Citronu vistas piccata recepte - pikanta un drosmīga Vidusjūras garša

Šī Vidusjūras reģiona recepte citronu vistas piccata recepte ir ātra un vienkārša, un tā ir ideāli piemērota nedēļas vakara maltītei.

Neiedomājieties, kad redzat tos burkā, bet kaperi nāk no dzeloņainā krūma, ko sauc par "pīķainu krūmu". capparis spinosa Tas savvaļā aug daļā Āzijas un Vidusjūras reģiona.

Kaperu garša man atgādina zaļo olīvu sālījumu un sālījumu, taču ar papildu sālījuma devu. Parasti kaperi ir iepakoti sālījumā.

Kaperi arī piešķir sāļu garšu jūsu receptei. Dīvaini, bet tie ir viena no mana vīra iecienītākajām garšām.

Šīs citronu vistas piccata pagatavošana

Lietojam šos sāļos gabaliņus, lai tos izmantotu šajā sulīgās vistas gaļas receptē. Tā ir garšīga!

Svaigs timiāns piešķir šim ēdienam Vidusjūras garšu. Man mājās tas aug visu gadu.

Recepte ir gatava mazāk nekā 30 minūtēs - vienkārši apcepiet vistas gaļu uz pannas un sajauciet citrona sulu, baltvīnu un kaperus, lai pagatavotu pikantu mērci.

Dekorējiet ar citrona šķēlītēm un sasmalcinātu baziliku un gaidiet atzinīgus vārdus.

Šo vistas piccata ar citronu mērci es labprāt pasniedzu uz nūdelēm ar mājās ceptu kukurūzas maizi, lai uzsūktu šīs gardās sulas.

Kopīgojiet šo pikanto vistas piccata recepti Twitter

Piespraudiet šo citronu vistas piccata recepti

Vai vēlaties, lai šī Vidusjūras vistas piccata recepte jums tiktu atgādināta? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem starptautiskajiem recepšu dēļiem Pinterest vietnē, lai vēlāk to varētu viegli atrast.

Vairāk recepšu, ko izmēģināt

Ja jums patīk šīs citronu kaperu vistas gaļas receptes garša, izmēģiniet šīs pikantās idejas:

• Tilapija Piccata ar vīnu un kaperiem
• Ķiploku citronu vistas - Sinepju garšaugu mērce - Viegli 30 minūšu recepte
• Dubultā pildīta vista ar citronu un ķiplokiem
• Viegla jūras velšu piccata ar makaroniem

Admin piezīme: šis ieraksts par citronu vistas piccata pirmo reizi parādījās blogā 2013. gada septembrī. Esmu atjauninājusi ierakstu, lai pievienotu jaunas fotogrāfijas un izdrukājamu receptes karti.

Citronu kaperu vistas piccata

Vistas gaļa ar citronu un kaperiem. Baltvīns un citronu sula šai vistas piccata receptei piešķir patīkamu pikantumu.

Sastāvdaļas

• 16 oz vistas krūtiņas bez ādas un kauliem, izlobītas un pārgrieztas uz pusēm.
• rupja jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1/4 glāze universālo miltu pārklājumam
• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1/4 tases kaperu, noskaloti
• 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
• 1/3 glāze svaigas citrona sulas
• 1/2 tases sausa baltvīna
• 2 zariņi svaiga timiāna
• dekorēšanai: svaigu baziliku, sasmalcinātu.

Instrukcijas

1. Vistas gaļu sāli un piparus.
2. Vistas gaļu apviļņojiet miltos un nokratiet lieko.
3. Lielā pannā uz vidēji augstas uguns izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un svaigu timiānu.
4. Kad sviests un eļļa sāk sasmaržot, pievienojiet vistas gabaliņus un gatavojiet 3 minūtes.
5. Kad vistas gaļa no vienas puses ir apbrūnējusi, pagrieziet to un 3 minūtes cepiet otru pusi.
6. Izņemiet un pārnesiet uz šķīvja.
7. Noskrāpējiet uz pannas dibena esošos gabaliņus un pievienojiet citronu sulu, baltvīnu un kaperus. Atgrieziet atpakaļ uz plīts un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
8. Pārbaudiet garšvielas.
9. Atgrieziet visu vistas gaļu pannā un vāriet vēl apmēram 5 minūtes, līdz vistas gaļa ir gatava un šķidrums ir nedaudz samazinājies.
10. Vistas gaļu izceliet uz šķīvja. Mērcei pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta un enerģiski saputojiet.
11. Vistas gaļu pārlej ar mērci un dekorē ar citrona šķēlītēm un sasmalcinātiem pavasara sīpoliem.

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 355 Kopējie tauki: 16g Piesātinātie tauki: 7g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 8g Holesterīns: 119mg Nātrijs: 437mg Ogļhidrāti: 9g Šķiedrvielas: 1g Cukurs: 1g Olbaltumvielas: 37g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.