Snadné želví koláčky - oblíbené koláčky mého táty

Tyto lahodné želví koláčky jsou výkřikem mému tátovi.

Jednou z oblíbených sladkostí mého táty jsou želví čokolády. Vždycky má sáček schovaný ve stolku u postele (když ho navštěvuje 11 vnoučat, musí sladkosti schovávat!).

Tento recept na snadné želví brownies v sobě spojuje skvělou chuť karamelu, pekanových ořechů a čokolády. Jsou napůl domácí. Jako: "Hodně jsem podváděla, abych udělala tenhle dezert, ale neřeknu vám jak.".

Brownies kombinují čokoládovou dortovou směs s máslem, pekanovými ořechy, odpařeným mlékem, karamelovými bonbony a čokoládovými lupínky. Jsou snadné a poměrně rychlé na přípravu a chutnají skvěle.

Tyto želví brownies jsou tak vlhké a fantastické, že je nebudete chtít přestat jíst! V podstatě stačí udělat spodní vrstvu brownies, na ni dát karamelovou a čokoládovou vrstvu, přidat trochu pekanových ořechů a navrch zbytek brownies.

Co může být jednoduššího než tohle? Jediný trik pro mě je nesníst celou pánev.

Tohle jsou vážně dobré koláčky. Můj táta by si je zamiloval a manžel je hned za ním. Naštěstí si můžu některé zamrazit, jinak by zmizely hned první den.

Na těchto brownies se mi nejvíc líbí ten bohatý karamel uvnitř. Ten z balených želvích brownies směsí prostě nedostanete. Nevypadá to báječně?

Milujete brownies, ale nechcete si ubírat v pase? Vyzkoušejte tyto nízkokalorické brownies s dietním Dr. Pepperem.

Snadné želví koláčky

Složení

• 1 směs na čokoládový dort
• 3/4 hrnku nesoleného másla, rozpuštěného (v případě potřeby přidejte více)
• 2/3 šálku odtučněného odpařeného mléka, rozděleno
• 12 oz. sáček karamelových kostek bez obalu
• 2/3 šálku hořké čokolády
• 2/3 hrnku nahrubo nasekaných pekanových ořechů

Pokyny

1. Ve velké míse smíchejte dortovou směs, máslo a 1/3 šálku odpařeného mléka a důkladně promíchejte. Přisypte asi 1/2 nasekaných pekanových ořechů a zbytek si nechte na později.
2. Polovinu těsta rovnoměrně přitlačte na dno vymazané formy 9x13 palců. Pečte při teplotě 350 °C 7 minut, dokud není hotové.
3. Karamel připravíte tak, že do misky vhodné do mikrovlnné trouby přidáte rozbalené karamely a další 1/3 šálku odpařeného mléka. Zahříváte, dokud se karamel a mléko nerozpustí a nespojí a nezhladí, přičemž po každých 30 sekundách promíchejte. Čas se bude lišit v závislosti na vaší mikrovlnné troubě.
4. Po 7 minutách pečení první poloviny těsta vyjměte pánev a rovnoměrně na ni nalijte karamelovou směs.
5. Na karamel rovnoměrně navrstvěte čokoládové lupínky a zbytek pekanových ořechů.
6. Navrch dejte druhou polovinu těsta. To provedete tak, že malé kousky těsta přitlačíte na plocho a navrstvíte je na karamelovo-čokoládovou vrstvu, dokud se nepokryjí.
7. Pečte při teplotě 350 °C dalších 5-7 minut nebo dokud nejsou koláčky hotové.
8. Nakrájejte na čtverečky a podávejte. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.