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गर्मी आ गई है और खाना आसान है - और ये चॉकलेट तरबूज पॉप्सिकल्स भी हैं। वे मलाईदार और कुरकुरे होते हैं और गर्मियों के ताजे तरबूज से बहुत मीठे होते हैं।
तरबूज के कई प्रकार हैं जिनके बारे में आपने नहीं सुना होगा। आप पारंपरिक पिकनिक तरबूज़ की तुलना में किसी भिन्न का उपयोग करके भी इस रेसिपी को बदल सकते हैं।
यदि आपको ताज़ा तरबूज़ों का स्वाद पसंद है, तो आपको मेरी नई रेसिपी - रास्पबेरी तरबूज़ नींबू पानी पसंद आएगी। यह एक हाइड्रेटिंग पेय है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।
आज हम तरबूज का उपयोग एक नए तरीके से करेंगे - पॉप्सिकल्स में!
चॉकलेट तरबूज पॉप्सिकल्स बनाना।
क्या आपको गर्मी के मौसम में फ्रोजन डेसर्ट का स्वाद पसंद नहीं है? मेरा परिवार भी ऐसा करता है, इसलिए मैं पूरी गर्मियों में फ्रीजर में जमे हुए व्यंजनों की एक श्रृंखला रखता हूं। वे गर्मियों के मनोरंजन के लिए उत्तम मिठाई हैं।
केवल कुछ सामग्रियों, कुछ सांचों और एक खाद्य प्रोसेसर के साथ पॉप्सिकल्स बनाना बेहद आसान है। 
इन पॉप्सिकल्स को बनाना इतना आसान नहीं हो सकता। बस कुछ सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें और पॉप्सिकल मोल्ड में डालें। फिर कुछ मिनी चॉकलेट चिप्स डालें और फ्रीज करें। आसान, मज़ेदार... गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही जब रसोई में काम करना आपके दिमाग में आखिरी चीज़ होती है। वे केवल पांच मिनट में फ्रीजर में रखने के लिए तैयार हैं! 
इन पॉप्सिकल्स का आधार ताज़ा गर्मी हैतरबूज। मैंने एक बीज रहित किस्म चुनी जो अत्यधिक मीठी थी। मैं रेसिपी के लिए पुदीने के अर्क का उपयोग कर रहा हूं, लेकिन कटा हुआ ताजा पुदीना भी अच्छा काम करता है। 
फूड प्रोसेसर में तरबूज, पुदीने का अर्क, नींबू का छिलका, चीनी और नारियल का दूध मिलाएं। इसे कुछ दालें दें जब तक कि आपको एक गाढ़ा मिश्रण न मिल जाए जिसमें अभी भी कुछ टुकड़े बचे हों। 
पॉप्सिकल मोल्ड्स में तब तक डालें जब तक कि वे लगभग 7/8 भर न जाएं। 
चॉकलेट चिप्स को मोल्ड्स में समान रूप से डालें और स्टिक होल्डर से धीरे से नीचे दबाएं। 
पकने तक चार घंटे तक फ्रीज में रखें। 
गर्मी के समय की मिठास!
ये स्वादिष्ट चॉकलेट तरबूज पॉप्सिकल्स मीठे और मलाईदार हैं। उनमें चॉकलेट चिप्स का थोड़ा सा क्रंच है और बच्चे उन्हें बहुत पसंद करेंगे। 
मुझे रेसिपी से 8 सिंगल पॉप्सिकल्स मिले और उनमें से प्रत्येक में 55 कैलोरी होती है। 
जब आप कुछ ही मिनटों में अपना खुद का बना सकते हैं तो खुदरा पॉप्सिकल्स क्यों खरीदें? मैं पूरी गर्मियों में फ़्रीज़र में कई प्रकार के पॉप्सिकल्स रखता हूँ। यह जानकर अच्छा लगा कि मैं उन्हें स्वस्थ रखने और फिर भी बढ़िया स्वाद देने के लिए उनमें क्या जाता है, इसे नियंत्रित करता हूं। 
चॉकलेट तरबूज पॉप्सिकल्स
गर्मी आ गई है और खाना आसान है - और ये चॉकलेट तरबूज पॉप्सिकल्स भी आसान हैं।
तैयारी का समय4 घंटे कुल समय4 घंटेसामग्री
- 3 कप बीज रहित तरबूज
- 1 चम्मच पुदीना अर्क या 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी पुदीना पत्तियां
- 2 बड़े चम्मचचीनी
- 1/3 कप डिब्बाबंद पूर्ण वसा नारियल का दूध
- एक नींबू का छिलका
- 2 बड़े चम्मच मिनी चॉकलेट चिप्स
निर्देश
- चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी चीजों को एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाएं। गाढ़ा होने तक पीसें।
- पॉप्सिकल मोल्ड में डालें। चॉकलेट चिप्स को पॉप्सिकल मोल्ड्स के बीच समान रूप से विभाजित करें। उन्हें पॉप्सिकल स्टिक होल्डर से धीरे से नीचे दबाएं।
- कठोर होने तक लगभग 3-4 घंटे तक फ्रीज करें।
- सांचे खोलने के लिए, सांचों के बाहरी हिस्से पर धीरे से गर्म पानी डालें। आनंद लें!
- 8 सिंगल पॉप्सिकल्स बनाता है
