Vattenmelon-glassar med choklad

Innehållsförteckning

Sommaren är här och det är lätt att äta - och så är även dessa Vattenmelon-glassar med choklad De är krämiga och krispiga och supersöta av sommarens färska vattenmelon.

Det finns många typer av vattenmeloner som du kanske inte har hört talas om. Du kan till och med variera detta recept genom att använda en annan typ av vattenmelon än den traditionella picknickvattenmelonen.

Om du gillar smaken av färska vattenmeloner kommer du att älska mitt nya recept - hallonvattenmelonlimonad. Det är en återfuktande dryck som hela familjen kommer att njuta av.

Idag ska vi använda vattenmeloner på ett nytt sätt - i isglassar!

Gör chokladvattenmelon-popsicles.

Visst älskar du smaken av frysta desserter när sommarvärmen är över oss? Det gör min familj också, så jag har en rad olika frysta godsaker i frysen hela sommaren. De är den perfekta desserten för sommarbjudningar.

Det är superenkelt att göra isglass själv med bara några få ingredienser, några formar och en matberedare.

Se även: Ersättningar för schalottenlök - ersättningar att använda om du inte har tid att handla

Dessa isglassar kunde inte vara enklare att göra. Kör bara några ingredienser i en matberedare och häll i isglassformar. Tillsätt sedan några minichokladbitar och frys. Lätt, lätt... perfekt för varma sommardagar när köksarbete är det SISTA man tänker på. De är redo att ställas in i frysen på bara fem minuter!

Basen i dessa popsicles är färsk sommarvattenmelon. Jag valde en kärnfri sort som var supersöt. Jag använder ett myntextrakt i receptet men hackad färsk mynta fungerar också bra.

Se även: Fläskfilé med fyllning av tranbär och pekannötter

Lägg vattenmelon, myntaextrakt, citronskal, socker och kokosmjölk i en matberedare. Kör några gånger tills du har en tjock blandning som fortfarande innehåller lite bitar.

Häll i isglassformarna tills de är fyllda till ca 7/8.

Fördela chokladbitarna jämnt i formarna och tryck försiktigt ned dem med pinnhållaren.

Frys i fyra timmar tills den är fast.

Sommarens sötma!

Dessa smaskiga vattenmelonpopsicles med choklad är söta och krämiga. De har lite krispighet från chokladbitarna och barnen kommer bara att älska dem.

Jag fick ut 8 enkla isglassar av receptet och de innehåller 55 kalorier vardera.

Varför köpa isglass när du kan göra din egen på bara några minuter? Jag har en rad olika isglassar i frysen hela sommaren. Det är skönt att veta att jag har kontroll över vad de innehåller för att de ska vara hälsosamma och fortfarande smaka gott.

Utdelning: 8

Vattenmelon-glassar med choklad

Sommaren är här och det är lätt att äta - och det är även dessa chokladvattenmelonpopsicles.

Förberedelsetid 4 timmar Total tid 4 timmar

Ingredienser

3 dl vattenmelon utan kärnor
1 tsk myntaextrakt eller 1 msk finhackade myntablad
2 msk socker
1/3 dl kokosmjölk på burk med full fetthalt
skal av en citron
2 msk minichokladbitar

Instruktioner

Blanda allt utom chokladbitarna i en matberedare. Kör tills det blir en tjock konsistens.
Häll upp i isglassformarna. Fördela chokladbitarna jämnt mellan isglassformarna. Tryck försiktigt ner dem med ispinnehållarna.
Frys i ca 3-4 timmar tills den är fast.
För att lossa formen, häll försiktigt varmt vatten över formens utsida. Njut!
Ger 8 enkla isglassar

Bobby King

Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.