Daftar Isi
Ya ampun - semua hal favorit saya dalam satu hidangan penutup! Jika Anda menyukai selai kacang seperti saya, dan kombinasi dengan cokelat adalah salah satu favorit Anda, jika kelapa dan kemiri juga menggoda selera Anda, tidak perlu mencari lagi selain resep lezat untuk Peanut Butter Fudge Cake dengan Frosting Kemiri Kelapa ini.
Lihat juga: Ulat Tanduk Tembakau (Manduca sexta) vs Ulat Tanduk Tomat
Manjakan lidah Anda dengan Peanut Butter Fudge Cake
Mengapa tidak mencoba membuat frosting ini dengan kelapa segar? Ini akan membuatnya terasa lebih manis. Lihat tips saya untuk membeli dan menyimpan kelapa segar di sini.
Resep ini menampilkan kue fudge cokelat yang dipanggang dan kemudian diberi topping selai kacang yang lembut, selagi masih hangat. Setelah dingin, seluruh kue kemudian diberi topping frosting favorit Anda. Karena resep semi buatan sendiri sangat menarik bagi saya (menghemat waktu), untuk resep ini saya memilih frosting Kemiri Kelapa karena saya memiliki satu bak penuh di dapur, tetapi cokelat hitam atau cokelat susu juga bisa digunakan.Cukup masukkan kelapa parut dan kemiri cincang ke dalam frosting.
Untuk hidangan penutup yang lebih lezat, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook.
Hasil: 25
Kue Fudge Selai Kacang dengan Lapisan Kemiri Kelapa
Waktu Persiapan 15 menit Waktu memasak 24 menit Total Waktu 39 menit Bahan
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna (Anda juga dapat menggunakan tepung pastry gandum utuh tetapi kue akan lebih padat
- 2 cangkir gula
- 1 sendok teh soda kue
- 2 batang mentega
- 1/4 cangkir kakao
- 1 cangkir air
- 1/2 cangkir buttermilk
- 2 butir telur ukuran besar, kocok ringan
- 1 sendok teh ekstrak vanili murni
- 1 1/2 cangkir selai kacang yang lembut
- 1 cangkir frosting kemiri kelapa
Petunjuk
- Panaskan oven sampai suhu 350°. Olesi dan beri tepung pada loyang berukuran 13 x 9 inci.
- Campurkan tepung, gula, dan soda kue dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Lelehkan mentega di dalam panci besar; masukkan kakao, lalu tambahkan air, buttermilk, dan telur, aduk rata.
- Masak dengan api sedang, pastikan untuk terus mengaduk hingga adonan mendidih. Tambahkan campuran kakao dan mentega ke dalam campuran tepung; aduk rata hingga rata. Masukkan ekstrak vanili.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 13 kali 9 inci yang sudah disiapkan.
- Panggang selama 20 hingga 25 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya bersih. Dinginkan selama 10 menit di rak kawat. Oleskan selai kacang di atas kue yang masih hangat. Dinginkan sepenuhnya selama 30 menit. Kemudian oleskan Coconut Pecan Frosting di atasnya; potong kotak.
