เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวฟักทอง – เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวฟักทอง

พวกเราหลายคนตั้งตารอที่จะเลือกฟักทองสำหรับโปรเจกต์ฤดูใบไม้ร่วง สูตรอาหาร และการตกแต่ง หากคุณปลูกและดูแลพืชผักเหล่านี้ คุณอาจสงสัยว่า ควรเก็บเกี่ยวฟักทองเมื่อใด .

โดยปกติแล้วฟักทองจะใช้เวลาระหว่าง 90 ถึง 120 วันนับจากเพาะเมล็ดจนโตเต็มที่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ สายพันธุ์แรกๆ เช่น Darling และ Early King จะพร้อมใช้ใน 90 วัน ฟักทองพันธุ์ Knucklehead เช่น Sanchez และพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง เช่น Apogee จะโตเต็มที่ใน 95 วัน

หากคุณตั้งใจแกะสลักฟักทอง การแกะสลักแบบดั้งเดิมหลายประเภทต้องการฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า 120 วัน

หากช่วงปลายฤดูร้อนมีอากาศร้อนและชื้น ฟักทองอาจสุกเร็ว นอกจากนี้ วันที่อากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอาจทำให้การสุกแก่ช้าลง เนื่องจากฟักทองจะเติบโตต่อไป

ด้วยเวลาและสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันมากนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่มีความสับสนเกี่ยวกับวันที่เก็บเกี่ยวฟักทอง โชคดีสำหรับคุณ เราได้จัดทำคู่มือการเก็บเกี่ยวฟักทองเพื่อช่วยคุณ!

ลิงก์บางส่วนด้านล่างเป็นลิงก์พันธมิตร ฉันได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อย โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหากคุณซื้อผ่านลิงก์พันธมิตร

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าควรเก็บเกี่ยวฟักทองเมื่อใด

เว้นแต่คุณจะใช้ฟักทองเพื่อการแกะสลักเท่านั้น เวลาที่เหมาะสมในการเลือกฟักทองคือเมื่อฟักทองสุกเต็มที่ ฟักทองที่เติบโตจนถึงยอดสุกจะดีกว่ารสชาติดีที่สุด สีดีที่สุด และอยู่ได้นานที่สุดด้วย

ฟักทองพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีสีที่ต้องการและเปลือกแข็ง ฟักทองส่วนใหญ่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง แพ็คเกจเมล็ดพันธุ์ของคุณจะแจ้งจำนวนวันโดยประมาณตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว

หวังว่าคุณจะบันทึกแพ็คเกจที่บรรจุเมล็ดพันธุ์มาพร้อมกับสมุดบันทึกสวนของคุณ ข้อมูลนี้จะให้คำแนะนำคุณเกี่ยวกับระยะเวลาในการปลูกและสีของฟักทองที่โตเต็มที่

อย่าลืมเก็บเกี่ยวก่อนที่พื้นที่ของคุณจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น จับตาดูอุณหภูมิกลางคืน หากคุณคาดว่าอุณหภูมิจะอยู่ในช่วงทศวรรษที่ 40 เป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน คุณควรเก็บเกี่ยวฟักทอง

พืชหลายชนิดรวมถึงฟักทองด้วย สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ อย่างไรก็ตาม น้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 28° F. (-2° C) 4 ชั่วโมงจะทำให้ฟักทองเสียหายและเน่าเปื่อยได้”

ตราบใดที่ฟักทองของคุณเริ่มเปลี่ยนเป็นสีสุดท้ายสุกแล้ว การเก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งจะไม่ทำให้เสียหาย มันจะสามารถทำให้สุกได้ในขณะที่ออกจากเถา

อย่างไรก็ตาม หากวันนั้นมีอากาศอบอุ่นและคาดการณ์ว่าไม่มีน้ำค้างแข็ง การชะลอการเก็บเกี่ยวแม้ว่าฟักทองจะสุกแล้วก็ตาม พวกเขาจะยังคงสุกในสภาพเหล่านี้ การทำให้สุกตามธรรมชาติจะดีกว่าการทำให้องุ่นสุก

นอกจากนี้ หากใบตายเกือบหมด หรือมีโรคและแมลงรบกวน การเก็บเกี่ยวก็เป็นสิ่งจำเป็น ฟักทองจะไม่เติบโตหากไม่มีใบไม้ให้กิน

การทดสอบความสุกของฟักทอง

การเก็บเกี่ยวฟักทองในเวลาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณเก็บเร็วเกินไป ฟักทองจะไม่อยู่ในที่เก็บ แต่ถ้าคุณเก็บเกี่ยวช้าเกินไป ฟักทองจะนิ่มและเละ

สัญญาณตามฤดูกาล เช่น ช่วงเช้าที่อากาศหนาวเย็นและวันที่สั้น บ่งบอกว่าใกล้ถึงเวลาเก็บเกี่ยวฟักทองแล้ว

เมื่อคุณตัดสินใจเก็บเกี่ยวฟักทองแล้ว มีสองสามวิธีในการทดสอบฟักทองเพื่อดูว่าสุกหรือไม่ มองหาสัญญาณต่อไปนี้

สีที่ถูกต้อง – แพ็คเก็ตเมล็ดของคุณจะแสดงฟักทองสุกของพันธุ์ที่คุณเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองของคุณเปลี่ยนเป็นสีที่สุกเต็มที่แล้ว

เปลือกแข็งแรง – ใช้เล็บมือของคุณที่เปลือก (ผิวนอก) หากฟักทองพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว เปลือกควรแข็งแรงพอที่จะต้านทานการเจาะจากเล็บของคุณ

หากคุณเก็บเกี่ยวฟักทองที่มีเปลือกอ่อนเกินไป ฟักทองจะเหี่ยวภายในสองสามวัน

เสียง – ทดสอบความสุกโดยใช้ข้อนิ้วทุบฟักทองและฟังเสียงที่มันทำ ฟักทองสุกจะมีเสียงเป็นโพรง

ลำต้นเป็นไม้ – วิธีที่สามในการระบุว่าฟักทองสุกหรือไม่คือการตรวจสอบบริเวณลำต้น ฟักทองสุกจะมีใบและเถาเป็นสีเหลือง

ระหว่างที่เป็นสีเหลืองนี้ ลำต้นจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นเนื้อไม้

แบ่งปันสิ่งนี้เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยวฟักทองบน Twitter

คุณชอบเคล็ดลับการเก็บเกี่ยวฟักทองนี้หรือไม่? อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน นี่คือทวีตที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้

เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวฟักทอง

ตอนนี้คุณทราบแล้วว่าควรเก็บเกี่ยวฟักทองเมื่อใด คุณจะต้องการทำงานอย่างถูกต้อง เก็บเกี่ยวฟักทองในวันที่อากาศแห้งและแดดจัด โดยปกติแล้วจะเป็นปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมในซีกโลกเหนือ

สวมถุงมือทำสวนเพื่อป้องกันมือของคุณจากเถาวัลย์ซึ่งอาจเต็มไปด้วยหนาม (ลิงค์พันธมิตร)

ใช้มีดคมหรือกรรไกรในสวนที่แข็งแรงเพื่อตัดฟักทองออกจากเถา แต่ให้เหลือก้านไว้ประมาณ 2 นิ้ว การทิ้งก้านฟักทองไว้บนฟักทองจะทำให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณวางมันไว้และยังช่วยป้องกันการเน่าเปื่อยด้วย

ทันทีที่คุณเก็บเกี่ยวพืชผลฟักทองของคุณ ให้ดึงเถาองุ่นออกแล้วใส่ลงในกองปุ๋ยหมัก เว้นแต่ใบจะมีโรคใดๆ ก็ตาม

หากมีอาการแสดงของโรค ให้ใส่ถุงเถาแล้วนำไปทิ้งรวมกับขยะอื่นๆ ในสวน

จัดการฟักทองอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ฟักทองช้ำหรือผ่าเปลือกออก เนื่องจากอาจทำให้ฟักทองเน่าเร็วขึ้นได้ . แม้ว่าเปลือกจะแน่นและแข็ง แต่ก็ยังสามารถบุบหรือเป็นรอยได้

พกพาฟักทองอยู่ข้างโคน ไม่ใช่ก้าน เพื่อให้แน่ใจว่าก้านไม่หัก ลำต้นหักอาจทำให้ฟักทองเจอแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ ได้

ฟักทองที่เก็บเกี่ยวสดๆ สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารได้ทันทีหรือเก็บไว้ทำอาหารในอนาคต ชิ้นงานที่มีไว้สำหรับงานแกะสลักหรือตกแต่งควรบ่มก่อน

การบ่มฟักทองคืออะไร

การบ่มเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการทำให้ผิวหนังแข็งขึ้นเพื่อปกป้องเนื้อด้านในจากการเสื่อมสภาพ นอกจากนี้ยังช่วยให้รอยขีดข่วนจากการเก็บเกี่ยวสามารถรักษาได้

ในการรักษาฟักทอง ให้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกส่วนเกินและวางไว้ในบริเวณที่มีอุณหภูมิประมาณ 80-85° F ที่มีความชื้นค่อนข้างสูง (80%) เป็นเวลา 7-10 วัน

หลังจากเวลานี้ เก็บฟักทองไว้ในที่เย็น (50-60° F) ห่างจากแสงแดดโดยตรง พวกเขาจะเก็บได้นานถึง 3 เดือนด้วยวิธีนี้ (ห้องใต้ดินเหมาะที่สุด)

การบ่มฟักทองสามารถทำได้ในแปลงนาหากสภาพอากาศของคุณยังคงอบอุ่นและแห้ง

เก็บฟักทองไว้ในชั้นเดียวโดยที่เปลือกไม่สัมผัสกัน อย่าวางซ้อนหรือกองไว้ เพราะจะทำให้การไหลเวียนของอากาศลดลง ซึ่งอาจทำให้ผลไม้เน่าได้

เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการเก็บเกี่ยวฟักทองในฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณชอบบทความนี้ อย่าลืมอ่านโพสต์เกี่ยวกับฟักทองฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้ด้วย เก็บเกี่ยวฟักทองได้หลายอย่าง

ตั้งแต่การแกะสลักฟักทองสำหรับวันฮัลโลวีนไปจนถึงการใช้สำหรับงานฝีมือ โครงการ และสูตรอาหาร ฟักทองฤดูใบไม้ร่วงมีประโยชน์หลากหลายมาก

• วิธีถนอมฟักทองแกะสลัก – เคล็ดลับในการทำฟักทองให้อยู่ได้นาน
• ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับการแกะสลัก – เคล็ดลับในการเลือกฟักทองที่สมบูรณ์แบบ
• โครงการและงานฝีมือฟักทอง DIY – โครงการที่ใช้ฟักทอง
• เมล็ดฟักทองคั่ว – สูตรการทำอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
• แกะสลักวันฟักทอง – ดูข้อเท็จจริงบางอย่างเกี่ยวกับ วันชาตินี้

สูตรอาหารที่ใช้ฟักทอง

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวฟักทองได้แล้ว ลองหนึ่งในสูตรเหล่านี้เพื่อนำไปใช้

• วิธีทำ Pumpkin Puree – ทำฟักทองบดสำหรับสูตรอาหาร
• Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes – ของหวานสำหรับฤดูใบไม้ร่วงแต่ละส่วน
• Festive Dip in a Pumpkin Shell – อาหารปาร์ตี้แสนสนุกที่เสิร์ฟในฟักทอง
• ฟักทองครีมชีสจุ่ม – พายฟักทองครีมข้นกับซุปข้นสด

ตราบใดที่คุณรู้สัญญาณที่ควรระวัง คุณก็จะเก็บเกี่ยวฟักทองได้ในเวลาที่เหมาะสม จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเป็นของตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือเป็นส่วนผสมที่ใช้ในคุกกี้เครื่องเทศฟักทองที่คุณชื่นชอบหรือสูตรอื่น ๆ

ปักหมุดโพสต์นี้เพื่อระบุว่าควรเก็บเกี่ยวฟักทองเมื่อใด

คุณต้องการเตือนความจำของโพสต์นี้เกี่ยวกับการเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวฟักทองหรือไม่? เพียงปักหมุดรูปภาพนี้บนกระดานทำสวนของคุณบน Pinterest เพื่อให้คุณสามารถค้นหาในภายหลัง

คุณยังสามารถดูวิดีโอการเก็บเกี่ยวฟักทองของเราได้ที่YouTube

วิธีเก็บเกี่ยวฟักทองสุก

ฟักทองใช้เวลา 90-120 วันในการโตเต็มที่ เมื่อสุกแล้ว ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

วัตถุดิบ

• ฟักทองสุกบนเถาองุ่น

• มีดปลายแหลมหรือกรรไกรทำสวน
• ถุงมือทำสวน

คำแนะนำ

1. เลือกวันที่มีแดดจัดก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นครั้งแรก
2. สวมถุงมือทำสวนเพื่อป้องกันมือจากเถาวัลย์หนาม
3. ปอกฟักทองจากเถาด้วยมีดคมหรือกรรไกรทำสวน โดยเหลือไว้อย่างน้อย 2 นิ้ว ลำต้น
4. ใส่เถาลงในกองปุ๋ยหมักในเวลานี้ เว้นแต่ว่าเป็นโรค
5. Hและจัดการฟักทองอย่างระมัดระวัง พกที่ฐาน ไม่ใช่ก้าน
6. รักษาฟักทองหากคุณวางแผนที่จะใช้แกะสลักหรือโครงการต่างๆ
7. ในการบ่มฟักทอง ให้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกส่วนเกินและวางไว้ในบริเวณที่มีอุณหภูมิประมาณ 80-85° F ที่มีความชื้นค่อนข้างสูง (80%) เป็นเวลา 7-10 วัน
8. เก็บฟักทองไว้ในที่เย็น (50-60° F) ห่างจากแสงแดดโดยตรง สิ่งเหล่านี้จะเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือนด้วยวิธีนี้

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

ในฐานะผู้ร่วมงานของ Amazon และสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับจากการซื้อที่มีคุณสมบัติตามที่กำหนด

• MEPEREZ Garden clippers, German pruners, ratchet pruning shears, ทำงานง่ายขึ้น 3 เท่า
• Sow Right Seeds - Classic Pumpkin Seed Collection for Planting - Small Sugar, Connecticut Field, and Big Max Pumpkin Seeds - Non-GMO Heirloom Packets with Instructions to Plant a Home Vegetable Garden
• Amazon Basics Rose Prun ing Thorn Proof Gardening Gloves with Forearm Protection