ایزی ٹرٹل براؤنز - میرے والد کا پسندیدہ

یہ مزیدار ٹرٹل براؤنز میرے والد کو پکارتے ہیں۔

میرے والد کی پسندیدہ میٹھی چیزوں میں سے ایک ٹرٹل چاکلیٹ ہیں۔ اس کے پاس اپنے بیڈ سائڈ ٹیبل میں ہمیشہ ایک بیگ چھپا ہوتا ہے (11 پوتے پوتیاں ملنے کے ساتھ، اسے اپنی مٹھائیاں چھپانا پڑتی ہیں!)

آسان ٹرٹل براؤنیز کے لیے یہ نسخہ کیریمل، پیکن اور چاکلیٹ کے بہترین ذائقے کو ملا کر براؤنی بناتا ہے۔ یہ نیم گھر سے بنی ہیں۔ جیسا کہ، "میں نے یہ میٹھا بنانے کے لیے بہت دھوکہ دیا لیکن آپ کو یہ نہیں بتاؤں گا کہ کیسے۔"

براؤنز ایک چاکلیٹ کیک مکس، مکھن، پیکن، بخارات سے تیار شدہ دودھ، کیریمل کینڈی اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ ملاتے ہیں۔ وہ بنانے میں آسان اور کافی جلدی اور ذائقہ دار ہوتے ہیں۔

یہ کچھوے کے بھورے اتنے نم اور اتنے لاجواب ہیں کہ آپ انہیں کھانا بند نہیں کرنا چاہیں گے! بنیادی طور پر، آپ براؤنز کی صرف نیچے کی تہہ بناتے ہیں، اس کے اوپر کیریمل، چاکلیٹ کی تہہ لگاتے ہیں، اور کچھ پیکن اور باقی براؤنز کے ساتھ اوپر ڈالتے ہیں۔

اس سے آسان اور کیا ہوسکتا ہے؟ اب، میرے لیے واحد چال یہ ہے کہ پورا پین نہ کھاؤ۔

یہ بہت اچھے براؤنز ہیں۔ میرے والد ان سے پیار کریں گے، اور میرے شوہر ان کے پیچھے بالکل قطار میں ہیں۔ شکر ہے، میں کچھ کو منجمد کر سکتا ہوں، یا وہ پہلے دن غائب ہو جائیں گے۔

ان براؤنز کے بارے میں جو چیز مجھے سب سے زیادہ پسند ہے وہ ان کے اندر موجود کیریمل ہے۔ آپ اسے پیکڈ ٹرٹل براؤنی مکس سے حاصل نہیں کر سکتے۔ کیا یہ شاندار نہیں لگتا؟

کیا آپ کو براؤنز پسند ہیں لیکن آپ پر کوئی اثر نہیں ڈالنا چاہتےکمر لائن؟ ڈائیٹ ڈاکٹر کالی مرچ کے ساتھ بنی ان کم کیلوریز براؤنز کو آزمائیں۔

آسان ٹرٹل براؤنیز

اجزاء caco> مائیکل اجزاء > 3/4 کپ بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا (ضرورت پڑنے پر مزید شامل کریں)

2/3 کپ چکنائی سے پاک بخارات سے پاک دودھ، تقسیم

12 اوز۔ بیگ کیریمل کیوبز کھولے ہوئے

2/3 کپ ڈارک چاکلیٹ چپس

2/3 کپ موٹے کٹے ہوئے پیکن

ہدایات

1. کیک مکس، مکھن اور 1/3 کپ ملا کر ایک بڑے پیالے میں ملا دیں۔ کٹے ہوئے پیکن کے تقریباً 1/2 حصے میں جوڑ دیں اور باقی کو بعد کے لیے محفوظ رکھیں۔
2. ایک چکنائی والے 9x13 انچ پین کے نچلے حصے پر آدھے بلے کو یکساں طور پر دبائیں۔ سیٹ ہونے تک 7 منٹ کے لیے 350º F پر بیک کریں۔
3. کیریمل بنانے کے لیے، ایک مائیکرو ویو سیف پیالے میں بغیر لپیٹے ہوئے کیریمل اور ایک اور 1/3 کپ بخاراتا ہوا دودھ شامل کریں۔ اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ کیریمل اور دودھ پگھل نہ جائیں اور یکجا اور ہموار ہوجائیں، ہر 30 سیکنڈ کے بعد درمیان میں ہلچل کو یقینی بنائیں۔ آپ کے مائیکرو ویو کے لحاظ سے وقت مختلف ہوگا۔
4. پہلے نصف کے 7 منٹ کے لیے بیک ہونے کے بعد، پین کو ہٹا دیں اور اوپر کیریمل مکسچر کو یکساں طور پر ڈالیں۔
5. چاکلیٹ چپس اور بقیہ پیکن کو یکساں طور پر کیریمل کے اوپر رکھیں۔
6. دوسرے نصف کے ساتھ بلے باز۔ ایسا کرنے کے لیے، کے چھوٹے ٹکڑوں کو دبائیںبیٹر فلیٹ کریں اور اسے کیریمل/چاکلیٹ کی تہہ پر اس وقت تک لیئر کریں جب تک کہ ڈھک نہ جائے۔
7. 350 ºF پر مزید 5-7 منٹ تک یا براؤنیز ہونے تک بیک کریں۔
8. چوکوں میں کاٹ کر سرو کریں۔ ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔

© کیرول اسپیک