Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo a la barbacoa
Bobby King

Esta receta de costillas de cerdo a la barbacoa es de lo más fácil.

Sólo tienes que cocinar las costillas en el horno, luego marinarlas con la salsa y asarlas en la parrilla.

Incluso puede cocinarlos el día anterior y asarlos rápidamente la noche siguiente para una comida rápida y fácil.

Pruebe estas costillas de cerdo a la barbacoa para tentar a sus invitados.

La salsa combina elementos que probablemente ya tenga en su despensa, con la excepción quizá de la mezcla de especias.

Cualquier tipo de ron sirve, pero a mí me gusta el sabor adicional del coco del ron de coco Malibú.

Puedes conseguir la receta del aliño de especias aquí ¡La usarás todo el tiempo!

Ver también: Cultivo del eneldo - Plantar, almacenar y cosechar la hierba del eneldo

Lo sé.

Ver también: Ideas de jardineras de carretilla DIY - Jardineras de carretilla

A mí me gusta precocinar las costillas en el horno a fuego lento y luego asarlas al final del tiempo de cocción. De este modo consigo siempre unas costillas que se caen del hueso.

Compré costillas de cerdo ecológicas en Whole Foods y las mariné durante una hora y media después de cocinarlas en el horno y fueron las mejores costillas de cerdo que he comido nunca.

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Rendimiento: 4

Costillas de cerdo a la barbacoa saladas

Esta receta de costillas de cerdo a la barbacoa es facilísima: cocínelas en el horno, póngalas a marinar con la salsa y áselas en la parrilla.

Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos Tiempo de cocción 29 minutos Tiempo total 1 hora 59 minutos

Ingredientes

  • Un costillar de cerdo
  • 1/4 de taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de ron de coco Malibu
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • una pizca de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 325 grados F (175 grados C).
  2. Cocer las costillas durante 1 hora y media.
  3. Retirar y colocar las costillas en una fuente grande.
  4. Combine los ingredientes de la salsa en un bol y mézclelos bien.
  5. Cubra las costillas con la salsa y déjelas marinar a temperatura ambiente durante1 hora (si lo desea, también puede refrigerarlas toda la noche).
  6. Caliente la parrilla a fuego medio-alto.
  7. Coloque las costillas en la parrilla y cocínelas durante unos 15-20 minutos, rociándolas a menudo con la marinada.

Información nutricional:

Rendimiento:

4

Dosis:

1

Cantidad por ración: Calorías: 101 Grasas totales: 3g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 1g Colesterol: 9mg Sodio: 364mg Hidratos de carbono: 15g Fibra: 0g Azúcar: 14g Proteínas: 2g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

© Carol Cocina: Americano / Categoría: Hora de la barbacoa


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.