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从园艺的角度来看，种植洋葱是一件非常容易的事，但你知道吗？ 水养葱 ?
在这种食品供不应求的时候，知道如何花更多的钱买到更多的东西，对任何人来说都是一件好事！利用洋葱的一部分重新种植洋葱，是一件非常划算的事。
这个园艺小窍门孩子们一定会喜欢，因为孩子们通常很没耐心，但洋葱生长得很快，所以他们不用等待结果！
如果您在食谱中使用大量洋葱，您还可以看看我关于在室内种植洋葱的文章，其中提供了 6 种其他种植洋葱的方法和其他厨房园艺小窍门。
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什么是春葱？
从俗名上看，这种洋葱应该是在春天生长的。 你的想法部分是对的！
洋葱在秋末播种，第二年春天收获。 它们比普通洋葱更甜、更温和，但蔬菜的味道比大葱更浓郁。
您也可以从早春开始用种子种植洋葱，这样整个夏天都能吃到发育不成熟的洋葱。
洋葱植株由两部分组成，白色的底部是根，绿色的顶部是长在土壤上的长柄。
葱的两个部分都可用于食谱，味道略有不同。 种植葱非常容易。
家庭厨师每周都会使用多种洋葱，春葱只是其中之一。 点击此处了解洋葱品种。
我做菜时经常用到葱。 它们的味道非常醇厚，是完美的点缀，还能为大多数蛋白质做成美味的酱汁。 因此，我喜欢随身携带葱。
几年前，我在看《下一个美食网明星》节目，他们的一个快速挑战是给出一个快速厨房提示。 
其中一位参赛者谈到了在水中重新种植洋葱，这样就再也不用买洋葱了。
我曾有过怀疑，但尝试后发现它非常有效！不仅如此，它还是一个简单的项目，孩子们可以从中获得乐趣，还能将户外活动带入室内。
See_also: 仙客来和圣诞仙人掌 - 2 种最喜欢的时令植物如果您没有可以在室外种植洋葱的花园怎么办？ 没关系，您其实可以重新种植商店里买来的洋葱，只要每棵洋葱上还有一些根。
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在室内的水中重新种植洋葱，就能获得源源不断的洋葱。 了解如何在《园艺烹饪》中做到这一点🧄🧅 点击 Tweet下面介绍如何在水中再生葱。
这一招适用于所有类型的洋葱，无论是葱、大葱还是青葱，唯一的区别在于水中的鳞茎面积是大还是小。
重新种植葱的主要区别在于，在一个细长的玻璃杯中，你不可能像那些没有膨大端头的葱那样得到那么多的葱，但所有的葱都会在这个过程中很容易地萌发出绿色区域。
将洋葱或大葱分类，确保所有的洋葱底部都至少有几根根须。 将没有根须的洋葱取出，留着以后烹饪。 根须越长越有利于快速生长。 
修剪洋葱的顶部，将其放入一杯清水中，水温刚好在洋葱开始变绿的地方。
我发现，如果不把水全部倒入绿尖的地方，水的保鲜期会更长。
任何一种透明罐子都可以，梅森罐是装饰用的，小的透明花瓶也可以，甚至一个普通的透明水杯也可以。
您希望能看到春葱重新生长时的情况。 
由于烹饪时需要用到葱，因此只需将葱水线以上的绿色部分切掉，将葱根留在葱罐中。
当水开始变得有点异味时就换水，我是隔一天换一次。
如果可以的话，把容器放在向阳的窗户附近，这样洋葱就能得到一些光照。 
几天后，洋葱就会从切口处开始重新生长。 您可以反复切！洋葱永远免费！（只要您记得换水）。
大约 3 天后，我就长出了第一批嫩芽。
葱只是一种被称为 又割又菜 其他可以再生的蔬菜有瑞士甜菜、生菜和菠菜。
我女儿知道我很喜欢在水里重新长出葱，她给了我一个小洋葱罐，我可以把切下来的葱放在里面，直到它们重新长出来。
这个小花瓶非常适合装白色鳞茎比较明显的葱，它们就并排放在里面，我用绿色的部分来烹饪亚洲菜肴。
我喜欢葱的味道，所以我一直种葱！
只需几天，你就能看到新长出来的葱，大约一周后，你就能看到一堆新的葱芽。
这些是刚长出 10 天左右的葱根，比我把它们放在水罐里时长得多！ 
这个项目的好处在于您可以反复进行，重新种植洋葱意味着您再也不用购买洋葱了！
只要确保每隔几天换一次水就可以了。 如果不这样做，整个底部区域就会腐烂发霉。 让葱重新生长是非常容易的！ 
为什么我的葱不能再生？
如果您在让葱重新生长方面遇到困难，可能就是这些原因之一：
- 水很脏，一定要每隔几天换一次水
- 你剪得太靠近根部了，留出相当多的白色部分才能达到最佳效果
- 水分不足：如果洋葱的水分太少，洋葱就会干枯，无法生长。
- 水太多。 水位不要太高，只覆盖底部区域，让新芽在水面上生长。
- 阳光不足，移到阳光充足的窗边。 植物生长需要光照。
葱可以再生多少次？
理论上讲，只要每隔几天更换一次水，洋葱就能在切口处继续生长。
我的经验是，我很健忘，有时会超过几天才换水。 让水变得浑浊的时间越长，洋葱底部的存活率就越低。
注意不要在绿色区域加入过多的水，否则洋葱会变软变糊，你就需要把它们扔掉了。
不过，即使你有点健忘，至少也会切到很多洋葱。
请点击以下提示，了解如何让葱重新生长
您是否需要提醒您这篇文章中有关葱在水中重新生长的技巧？ 只需将此图片钉到您 Pinterest 上的某个园艺板块，这样您以后就可以轻松找到它了。 
管理员注：这篇文章于 2017 年 10 月首次出现在博客上。 我更新了文章，添加了新照片、更多关于春葱的信息、可打印的项目卡和视频，供大家欣赏。
如需了解更多花园小窍门，请参阅我在 Pinterest 上的花园艺术和循环利用板块。
如果您喜欢这个项目，为什么不尝试在室内的水瓶中种植洋葱呢？
产量：再也不买葱了如何让洋葱在水中再生
葱是一种很好的切了再吃的蔬菜。 把葱根放在水里，它们就会长大，你可以不断重复使用绿色部分。 在这个孩子们一定会喜欢的有趣项目中，看看如何做到这一点。
活动时间 10 分钟 总时间 10 分钟 难度 轻松 估计费用 $3材料
- 透明玻璃或花瓶
- 一束葱
- 水
工具
- 剪刀
说明
- 将洋葱分类，取出那些至少没有几根根须从白色末端生长出来的洋葱。
- 修剪洋葱顶部，使其长度一致。
- 将它们放入玻璃杯或透明花瓶中，加水至刚刚超过洋葱的白色部分。
- 每隔一天换一次新水。
- 将玻璃杯靠近阳光充足的窗户。
- 几天后，根系就会开始生长。
- 您可以将葱的绿色部分切掉，用于烹饪。
- 新芽将在大约 3 天后开始生长。
- 为菜谱反复剪裁。
- 现在，您只需制作一批葱，就能获得无穷无尽的葱。
- 一定要不断换水，否则洋葱会变糊。
