Kolay Kaplumbağa Browni - Babamın Favorisi

Bu nefis kaplumbağa kekleri babama sesleniyorum.

Babamın en sevdiği tatlılardan biri kaplumbağa çikolatalarıdır. Yatağının yan masasında her zaman bir çanta saklar (11 torunu ziyarete gelince tatlılarını saklamak zorunda kalıyor!)

Bu kolay kaplumbağa brownie tarifi karamel, ceviz ve çikolatanın muhteşem lezzetini bir brownie'de birleştiriyor. Yarı ev yapımı. "Bu tatlıyı yapmak için çok hile yaptım ama size nasıl olduğunu söylemeyeceğim" gibi.

Çikolatalı kek karışımını tereyağı, ceviz, buharlaştırılmış süt, karamelli şekerleme ve çikolata parçalarıyla birleştiren bu keklerin yapımı kolay ve oldukça hızlıdır ve tadı da harikadır.

Bu kaplumbağa kekler o kadar nemli ve o kadar harika ki yemeden duramayacaksınız! Temel olarak, bir alt kat kek yaparsınız, üzerine karamelli, çikolatalı bir katman eklersiniz ve biraz ceviz ekleyip kalan keklerle tamamlarsınız.

Bundan daha kolay ne olabilir ki? Şimdi, benim için tek püf noktası bütün tavayı yememek.

Bunlar cidden çok güzel kekler. Babam bayılırdı, kocam da hemen arkasında. Neyse ki birazını dondurabiliyorum, yoksa ilk günden yok olurlardı.

Bu brownilerin en sevdiğim yanı, içlerindeki zengin karamel. Bunu paketlenmiş kaplumbağa browni karışımlarından elde edemezsiniz. Sizce de şahane görünmüyor mu?

Brownie'leri seviyorsunuz ama belinize zarar gelmesini istemiyor musunuz? Diet Dr. Pepper ile yapılan bu düşük kalorili brownie'leri deneyin.

Kolay Kaplumbağa Browni

İçindekiler

• 1 çikolatalı kek karışımı
• 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş (gerekirse daha fazla ekleyin)
• 2/3 su bardağı yağsız buharlaştırılmış süt, bölünmüş
• 12 oz. paket karamel küpleri açılmamış
• 2/3 fincan bitter çikolata parçaları
• 2/3 fincan iri kıyılmış pikan cevizi

Talimatlar

1. Kek karışımını, tereyağını ve 1/3 bardak buharlaştırılmış sütü büyük bir kapta iyice karıştırın. Kalanını daha sonra kullanmak üzere ayırarak doğranmış pikanların yaklaşık 1/2'sini ekleyin.
2. Hamurun yarısını yağlanmış 9x13 inçlik bir tepsinin tabanına eşit olarak bastırın. 350º F'de 7 dakika sertleşene kadar pişirin.
3. Karameli yapmak için, paketlenmemiş karamelleri ve 1/3 fincan buharlaştırılmış sütü mikrodalgada güvenli bir kaseye koyun. Karamel ve süt eriyip birleşene ve pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın, her 30 saniyeden sonra karıştırdığınızdan emin olun. Süre mikrodalganıza bağlı olarak değişecektir.
4. Hamurun ilk yarısı 7 dakika piştikten sonra tavayı çıkarın ve üzerine karamel karışımını eşit şekilde dökün.
5. Çikolata parçalarını ve kalan cevizleri karamelin üzerine eşit olarak yerleştirin.
6. Bunu yapmak için, hamurun küçük parçalarını düz bir şekilde bastırın ve karamel/çikolata katmanının üzerine kaplanana kadar katlayın.
7. 350 º F'de 5-7 dakika daha veya brownieler pişene kadar pişirin.
8. Kareler halinde kesin ve servis edin. Hava geçirmez bir kapta saklayın.