Trufas de brownie con dulce de leche

Tabla de contenido

Es temporada de dulces, brownies y trufas. Estos... Trufas de brownie con dulce de leche combinan todos mis sabores favoritos en un delicioso bocado con sabor a brownie.

Son tan sabrosos que merecerán un lugar de honor en su mesa de postres navideños.

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Las fiestas me dan una excusa para cocinar una o dos tandas de mis dulces favoritos. Sé que tendremos invitados yendo y viniendo, así que no tendré que lidiar con dulces llamando mi nombre (y mis caderas) cada segundo del día.

Hace poco hice unos brownies pops con divertidas formas navideñas. Los hice cocinando un enorme molde de brownies de dulce de leche y luego utilicé un cortador de galletas afilado para cortarlos en formas festivas.

Los brownie pops salieron estupendos y a los invitados de nuestra fiesta les encantaron, pero me sobró un gran bol de "restos" de brownie que no quise tirar.

No me fiaba de tenerlos en la encimera mientras decidía qué hacer con ellos.

(A mi estómago no le importa si es bonito... sólo si es sabroso, y los restos de brownie se ajustan muy bien a eso).

Por suerte para mí, los restos de brownie también son estupendos. Trufas de Brownie con dulce de leche.

(Este post contiene enlaces de afiliados para su experiencia en la cocina.) Para hacer estos Trufas de brownie con dulce de leche necesitará los siguientes ingredientes:

una caja de brownies de caramelo, cocidos, enfriados y hechos migas
Utilicé chocolate blanco y luego separé una bolsa de chocolatinas rojas y verdes mezcladas con chocolate para obtener cuatro colores.
aproximadamente 1/4 de taza de leche
He utilizado perlas, virutas de chocolate, virutas funfetti y virutas rojas y rosas.
moldes de papel para magdalenas en miniatura con motivos navideños

Si se parte de un molde entero de brownies y no de trozos sobrantes, recortar los bordes duros de los brownies.

No se desmenuzarán bien y no se formarán bolas con facilidad. Deseche los bordes (sí, claro....). A continuación, coja todos los trocitos de brownie que hayan sobrado y espárzalos hasta que formen una especie de mezcla de migas.

Asegúrate de no hornear demasiado los brownies y no sustituyas el aceite por puré de manzana. Los brownies tienen que estar muy pastosos para que se peguen cuando hagas las bolas.

Con una cuchara pequeña para galletas, saca una cucharada más o menos de la mezcla de brownie y haz bolas con ella.

(Yo introduje un palito de cake pop en cada bola para que fuera más fácil mojarlas después, pero si tienes un set para mojar caramelos, no necesitarás hacerlo).

Yo quité los palitos y utilicé mini moldes para muffins para servir los míos, pero también podrías mantener el palito del cake pop y servirlos así si lo deseas).

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Las bolas de brownie son más fáciles de mojar si están bien duras, así que las metí en el congelador durante un par de horas.

Mezclar cada uno de los trozos de chocolate con una cucharadita de leche y calentar en el microondas durante 1 minuto hasta que el chocolate esté derretido y muy suave y sedoso. Yo hice mis colores de uno en uno, ya que el chocolate se endurece rápidamente.

Sujeta el palito de cake pop y sumerge la bola de brownie en el chocolate derretido. Añade unas cuantas chispitas navideñas y deja que el chocolate trufado se endurezca.

Una vez que el chocolate en el Trufas de brownie con dulce de leche una vez cuajado, colóquelo en bonitos moldes para magdalenas en miniatura y sírvalo.

Estos Trufas de brownie con dulce de leche Tienen un sabor increíble, con un relleno de chocolate en el centro y un rico sabor a chocolate en varios sabores en el exterior, además del crujiente de las virutas.

Serían un regalo de Navidad casero perfecto.

Cada bocado de estos increíbles Trufas de brownie con dulce de leche hará que sus invitados sueñen con las hadas de azúcar.

Si busca un regalo navideño que seguro que le gustará, empaquete un montón de estos y ¡a regalar!

Rendimiento: 20

Estas trufas de brownie con dulce de leche combinan todos mis sabores favoritos en un delicioso bocado. Son tan sabrosas que merecerán un lugar de honor en tu mesa de postres navideños.

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

1 caja de brownies de caramelo, cocidos
Unas 3 tazas de mezcla de color y chocolate.
aproximadamente 1/4 de taza de leche
Espolvoreado festivo
moldes de papel para magdalenas en miniatura con motivos navideños

Instrucciones

Cocina los brownies siguiendo las instrucciones del paquete.
Dejar enfriar y recortar los bordes duros.
Esponjar los brownies hasta obtener una mezcla grumosa gruesa.
Con una cuchara pequeña para galletas, saca una cucharada más o menos de la mezcla de brownie.
Formar bolas y congelar un par de horas.
Mezcla cada uno de tus bocaditos de chocolate con una cucharadita de leche aproximadamente y caliéntalo en el microondas durante 1 minuto hasta que el chocolate esté derretido y muy suave y sedoso.
Sumerge cada una de las bolas de brownie en el chocolate derretido, añade unas cuantas chispitas navideñas y deja que el chocolate trufado se endurezca.
Una vez que el chocolate de las trufas de brownie con dulce de leche se haya endurecido por completo, colócalas en bonitos moldes para magdalenas en miniatura para servir.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 198 Grasas totales: 10g Grasas saturadas: 5g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 4g Colesterol: 11mg Sodio: 68mg Hidratos de carbono: 24g Fibra: 1g Azúcar: 18g Proteínas: 3g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.