مواد جي جدول
مان توهان جي باري ۾ نه ٿو ڄاڻان، پر مون کي سارا سال ڪرڪ پوٽ ريڪيپس ٺاهڻ پسند آهي. سياري ۾ آئون عام طور تي ان ۾ ڪيسرول ۽ اسٽو ٺاهيندو آهيان.
اونهاري ۾، مان اڃا تائين اهي ترڪيبون ٺاهيندو آهيان پر هر قسم جا مکيه ڪورس پڻ ٺاهيندو آهيان. ان ۾ سائڊ ڊشز، BBQ کاڌو ۽ ڊيزٽ پڻ.
مون ترڪيبون جو هڪ مجموعو گڏ ڪيو آهي جيڪي سست ڪڪر ۾ سڄو سال پکا ٿي سگهن ٿيون
هڪ کپ ڪافي وٺو ۽ مون سان گڏ ڪريو ريسيپيز لاءِ هڪ سست ڪڪڙ اونهاري .
ڀاڄين کي تري ۾ رکڻ ۽ پروٽين (۽ فيڪسنگ) کي مٿي تي رکڻ تمام آسان آهي. ڪرڪ پاٽ سڄو ڏينهن ماني پچائي ٿو ۽ منهنجي باورچی خانه گرم نه ٿي پر وڻندڙ بوءِ اچي ٿي.
ڏسو_ پڻ: 10 ڪتن جي روڊ جي سفر لاءِ صلاحون - ڪتن سان سفر ڪرڻجيڪڏهن توهان وٽ ڪرڪ پاٽ نه آهي، توهان کي خبر ناهي ته توهان ڪهڙي شيءِ وڃائي رهيا آهيو. هي پچائڻ وارو اوزار اهو آهي جنهن کي مان پنهنجي باورچی خانه ۾ سڄو سال استعمال ڪندو آهيان.
اها ڪنهن به ڀاڄيءَ کي وڏو ذائقو ڏئي ٿي، ۽ ان ۾ پکا گوشت به لذيذ ۽ لذيذ ٿيندو آهي.
منهنجو مشورو اهو آهي ته وڏي حاصل ڪريو. مون ڪيترائي ڀيرا پنهنجو مٽاسٽا ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته اهي توهان جي سوچ کان وڌيڪ ڀريندا آهن ۽ اهي بهترين پچندا آهن جڏهن صرف 3/4 مڪمل.
ڏسو_ پڻ: برڊ باٿ کي صاف ڪرڻ لاءِ الڪا سيلزر ۽ ڪاپر جي جاچسڄو سال لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ڪرڪ پاٽ جي ترڪيبون
هتي آهن منهنجا ڪجهه پسنديده سست ڪڪر طعام. شايد مان هڪاهي توهان جي اونهاري جي مينيو پلان تي هوندا!
جيڪڏهن توهان کي مراکش جي کاڌي جو ذائقو پسند آهي، ته هي چکن ٽيگين ريسيپي توهان لاءِ آهي. اهو تمام گهڻو ڳرو ناهي ۽ مصالحن جو ميلاپ ڪڪڙ کي هڪ عجيب ذائقو ڏئي ٿو.
هي سست ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۽ وائن جي ريسيپي ۾ تمام شاندار ساس آهي، ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ سڀ کان وڌيڪ بهتر آهي - اهو پچائڻ دوران توهان جي تندور کي گرم نه ڪندو!
Forget جي تياري بابت. هن ٽڪو انسپائرڊ مرچ کي سست ڪڪڙ ۾ ٺاهيو ساڳئي عظيم ميڪسيڪو ذائقي لاءِ ٽيڪوس جي پر تياري جو ڪو به ڪم ناهي.
پنهنجي باورچی خانه کي ٻن ڪلاڪن تائين گرم نه ڪريو يا ان کان وڌيڪ هڪ برتن جي روسٽ کي پچائڻ. هي سست ڪڪڙ جي برتن جو روسٽ فورڪ ٿلهو، بلڪل مزيدار ۽ ٺاهڻ ۾ ايترو آسان آهي ۽ توهان جو باورچی خانه ان وقت به ٿڌو رهندو جڏهن اهو پچي رهيو آهي.
هي سست ڪڪر وائيٽ بين مرچ اونهاري لاءِ بهترين آهي. توهان عام چلي جي ڀيٽ ۾ تازو اڇو ڏسڻ لاء گوشت جي بدران گرائونڊ ڪڪڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ٺاهڻ آسان نه ٿي سگهي. ترڪيب حاصل ڪريو.
مون پنهنجي بلاگنگ دوستن کان ڪجهه سست ڪڪر جي ترڪيب لاءِ پڻ پڇيو ۽ انهن مايوس نه ڪيو. هنن لذيذ طعامن کي ڏسو:
ڇا توهان وٽ اونهاري جي وقت جي فنڪشن لاءِ برتن لِڪ ماني آهي پر لسگن کي پچائڻ (۽ ليئرنگ!) جي خيال کي پسند نه ڪريو؟ Miz Helen’s Country Cottage مان هي سست ڪڪر لسگن کي پرت تي رکيل آهي ۽ ساڄي ئي ڪرڪ جي برتن ۾ پکايا ويندا آهن.
توهان دوست سمجهندا ته توهان خرچ ڪيوسڄو ڏينهن ٺاهڻ. (۽ توهان ڪيو، پر آسان رستو!)
ڪجھه به نه چوندا آهن اونهاري بلڪل BBQ ڪڪڙ وانگر. It’s a Keeper مان هي سست ڪڪر BBQ چکن جي ترڪيب ۾ هڪ بوتل وارو ساس آهي جيڪو ڪرڪ پاٽ ۾ اڀري ٿو پر ماڻهو سمجهندا ته توهان پنهنجو ساس ٺاهيو آهي.
جيڪڏهن توهان پلڊ پورڪ سينڊوچز لاءِ گرل تي ڇڪيل سور جو گوشت روسٽ ٺاهڻ چاهيو ٿا، ته ان ۾ ڪلاڪ لڳن ٿا ۽ توهان کي گرل کي ”مرحوم“ ڪرڻو پوندو جڏهن سور جو گوشت پک رهيو آهي.
انهي جي ڪا ضرورت ناهي هن سست ڪڪر سان ڇڪيل سور جو گوشت سينڊوچ ريسيپي فلور مان منهنجي منهن تي. سست ککر هن ترڪيب لاءِ ڀرپور آهي! 
ٻارن لاءِ سلوپي جوز کان وڌيڪ مزو ڇا آهي؟ تمام لذيذ گرائونڊ بيف ۽ ساس سمرڻ ۽ توهان جي باورچی خانه کي گرم ڪرڻ - ڪو به طريقو ناهي.
ان سان نه پر ڪرسٽل ۽ amp; ڪمپني.
اسٽيفني جي ترڪيب ڊچ اوون لاءِ ٺهيل آهي پر سست ڪڪر ۾ گهڻي وقت تائين پچائڻ لاءِ آساني سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿي.
