Mikor kell betakarítani a sütőtököt - Tippek a sütőtök betakarításához

Sokan közülünk alig várják, hogy tököt szedjenek az őszi projektekhez, receptekhez és dekorációhoz. Ha ültetett és ápolt egy termést ezekből a zöldségekből, akkor valószínűleg elgondolkodott már azon, hogy mikor kell betakarítani a sütőtököt .

A sütőtök a fajtától függően általában 90-120 nap alatt érik be a magvetéstől az érésig. A korai fajták, mint például a Darling és Korai király 90 nap múlva lesz kész. Az olyan tökfélék, mint például a Sanchez és a lisztharmatnak ellenálló fajták, mint például Apogee 95 nap alatt érik be.

Ha a tökfaragás a cél, a hagyományos tökfaragó típusok közül soknak hosszabb, 120 napos tenyészidőszakra van szüksége.

Ha a nyár vége forró és párás, a tök korán érhet. A meleg őszi napok is késleltethetik az érést, mivel a töktermés tovább növekszik.

Ennyi különbséggel a termesztési idő és a termesztési körülmények között nem csoda, hogy a tök betakarításának időpontját illetően nagy a zűrzavar. Szerencsére összeállítottunk egy tökszüreti útmutatót, hogy segítsünk!

Az alábbi linkek némelyike affiliate link. Egy kis jutalékot kapok, külön költség nélkül, ha egy affiliate linken keresztül vásárolsz.

Honnan tudod, mikor kell betakarítani a sütőtököt?

Hacsak nem csak faragásra használjuk a tököket, a tökök szedésének ideális ideje a teljes érettségi fok elérése. Az érettség csúcsára nőtt tököknek jobb az ízük, a legjobb a színük, és a legtovább is elállnak.

A sütőtök akkor kész a betakarításra, amikor a kívánt színt elérte, és a héja kemény. A legtöbb sütőtök az ősz közepére kész a betakarításra. A vetőmagcsomagja megadja az ültetéstől a betakarításig eltelt napok hozzávetőleges számát.

Remélhetőleg megőrizte a csomagot, amelyben a magok a kerti naplójával együtt érkeztek. Ez iránymutatást ad a tenyészidő hosszáról és az érett tök színéről.

Ügyeljen arra, hogy még az első várható fagy előtt betakarítsa a tököt. Figyelje az éjszakai hőmérsékletet. Ha több egymást követő napon 40 fokos hőmérséklet várható, akkor érdemes betakarítani a tököt.

Sok növény, köztük a sütőtök is, túlélheti az enyhe fagyot. A kemény fagy azonban - 4 órával 28° F. (-2° C.) alatt - károsítja a sütőtököt, és rothadáshoz vezet."

Amennyiben a tök már elkezdte elnyerni végső, érett színét, a kemény fagy előtt történő betakarítás nem árt neki. A tök még a tőkéről levéve is be tud érni.

Ha azonban a napok melegek, és nem várható fagy, akkor nyugodtan késleltetheti a betakarítást, még akkor is, ha a tök már érett. Ilyen körülmények között tovább fog érni. A természetes érés előnyösebb, mint a tőkéről való érés.

Ha a levelek már majdnem mind elhaltak, vagy rovarfertőzés és betegség van jelen, a betakarítás elengedhetetlen. A tökök nem fognak növekedni, ha nincsenek levelek, amelyekből táplálkozhatnak.

A sütőtök érettségének vizsgálata

A megfelelő időben történő betakarítás döntő fontosságú. Ha túl korán szedjük le a tököket, akkor nem maradnak el a tárolásban, ha viszont túl későn, akkor puhák és pépesek lesznek.

A szezonális jelek, például a hűvös reggelek és a rövid nappalok arra utalnak, hogy közeleg a tökszüret ideje.

Ha már eldöntötte, hogy betakarítja a sütőtököket, néhány módon tesztelheti, hogy a sütőtök érett-e. A következő jelekre figyeljen.

Helyes szín - A vetőmagcsomagon az Ön által választott fajta érett tökjei szerepelnek. Győződjön meg róla, hogy a tökök teljesen átváltoztak az elvárt érett színre.

Erős héj - Ha a sütőtök készen áll a betakarításra, a héjának elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy ellenálljon a körmünkkel történő szúrásnak.

Ha túl puha héjú tököt szüretelünk, az néhány napon belül megfonnyad.

Hang - Az érettséget úgy ellenőrizze, hogy a tököt az ujjaival megütögeti, és hallgatja a hangját. Az érett tök üreges hangot ad ki.

Fás szár - A harmadik módja annak, hogy megállapítsuk, hogy a tök érett-e, a szárrész vizsgálata. Az érett töknek sárguló levelei és indái vannak.

A sárgulás során a szárak barnulni kezdenek és fásodni kezdenek.

Ossza meg ezeket a tippeket a tök betakarításának időpontjára vonatkozóan a Twitteren

Tetszett ez a tökszüreti tipp? Feltétlenül oszd meg egy barátoddal. Itt egy tweet, hogy elindulhass.

Tippek a sütőtök betakarításához

Most, hogy már tudja, mikor kell betakarítani a sütőtököket, a munkát helyesen kell elvégezni. Szedje be a sütőtököket egy száraz, napos napon. Az északi féltekén ez jellemzően szeptember végén vagy október elején van.

Viseljen kerti kesztyűt, hogy megvédje a kezét a szúrós indáktól. (affiliate link)

Egy éles késsel vagy egy erős kerti ollóval vágja le a tököt az indáról, de hagyjon meg körülbelül 2 hüvelyknyi szárat. A tök szárát meghagyva vonzóbbá teszi a tököt, ha kiállítja, és segít megelőzni a rothadást.

Amint betakarította a töktermést, húzza ki az indákat, és tegye a komposzthalomba, kivéve, ha a leveleken bármilyen betegség van.

Ha a betegség jeleit mutatják, zsákolja be az indákat, és a többi kerti hulladékkal együtt dobja ki.

Óvatosan bánjunk a tökkel, hogy elkerüljük a zúzódást vagy a héj bevágását, mivel ez felgyorsíthatja a rothadást. Bár a héj kemény és kemény, mégis behorpadhat vagy meghorzsolódhat.

A tököt a tök tövénél fogva, ne a száránál fogva vigye, hogy a szár ne törjön le. A tök letört szára kártevőknek és betegségeknek teheti ki a tököt.

A frissen betakarított tök azonnal felhasználható a receptekben, vagy tárolható a későbbi ételek elkészítéséhez. A faragásra vagy dekorációra szánt tököket előbb be kell érlelni.

Mi az a tökpácolás?

A pácolás egy olyan folyamat, amelynek során a héj megkeményedik, hogy megvédje a belsejében lévő húst a romlástól, és lehetővé teszi a betakarításból származó karcolások begyógyulását.

A tökfélék érleléséhez tisztítsa meg őket a felesleges szennyeződésektől, és tegye őket olyan helyre, ahol a hőmérséklet körülbelül 80-85 °C, viszonylag magas páratartalom (80%) mellett 7-10 napig.

Ezt követően a tököket hűvös helyen (50-60° F), közvetlen napfénytől távol tartsa. Így tárolva akár 3 hónapig is elállnak (ideális a gyökérpince).

A sütőtök érlelése a szabadban is elvégezhető, ha az időjárás meleg és száraz marad.

A sütőtököket egy rétegben tárolja, úgy, hogy a héjak ne érjenek egymáshoz. Ne rakja egymásra vagy halmozza őket, mivel ez csökkenti a levegő keringését, ami a gyümölcs rothadásához vezethet.

További tippek az őszi tökszürethez

Ha tetszett ez a cikk, nézze meg ezeket az őszi sütőtökről szóló bejegyzéseket is. Annyi mindent lehet csinálni a sütőtök termésével.

Az őszi sütőtök nagyon sokoldalúan felhasználható, a halloweeni faragástól kezdve a kézművességhez, projektekhez és receptekhez való felhasználásig.

• Hogyan tartósítsuk a faragott tököket - Tippek, hogy a tökök tovább tartsák magukat
• A legjobb tökök faragáshoz - Tippek a tökéletes tök kiválasztásához
• DIY Pumpkin projektek és kézműves foglalkozások - Projektek, amelyek sütőtököt használnak
• Sült tökmag - egészséges recept az őszre
• Tökfaragás napja - Tények erről a nemzeti napról

Sütőtök felhasználásával készült receptek

Most, hogy már van töktermésed, próbáld ki a következő receptek egyikét a felhasználásukra.

• Hogyan készítsünk sütőtökpürét - Készítsük el a sütőtökpürét a receptekhez
• Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes - Egyéni adag őszi desszert
• Ünnepi mártogatós sütőtökhéjban - Szórakoztató partyétel sütőtökben tálalva
• Sütőtök krémsajt mártogatós - Krémes sütőtökös mártogatós friss pürével

Ha ismeri a jeleket, amelyekre figyelnie kell, biztos, hogy a tökéletes időben fogja betakarítani a sütőtököt, amelyet aztán őszi dekorációként, vagy a kedvenc sütőtökös süteményeihez, illetve más receptjeihez felhasznált hozzávalóként élvezhet.

Pin ezt a bejegyzést, amikor a tök betakarítása

Szeretnél egy emlékeztetőt erről a bejegyzésről a sütőtök betakarításának megfelelő időpontjának kiválasztásához? Csak tűzd ki ezt a képet az egyik kertészeti tábládra a Pinteresten, hogy később könnyen megtaláld.

A YouTube-on megnézheti a tökszüreti videónkat is.

Hogyan szüreteljük az érett sütőtököt

A sütőtök 90-120 nap alatt érik be, és ha már megérett, az alábbi tippek segítségével a megfelelő időben szüretelhetjük le.

Anyagok

• Érett tök a szőlőtőkén

Eszközök

• Éles kés vagy kerti olló
• Kerti kesztyű

Utasítások

1. Válasszon egy napos napot az első várható fagy előtt.
2. Viseljen kerti kesztyűt, hogy megvédje a kezét a szúrós indáktól.
3. Éles késsel vagy kerti ollóval vágja le a tököt a tőkéről, legalább 2 hüvelyknyi szárat meghagyva.
4. Hacsak nem beteg, akkor a szőlőtőkéket ilyenkor tegye a komposzthalomba.
5. Óvatosan kezelje a tököt, a tök aljánál fogva, ne a száránál fogva.
6. Pácolja ki a tököt, ha faragásra vagy projektekre kívánja használni.
7. A tökfélék érleléséhez tisztítsa meg őket a felesleges szennyeződésektől, és tegye őket olyan helyre, ahol a hőmérséklet körülbelül 80-85 °C, viszonylag magas páratartalom (80%) mellett 7-10 napig.
8. Tárolja a tököket hűvös helyen (50-60° F), közvetlen napfénytől távol. 3 hónapig is eltarthatóak így tárolva.

Ajánlott termékek

Mint Amazon Associate és más partnerprogramok tagja, a megfelelő vásárlásokon keresek.

• MEPEREZ Kerti metszőolló, német metszőolló, racsnis metszőolló, 3-szor könnyebb munka
• Sow Right Seeds - Klasszikus tökmaggyűjtemény ültetésre - Small Sugar, Connecticut Field és Big Max tökmagok - Non-GMO örökzöld csomagok útmutatóval otthoni zöldségeskert ültetéséhez.
• Amazon Basics Rózsa metszés Tüskeálló kertészeti kesztyű alkarvédelemmel