenu na ormariću uz krevet (s obzirom da ga posjećuju 11 unučadi, mora sakriti svoje slatkiše!)

Ovaj recept za jednostavne kolačiće od kornjače spaja izvrstan okus karamele, oraha i čokolade u kolačić. Polu su domaći. Kao u, "Mnogo sam varao da napravim ovaj desert, ali neću vam reći kako."

Browni kombiniraju mješavinu čokoladne torte s maslacem, pekan orašima, evaporiranim mlijekom, karamel bombonima i čokoladnim komadićima. Jednostavni su i prilično brzi za napraviti, a okus im je odličan.

Ovi kolačići od kornjače su tako vlažni i tako fantastični da ih nećete htjeti prestati jesti! Uglavnom, samo napravite donji sloj kolačića, prelijte ga karamelom, čokoladnim slojem, dodajte malo oraha oraha i na vrh stavite ostatak kolačića.

Što može biti lakše od ovoga? Sada mi je jedini trik da ne pojedem cijelu tavu.

Ovo su stvarno dobri kolačići. Moj tata bi ih volio, a moj muž je odmah u redu iza njega. Srećom, mogu neke zamrznuti ili bi nestali prvog dana.

Ono što najviše volim kod ovih kolačića je bogata karamela u njima. To jednostavno ne možete dobiti od pakiranih mješavina za kolače od kornjače. Zar ovo ne izgleda sjajno?

Volite li kolačiće, ali ne želite napasti svojelinija struka? Isprobajte ove niskokalorične kolačiće napravljene s Diet Dr. Pepper.

Jednostavni kolačići s kornjačom

Sastojci

• 1 mješavina za čokoladni kolač
• 3 /4 šalice neslanog maslaca, otopljenog (dodajte još ako je potrebno)
• 2/3 šalice evaporiranog mlijeka bez masnoće, podijeljeno
• 12 oz. vrećica kockica karamele bez omota
• 2/3 šalice komadića tamne čokolade
• 2/3 šalice grubo nasjeckanih pekan oraha

Upute

1. Pomiješajte smjesu za kolače, maslac i 1/3 šalice evaporiranog mlijeka i dobro promiješajte u velikoj zdjeli. Presavijte otprilike 1/2 nasjeckanih pekan oraha, a ostatak ostavite za kasnije.
2. Jednu polovicu tijesta ravnomjerno pritisnite na dno podmazane posude veličine 9x13 inča. Pecite na 350º F 7 minuta dok se ne stegne.
3. Da biste napravili karamelu, dodajte nezamotane karamele i još 1/3 šalice evaporiranog mlijeka u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijte dok se karamela i mlijeko ne otope i sjedine i postanu glatki, pazite da promiješate svakih 30 sekundi. Vrijeme će varirati ovisno o vašoj mikrovalnoj pećnici.
4. Nakon što se prva polovica tijesta pekla 7 minuta, uklonite posudu i ravnomjerno izlijte smjesu karamele na vrh.
5. Ravnomjerno rasporedite komadiće čokolade i ostatak oraha pecana preko karamele.
6. Na vrh stavite drugu polovicu tijesta. Da biste to učinili, pritisnite male komadićeravnomjerno tijesto i sloj ga preko sloja karamele/čokolade dok se ne prekrije.
7. Pecite na 350 ºF još 5-7 minuta ili dok kolačići ne budu gotovi.
8. Izrežite na kvadrate i poslužite. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.