Sadržaj
Ovo je sezona za slatki kolačić, kolače i tartufe. Ovi Fudge Brownie tartufi spajaju sve moje omiljene okuse u jednom ukusnom zalogaju s okusom brownieja.
Toliko su ukusni da će s ponosom zaslužiti mjesto na vašem blagdanskom desertnom stolu.
Praznici mi daju izgovor da skuham seriju ili dvije svojih omiljenih poslastica. Znam da će nam gosti dolaziti i odlaziti, tako da se neću morati baviti slatkim poslasticama koje će dozivati moje ime (i moje bokove) svake sekunde u danu.
Nedavno sam napravio neke kolačiće u zabavnim božićnim oblicima. Napravila sam ih tako što sam skuhala veliku tavu kolačića s kolačićima, a zatim ih oštrim kalupom za kekse izrezala u svečane oblike.Brownie pops ispao je sjajan i svidjeli su se našim gostima na zabavi, ali ostala mi je velika zdjela “ostatka” brownieja. Nisam ih htjela baciti.
Nisam vjerovao da će stajati na pultu dok odlučujem što ću s njima.
(Moj želudac nije briga je li lijep...samo ako je ukusan, a ostaci kolačića vrlo dobro pristaju tome!)
Vidi također: Upotreba silikonskih podloga za pečenje – Savjeti za korištenje Silpat podloga za pečenjeSrećom po mene, ostaci kolačića također čine izvrsne Fudge Brownie tartufe.
(Ovaj post sadrži aff liate poveznice za vaše kuharsko iskustvo.) Da biste napravili ove Fudge Brownie tartufe trebat će vam sljedeći sastojci:
- jedna kutija Fudge Brownie tartufa, kuhana, ohlađena i pretvorena u mrvice
- čokoladni komadići. Koristio sambijelu čokoladu, a zatim odvojio vrećicu blagdanskih crvenih i zelenih zalogaja pomiješanih s čokoladom kako bih dobio četiri boje
- otprilike 1/4 šalice mlijeka
- Svečani blagdanski prskalice. Koristio sam bisere, čokoladne posipe, funfetti posipe i crvene/ružičaste posipe.
- minijaturne papirnate čašice za muffine u blagdanskom dizajnu
Ako počinjete s cijelom tavom kolačića i ne ostane vam komadića, odrežite tvrde rubove kolačića.
Neće se dobro mrviti i neće se lako oblikovati u kuglice. Odbacite rubove. (da, točno….) Zatim uzmite sve preostale komadiće kolačića, promiješajte ih tako da tvore neku vrstu smjese od mrvica.
Pazite da kolačiće ne zapečete previše i nemojte ulje zamijeniti umakom od jabuka. Kolačići moraju biti vrlo glatki da bi se zalijepili kada pravite kuglice.
Malom žličicom za kekse izdubite otprilike žlicu ili tako nešto smjese za kolače. Razvaljajte ga u kuglice.
(U svaku sam kuglicu umetnula štapić za cake pop kako bih kasnije olakšala umakanje, ali ako imate set za umakanje slatkiša, nećete to morati raditi.
Uklonila sam svoje štapiće i koristila čašice za mini muffine za posluživanje svojih, ali možete ostaviti štapić za cake pop i poslužiti ih na ovaj način ako želite.)
Kuglice za brownie lakše je umakati ako su prilično tvrde, pa stoga Stavila sam ih u zamrzivač na nekoliko sati.
Svaki komadić čokolade pomiješajte s otprilike žličicom mlijekai stavite u mikrovalnu oko 1 minutu dok se čokolada ne otopi i postane vrlo glatka i svilenkasta. Nanosila sam jednu po jednu boju jer se čokolada brzo stvrdne.
Uhvatite štapić za kolače i umočite kuglicu za kolače u otopljenu čokoladu. Dodajte nekoliko blagdanskih posipa i ostavite da se čokolada s tartufima stegne.
Kad se čokolada na Fudge Brownie tartufima potpuno stegne, stavite u lijepe minijaturne čašice za muffine za posluživanje.
Ovi Fudge Brownie tartufi imaju najnevjerojatniji okus. U sredini su mekani, a izvana bogati dekadentnim okusom čokolade u raznim okusima, kao i hrskavim mrljama.
Bili bi savršen božićni poklon napravljen kod kuće.
Svaki zalogaj ovih nevjerojatnih Fudge Brownie tartufa natjerat će vaše goste s odmora da sanjaju o vilama šećerne šljive!
Ako tražite božićni dar s hranom koji će se sigurno svidjeti, spakirajte hrpu ovih i poklonite!
Prinos: 20
Fudge Brownie tartufa
The se Fudge Brownie Tartufi spajaju sve moje omiljene okuse u jednom ukusnom zalogaju. Toliko su ukusni da će zaslužiti ponos mjesta na vašem blagdanskom desertnom stolu.
Vrijeme pripreme15 minuta Vrijeme kuhanja25 minuta Ukupno vrijeme40 minutaSastojci
- 1 kutija Fudge browniesa, kuhanih
- Oko 3 šalice miješane boje ikomadići čokolade.
- oko 1/4 šalice mlijeka
- Svečani blagdanski posipi
- minijaturne papirnate čašice za muffine u blagdanskom dizajnu
Upute
- Skuhajte svoje kolačiće prema uputama na pakiranju.
- Ohladite i odrežite tvrde rubove.
- Umutite browniese u grubu mrvičastu smjesu.
- Pomoću male lopatice za kekse izdubite približno jednu žlicu smjese za browniese.
- Razvaljajte ga u kuglice. Zamrznite na nekoliko sati.
- Svaki komadić čokolade pomiješajte s otprilike žličicom mlijeka i stavite u mikrovalnu oko 1 minutu dok se čokolada ne otopi i postane vrlo glatka i svilenkasta.
- Svaku brownie kuglicu umočite u otopljenu čokoladu. Dodajte nekoliko blagdanskih posipa i ostavite da se čokolada s tartufima stegne.
- Kada se čokolada na Fudge Brownie Truffles potpuno stegne, stavite u lijepe minijaturne čašice za muffine za posluživanje.
Podaci o nutritivnoj vrijednosti:
Prinos:
20Veličina serviranja:
1Količina Po porciji: Kalorije: 198 Ukupna masnoća: 10g Zasićena masnoća: 5g Transmast: 0g Nezasićena masnoća: 4g Kolesterol: 11mg Natrij: 68mg Ugljikohidrati: 24g Vlakna: 1g Šećer: 18g Protein: 3g
Vidi također: Kreativna upotreba gumicaPodaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i načinu kuhanja -domaća priroda naših obroka.
© Carol Kuhinja: Američka / Kategorija: Kolači