คุกกี้สโนว์บอลมะนาว – สูตรคุกกี้สโนว์บอล

คุกกี้ก้อนหิมะมะนาว เหล่านี้เป็นรูปก้อนหิมะที่ละลายในปากของคุณหวานอร่อย

สูตรคุกกี้ก้อนหิมะนี้เหมาะสำหรับการสลับคุกกี้และจะเป็นสูตรคุกกี้ที่คุณจะชอบทำทุกคริสต์มาส

คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันอบคุกกี้ในวันที่ 18 ธันวาคม

อากาศข้างนอกน่ากลัวและเวลาก็น่ายินดี – หรืออะไรทำนองนั้น! ช่วงเวลานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ คุกกี้เลมอนสโนว์บอลโฮมเมด! ท้ายที่สุดแล้ว อะไรจะสมบูรณ์แบบสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นไปกว่าการได้ทานสโนว์บอลแสนอร่อยสักคำ

ช่วงเทศกาลวันหยุดเป็นเวลาสำหรับการทำสูตรคุกกี้ (เช่น คุกกี้ลูกเปปเปอร์มินต์ไรซ์คริสปี้บอล!)

มีงานปาร์ตี้ที่โรงเรียนของลูกคุณ การแลกเปลี่ยนคุกกี้ ความบันเทิงที่เป็นไปได้ทั้งหมด และเหตุผลอื่นๆ อีกมากมายที่จะมีจานที่เต็มไปด้วยคุกกี้แสนอร่อยในช่วงเวลานี้ของปี

สำหรับฉัน คริสต์มาสไม่ใช่แค่วันเดียว ฉันชอบจิตวิญญาณของฤดูกาลนี้ และฉันจะเริ่มต้นในเดือนพฤศจิกายนเพื่อเตรียมสิ่งต่างๆ ให้พร้อม เพื่อที่ฉันจะได้เพลิดเพลินกับความสนุกที่จะเข้าใกล้วันจริงมากขึ้น

ในระหว่างปี คุกกี้เหล่านี้เรียกว่าคุกกี้แต่งงานเม็กซิกันรสเลมอน แต่ในช่วงเวลานี้ของปี ฉันเรียกมันว่าก้อนหิมะหรือเม็ดหิมะ

นั่นหมายถึงการอบของล่วงหน้าซึ่งจะแข็งตัวได้ดีฤดูกาล)

มีเหตุผลที่เราทุกคนจะได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2-3 ปอนด์ระหว่างวันนี้จนถึงวันปีใหม่ ของดีทั้งนั้น!! สูตรคุกกี้ก้อนหิมะนี้จะเป็นดาวเด่นในการแลกเปลี่ยนคุกกี้

แนวคิดเพิ่มเติมสำหรับคุกกี้คริสต์มาส

กำลังมองหาแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับการนับถอยหลังสู่การทำคุกกี้คริสต์มาสอยู่ใช่ไหม ลองสูตรเหล่านี้ด้วย!

• M & M Gingerbread Christmas Tree Cookies
• Traditional Scottish Shortbread Cookies
• Pecan Pie Cookies
• Candy Cane Peppermint Kiss Cookies

สูตรคุกกี้ทั้งหมดนี้จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน แต่ดาวเด่นของการแสดงคือคุกกี้สโนว์บอลที่ละลายในปากของคุณ

วิธีทำ คุกกี้เลมอนสโนว์บอล!

The คุกกี้แสนอร่อยต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ฉันใช้เนย แป้งข้าวโพด มะนาว และน้ำตาลไอซิ่งเป็นส่วนผสมหลัก โชคดีสำหรับฉัน ที่มีทั้งหมดอยู่ในตู้กับข้าว!

คุกกี้ทำง่าย เพียงผสมแป้ง แป้งข้าวโพด และเกลือทะเลในชามเดียว จากนั้นตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่ง น้ำเลมอน ความเอร็ดอร่อย และสารสกัดในเครื่องผสมแบบตั้งพื้น

รวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาชามด้วย Saran Wrap แล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที (วิธีนี้จะทำให้คลึงคุกกี้เป็นก้อนได้ง่ายขึ้นและช่วยให้คุกกี้คงรูปในเตาอบได้)

คลึงส่วนผสมที่แช่เย็นเป็นลูกกลมๆ โดยใช้แป้งโดว์ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ฉันปูแผ่นอบด้วยซิลิโคนแผ่นรองอบเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ซอฟต์เลมอนคุกกี้เคลือบน้ำตาลผง

คุกกี้เลมอนเคลือบน้ำตาลผงทำได้ง่าย ส่วนที่กลิ้งสำหรับสูตรคุกกี้ก้อนหิมะนี้มีสองส่วน ม้วนลูกบอลครั้งแรกเมื่อยังอุ่นอยู่เล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิทแล้วม้วนอีกครั้ง

วิธีนี้ทำให้มั่นใจได้ว่า "ก้อนหิมะ" จะมีสีขาวอย่างสมบูรณ์แบบ และให้พื้นผิวที่เคลือบด้วยน้ำตาลซึ่งก่อให้เกิดเนื้อสัมผัสที่สวยงามละลายในปาก

คุณจะอดใจไม่ไหวที่จะดำดิ่งลงไปในจานเสิร์ฟของ คุกกี้เลมอนสโนว์บอล อันแสนอร่อยเหล่านี้! พวกเขาจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวและคุณจะต้องทำมันทุกปี

สูตรคุกกี้ก้อนหิมะเล็ก ๆ ที่น่ารับประทานนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของคุณอย่างยากจะต้านทาน เลมอนเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนที่เข้ากับความหวานของผงน้ำตาลเคลือบ

พวกมันคือทุกสิ่งที่คุกกี้สำหรับเทศกาลวันหยุดควรเป็น – อร่อย ง่าย และสนุกที่จะแสดง แขกปาร์ตี้ของคุณจะกินพวกมันจนหมด!

ลองชิมคุกกี้สโนว์บอลสูตรนี้

คุกกี้ที่น่าทึ่งเหล่านี้คือคุกกี้สโนว์บอลมะนาวที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกิน! พวกเขาชวนให้นึกถึงคุกกี้เลมอนคูลเลอร์และมีรสชาติที่ละลายในปากและให้ความรู้สึกที่น่ายินดี

รสชาติที่สดใสของเลมอนและเนื้อคุกกี้ที่อ่อนนุ่มทำให้คุกกี้เหล่านี้เป็นผู้ชนะอย่างแท้จริง ฉันเสิร์ฟพวกเขาในงานเลี้ยงวันหยุดและพวกมันก็บินออกไปจากโต๊ะ

พวกมันคือคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับนำไปในงานเลี้ยงแลกเปลี่ยนคุกกี้ประจำปีของคุณ เพียงให้แน่ใจว่าคุณนำสูตรอาหารไปด้วย เพื่อนของคุณจะต้องชอบแน่นอน!

คุกกี้เหล่านี้จะเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศแน่นเป็นเวลาหลายวัน พวกเขายังแช่แข็งได้ดีประมาณหนึ่งเดือน ฮ่าฮ่า…ลองจินตนาการว่ากำลังรับประทาน คุกกี้เลมอนสโนว์บอล ทันทีที่ออกจากช่องแช่แข็งหรือไม่

ให้ความหมายใหม่แก่คำว่า "คุกกี้เย็น" ใช่ไหม

คุกกี้เลมอนสูตรน้ำตาลผงเป็นของขวัญคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยม

ขวดโหลเมซันเป็นขวดโหลที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรคุกกี้เลมอนสโนว์ดรอปนี้ มันเป็นขนาดที่เหมาะสม เพิ่มกระดาษสมุดภาพลงบนฝาแล้วห่อด้วยริบบิ้นสำหรับเทศกาลเพื่อให้โต๊ะของคุณดูรื่นเริง

ถ้าคุณชอบรสชาติของ คุกกี้เลมอนสโนว์บอลเหล่านี้ โปรดเยี่ยมชมบล็อกอาหารของฉันเพื่อดูคุกกี้ Melting Moments เวอร์ชันที่คล้ายกัน

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับคุกกี้สโนว์บอลรสเลมอนเหล่านี้

คุกกี้สโนว์บอลแสนอร่อยมีแคลอรีเบาเพียง 89 ต่อคุกกี้แต่ละชิ้น ดังนั้นจึงไม่ทำให้ปริมาณแคลอรีของคุณเสียหาย พวกเขามีคะแนนฟรีสไตล์ WW 4 คะแนนและคะแนนอัจฉริยะ Weight Watchers 4 คะแนนเช่นกัน ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่มันลงในแผนการลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย

คุณสามารถแช่แข็งคุกกี้เลมอนสโนว์บอลได้หรือไม่

ได้ คุณทำได้อย่างแน่นอน คุกกี้จะเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ประมาณ 3 วัน หรือคุณสามารถทำได้แช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับช่วงเวลานี้ของปี

ทำคุกกี้ก้อนหิมะไว้ล่วงหน้า แล้วนำไปแช่แข็งเพื่อนำออกมารับประทานในช่วงใกล้วันหยุด คุณอาจต้องม้วนอีกครั้งในน้ำตาลผงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มสวยงาม

คุณอยากให้จำสูตรคุกกี้เลมอนสโนว์บอลสูตรนี้ได้ไหม เพียงปักหมุดรูปภาพนี้บนกระดานคริสต์มาสของคุณบน Pinterest

หมายเหตุสำหรับผู้ดูแลระบบ: โพสต์เกี่ยวกับคุกกี้เลมอนสโนว์บอลนี้ปรากฏครั้งแรกในบล็อกในเดือนธันวาคม 2017 ฉันได้อัปเดตโพสต์เพื่อรวมข้อมูลทางโภชนาการ วิดีโอ และข้อมูลคะแนน WW

คุกกี้เลมอนสโนว์บอล

คุกกี้เลมอนสโนว์บอลเหล่านี้เป็นรูปสโนว์บอลชิ้นเล็กๆ ละลายในปาก รสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับการแลกเปลี่ยนคุกกี้ประจำปีของคุณ

ส่วนผสม

• เนยจืด 1 ถ้วย, ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลไอซิ่ง 2/3 ถ้วยตวง
• น้ำเลมอนสด 1 ช้อนชา
• 1/ สารสกัดจากเลมอน 4 ช้อนชาเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• ผิวเลมอน 2 ช้อนชา
• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ถ้วย + ผิวเลมอน 2 ช้อนชา สำหรับกลิ้งคุกกี้

คำแนะนำ

1. ในชามขนาดกลางตีแป้ง แป้งข้าวโพด และเกลือทะเลเข้าด้วยกันแล้ววางชามไว้ข้างๆ
2. ในชามของเครื่องผสมอาหาร ผสมเนยด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นเนื้อครีม ประมาณ 20 วินาที ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 2/3 ถ้วยตวง. ผสมน้ำมะนาว ผิวมะนาว และสารสกัดจากมะนาว ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งและผสมจนเข้ากัน
3. ปิดชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที วิธีนี้จะทำให้ปั้นเป็นก้อนหิมะได้ง่ายขึ้น เปิดเตาอบที่ 350 องศา แช่เย็นไว้ครึ่งหนึ่ง
4. ตักแป้งออกมาครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคลึงเป็นก้อนกลม จากนั้นวางลูกบอลบนถาดอบที่รองด้วยแผ่นรองอบซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ โดยเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ประมาณ 2 นิ้ว
5. อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 12-14 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นหลายนาทีแต่ยังไม่เย็นสนิท
6. ในขณะที่คุกกี้ยังอุ่นอยู่เล็กน้อย ให้เทน้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ถ้วยตวงลงในชามแล้วม้วนคุกกี้ลงในน้ำตาล
7. นำไปวางบนตะแกรงให้เย็น เมื่อคุกกี้เย็นสนิทแล้ว ให้ม้วนน้ำตาลไอซิ่งอีกครั้ง ให้แน่ใจว่าได้เคลือบลูกบอลหิมะอย่างหนาโดยการกดลงในน้ำตาลเพื่อให้เคลือบหนาขึ้น
8. เก็บคุกกี้ในภาชนะปิดไม่ให้อากาศเข้าเป็นเวลาสามวันหรือแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งเดือน

หมายเหตุ

คุกกี้สโนว์บอลมะนาวเหล่านี้คือ 4 คะแนนฟรีสไตล์ WW (เช่น 4 สมาร์ทคะแนน)

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ในฐานะ Amazon Associate และสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับจากการซื้อที่เข้าเกณฑ์

• Euro Ceramica Winterfest Christmas Collection ชุดชามเสิร์ฟซ้อนกัน 3 ชิ้น สีแดง/ขาว
• กระดาษห่อคัพเค้กคริสต์มาส 600 ชิ้น ที่รองคัพเค้กซานตาคลอส ถ้วยคัพเค้ก Snowman
• Wilton 10 0 ถ้วยอบคริสต์มาสขั้วโลกเหนือ มินิ

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดหน่วยบริโภค:

จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 89 ไขมันทั้งหมด: 4.6g ไขมันอิ่มตัว: 2.9g ไขมันไม่อิ่มตัว: 1.5g คอเลสเตอรอล: 12.4mg โซเดียม: 29.7 mg คาร์โบไฮเดรต: 11.5g ไฟเบอร์: 0.2g น้ำตาล: 6.3g โปรตีน: 0.7g © Carol อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: คุกกี้