સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
બાગકામના દૃષ્ટિકોણથી ડુંગળી ઉગાડવી એ ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે પાણીમાં ફરીથી વસંત ડુંગળી ઉગાડી શકો છો ?
આવા સમયે, જ્યારે કેટલીક ખાદ્ય ચીજોનો પુરવઠો ઓછો હોય છે, ત્યારે તમારા પૈસા માટે વધુ ધમાલ કેવી રીતે મેળવવી તે જાણવું એ કોઈની પણ પુસ્તકમાં જીત છે! ડુંગળીના ભાગોનો ઉપયોગ કરીને તેને ફરીથી ઉગાડવો એ એક વાસ્તવિક સોદો છે.
આ બાગકામની હેક એવી છે જેમાં બાળકોને મદદ કરવી ગમશે. બાળકો સામાન્ય રીતે ખૂબ જ અધીરા હોય છે, પરંતુ વસંત ડુંગળી ખૂબ જ ઝડપથી ફરી ઉગે છે જેથી તેમને પરિણામોની રાહ જોવી ન પડે!
જો તમે તમારી વાનગીઓમાં ઘણી બધી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે ડુંગળીને ઘરની અંદર ઉગાડવા અંગેની મારી પોસ્ટ પણ જોવા માગો છો. તે ડુંગળી ઉગાડવાની અન્ય રીતો અને અન્ય કિચન ગાર્ડનિંગ હેક્સ માટે 6 વિચારો આપે છે.
એક એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું. નીચેની કેટલીક લિંક્સ એફિલિએટ લિંક્સ છે. જો તમે તેમાંથી કોઈ એક લિંક દ્વારા ખરીદી કરો છો, તો હું તમને કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના એક નાનું કમિશન કમાઈશ.
સ્પ્રિંગ ઓનિયન શું છે?
સામાન્ય નામ સાથે, તમે અપેક્ષા રાખી શકો છો કે આ ડુંગળી વસંતમાં ઉગે છે. અને તમે આંશિક રીતે સાચા હશો!
વસંત ડુંગળીને પાનખરના અંતના મહિનામાં રોપાઓ તરીકે રોપવામાં આવે છે અને પછીની વસંતઋતુમાં લણણી કરવામાં આવે છે. તે નિયમિત ડુંગળી કરતાં મીઠી અને હળવી હોય છે, પરંતુ લીલોતરીનો સ્વાદ સ્કેલિઅન્સ કરતાં વધુ તીવ્ર હોય છે.
તમે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ થતા બીજમાંથી વસંત ડુંગળી પણ ઉગાડી શકો છોઆખા ઉનાળામાં ડુંગળીનો વિકાસ થાય છે.
વસંત ડુંગળીનો છોડ બે ભાગોથી બનેલો હોય છે, એક સફેદ તળિયેનો ભાગ જેમાં મૂળ હોય છે, અને લીલો ટોચનો ભાગ જે જમીનની ઉપર લાંબી દાંડી પર ઉગે છે.
બંને ભાગોનો ઉપયોગ રેસિપીમાં કરી શકાય છે અને તેનો સ્વાદ થોડો અલગ છે. વસંત ડુંગળી ઉગાડવી ખૂબ જ સરળ છે.
ઘણા પ્રકારની ડુંગળી છે જેનો ઉપયોગ ઘરના રસોઈયા સાપ્તાહિક ધોરણે કરે છે. વસંત ડુંગળી તેમાંથી એક છે. ડુંગળીની જાતો વિશે અહીં જાણો.
હું જ્યારે પણ રાંધું છું ત્યારે હું વસંત ડુંગળીનો ઉપયોગ કરું છું. તેઓ ખૂબ જ મધુર સ્વાદ ધરાવે છે જે ગાર્નિશ તરીકે યોગ્ય છે અને મોટાભાગના પ્રોટીન માટે સુંદર ચટણી પણ બનાવે છે. તેથી મને તે હાથમાં રાખવાનું ગમે છે.
ઘણા વર્ષો પહેલા, હું ધ નેક્સ્ટ ફૂડ નેટવર્ક સ્ટારનો શો જોઈ રહ્યો હતો અને તેમના ઝડપી આગ પડકારો પૈકી એક ઝડપી રસોડામાં ટિપ આપવાનો હતો. 
સ્પર્ધકોમાંથી એકે પાણીમાં વસંત ડુંગળીને ફરીથી ઉગાડવાની વાત કરી જેથી તમારે તેને ફરી ક્યારેય ખરીદવી ન પડે.
મને મારી શંકા હતી, પરંતુ તે પ્રોજેક્ટને સફળ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો! એટલું જ નહીં, આ એક સરળ પ્રોજેક્ટ છે, જેમાં બાળકોને મદદ કરવામાં મજા આવે છે અને બહારની વસ્તુઓ પણ અંદર લાવે છે.
જો તમારી પાસે એવો બગીચો ન હોય જ્યાં તમે બહાર વસંત ડુંગળી ઉગાડી શકો તો શું? તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. તમે વાસ્તવમાં સ્ટોરમાં ખરીદેલી સ્પ્રિંગ ઓનિયનને ફરીથી ઉગાડી શકો છો, જ્યાં સુધી દરેક છોડ પર તેના કેટલાક મૂળ બાકી હોય.
વસંત ડુંગળીને ફરીથી ઉગાડવા વિશેની આ પોસ્ટ Twitter પર શેર કરો
ઘરની અંદર પાણીમાં ફરીથી ઉગાડીને વસંત ડુંગળીનો અનંત પુરવઠો મેળવો. ધ ગાર્ડનિંગ કૂક પર તે કેવી રીતે કરવું તે જાણો. 🧄🧅 ટ્વીટ કરવા માટે ક્લિક કરોપાણીમાં વસંત ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી તે અહીં છે.
આ યુક્તિ આ તમામ પ્રકારની ડુંગળી માટે કામ કરશે, પછી ભલે તે સ્પ્રિંગ ઓનિયન, સ્કેલિયન અથવા લીલી ડુંગળી હોય. માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે તમારી પાસે પાણીમાં બલ્બનો વિસ્તાર મોટો છે કે પાતળો.
ફરીથી ઉગાડવામાં આવેલી સ્પ્રિંગ ડુંગળીનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે તમે સ્લિમ ગ્લાસમાં તેટલા મોટા પ્રમાણમાં નહીં મેળવશો જેટલો મોટો છેડો નહીં હોય, પરંતુ બધા આ પ્રક્રિયાથી લીલો વિસ્તાર સરળતાથી ઉગી નીકળશે.
આ પણ જુઓ: અમેઝિંગ ગુલાબ ફોટા તમારા ડુંગળી અથવા સ્કેલિઅન્સને ક્રમમાં ગોઠવો કે બધા તળિયેથી થોડાં મૂળિયાં ઉગે છે તેની ખાતરી કરો. જે ન હોય તેને બહાર કાઢો અને પછીથી તેને રાંધવા માટે સાચવો. મૂળ જેટલા લાંબા હોય તેટલા ઝડપી વિકાસ માટે વધુ સારું. 
ડુંગળીની ટોચને ટ્રિમ કરો અને જ્યાંથી ડુંગળી લીલી થવા લાગે છે ત્યાંથી જ તેને પાણી સાથે સ્વચ્છ પાણીના ગ્લાસમાં મૂકો.
મને લાગે છે કે જ્યાં સુધી લીલી ટીપ્સ છે ત્યાં સુધી પાણી ન હોય તો પાણી વધુ સમય સુધી તાજું રહે છે.
જાર દ્વારા કોઈપણ પ્રકારનું જોવાનું કામ કરશે. મેસન જાર સુશોભિત હોય છે, નાના સ્પષ્ટ વાઝ કામ કરે છે, અથવા સાદા સ્વચ્છ પાણીનો ગ્લાસ પણ હોય છે.
તમે એ જોવા માટે સમર્થ થશો કે જ્યારે વસંત ડુંગળી ફરી ઉગે છે ત્યારે શું થઈ રહ્યું છે. 
જેમ તમને રસોઈ માટે વસંત ડુંગળીની જરૂર હોય, ફક્ત ડુંગળીના લીલા ભાગને કાપી નાખો.પાણીની લાઈન અને બેઝને ડુંગળીના બરણીમાં છોડી દો.
જ્યારે પાણી થોડું ફંકી થવા લાગે ત્યારે તેને બદલો. દર બીજો દિવસ મારા માટે કામ કરે છે.
જો તમે કરી શકો તો કન્ટેનરને તડકાવાળી બારી પાસે રાખો, જેથી ડુંગળીને થોડો પ્રકાશ મળે. 
થોડા દિવસોમાં, ડુંગળી કાપેલા વિસ્તારમાંથી ફરી ઉગવાનું શરૂ કરશે. તમે ફરીથી અને ફરીથી કાપી શકો છો! કાયમ મફત ડુંગળી! (જ્યાં સુધી તમને પાણી બદલવાનું યાદ છે.)
મારા પ્રથમ અંકુર લગભગ 3 દિવસમાં દેખાયા હતા.
વસંત ડુંગળી માત્ર એક પ્રકાર છે જેને કાપીને ફરીથી શાકભાજી કહેવાય છે. અન્ય શાકભાજી જે ફરીથી ઉગે છે તેમાં સ્વિસ ચાર્ડ, લેટીસ અને પાલક છે.
મારી પુત્રી જાણે છે કે મને પાણીમાં સ્પ્રિંગ ડુંગળી ફરી ઉગાડવી કેટલી ગમે છે. તેણીએ મને ડુંગળીની એક નાની બરણી આપી જ્યાં સુધી હું મારી કાપેલી ડુંગળી ફરીથી ઉગે ત્યાં સુધી રાખી શકું.
આ નાની ફૂલદાની વસંત ડુંગળી માટે આદર્શ છે જેમાં સફેદ બલ્બ વિસ્તાર વધુ સ્પષ્ટ છે. તેઓ તેમાં એકસાથે બેસે છે અને હું એશિયન વાનગીઓ રાંધવા માટે લીલા ભાગોનો ઉપયોગ કરું છું.
મારા માટે બે ગ્લાસ સ્કેલિઅન્સ અથવા લીલી ડુંગળી ઉગાડવી અને વસંત ડુંગળીની મારી નાની વાનગી હોવી અસામાન્ય નથી. મને તેનો સ્વાદ ગમે છે, તેથી હું તેને હંમેશા વધતો રાખું છું!
તમે નવી વૃદ્ધિ જોતા પહેલા થોડા દિવસો જ લાગે છે અને લગભગ એક અઠવાડિયામાં, તમારી પાસે વસંત ડુંગળીના નવા અંકુરનો સમૂહ હશે.
આ લગભગ 10 દિવસમાં વસંત ડુંગળીના મૂળ છે. તેઓ ઘણા લાંબા છેજ્યારે મેં તેમને પાણીના બરણીમાં મૂક્યા ત્યારે કરતાં! 
આ પ્રોજેક્ટની સુંદરતા એ છે કે તમે તેને વારંવાર કરી શકો છો. વસંત ડુંગળી ફરીથી ઉગાડવાનો અર્થ એ છે કે તમારે તેને ફરી ક્યારેય ખરીદવી પડશે નહીં!
આ પણ જુઓ: વેનિસ કેનાલ્સ ફોટો ગેલેરી - લોસ એન્જલસમાં ઐતિહાસિક જિલ્લા બસ ખાતરી કરો કે તમે દર થોડા દિવસે પાણી બદલો છો. જો તમે નહીં કરો, તો નીચેનો આખો વિસ્તાર ક્ષીણ થઈ જશે અને ચીકણો થઈ જશે. વસંત ડુંગળી ફરીથી ઉગાડવી તે ખૂબ જ સરળ છે! 
મારી વસંત ડુંગળી ફરી કેમ ઉગતી નથી?
જો તમને વસંત ડુંગળી ફરીથી ઉગાડવામાં મુશ્કેલી આવે છે, તો તે આમાંથી એક કારણ હોઈ શકે છે:
- પાણી ગંદુ છે. દર થોડા દિવસે તેને બદલવાની ખાતરી કરો
- તમે તેમને મૂળની ખૂબ નજીક કાપી નાખ્યા છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે સફેદ ભાગનો થોડો ભાગ છોડી દો
- પૂરતું પાણી નથી. જો ડુંગળીનું પાણી ખૂબ ઓછું હોય, તો ડુંગળી સુકાઈ જશે અને વધશે નહીં.
- ખૂબ વધારે પાણી. પાણીનું સ્તર ખૂબ ઊંચું ન રાખો. માત્ર નીચેનો વિસ્તાર આવરી લો અને પાણીની ઉપર નવો વિકાસ થવા દો.
- પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ નથી. સની વિંડોની નજીક જાઓ. છોડને ઉગાડવા માટે થોડીક પ્રકાશની જરૂર હોય છે.
તમે સ્પ્રિંગ ઓનિયન કેટલી વાર ફરી ઉગાડી શકો છો?
આ પ્રશ્નનો જવાબ તેના પર નિર્ભર કરે છે કે તમે પાણીને બદલવામાં કેટલા ચપળ છો. સૈદ્ધાંતિક રીતે, જ્યાં સુધી પાણી દર થોડાક દિવસે બદલાતું રહેશે, ત્યાં સુધી ડુંગળી કાપેલા વિસ્તારની બહાર વધતી રહેશે.
મારો અનુભવ એવો રહ્યો છે કે હું ભૂલી જાઉં છું અને ક્યારેક પાણી બદલતા પહેલા થોડા દિવસો કરતાં વધુ સમય પસાર કરું છું. લાંબા સમય સુધી તમે પરવાનગી આપે છેપાણી ધૂંધળું બનશે, ડુંગળીના તળિયા ઓછા વ્યવહારુ હશે.
લીલા વિસ્તારમાં વધુ પાણી ન ઉમેરવાનું ધ્યાન રાખો. આનાથી ડુંગળી નરમ અને ચીકણી બને છે અને તમારે તેને ફેંકી દેવાની જરૂર પડશે.
ઓછામાં ઓછું, જો તમે થોડા ભુલી ગયા હોવ તો પણ તમને ડુંગળીના ઘણા કટ મળશે.
સ્પ્રિંગ ઓનિયનને ફરીથી કેવી રીતે ઉગાડવું તે માટે આ ટીપ્સને પિન કરો
શું તમે આ પોસ્ટને રીમાઇન્ડર કરવા માંગો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા બગીચાના બોર્ડમાંની એક સાથે પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો. 
એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ પહેલીવાર ઑક્ટોબર 2017માં બ્લૉગ પર દેખાઈ હતી. મેં નવા ફોટા, વસંત ડુંગળી વિશે વધુ માહિતી, છાપવા યોગ્ય પ્રોજેક્ટ કાર્ડ અને તમારા આનંદ માટે એક વિડિઓ સાથે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.<4<અથવા<5
આર્ટ ગાર્ડન,વધુ પિનિંગ બોર્ડ <અથવાઆર્ટપર પિન કરો<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<> 0>જો તમને આ પ્રોજેક્ટ ગમ્યો હોય, તો શા માટે પાણીની બોટલમાં ડુંગળીને ઘરની અંદર ઉગાડવાનો પ્રયાસ ન કરો?ઉપજ: ફરી ક્યારેય વસંત ડુંગળી ખરીદશો નહીં!પાણીમાં વસંત ડુંગળી કેવી રીતે ફરીથી ઉગાડવી
વસંત ડુંગળી એક સરસ કટ છે અને ફરીથી શાકભાજી આવે છે. જ્યારે તમે મૂળને પાણીમાં મૂકો છો, ત્યારે તે વધશે અને તમે ફક્ત લીલા ભાગોનો ફરીથી ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખી શકો છો. બાળકોને ગમશે તેવા આ મનોરંજક પ્રોજેક્ટમાં આ કેવી રીતે કરવું તે જુઓ.
સક્રિય સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ મુશ્કેલીસરળ અંદાજિત કિંમત$3સામગ્રી
- સાફ કાચ અથવા ફૂલદાની
- સ્પ્રિંગ ડુંગળીનો સમૂહ
- પાણી
સાધનો
- કાતર
સૂચનો
- ડુંગળીને સૉર્ટ કરો અને તેમાંથી બહાર કાઢો જેમાં ઓછામાં ઓછા થોડા મૂળ ન હોય. લંબાઈ.
- તેને ગ્લાસમાં અથવા સાફ ફૂલદાનીમાં મૂકો અને ડુંગળીના સફેદ ભાગની બરાબર ઉપર પાણી ઉમેરો.
- નવા તાજા પાણી માટે દર બીજા દિવસે પાણી બદલો.
- કાંચને સની બારી પાસે મૂકો.
- થોડા દિવસોમાં, મૂળ વધવા લાગશે.
- તમે રસોઈમાં વાપરવા માટે વસંત ડુંગળીના લીલા ભાગને કાપી શકો છો.
- લગભગ 3 દિવસમાં નવા અંકુર ઉગવાનું શરૂ થશે.
- રેસિપી માટે ફરીથી અને ફરીથી કાપો.
- હવે તમારી પાસે માત્ર એક જ બેચમાંથી વસંત ડુંગળીનો અનંત પુરવઠો છે.
- ખાતરી કરો કે
- પાણી બદલાશે અથવા શરમાળ રહેશે. © કેરોલ પ્રોજેક્ટ પ્રકાર: કેવી રીતે / શ્રેણી: શાકભાજી
