INHOUDSOPGAWE
Hierdie aarbei-hawermoutstafies het 'n heerlike vars aarbei-sentrum wat op 'n volkoringdeeg-meelbasis sit en met 'n botteragtige streusel-krummel bedek is.
Hulle is die perfekte manier om van vars aarbeie gebruik te maak wat nou so volop is.
Elke jaar, omtrent hierdie tyd, kom ek terug van die Boeremark met BAIE vars aarbeie. Ek het dit in soveel resepte gebruik om seker te maak dat ek dit geniet, aangesien ek weet dat hulle seisoen redelik kort is.
(Sien my vars strawberry yogurt pops. Die kinders sal mal wees daaroor!)
Sien ook: Hoender pizza met artisjokke sampioene en soetrissies 
Vir hierdie hawermoutstafies resep gebruik ek die aarbeie om 'n lekker aarbei sous te maak wat soveel geur aan hierdie stafies gee.
(Jy kan konfyt gebruik soos soveel ander aarbeistafies vra, maar die stafies sal net nie dieselfde smaak nie.)
Fresh Strawberry Oatmeal Bars – Bring on Summer!
Die geur van hierdie stafies kom van vars aarbeie. Ek is mal daaroor dat hulle op 'n paar maniere in die nagereg gebruik word (albei heel in stukkies en in 'n heerlike preserveerstylpuree gemaak word.)
Dit lyk asof die stafies ons na die somer wen! 
Begin deur jou aarbeie voor te berei. Was hulle en verwyder die stingels. Gebruik 'n dompelmenger of gewone blender om 1/2 daarvan in 'n puree te verander.
Sny die ander helfte in groot stukke. 
Die vulsel word gemaak deur die helfte van die puree met mielies te mengmeel en meng dan die oorblywende puree, die gemengde puree en die stukke aarbeie in 'n kastrol en kook dit tot dit verdik. 
Sit die mengsel eenkant om af te koel terwyl jy die krummelbasis en bolaag voorberei. Al die krummelbestanddele gaan in 'n voedselverwerker en dit word vir 'n paar minute gepols totdat dit krummels vorm.
Die helfte daarvan gaan op die bodem van 'n voorbereide pan. Die aarbei sous word bygevoeg en dan gaan die res van die krummel bo-op om vir ongeveer 40 minute te bak totdat dit liggies bruin is. 
Kom ons proe hierdie vars aarbei-hawermoutstafies
Hierdie stafies het 'n botteragtige kors en bolaag wat in die heerlike aarbeisentrum hou. Elke happie is vars, soet en krakerig. 
Ek hou daarvan om hierdie heerlike kroeë te neem wanneer ek na 'n pot luck-ete gaan. Ek weet dat die pan in 'n japtrap leeg sal wees plat. 
Hierdie stafies is wonderlik vir ontbyt, perfek vir 'n peuselhappie en rond enige maaltyd op 'n geurige manier af. Die resep maak 24 bars elk met 165 kalorieë. Nie sleg vir 'n gesonde peuselhappie nie!
Hierdie plasing het die eerste keer in Mei 2013 op my webwerf verskyn. Ek het dit opgeknap om nuwe foto's by te voeg en om die aanwysings op te dateer.
