Sadržaj
O moj Bože – sve moje omiljene stvari u jednom desertu! Ako volite maslac od kikirikija kao i ja, a kombinacija s čokoladom vam je jedna od najdražih. Ako kokos i pekan mame i vaše nepce, nemojte tražiti dalje od ovog ukusnog recepta za kolač od maslaca od kikirikija s glazurom od kokosa i pekana.
Počastite svoje nepce kolačem od maslaca od kikirikija
Zašto ne biste pokušali napraviti ovu glazuru sa svježim kokosom? Okus će biti još slađi. Ovdje pogledajte moje savjete za kupnju i čuvanje svježeg kokosa.
Recept sadrži bogatu čokoladnu tortu koja se peče i zatim prelijeva kremastim maslacem od kikirikija dok je još topla. Kada se ohladi, cijelu tortu prelijte omiljenom glazurom. Budući da mi se sviđaju poludomaći recepti (štedi vrijeme), za ovaj sam recept odabrala glazuru od kokosovog oraha jer sam je imala gomilu u smočnici, ali obična tamna čokolada ili mliječna čokolada također će dobro funkcionirati. Samo umiješajte malo naribanog kokosa i nasjeckanih oraha oraha u glazuru.
Za više ukusnih deserata, posjetite The Gardening Cook na Facebooku.
Vidi također: Kreativne žardinjere – zašto se toga nisam sjetio?Prinos: 25
Fudge kolač od maslaca od kikirikija s glazurom od kokosa i oraha
![](/wp-content/uploads/garden/719/f42vwqw97q-2.jpg)
Sastojci
- 2 1/2 šalice višenamjenskog brašna (možete koristiti i brašno od cijelog zrna pšenice, ali će kolač biti gušći
- 2 šalicešećera
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 komadića maslaca
- 1/4 šalice kakaa
- 1 šalica vode
- 1/2 šalice mlaćenice
- 2 velika jaja, lagano tučena
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1 1/2 šalice kremastog maslaca od kikirikija
- 1 šalica glazure od kokosovih oraha
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°. Namastite i pobrašnite tavu veličine 13 x 9 inča.
- Pomiješajte brašno, šećer i sodu bikarbonu u velikoj zdjeli za miješanje i ostavite sa strane.
- Rastopite maslac u teškoj tavi; umiješajte kakao. Dodajte vodu, mlaćenicu i jaja, dobro promiješajte.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući dok smjesa ne zavrije. Dodajte smjesu kakaa i maslaca u smjesu brašna; dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Umiješajte ekstrakt vanilije.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča.
- Pecite 20 do 25 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Ohladite 10 minuta na rešetki. Topli kolač premažite maslacem od kikirikija. Potpuno ohladite 30 minuta. Zatim po vrhu rasporedite glazuru od kokosovog oraha; izrezati na kvadrate.
![](/wp-content/uploads/garden/719/f42vwqw97q-2.jpg)