INHOUDSOPGAWE
O my godheid – al my gunsteling dinge in een nagereg! As jy so lief is vir grondboontjiebotter soos ek, en die kombinasie met sjokolade is een van jou gunstelinge. As klapper en pekanneute jou smaakknoppies ook in die versoeking bring, soek nie verder as hierdie heerlike resep vir Grondboontjiebotter Fudge-koek met Klapper-pekanneute-ryp nie.
Behandel jou Smaakknoppies met Grondboontjiebotter-Fudge-koek
Waarom nie probeer om hierdie ryp met vars klapper te maak nie? Dit sal dit selfs soeter laat smaak. Sien my wenke vir die koop en berging van vars klapper hier.
Die resep bevat 'n ryk sjokolade-fudge-koek wat gebak word en dan bo-op, terwyl dit nog warm is met romerige grondboontjiebotter. Sodra dit afgekoel is, word die hele koek dan bedek met jou gunsteling ryp. Aangesien semi-tuisgemaakte resepte aanklank vind by my (tydbesparende), het ek vir hierdie resep Coconut Pecan-ryp gekies aangesien ek 'n bad daarvan in my spens gehad het, maar gewone donkersjokolade of melksjokolade sal ook goed werk. Roer net 'n paar gerasperde klapper en gekapte pekanneute by die versiersel.
Sien ook: Leeshoek-opknapping – 'n plek om te ontspan 
Vir nog heerlike nageregte, besoek gerus The Gardening Cook op Facebook.
Opbrengs: 25
Grondboontjiebotter Fudge-koek met Klapper-pekanneut-ryp
>Voorbereidingstyd<8 minute<8 minute<8 minute<8 minute 39 minute Bestanddele
- 2 1/2 koppies alledaagse meel (jy kan ook volkoringdeegmeel gebruik, maar die koek sal digter wees
- 2 koppies vansuiker
- 1 teelepel koeksoda
- 2 stokkies botter
- 1/4 koppie kakao
- 1 koppie water
- 1/2 koppie karringmelk
- 2 groot eiers, liggies geklitste eiers, liggies geklits 2 op 13 vanielje-ekstrak
- van van
- 1/2 koppies romerige grondboontjiebotter
- 1 koppie klapperpekanneutryp
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 350°. Smeer en meel 'n 13 x 9 duim pan.
- Kombineer die meel, suiker en koeksoda in 'n groot mengbak en hou eenkant.
- Smelt die botter in 'n swaar kastrol; roer die kakao by. Voeg die water, karringmelk en eiers by, roer goed.
- Kook oor matige hitte, maak seker dat jy aanhoudend roer totdat mengsel kook. Voeg die kakao-en-bottermengsel by die meelmengsel; meng goed tot glad. Roer die vanielje-ekstrak by.
- Gooi die beslag in die voorbereide 13-by-9-duim-bakpan.
- Bak vir 20 tot 25 minute of totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is, skoon uitkom. Verkoel vir 10 minute op 'n draadrak. Smeer die grondboontjiebotter op die warm koek. Verkoel heeltemal vir 30 minute. Smeer dan Coconut Pecan Frosting bo-oor; sny in blokkies.
