När skördar man pumpor - Tips för skörd av pumpor

Många av oss ser fram emot att plocka pumpor för höstprojekt, recept och inredning. Om du har planterat och skött en skörd av dessa grönsaker, har du förmodligen undrat när man ska skörda pumpor .

Beroende på sort tar det normalt mellan 90 och 120 dagar för pumpor att mogna från det att de planteras. Tidiga sorter som Älskling och Tidig kung kommer att vara färdiga inom 90 dagar. Sanchez och mjöldaggsresistenta sorter som t.ex. Apogee kommer att mogna inom 95 dagar.

Om du vill skära i pumpor behöver många av de traditionella typerna den längre växtsäsongen på 120 dagar.

Om sensommaren är varm och fuktig kan pumporna mogna tidigt. Även varma höstdagar kan fördröja mognaden, eftersom pumpaskörden fortsätter att växa.

Med så stora skillnader i odlingstider och förhållanden är det inte konstigt att det råder förvirring kring datum för skörd av pumpor. Som tur är har vi sammanställt en skördeguide för pumpor för att hjälpa dig!

Vissa av länkarna nedan är affiliate-länkar. Jag får en liten provision, utan extra kostnad för dig om du köper via en affiliate-länk.

Hur vet du när du ska skörda pumpor?

Om du inte använder pumpor bara för att skära i, är den perfekta tiden att plocka pumpor när de är helt mogna. Pumpor som har vuxit tills de når toppen av mognad har bättre smak, den bästa färgen och håller längst, också.

Pumpor är redo att skördas när den önskade färgen finns och skalet är hårt. De flesta pumpor är redo att skördas i mitten av hösten. Ditt fröpaket ger dig det ungefärliga antalet dagar från plantering till skörd.

Förhoppningsvis har du sparat förpackningen som fröna kom i med din trädgårdsjournal. Detta ger dig en guide till längden på odlingstiden och färgen på den mogna pumpan.

Var noga med att skörda innan den första förväntade frosten i ditt område. Håll ett öga på nattemperaturerna. Om du förväntar dig temperaturer på 40-talet flera dagar i rad bör du skörda dina pumpor.

Många växter, inklusive pumpor, kan överleva en lätt frost. Men en hård frost - 4 timmar under 28° F. (-2° C.) kommer att skada pumporna och leda till förfall."

Så länge din pumpa redan har börjat få sin slutliga, mogna färg skadas den inte av att skördas före en hård frost. Den kommer att kunna mogna medan den är av vinstocken.

Men om dagarna är varma och det inte väntas frost kan man vänta med skörden även om pumpan är mogen. Den fortsätter att mogna under dessa förhållanden. Naturlig mognad är att föredra framför mognad från vinstocken.

Om nästan alla blad har dött, eller om det finns insektsangrepp och sjukdomar, är skörden ett måste. Pumporna växer inte om det inte finns några blad att mata dem med.

Provning av pumpornas mognad

Att skörda pumporna vid rätt tidpunkt är avgörande. Om du skördar dem för tidigt håller de inte för lagring, men om du skördar dem för sent blir de mjuka och mosiga.

Säsongstecken som kyliga morgnar och korta dagar är tecken på att det snart är dags att skörda pumporna.

När du har bestämt dig för att skörda pumporna finns det några sätt att testa pumporna för att se om de är mogna. Håll utkik efter följande tecken.

Korrekt färg - Ditt fröpaket kommer att visa mogna pumpor av den sort du har valt. Se till att dina pumpor har helt förändrats till den förväntade mogna färgen.

Stark skorpa - Använd fingernageln på skalet (det yttre skalet). Om pumpan är redo att skördas ska skalet vara tillräckligt starkt för att motstå punktering från nageln.

Om du skördar en pumpa med för mjukt skal kommer den att skrumpna inom några dagar.

Ljud - Testa om pumpan är mogen genom att slå på den med knogarna och lyssna efter hur den låter. En mogen pumpa ger ifrån sig ett ihåligt ljud.

En vedartad stam - Ett tredje sätt att avgöra om pumpan är mogen är att undersöka stjälken. Mogna pumpor har gulnande blad och rankor.

Under denna gulfärgning börjar stjälkarna bli bruna och träiga.

Dela dessa tips för när man ska skörda pumpor på Twitter

Gillade du tipsen för pumpaskörd? Se till att dela dem med en vän. Här är en tweet som hjälper dig att komma igång.

Tips för att skörda pumpor

Nu när du har koll på när du ska skörda dina pumpor vill du göra det på rätt sätt. Skörda pumpor på en torr, solig dag. Vanligtvis är detta i slutet av september eller början av oktober på norra halvklotet.

Använd trädgårdshandskar för att skydda händerna från vinrankorna som kan vara taggiga. (affiliate-länk)

Använd en vass kniv eller en robust trädgårdssax för att skära av pumpan från vinrankan, men lämna kvar ca 5 cm av stammen. Att lämna kvar en stam på pumpan gör att den ser mer attraktiv ut om du ställer ut den och hjälper också till att förhindra röta.

Så snart du har skördat dina pumpor ska du dra upp rankorna och lägga dem i komposthögen om inte bladen har någon sjukdom.

Om de visar tecken på sjukdom, lägg vinrankorna i påsar och släng dem tillsammans med annat trädgårdsavfall.

Hantera pumpan varsamt så att den inte får blåmärken eller skärs in i skalet, eftersom det kan påskynda förruttnelsen. Även om skalet är fast och hårt kan det ändå få bucklor eller stötmärken.

Bär pumpan i basen, inte i stjälken, för att se till att stjälken inte går av. Avbrutna stjälkar kan utsätta pumpan för skadedjur och sjukdomar.

Nyskördade pumpor kan användas direkt i recept eller lagras för framtida rätter. De som är avsedda för snideri eller dekorativa projekt bör härdas först.

Vad är pumpa curing?

Mognadslagring är en process som innebär att skinnet hårdnar för att skydda det inre köttet från att försämras. Det gör också att eventuella repor från skörden kan läka.

Pumporna ska rengöras från smuts och placeras i ett utrymme med en temperatur på ca 80-85° F och relativt hög luftfuktighet (80 %) i 7-10 dagar.

Efter denna tid förvarar du pumporna svalt (50-60° F) och borta från direkt solljus. De håller i upp till 3 månader om de förvaras på detta sätt (en jordkällare är perfekt).

Pumpor kan också konserveras på fältet om vädret förblir varmt och torrt.

Förvara pumporna i ett enda lager, där skalen inte vidrör varandra. Stapla dem inte, eftersom det minskar luftcirkulationen, vilket kan leda till att frukten ruttnar.

Fler tips för höstens pumpaskörd

Om du gillade den här artikeln, se till att också kolla in dessa inlägg om höstpumpor. Det finns så mycket du kan göra med din pumpaskörd.

Från att skära ut dem till Halloween till att använda dem för pyssel, projekt och recept - höstpumpor är mycket mångsidiga.

• Hur man bevarar snidade pumpor - Tips för att få pumpor att hålla längre
• Bästa pumporna för karvsnitt - Tips för att välja den perfekta pumpan
• DIY-projekt och pyssel med pumpor - Projekt där pumpor används
• Rostade pumpafrön - ett hälsosamt recept för hösten
• Carve a Pumpkin Day - Få lite fakta om denna nationella dag

Recept med pumpor

Nu när du har en skörd av pumpor kan du prova något av dessa recept för att använda dem.

• Hur man gör pumpapuré - Gör din pumpapuré för recept
• Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes - individuell portion höstdessert
• Festlig dipp i pumpaskal - Rolig festmat serverad i en pumpa
• Pumpkin Cream Cheese Dip - Krämig pumpapajdip med färsk puré

Så länge du vet vilka tecken du ska hålla utkik efter kan du vara säker på att skörda din pumpa vid den perfekta tidpunkten. Sedan kan du njuta av den som höstdekoration eller som ingrediens i dina favoritkakor med pumpakrydda eller andra recept.

Fäst detta inlägg för när man ska skörda pumpor

Vill du ha en påminnelse om detta inlägg för att välja rätt tid för att skörda pumpor? Fäst bara denna bild till en av dina trädgårdstavlor på Pinterest så att du enkelt kan hitta den senare.

Du kan också se vår video om pumpaskörd på YouTube.

Hur man skördar mogna pumpor

Det tar 90-120 dagar för pumpor att mogna. När de har mognat kan du använda dessa tips för att skörda dem vid precis rätt tidpunkt.

Material

• Mogna pumpor på vinstocken

Verktyg

• Skarp kniv eller trädgårdssax
• Trädgårdshandskar

Instruktioner

1. Välj en solig dag före den första förväntade frosten.
2. Använd trädgårdshandskar för att skydda händerna mot taggiga lianer.
3. Skär pumpan från vinstocken med en vass kniv eller trädgårdssax och lämna kvar minst 2 tum av stammen.
4. Lägg vinrankorna i komposthögen vid denna tidpunkt, såvida de inte är sjuka.
5. Hantera pumpan varsamt. Ta tag i basen, inte i stjälken.
6. Pumpan ska behandlas om den ska användas för snideri eller projekt.
7. Pumporna ska rengöras från smuts och placeras i ett utrymme med en temperatur på ca 80-85° F och relativt hög luftfuktighet (80 %) i 7-10 dagar.
8. Förvara pumporna svalt (50-60° F) och inte i direkt solljus. De håller i upp till 3 månader om de förvaras på detta sätt.

Rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

• MEPEREZ Trädgårdsklippare, tyska sekatörer, sekatörer med spärr, arbetar 3 gånger lättare
• Så rätt frön - Klassisk samling pumpafrön för plantering - Små socker-, Connecticut Field- och Big Max-pumpa - Icke-GMO Heirloom-paket med instruktioner för att plantera en grönsaksträdgård hemma
• Amazon Basics Rose Pruning Thorn Proof Trädgårdshandskar med underarmsskydd