Mục lục
Ôi trời ơi – tất cả những thứ tôi yêu thích trong một món tráng miệng! Nếu bạn cũng yêu thích bơ đậu phộng như tôi, và sự kết hợp với sô cô la là một trong những món yêu thích của bạn. Nếu dừa và hồ đào cũng hấp dẫn vị giác của bạn, thì không cần tìm đâu xa hơn công thức làm Bánh Fudge bơ đậu phộng với kem phủ dừa hồ đào thơm ngon này.
Xem thêm: Súp đậu xanh với xương giăm bông – Hearty Crockpot Split Pea Soup 
Chiêu đãi vị giác của bạn với Bánh Fudge bơ đậu phộng
Tại sao bạn không thử làm món kem phủ kem này với dừa tươi? Nó sẽ làm cho nó có vị ngọt hơn. Xem các mẹo của tôi để mua và bảo quản dừa tươi tại đây.
Công thức này có món bánh ngọt nhân sô cô la đậm đà được nướng rồi phủ lên trên khi vẫn còn ấm với bơ đậu phộng béo ngậy. Sau khi nguội, toàn bộ bánh sẽ được phủ một lớp kem phủ yêu thích của bạn. Vì các công thức bán tự làm hấp dẫn tôi (tiết kiệm thời gian), nên đối với công thức này, tôi đã chọn kem phủ dừa Pecan vì tôi có một lọ đựng nó trong tủ đựng thức ăn của mình, nhưng sô cô la đen hoặc sô cô la sữa đơn giản cũng sẽ hoạt động tốt. Chỉ cần khuấy một ít dừa nạo và hồ đào xắt nhỏ để phủ sương.
Để có thêm món tráng miệng ngon, vui lòng truy cập The Gardening Cook trên Facebook.
Năng suất: 25
Bánh Fudge bơ đậu phộng với dừa hồ đào phủ sương
Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 24 phút Tổng thời gian 39 phút Nguyên liệu
- 2 1/2 cốc bột mì đa dụng (bạn cũng có thể dùng bột mì làm bánh ngọt nhưng bánh sẽ đặc hơn
- 2 cốcđường
- 1 thìa cà phê muối nở
- 2 thanh bơ
- 1/4 cốc ca cao
- 1 cốc nước
- 1/2 cốc bơ đậu phộng
- 2 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 1 1/2 cốc bơ đậu phộng dạng kem
- 1 cốc dừa hồ đào phủ sương
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 350°. Mỡ và bột mì vào chảo 13 x 9 inch.
- Trộn bột mì, đường và baking soda trong một bát trộn lớn và đặt sang một bên.
- Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nặng; khuấy trong ca cao. Thêm nước, buttermilk và trứng vào, khuấy đều.
- Nấu trên lửa vừa, nhớ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi. Thêm hỗn hợp ca cao và bơ vào hỗn hợp bột; trộn đều cho đến khi mịn. Cho chiết xuất vani vào khuấy đều.
- Đổ bột vào khuôn nướng có kích thước 13 x 9 inch đã chuẩn bị sẵn.
- Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi tăm sạch sẽ được cắm vào giữa. Làm mát trong 10 phút trên giá dây. Phết bơ đậu phộng lên bánh ấm. Để nguội hoàn toàn trong 30 phút. Sau đó rải dừa Pecan Frosting lên trên; cắt thành hình vuông.
