Wanneer pompoenen oogsten - Tips voor het oogsten van pompoenen

Velen van ons kijken uit naar het plukken van pompoenen voor herfstprojecten, recepten en decoraties. Als je een oogst van deze groenten hebt geplant en gekweekt, heb je je waarschijnlijk afgevraagd wanneer pompoenen oogsten .

Afhankelijk van de variëteit duurt het normaal gesproken tussen de 90 en 120 dagen voordat pompoenen rijp zijn. Vroege variëteiten zoals Liefste en Vroege koning zijn over 90 dagen klaar. Knucklehead pompoenen zoals Sanchez en meeldauwresistente variëteiten zoals Apogee zal rijpen in 95 dagen.

Als je van plan bent om pompoenen te snijden, hebben veel van de traditionele snijtypes het langere groeiseizoen van 120 dagen nodig.

Als de nazomer warm en vochtig is, kunnen pompoenen vroeg rijpen. Ook warme herfstdagen kunnen het rijpen vertragen, omdat de pompoenoogst dan doorgroeit.

Met zoveel verschil in groeitijden en omstandigheden is het geen wonder dat er verwarring bestaat over de oogstdata van pompoenen. Gelukkig voor jou hebben we een pompoenoogstgids samengesteld om je te helpen!

Sommige van de onderstaande links zijn affiliate links. Ik verdien een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou als je iets koopt via een affiliate link.

Hoe weet je wanneer je pompoenen moet oogsten?

Tenzij je pompoenen alleen gebruikt om te snijden, is de ideale tijd om pompoenen te plukken wanneer ze volledig gerijpt zijn. Pompoenen die tot het hoogtepunt van hun rijpheid zijn gegroeid, hebben een betere smaak, de beste kleur en gaan ook het langst mee.

Pompoenen zijn klaar om te oogsten als de gewenste kleur aanwezig is en de schil hard is. De meeste pompoenen zijn halverwege de herfst klaar om te oogsten. Op je zaadverpakking staat hoeveel dagen er ongeveer zitten tussen het planten en het oogsten.

Hopelijk heb je de verpakking van de zaden bewaard bij je tuintijdschrift. Dit geeft je een richtlijn voor de lengte van de groeitijd en de kleur van de rijpe pompoen.

Zorg ervoor dat je oogst voor de eerste verwachte vorst in jouw gebied. Houd de nachttemperaturen in de gaten. Als je meerdere dagen achter elkaar temperaturen in de 40 verwacht, moet je je pompoenen oogsten.

Veel planten, waaronder pompoenen, kunnen een lichte vorst overleven. Maar een harde vorst - 4 uur onder de -2° C (28° F.) - zal de pompoenen beschadigen en tot rotting leiden."

Zolang je pompoen zijn definitieve, rijpe kleur al heeft gekregen, kan oogsten voor een strenge vorst geen kwaad. Hij kan rijpen terwijl hij van de wijnstok af is.

Als de dagen echter warm zijn en er geen vorst wordt voorspeld, is het prima om het oogsten uit te stellen, zelfs als de pompoen rijp is. Ze zullen blijven rijpen in deze omstandigheden. Natuurlijk rijpen heeft de voorkeur boven rijpen van de wijnstok.

Ook als de bladeren bijna allemaal afgestorven zijn, of als er sprake is van insectenplagen en ziekten, is oogsten een must. De pompoenen zullen niet groeien als er geen bladeren zijn om ze te voeden.

Pompoenen testen op rijpheid

Pompoenen op het juiste moment oogsten is cruciaal. Als je ze te vroeg oogst, zullen ze niet lang houdbaar zijn in de opslag, maar als je ze te laat oogst, zullen ze zacht en papperig zijn.

Seizoenstekenen zoals kille ochtenden en korte dagen zijn hints dat de oogsttijd voor pompoenen nabij is.

Als je eenmaal hebt besloten om de pompoenen te oogsten, zijn er een paar manieren om te testen of de pompoenen rijp zijn. Kijk uit naar de volgende tekenen.

Juiste kleur - Op je zaadverpakking staan rijpe pompoenen van de variëteit die je hebt gekozen. Zorg ervoor dat je pompoenen volledig zijn veranderd in de verwachte rijpe kleur.

Sterke korst - Gebruik je vingernagel op de schil (buitenste schil). Als de pompoen klaar is om geoogst te worden, moet de schil sterk genoeg zijn om niet door je nagel heen te prikken.

Als je een pompoen oogst waarvan de schil te zacht is, zal hij binnen een paar dagen verschrompelen.

Geluid - Test de rijpheid door met je knokkels op de pompoen te slaan en te luisteren naar het geluid dat hij maakt. Een rijpe pompoen maakt een hol geluid.

Een houtachtige stengel - Een derde manier om te bepalen of de pompoen rijp is, is door naar de steel te kijken. Rijpe pompoenen hebben vergelende bladeren en ranken.

Tijdens deze vergeling worden de stengels bruin en verhouten ze.

Deel deze tips voor wanneer je pompoenen moet oogsten op Twitter

Heb je genoten van deze tips voor het oogsten van pompoenen? Deel ze zeker met een vriend(in). Hier is een tweet om je op weg te helpen.

Tips voor het oogsten van pompoenen

Nu je weet wanneer je je pompoenen moet oogsten, wil je dit ook goed doen. Oogst pompoenen op een droge, zonnige dag. Meestal is dit eind september of begin oktober op het noordelijk halfrond.

Draag tuinhandschoenen om je handen te beschermen tegen de stekelige wijnstokken (affiliate link).

Gebruik een scherp mes of een stevige tuinschaar om de pompoen van de tros af te snijden, maar laat ongeveer 2 centimeter van de steel zitten. Als je een steel aan de pompoen laat zitten, ziet hij er mooier uit als je hem tentoonstelt en het helpt ook om rotten te voorkomen.

Zodra je pompoenen hebt geoogst, trek je de ranken omhoog en voeg je ze toe aan de composthoop, tenzij de bladeren ziek zijn.

Als ze tekenen van ziekte vertonen, doe de wijnstokken dan in zakken en gooi ze weg met ander tuinafval.

Behandel de pompoen voorzichtig om te voorkomen dat je hem kneust of in de schil snijdt, omdat dit het bederf kan versnellen. Ook al zijn de schillen stevig en hard, ze kunnen toch worden ingedeukt of beschadigd.

Draag de pompoen aan de basis, niet aan de steel, om ervoor te zorgen dat de steel niet afbreekt. Gebroken stelen kunnen de pompoen blootstellen aan plagen en ziekten.

Vers geoogste pompoenen kunnen meteen gebruikt worden in recepten of bewaard worden voor toekomstige gerechten. Pompoenen die bedoeld zijn voor snijwerk of decoratieprojecten moeten eerst uitharden.

Wat is pompoen pekelen?

Pekelen is een proces waarbij de huiden hard worden gemaakt om het vlees binnenin te beschermen tegen bederf. Het zorgt er ook voor dat eventuele krassen van het oogsten kunnen genezen.

Om pompoenen uit te harden, ontdoe je ze van overtollig vuil en plaats je ze 7-10 dagen in een ruimte waar de temperatuur ongeveer 80-85° F is met een relatief hoge luchtvochtigheid (80%).

Bewaar de pompoenen daarna op een koele plek (50-60° F) uit de buurt van direct zonlicht. Ze blijven maximaal 3 maanden goed op deze manier (een kelder is ideaal).

Je kunt pompoenen ook in de volle grond zouten als het warm en droog blijft.

Bewaar de pompoenen in een enkele laag, waarbij de schillen elkaar niet raken. Stapel ze niet op elkaar, omdat dit de luchtcirculatie vermindert, wat kan leiden tot bederf van het fruit.

Meer tips voor je pompoenoogst in de herfst

Als je dit artikel leuk vond, bekijk dan zeker ook deze posts over herfstpompoenen. Je kunt zoveel doen met je pompoenoogst.

Van het uitsnijden voor Halloween tot het gebruik voor knutselwerkjes, projecten en recepten, herfstpompoenen zijn erg veelzijdig.

• Uitgesneden pompoenen bewaren - Tips om pompoenen langer houdbaar te maken
• Beste pompoenen om te snijden - Tips om de perfecte pompoen te kiezen
• DIY Pompoenprojecten en -knutsels - Projecten waarbij pompoenen worden gebruikt
• Geroosterde pompoenpitten - Een gezond recept voor de herfst
• Carve a Pumpkin Day - Feiten over deze nationale dag

Recepten met pompoenen

Nu je een oogst van pompoenen hebt, kun je een van deze recepten proberen om ze te gebruiken.

• Hoe pompoenpuree maken - Maak je pompoenpuree voor recepten
• Mini cheesecakes met pompoenwervelingen - Individueel herfstdessert
• Feestelijke dipsaus in een pompoenschelp - Leuk feesteten geserveerd in een pompoen
• Pompoenroomkaasdip - Romige pompoentaartdip met verse puree

Zolang je weet op welke tekenen je moet letten, zul je je pompoen zeker op het perfecte moment oogsten. Dan kun je ervan genieten als herfstdecoratie of als ingrediënt voor je favoriete pumpkin spice koekjes of andere recepten.

Pin deze post voor wanneer pompoenen te oogsten

Wil je een herinnering aan dit bericht voor het kiezen van het juiste moment om pompoenen te oogsten? Prik deze afbeelding dan op een van je tuinierborden op Pinterest, zodat je hem later gemakkelijk terug kunt vinden.

Je kunt ook onze video over het oogsten van pompoenen op YouTube bekijken.

Rijpe pompoenen oogsten

Pompoenen hebben 90-120 dagen nodig om te rijpen. Als ze eenmaal rijp zijn, gebruik dan deze tips om ze op het juiste moment te oogsten.

Materialen

• Rijpe pompoenen aan de wijnstok

Gereedschap

• Scherp mes of tuinschaar
• Tuinhandschoenen

Instructies

1. Kies een zonnige dag voor de eerste vorst die je verwacht.
2. Draag tuinhandschoenen om je handen te beschermen tegen stekelige wijnranken.
3. Snijd de pompoen van de wijnstok met een scherp mes of een tuinschaar, waarbij je minstens 2 centimeter van de stengel overhoudt.
4. Voeg de wijnstokken op dit moment toe aan de composthoop, tenzij ze ziek zijn.
5. Behandel de pompoen voorzichtig. Draag bij de basis, niet bij de steel.
6. Laat de pompoen rijpen als je van plan bent om hem te gebruiken voor snijwerk of projecten.
7. Om pompoenen uit te harden, ontdoe je ze van overtollig vuil en plaats je ze 7-10 dagen in een ruimte waar de temperatuur ongeveer 80-85° F is met een relatief hoge luchtvochtigheid (80%).
8. Bewaar de pompoenen op een koele plaats (50-60° F) uit de buurt van direct zonlicht. Op deze manier zijn ze tot 3 maanden houdbaar.

Aanbevolen producten

Als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma's verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

• MEPEREZ takkenschaar, Duitse snoeischaar, ratelsnoeischaar, werkt 3 keer makkelijker
• Sow Right Seeds - Verzameling klassieke pompoenzaden om te planten - Small Sugar, Connecticut Field en Big Max pompoenzaden - Non-GMO Heirloom pakjes met instructies om een moestuin aan te leggen.
• Amazon Basics Rozen snoeien Doornbestendige Tuinhandschoenen met Onderarmbescherming