Съдържание
Не знам за вас, но аз обичам да правя рецепти за готвене в гърне през цялата година. През зимата обикновено приготвям запеканки и яхнии в нея.
През лятото продължавам да приготвям тези рецепти, но също така приготвям и всякакви основни ястия, гарнитури, ястия за барбекю и десерти в нея.
Събрах колекция от рецепти, които могат да се приготвят в бавна готварска печка през цялата година.
Вземете чаша кафе и се присъединете към мен за рецепти за бавно готвене лято .
Толкова е лесно да поставите зеленчуците на дъното, а протеините (и принадлежностите) - отгоре. Готварската тенджера приготвя ястието през целия ден, а кухнята ми не се затопля, но ухае прекрасно.
Ако нямате тенджера за готвене, не знаете какво пропускате. Това е уредът за готвене, който използвам най-често в кухнята си през цялата година.
Той придава страхотен аромат на всяко ястие, а месото, приготвено в него, се оказва крехко и вкусно.
Моят съвет е да си вземете голяма. Сменял съм моите няколко пъти, защото се пълнят повече, отколкото си мислите, и готвят най-добре, когато са пълни само до 3/4.
Рецепти за готвене в тенджера, на които да се наслаждавате през цялата година
Ето някои от любимите ми ястия, приготвяни на бавен огън. Може би някое от тях ще влезе в лятното ви меню!
Ако обичате вкуса на мароканската храна, тази рецепта за пилешки тажин е за вас. Тя не е прекалено тежка, а комбинацията от подправки придава на пилето прекрасен вкус.
Тази рецепта за задушено пиле с вино в бавна печка има най-вкусния сос, прави се лесно и най-хубавото е, че не загрява фурната, докато се готви!
Забравете за подготовката и бъркотията на такос. Пригответе това чили, вдъхновено от такос, в бавната печка, за да получите същия страхотен мексикански вкус като при такос, но без да се налага да го подготвяте.
Не нагрявайте кухнята си в продължение на два часа или повече, докато готвите печено в гърне. Това печено в гърне на бавна фурна е крехко, абсолютно вкусно и толкова лесно за приготвяне, а кухнята ви ще остане хладна, докато се готви.
Това чили с бял боб за бавно готвене е чудесно за лятото. Можете да използвате смляно пилешко месо вместо говеждо за по-свеж бял вид от обикновеното чили. Не би могло да бъде по-лесно за приготвяне. Вземете рецептата.
Помолих и някои от моите приятели блогъри за рецепти за бавно готвене и те не ме разочароваха. Вижте тези вкусни ястия:
Имате ли вечеря с късмет за лятно време, но не ви се иска да готвите (и да наслоявате!) лазаня? Тази лазаня за бавно готвене от Miz Helen's Country Cottage се наслоява и се приготвя направо в тенджерата.
Приятелите ви ще си помислят, че сте прекарали целия ден в приготвянето му (а вие го направихте, но по лесния начин!)
Тази рецепта за бавно готвене на пиле на барбекю от It's a Keeper има бутилиран сос, който кипи в тенджерата, но хората ще си помислят, че сте направили свой собствен сос.
Ако искате да приготвите свинско печено на скарата за сандвичи с дървено свинско, това отнема часове и трябва да се "грижите" за скарата, докато свинското се готви.
Няма нужда от това с тази бавна готварска печка извади свинско сандвич рецепта от брашно на лицето ми. Бавната печка е идеален за тази рецепта! 
Какво по-забавно за децата от небрежните джожъни? Цялото това вкусно мляно говеждо месо и сос, които врят и загряват кухнята - няма как.
Не и с тези небрежни джойсове от Crystal & Co. Зарадвайте децата и запазете кухнята си хладна!
Вижте също: Направи си сам преобразяване на дървени щори
В тази лятна яхния от моята приятелка Стефани от Garden Therapy се използват пресни зеленчуци от градината, за да се получи чудесна комбинация от здравословни вкусотии.
Рецептата на Стефани е направена за холандска фурна, но лесно може да се адаптира за по-дълго време за готвене в бавна тенджера.
