Sisukord
Oh, jumal küll - kõik minu lemmikud asjad ühes magustoidus! Kui sa armastad maapähklivõid nii palju kui mina ja selle kombinatsioon šokolaadiga on üks sinu lemmikuid. Kui ka kookos ja pekaanipähklid ahvatlevad sinu maitsemeeli, siis ei vaja muud kui seda maitsvat retsepti: Peanut Butter Fudge Cake with Coconut Pecan Frosting (maapähklivõikook kookos-pekaanikoorekoorega).
Hoolitsege oma maitsemeeli maapähklivõi-karamellkoogiga kooki eest
Miks mitte proovida seda glasuuri teha värske kookospähkliga? See muudab selle maitse veelgi magusamaks. Vaata minu nõuandeid värske kookospähkli ostmiseks ja säilitamiseks siit.
Vaata ka: Purpurpunase passiooni taimede pistikud - Kuidas paljundada Gynura Aurantiaca varre pistikutestRetsept sisaldab rikkalikku šokolaadikooki, mis küpsetatakse ja seejärel veel soojana kreemjas maapähklivõiga kerkib. Kui kogu kook on jahtunud, siis kerkib selle peale teie lemmik glasuur. Kuna pooleldi kodused retseptid meeldivad mulle (aja kokkuhoid), valisin selle retsepti jaoks kookos-pekaanikooki glasuuri, kuna mul oli seda toidukapis, kuid ka tavaline tume šokolaad või piimašokolaad sobib hästi.Lihtsalt segage kookoshelbeid ja hakitud pekaanipähkleid glasuurile.
Veel rohkem maitsvaid magustoite leiad Facebookis The Gardening Cook'i lehel.
Saagikus: 25
Vaata ka: Tsüklamaeni hooldamine - Cyclamen Persicum kasvatamine - Florist TsüklamaenidMaapähklivõi-toorik kookospähkli-pekaanikoorega
Ettevalmistusaeg 15 minutit Keetmise aeg 24 minutit Koguaeg 39 minutitKoostisosad
- 2 1/2 tassi täisterajahu (võite kasutada ka täisterakondiitrijahu, kuid kook saab olema tihedam).
- 2 tassi suhkrut
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 2 pulgakese võid
- 1/4 tassi kakao
- 1 tass vett
- 1/2 tassi petipiima
- 2 suurt muna, kergelt klopitud
- 1 teelusikatäis puhast vaniljeekstrakti
- 1 1/2 tassi kreemjas maapähklivõid
- 1 tass kookos-pekaanikoorekoorega glasuuri
Juhised
- Kuumutage ahju 350°. Määrige ja jahvatage 13 x 9-tolline vorm.
- Kombineerige jahu, suhkur ja küpsetuspulber suures segamiskausis ja pange kõrvale.
- Sulata või raskes kastrulis; sega sisse kakao. Lisa vesi, petipiim ja munad, segades hästi.
- Keeda keskmisel kuumusel, segades pidevalt, kuni segu keeb. Lisa kakao- ja võisegu jahusegule; sega hästi ühtlaseks. Sega juurde vaniljeekstrakt.
- Vala tainas ettevalmistatud 13 x 9-tollise küpsetuspanni.
- Küpseta 20-25 minutit või kuni keskele torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja. 10 minutit jahuta traatrestil. Määri maapähklivõiduga sooja koogi peale. 30 minutit täielikult jahuta. Seejärel määri peale kookos-pekaanikoorekoorekreemi; lõika ruutudeks.