Оризови питки - Рецепта за остатъка от ориз - Изготвяне на оризови питки

Тези остатъци от оризови питки са хрупкави и пикантни, със свеж вкус, който се дължи на различни градински билки.

Преди известно време си купих оризоварка и сега приготвям ориз постоянно. Когато го приготвям, обикновено правя допълнителни порции, за да имам под ръка и да го използвам в други рецепти.

Останалият ориз е много разнообразен и може да се използва за пържен ориз, пълнени чушки, средиземноморски салати, вегетариански рецепти и всякакви други ястия.

Чудите ли се някога какво да правите с остатъка от ориза? Имате късмет. Днес ще превърнем остатъка от ориза във вкусни оризови пържени картофи, които можете да поднесете като безмесна гарнитура за понеделник с всякакви протеини.

Споделете тази публикация за какво да приготвите с останалия ориз в Twitter

Какво е фритер?

Фритерите са порции месо, зеленчуци или други съставки, които са панирани и изпържени. Те могат да бъдат солени или сладки.

Тази вкусна рецепта се среща в много кухни, от френската Беинс на гръцки език loukoumades и италиански fritto mistos .

Фритата, които са включени в тази рецепта, вероятно са по-известни като оризови питки, тъй като се пържат на тиган. Въпреки това тестото, което обикновено се използва за оризовите питки, е пропуснато в тази рецепта, за да се спестят калории.

Как се приготвят оризови питки

Тези пикантни оризови питки приличат на картофени палачинки, но се приготвят още по-лесно, тъй като няма картофи за белене! Това е идеалният начин да използвате застоял ориз и градински лук.

Рецептата за оризови питки е лесна за изпълнение и е готова за по-малко от 20 минути. Най-хубавото е, че можете да удвоите рецептата, ако е необходимо за голямо събиране.

Съберете съставките си. Обикновено използвам тези продукти за моите оризови пържени картофи:

• остатъци от ориз
• жълт лук
• пресни билки - аз използвам магданоз, мащерка и риган
• яйце
• царевично нишесте
• кошерна сол

Днес добавих и обезмаслено сирене чедър, за да добавя вкус и да придам допълнително свързващо действие на питките, като същевременно запазих ниското съдържание на калории.

Започнете, като нарежете лука на много ситно и нарежете пресните билки.

Смесете ориза с царевичното нишесте, лука, билките и яйцето. Сместа ще бъде доста лепкава, но това е, което искате. Това означава, че оризовите питки ще се слепват добре и няма да се разпаднат, когато ги пържите на тиган!

Обикновено, когато правя фритата, ръцете ми са лепкави и мръсни. Днес опитах нещо ново. Използвах лъжичка за мъфини!

Черпакът е с идеален размер за тези оризови питки и когато сплескате сместа в черпака, той прави питката вместо вас.

Само с едно леко натискане на ръката паят е готов за тигана и нямате мръсни ръце!

След като се оформят сирените оризови фрити, загрейте малко олио на средно силен огън, докато се сгорещи.

Поставете оризовите питки в тигана и ги запържете, докато леко покафенеят - около 5 минути от всяка страна.

Не претъпквайте тигана. От тази рецепта се получават 8 питки, затова я приготвих на две партиди. Използвах голям тиган, за да направя 6 питки наведнъж.

Когато те бяха готови, приготвих и другите две. Това не само осигурява по-равномерно готвене, но и улеснява обръщането на пържолите.

ТИП: За да улесня обръщането на питките, използвах тиган с наклонени стени. След това използвах шпатула, за да избутам питката нагоре по стената на тигана, където беше много лесно да я обърна, без да я счупя.

Сервирайте веднага останалите оризови палачинки, гарнирани с пролетен лук за допълнителен свеж лучен вкус.

Какъв е вкусът на оризовите пържени картофи?

Цялото ми семейство хареса вкуса на тази рецепта за оризови пържени филийки. Те са пикантни и пресни от градинските билки с успокояващ вкус на сирене чедър и остър вкус на лук. Хрупкавата текстура е най-добрата част от тези пържени филийки.

Ако обичате последните парченца хрупкав ориз, ще харесате тези вкусни пържени картофи!

След като приготвите питките с пържен ориз, можете да ги използвате като гарнитура към белтъчини. Можете да ги поднесете и като вегетариански обяд заедно със салса, гуакамоле, хумус или нещо друго с пикантен или солен вкус.

Колко калории има един оризов фритер?

Обикновената пържена, панирана фрита има 300-400 калории.

Тези олекотени пържени оризови питки съдържат много по-малко - всяка от тях има 149 калории, 8 грама мазнини, 16 грама въглехидрати и 4 грама протеини.

Запишете тази публикация за оризови питки

Искате ли да си припомните тази публикация за това какво да правите с остатъка от ориз? Просто прикрепете това изображение към някоя от вашите кулинарни дъски в Pinterest, за да можете лесно да го намерите по-късно.

Бележка на администратора: тази публикация за рецепти с остатъци от ориз се появи за първи път в блога през април 2013 г. Актуализирах публикацията, за да добавя всички нови снимки, карта за разпечатване на рецепти с хранителните стойности и видеоклип, на който да се насладите.

Оризови питки - Как се правят оризови питки

Превърнете остатъците от ориз във вкусна гарнитура с тази лесна рецепта за сирни пържени оризови питки.

Съставки

• 2 чаши варен ориз, всякакъв вид
• 1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
• 1 яйце
• 4 супени лъжици царевично нишесте
• 2 чаени лъжички пресен магданоз, нарязан на ситно
• 2 чаени лъжички пресен риган, нарязан на ситно
• 2 чаени лъжички прясна мащерка, нарязана на ситно
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• 4 супени лъжици растително масло, за пържене
• 1/3 чаша обезмаслено сирене чедър

Инструкции

1. Нарежете лука на ситно и нарежете пресните билки.
2. Смесете остатъка от ориза, яйцето, пресните билки, обезмасленото сирене, лука и царевичното нишесте. Разбъркайте добре.
3. С помощта на лъжичка за мъфини изгребвайте от сместа и първо притискайте, а след това отпускайте върху дъска за рязане, за да се получат питки. Леко сплескайте с пръсти.
4. В тиган с извита страна загрейте олио за плитко пържене.
5. Когато олиото се сгорещи, добавете питките, като леко ги притиснете, за да се образува плоска питка. Не препълвайте тигана.
6. Изпържете едната страна до златисто кафяво за около 5 минути и обърнете.
7. Отцедете фритата върху хартиени кърпи, за да попие излишното масло.
8. Сервирайте със салса, гуакамоле, хумус или нещо друго, което има пикантен свеж вкус.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Готварска книга за мини ориз
• Комплект тигани с незалепващо покритие Calphalon с дръжки Stay-Cool, 8 и 10 инча, сиви
• Aroma Housewares ARC-994SB Готварска печка за ориз и зърнени храни Бавно готвене,

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 149 Общо мазнини: 8g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 6g Холестерол: 24mg Натрий: 214mg Въглехидрати: 16g Фибри: 0g Захар: 1g Протеини: 4g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.