Brownietryfflar med fudge - läckert recept för julfesten

"Det är säsong för fudge, brownies och tryffel." Dessa Fudge Brownie-tryfflar kombinerar alla mina favoritsmaker i en läcker munsbit med browniesmak.

De är så goda att de förtjänar en hedersplats på julens dessertbord.

Helgerna ger mig en ursäkt att laga en sats eller två av mina favoritgodisar. Jag vet att vi kommer att ha gäster som kommer och går, så jag behöver inte ta itu med söta godsaker som ropar mitt namn (och mina höfter) varje sekund av dagen.

Brownie pops blev jättegoda och våra gäster älskade dem, men jag hade en stor skål med brownie "rester" kvar. Jag ville inte kasta bort dem.

Jag vågade inte låta dem stå på köksbänken medan jag funderade på vad jag skulle göra med dem.

(Min mage bryr sig inte om ifall det är vackert...bara det är gott, och brownierester passar väldigt bra för det!)

Som tur är för mig blir brownierester också bra Fudge Brownie-tryfflar.

(Detta inlägg innehåller affiliate-länkar för din matlagningsupplevelse.) För att göra dessa Fudge Brownie-tryfflar Du behöver följande ingredienser:

• en ask fudge brownies, tillagade, avsvalnade och sönderdelade i smulor
• chokladbitar. Jag använde vit choklad och separerade sedan en påse med röda och gröna julbitar som blandats med choklad för att få fyra färger
• ca 1/4 dl mjölk
• Festligt julströssel. Jag använde pärlor, chokladströssel, funfettiströssel och rött/rosa strössel.
• muffinsformar i papper med julmotiv

Om du börjar med en hel kastrull med brownies och inte har några bitar kvar, trimma de hårda kanterna från brownies.

De kommer inte att smula bra och kommer inte att formas till bollar särskilt lätt. Kasta kanterna. (yeah right....) Ta sedan alla överblivna browniebitar och fluffa dem så att de bildar en slags smulblandning.

Var noga med att inte överbaka brownies och byt inte ut olja mot äppelmos. Brownies måste vara mycket fudgy för att hålla ihop när du gör bollarna.

Använd en liten kakskopa för att ta ut en matsked eller så av brownieblandningen. Rulla den till bollar.

(Jag satte in en cake pop-sticka i varje boll för att göra doppningen enklare senare, men om du har en godisdoppningssats behöver du inte göra det.

Jag tog bort mina pinnar och använde mini-muffinsformar för att servera mina, men du kan också behålla cake pop-pinnarna och servera dem på detta sätt om du vill).

Browniebullarna är lättare att doppa om de är ganska hårda, så jag ställde in dem i frysen i ett par timmar.

Blanda alla chokladbitar med ca en tesked mjölk och mikra i ca 1 minut tills chokladen har smält och är mycket slät och silkeslen. Jag gjorde mina färger en i taget, eftersom chokladen blir fast snabbt.

Håll i cake pop-pinnen och doppa browniebollen i den smälta chokladen. Lägg på några juliga strössel och låt tryffelchokladen stelna.

När chokladen på Fudge Brownie-tryfflar När kakan har stelnat helt serveras den i vackra muffinsformar.

Dessa Fudge Brownie-tryfflar De är fudgy i mitten och rika på den dekadenta smaken av choklad i olika smaker på utsidan, samtidigt som de har krispigheten från strösslet.

De skulle vara en perfekt hemmagjord julklapp.

Varje tugga av dessa fantastiska Fudge Brownie-tryfflar kommer att få dina semestergäster att drömma om Sugar Plum Fairies!

Om du letar efter en julklapp som garanterat kommer att falla i god jord, packa ihop ett gäng av dessa och ge bort!

Fudge Brownie-tryfflar

Dessa Fudge Brownie Truffles kombinerar alla mina favoritsmaker i en enda läcker bit. De är så goda att de förtjänar en hedersplats på julens dessertbord.

Ingredienser

• 1 ask fudge brownies, tillagade
• Ca 3 koppar blandade färg- och chokladbitar.
• ca 1/4 dl mjölk
• Festligt strössel för julfirande
• muffinsformar i papper med julmotiv

Instruktioner

1. Tillaga dina brownies enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Kyl och trimma bort de hårda kanterna.
3. Plocka ihop brownies till en grov smulig blandning.
4. Använd en liten kakskopa och skopa ut ungefär en matsked av brownieblandningen.
5. Rulla till kulor och frys i ett par timmar.
6. Blanda varje chokladbit med ca en tesked mjölk och mikra i ca 1 minut tills chokladen har smält och är mycket slät och silkeslen.
7. Doppa var och en av browniebollarna i den smälta chokladen. Lägg på lite julströssel och låt tryffelchokladen stelna.
8. När chokladen på Fudge Brownie Truffles har stelnat helt, lägg dem i fina muffinsformar för servering.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 198 Fett totalt: 10 g Mättat fett: 5 g Transfett: 0 g Omättat fett: 4 g Kolesterol: 11 mg Natrium: 68 mg Kolhydrater: 24 g Fibrer: 1 g Socker: 18 g Protein: 3 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.