ഈസി ടർട്ടിൽ ബ്രൗണികൾ - എന്റെ അച്ഛന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടത്

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ആമ ബ്രൗണികൾ എന്റെ അച്ഛനോട് വിളിച്ചുപറയുന്നു.

എന്റെ അച്ഛന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്ന് ടർട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റുകളാണ്. ബെഡ് സൈഡ് ടേബിളിൽ അവൻ എപ്പോഴും ഒരു ബാഗ് ഒളിപ്പിച്ചിരിക്കും (11 പേരക്കുട്ടികൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ, അയാൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ മറയ്ക്കണം!)

എളുപ്പമുള്ള ടർട്ടിൽ ബ്രൗണികൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കാരമൽ, പെക്കൻ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ മികച്ച രുചി സംയോജിപ്പിച്ച് ബ്രൗണി ആക്കുന്നു. അവ സെമി ഹോം മെയ്ഡ് ആണ്. "ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ഒരുപാട് ചതിച്ചു, പക്ഷേ എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയില്ല."

ബ്രൗണികൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് മിക്‌സ്, വെണ്ണ, പെക്കൻസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കാരാമൽ മിഠായി, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അവ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പവും സാമാന്യം വേഗമേറിയതും മികച്ച രുചിയുമാണ്.

ഈ ടർട്ടിൽ ബ്രൗണികൾ വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതും അതിശയകരവുമാണ്, നിങ്ങൾ അവ കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല! അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ ബ്രൗണിയുടെ താഴത്തെ പാളി ഉണ്ടാക്കുക, അതിന് മുകളിൽ ഒരു കാരമൽ, ചോക്ലേറ്റ് ലെയർ എന്നിവ ചേർക്കുക, കൂടാതെ കുറച്ച് പെക്കനുകളും മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ബ്രൗണികളും ചേർക്കുക.

ഇതിനേക്കാൾ എളുപ്പം എന്താണ്? ഇപ്പോൾ, പാൻ മുഴുവനും കഴിക്കാതിരിക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ ഒരേയൊരു തന്ത്രം.

ഇവ വളരെ നല്ല ബ്രൗണികളാണ്. എന്റെ അച്ഛൻ അവരെ സ്നേഹിക്കും, എന്റെ ഭർത്താവ് അവന്റെ പുറകിൽ തന്നെയുണ്ട്. ഭാഗ്യവശാൽ, എനിക്ക് ചിലത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ ദിവസം തന്നെ അവ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

ഇതും കാണുക: കാപ്രീസ് തക്കാളി ബേസിൽ മൊസറെല്ല സാലഡ്

ഈ ബ്രൗണികളിൽ എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് അവയുടെ ഉള്ളിലെ സമ്പന്നമായ കാരമലാണ്. പാക്കേജുചെയ്ത ടർട്ടിൽ ബ്രൗണി മിക്സുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അത് ലഭിക്കില്ല. ഇത് ഗംഭീരമായി തോന്നുന്നില്ലേ?

നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൗണികൾ ഇഷ്ടമാണോ, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലഅരക്കെട്ട് രേഖ? ഡയറ്റ് ഡോ. പെപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി ബ്രൗണികൾ പരീക്ഷിക്കുക /4 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, ഉരുകി (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക)

2/3 കപ്പ് കൊഴുപ്പ് രഹിത ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വിഭജിച്ചത്

12 oz. ബാഗ് കാരമൽ ക്യൂബുകൾ പൊതിയാത്തത്

2/3 കപ്പ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സ്

2/3 കപ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പെക്കൻസ്

ഇതും കാണുക: മൈക്രോവേവ് പീനട്ട് പൊട്ടൽ - രുചികരമായ ക്രഞ്ചിനൊപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നട്ട് പൊട്ടൽ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കേക്ക് മിക്സ്, വെണ്ണ, 1/3 കപ്പ് എന്നിവ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പെക്കനുകളുടെ ഏകദേശം 1/2 ഭാഗം മടക്കി വയ്ക്കുക. സെറ്റ് ആകുന്നത് വരെ 7 മിനിറ്റ് 350º F-ൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
കാരാമൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, പൊതിയാത്ത കാരമലും മറ്റൊരു 1/3 കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചേർക്കുക. കാരമലും പാലും ഉരുകി യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, ഓരോ 30 സെക്കൻഡിനു ശേഷവും ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവിനെ ആശ്രയിച്ച് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും.
ബാറ്ററിന്റെ ആദ്യ പകുതി 7 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്‌ത ശേഷം, പാൻ നീക്കം ചെയ്‌ത് മുകളിൽ കാരമൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി ഒഴിക്കുക.
ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്‌സും ബാക്കിയുള്ള പെക്കനുകളും കാരമലിന് മുകളിൽ തുല്യമായി ലെയർ ചെയ്യുക.
ബാറ്റിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ടോപ്പ് ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അമർത്തുകഫ്ലാറ്റ് ബാറ്റർ ചെയ്ത് കാരാമൽ/ചോക്കലേറ്റ് ലെയറിന് മുകളിൽ കവർ ചെയ്യുന്നതുവരെ ലെയർ ചെയ്യുക.
350º F-ൽ 5-7 മിനിറ്റ് കൂടി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗണികൾ പാകമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ച് വിളമ്പുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.

Bobby King

ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.