جدول المحتويات
لا أعرف شيئًا عنك ، لكني أحب إعداد وصفات وعاء الفخار على مدار السنة. في فصل الشتاء ، أقوم عادةً بإعداد الطواجن واليخنات.
خلال فصل الصيف ، ما زلت أقوم بإعداد هذه الوصفات ولكن أيضًا أصنع جميع أنواع الأطباق الرئيسية. أطباق جانبية وأطعمة شواء وحلويات بداخلها أيضًا.
لقد جمعت مجموعة من الوصفات التي يمكن طهيها في طباخ بطيء طوال العام
تناول فنجانًا من القهوة وانضم إلي للحصول على وصفات من أجل طهي بطيء في الصيف .
من السهل جدًا وضع الخضار في الأسفل والبروتين (والمثبتات) في الأعلى. يطبخ وعاء الفخار الوجبة طوال اليوم ولا يسخن مطبخي بل تنبعث منه رائحة طيبة.
إذا لم يكن لديك قدر من الفخار ، فأنت لا تعرف ما الذي تفتقده. جهاز الطهي هذا هو أكثر ما أستخدمه في مطبخي ، طوال العام.
إنه يعطي نكهة رائعة لأي طبق ، واللحوم المطبوخة فيه تتحول إلى شوكة طرية ولذيذة.
نصيحتي هي الحصول على واحدة كبيرة. لقد استبدلت ما لدي عدة مرات لأنها تملأ أكثر مما تعتقد وهي تطبخ بشكل أفضل عندما تمتلئ 3/4 فقط.
وصفات وعاء الفخار للاستمتاع بها طوال العام
فيما يلي بعض وجباتي المفضلة للطهي البطيء. ربما يكون أحدستكون هذه في قائمة طعامك الصيفية!
إذا كنت تحب طعم الطعام المغربي ، فإن وصفة طاجين الدجاج هذه تناسبك. إنه ليس ثقيلًا جدًا ومزيج التوابل يمنح الدجاج طعمًا رائعًا.
هذه الوصفة للدجاج والنبيذ بطيئة الطهي بطيئة الطهي تحتوي على الصلصة الشهية ، وهي سهلة التحضير والأفضل من ذلك كله - لن تسخن الفرن أثناء طهيه!
انس تحضير وفوضى التاكو. اصنع الفلفل الحار المستوحى من التاكو في الطباخ البطيء لنفس المذاق المكسيكي الرائع للتاكو ولكن لا شيء من الأعمال التحضيرية.
لا تسخن مطبخك لمدة ساعتين أو أكثر لتحميص قدر. شواء وعاء الطهي البطيء هذا طري بالشوكة ولذيذ للغاية وسهل التحضير وسيظل مطبخك باردًا أثناء الطهي.
هذا الطباخ البطيء بالفلفل الأبيض الحار رائع لفصل الصيف. يمكنك استخدام الدجاج المفروم بدلاً من اللحم البقري للحصول على مظهر أبيض أكثر نقاءً من التشيلي العادي. لا يمكن أن يكون من الأسهل القيام به. احصل على الوصفة.
سألت أيضًا بعض أصدقائي المدونين عن بعض وصفات الطهي البطيء ولم يخيب ظنهم. تحقق من هذه الوجبات اللذيذة:
هل لديك عشاء محظوظ لوظيفة وقت الصيف ولكن لا تستمتع بفكرة الطبخ (ووضع طبقات!) اللازانيا؟ يتم طهي اللازانيا البطيء من Miz Helen’s Country Cottage ويتم طهيه مباشرة في وعاء الفخار.
سوف يعتقد أصدقاؤك أنك قضيتطوال اليوم. (وقد فعلت ذلك ، ولكن الطريقة السهلة!)
لا شيء يقول الصيف تمامًا مثل الدجاج المشوي. وصفة الدجاج المشوي بطيئة الطبخ هذه من It’s a Keeper تحتوي على صلصة معلبة تغلي في وعاء الفخار لكن الناس يعتقدون أنك صنعت الصلصة الخاصة بك.
إذا كنت ترغب في عمل شواء مسحب على الشواية لسندويشات لحم الخنزير المسحوب ، فإن الأمر يستغرق ساعات وعليك "الاعتناء" بالشواية أثناء طهي لحم الخنزير.
لا داعي لذلك مع هذا الطباخ البطيء وصفة شطيرة لحم الخنزير المسحوب من الدقيق على وجهي. الطباخ البطيء مثالي لهذه الوصفة! 
ما هو أكثر متعة للأطفال من جوس القذر؟ كل هذا اللحم المفروم اللذيذ والصلصة تغلي وتسخن مطبخك - بأي حال من الأحوال.
ليس مع هذه Joes قذرة من Crystal & amp؛ ابتهج الأطفال وحافظ على مطبخك باردًا!
أنظر أيضا: تقطع وتعاد مرة أخرى الخضار 
يستخدم الحساء هذا الصيف من صديقتي ستيفاني في Garden Therapy الخضار الطازجة من الحديقة لمزيج رائع من الفوائد الصحية.
وصفة ستيفاني مصنوعة لفرن هولندي ولكن يمكن تكييفها بسهولة لوقت طهي أطول في طباخ بطيء.
أنظر أيضا: وصفة أوراق كرنب بروكسيل مع البصل المقدد & amp؛ ثوم