ಪರಿವಿಡಿ
ನನಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, BBQ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
ನಾನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೇನೆ
ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಊಟವು ಹೇಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಅವರು ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರಬಹುದು.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮತ್ತು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯು ದಿನವಿಡೀ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವು ನಾನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಫೋರ್ಕ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನನ್ನ ಸಲಹೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನನ್ನದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3/4 ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿದಾಗ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.
ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಲು ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಊಟಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನು ಪ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ!
ನೀವು ಮೊರೊಕನ್ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಗಿನ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಟ್ಯಾಕೋಗಳ ಅದೇ ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರುಚಿಗಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಟ್ಯಾಕೋ ಪ್ರೇರಿತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಫೋರ್ಕ್ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನೆಲದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಾನು ನನ್ನ ಕೆಲವು ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕೇನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ ಕಿಸ್ ಕುಕೀಸ್ 
ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದ ಫಂಕ್ಷನ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಟ್ ಲಕ್ ಸಪ್ಪರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಆದರೆ ಲಸಾಂಜನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ (ಮತ್ತು ಲೇಯರಿಂಗ್!) ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಮಿಜ್ ಹೆಲೆನ್‌ನ ಕಂಟ್ರಿ ಕಾಟೇಜ್‌ನಿಂದ ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಲಸಾಂಜನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆಇಡೀ ದಿನ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. (ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ!)
ಬೇಸಿಗೆಯು BBQ ಚಿಕನ್‌ನಂತೆ ಯಾವುದೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಟ್ಸ್ ಎ ಕೀಪರ್‌ನ ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ BBQ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಬಾಟಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಜನರು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು "ಒಲವು" ಮಾಡಬೇಕು.
ಫ್ಲೋರ್ ಆನ್ ಮೈ ಫೇಸ್‌ನಿಂದ ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಳೆದ ಪೋರ್ಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! 
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೊಗಲೆ ಜೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್‌ನ ಈ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ & ಕಂ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ!
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತೆ ಸ್ಟೆಫನಿ ಅವರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಳ್ಳೆಯತನದ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ಯಾನದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೆಫನಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಚ್ ಓವನ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
