Återväxa vårlökar i vatten - Roligt trädgårdshack

Att odla lök är ganska enkelt ur trädgårdssynpunkt, men visste du att du också kan återväxt av salladslök i vatten ?

I tider som dessa, när vissa livsmedel är bristvaror, är det en vinst för alla att veta hur man får mer för pengarna! Att använda delar av en lök för att odla dem igen är ett riktigt fynd.

Detta trädgårdshack är ett som barn kommer att älska att hjälpa till med. Barn är normalt ganska otåliga, men vårlök växer tillbaka mycket snabbt så de behöver inte vänta på resultat!

Om du använder mycket lök i dina recept kommer du också att vilja kolla in mitt inlägg om odling av lök inomhus. Det ger 6 idéer för andra sätt att odla lök och andra köksträdgårdshacks.

Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp. Vissa av länkarna nedan är affiliate-länkar. Jag får en liten provision, utan extra kostnad för dig, om du köper via en av dessa länkar.

Vad är vårlök?

Med det vanliga namnet kan man förvänta sig att denna lök är en lök som växer på våren. Och du skulle delvis ha rätt!

Vårlök planteras som plantor under senhösten och skördas sedan nästa vår. De är sötare och mildare än vanlig lök, men grönsakerna har en mer intensiv smak än salladslök.

Du kan också odla vårlök från frön som börjar tidigt på våren för att ha en mindre utvecklad lök hela sommaren.

Vårlöksplantan består av två delar, en vit nedre del som har rötterna och den gröna övre delen som växer ovanför jorden på en lång stjälk.

Båda delarna kan användas i recept och har lite olika smaker. Det är mycket lätt att odla salladslök.

Det finns många sorters lök som hemmakockar använder varje vecka. Vårlök är bara en av dem. Här kan du läsa mer om olika sorters lök.

Jag använder salladslök hela tiden när jag lagar mat. Den har en mycket mild smak som är perfekt som garnering och som också ger en härlig sås till de flesta proteiner. Så jag gillar att ha den till hands.

För flera år sedan tittade jag på programmet The Next Food Network Star och en av deras utmaningar var att ge ett snabbt kökstips. En av de tävlande talade om att odla salladslök i vatten så att man aldrig skulle behöva köpa den igen.

Jag hade mina tvivel, men provade projektet och fann att det fungerade som en charm! Inte bara det, det är ett enkelt projekt, roligt för barnen att hjälpa till med och ger utomhuslivet inomhus också.

Vad händer om du inte har en trädgård där du kan odla vårlök utomhus? Det spelar ingen roll. Du kan faktiskt återväxa butiksköpta vårlökar, så länge de har en del av rötterna kvar på varje växt.

Dela detta inlägg om återväxt av salladslök på Twitter

Så här återplanterar du salladslök i vatten.

Detta trick fungerar för alla typer av lök, oavsett om det är vårlök, salladslök eller grön lök. Den enda skillnaden är om du har ett stort eller ett smalare lökområde i vattnet.

Den största skillnaden med att odla salladslök är att du inte får lika många i ett smalt glas som de utan den förstorade änden, men alla kommer att gro det gröna området lätt med denna process.

Sortera dina lökar eller salladslökar och se till att alla lökar har åtminstone några rötter som växer från botten. Ta bort alla som inte har det och spara dem för senare tillagning. Ju längre rötterna är, desto bättre för snabb tillväxt. Skär bort löktopparna och lägg dem i ett glas med klart vatten, så att vattnet precis når upp till den punkt där löken börjar bli grön.

Jag tycker att vattnet håller sig friskt längre om jag inte har det hela vägen upp där de gröna spetsarna är.

Alla typer av genomskinliga burkar fungerar. Masonburkar är dekorativa, små genomskinliga vaser fungerar, eller till och med ett vanligt genomskinligt vattenglas.

Du kommer att vilja kunna se vad som händer när vårlökarna växer upp igen.

När du behöver salladslök till matlagningen skär du bara av den gröna delen av löken ovanför vattenlinjen och låter basen vara kvar i lökburken.

Byt vatten när det börjar bli lite funkigt. Varannan dag fungerar för mig.

Förvara behållaren nära ett soligt fönster om du kan, så att löken får lite ljus. Inom några dagar kommer löken att börja växa igen från det skurna området. Du kan skära om och om igen! Gratis lök för alltid! (så länge du kommer ihåg att byta vatten.)

Mina första skott dök upp efter cirka 3 dagar.

Vårlök är bara en typ av vad som kallas en klippa och komma igen grönsak Andra grönsaker som växer igen är mangold, sallad och spenat.

Min dotter vet hur mycket jag älskar att låta salladslök växa upp i vatten. Hon gav mig en liten lökburk där jag kan förvara mina skurna lökar tills de växer upp igen.

Den här lilla vasen är perfekt för vårlökarna som har ett mer utpräglat vitt lökområde. De sitter bara sida vid sida i den och jag använder de gröna delarna för att laga asiatiska rätter.

Det är inte ovanligt att jag har ett par glas med salladslök eller grön lök som växer och min lilla skål med vårlök. Jag bara älskar smaken av dem, så jag låter dem växa hela tiden!

Det tar bara några dagar innan du ser den nya tillväxten och om ungefär en vecka har du ett gäng nya vårlöksskott.

Det här är vårlökarnas rötter när de är ungefär 10 dagar gamla. De är så mycket längre än när jag satte dem i burken med vatten!

Det fina med detta projekt är att du kan göra det om och om igen. Att odla vårlök innebär att du aldrig behöver köpa dem igen!

Se bara till att du byter vatten med några dagars mellanrum. Om du inte gör det kommer hela bottenområdet att bli förmultnat och mosigt. Det är SÅ enkelt att odla salladslök på nytt!

Varför växer inte mina salladslökar ut igen?

Om du har problem med att få salladslöken att växa igen kan det bero på någon av följande orsaker:

• Vattnet är smutsigt. Se till att byta vatten med några dagars mellanrum
• Du har klippt dem för nära roten. Lämna kvar en bit av den vita delen för bästa resultat
• För lite vatten: Om lökarna får för lite vatten torkar de ut och växer inte till sig.
• För mycket vatten. Ha inte vattennivån för hög. Täck bara bottenområdet och låt den nya tillväxten ske ovanför vattnet.
• För lite solljus. Flytta närmare ett soligt fönster. Växter behöver lite ljus för att växa.

Hur många gånger kan du återplantera salladslök?

Svaret på denna fråga beror på hur noga du är med att byta ut vattnet. Så länge vattnet byts ut med några dagars mellanrum kommer löken i teorin att fortsätta växa ut ur det avskurna området.

Min erfarenhet har varit att jag är glömsk och ibland går längre än några dagar innan jag byter vatten. Ju längre du låter vattnet bli grumligt, desto mindre hållbara kommer lökbottnarna att vara.

Var försiktig så att du inte tillsätter för mycket vatten till det gröna området. Detta gör att löken blir mjuk och mosig och du måste kasta bort den.

Men du kommer åtminstone att få många snitt av löken, även om du är lite glömsk.

Fäst dessa tips för hur man återplanterar salladslök

Vill du ha en påminnelse om detta inlägg för tips om återväxt av vårlök i vatten? Fäst bara den här bilden till en av dina trädgårdstavlor på Pinterest så att du enkelt kan hitta den senare.

Admins anmärkning: Detta inlägg publicerades först på bloggen i oktober 2017. Jag har uppdaterat inlägget med nya foton, mer information om vårlök, ett projektkort som kan skrivas ut och en video som du kan njuta av.

För fler trädgårdshacks, se min Garden Art and Recycling Board på Pinterest.

Om du gillade det här projektet, varför inte försöka odla lök inomhus i en vattenflaska?

Hur man återplanterar vårlök i vatten

Vårlök är en utmärkt grönsak som kan skäras och användas igen. När du lägger rötterna i vatten kommer de att växa och du kan bara fortsätta att återanvända de gröna delarna. Se hur du gör i detta roliga projekt som barnen kommer att älska.

Material

• Klarglas eller vas
• Ett knippe salladslökar
• Vatten

Verktyg

• saxar

Instruktioner

1. Sortera lökarna och ta bort dem som inte har åtminstone några rötter som växer från den vita änden.
2. Skär bort topparna på löken så att de blir lika långa.
3. Placera dem i ett glas eller en klar vas och tillsätt vatten till strax ovanför den vita delen av löken.
4. Byt vatten varannan dag till nytt friskt vatten.
5. Placera glaset nära ett soligt fönster.
6. Inom några dagar kommer rötterna att börja växa.
7. Du kan skära av den gröna delen av salladslöken för att använda i matlagningen.
8. Nya skott kommer att börja växa inom ca 3 dagar.
9. Klipp om och om igen för recept.
10. Nu har du en oändlig mängd salladslök från bara en sats.
11. Var noga med att byta vatten hela tiden, annars blir löken mosig.