Πίτσα με κοτόπουλο, αγκινάρες, μανιτάρια και πιπεριές

Αυτό το πίτσα με κοτόπουλο συνταγή είναι γεμάτη γεύση και καλοσύνη.

Έχει ένα ωραίο μείγμα φρέσκων λαχανικών για να αυξήσει το θρεπτικό περιεχόμενο και να διατηρήσει τις θερμίδες σε χαμηλά επίπεδα σε σύγκριση με βαρύτερα toppings.

Η πίτσα είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υλικά που έχετε στη διάθεσή σας για να την προσαρμόσετε στα γούστα της οικογένειάς σας.

Σήμερα, θα φτιάξουμε μια σπιτική πίτσα με αγκινάρες και κοτόπουλο.

Αυτή η πίτσα με κοτόπουλο φτιάχνεται πανεύκολα.

Χρησιμοποίησα ένα σετ για την κρούστα πίτσας, ώστε η συνταγή να είναι έτοιμη γρήγορα. Είναι γρήγορη στην παρασκευή της και στη συνέχεια έτοιμη για τις γαρνιτούρες σας.

Ένα ψητό κοτόπουλο προσθέτει στην εύκολη συνταγή. (Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε το δοχείο με το ψητό κοτόπουλο που περισσεύει αργότερα για την κηπουρική.)

Δείτε το μίνι terrarium με το ψητό κοτόπουλο για μερικές ιδέες.

Οι γαρνιτούρες που χρησιμοποίησα ήταν κονσερβοποιημένες καρδιές αγκινάρας, μανιτάρια, ντομάτες σταφυλιών και πράσινες πιπεριές. Διαφοροποιήστε τις γαρνιτούρες ανάλογα με το γούστο σας.

Η φρέσκια μοτσαρέλα συμπληρώνει τον κατάλογο των συστατικών.

Φτιάξτε τη βάση της πίτσας, απλώστε τη σάλτσα ζυμαρικών πάνω στη ψημένη βάση και τοποθετήστε από πάνω το κοτόπουλο, τις καρδιές αγκινάρας, τις ντομάτες, τις πιπεριές και τις ελιές.

Πασπαλίστε με το τυρί και βάλτε το στο γκριλ για περίπου 2 με 3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Περισσότερες συνταγές πίτσας

Ψάχνετε για νέες συνταγές πίτσας; Δοκιμάστε μία από αυτές:

• Πίτσα με μαύρα φασόλια χωρίς γλουτένη με καλαμπόκι και λαχανικά
• Πίτσα Alfredo με κοτόπουλο και μπέικον
• Χορτοφαγική πίτσα με ανανά
• Χαβανέζικη πίτσα με κοτόπουλο, ανανά και ανάμεικτες πιπεριές
• Πίτσα με γαλλικό ψωμί

Πίτσα κοτόπουλου με αγκινάρες και πιπεριές

Αυτή η πίτσα με κοτόπουλο έχει ένα ωραίο μείγμα φρέσκων λαχανικών για να αυξήσει το θρεπτικό περιεχόμενο και να διατηρήσει τις θερμίδες σε χαμηλά επίπεδα σε σύγκριση με βαρύτερες γαρνιτούρες.

Συστατικά

• 1 μείγμα κρούστας πίτσας
• 6 ουγκιές μαγειρεμένο κοτόπουλο
• 1 1/4 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας μαρινάρα
• 14 ουγκιές αγκινάρες, κομμένες στα τέσσερα
• 1 φλιτζάνι πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
• 4 μεγάλα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 10 ντομάτες σταφυλιών, κομμένες στη μέση
• 3/4 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα μερικώς αποβουτυρωμένο

Οδηγίες

1. Ανοίξτε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.
2. Φτιάξτε την κρούστα πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και ψήστε την μέχρι να ροδίσει.
3. Αφαιρέστε και ζεστάνετε το γκριλ.
4. Όσο προθερμαίνεται το γκριλ, ζεστάνετε το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Απλώστε τη σάλτσα ζυμαρικών πάνω από τη ψημένη κρούστα και τοποθετήστε από πάνω το κοτόπουλο, τις καρδιές αγκινάρας, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
5. Πασπαλίστε με το τυρί και βάλτε το στο γκριλ για περίπου 2 με 3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
6. Σερβίρετε αμέσως.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 594 Ολικά λιπαρά: 15g Κορεσμένα λιπαρά: 3g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 11g Χοληστερόλη: 45mg Νάτριο: 1349mg Υδατάνθρακες: 85g Φυτικές ίνες: 11g Ζάχαρη: 10g Πρωτεΐνη: 31g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.