Съдържание
Тези от вас, които имат проблем с пространството, ще се насладят на любимата ми съвети за организация за малки кухни. Възможно е да има някои идеи, които не сте обмисляли да направите.
Нова година - нов ред. Това е мотото ми всеки януари - особено на 14 януари, когато е Денят на организацията на дома. Живея в малка къща и пространството наистина е на привършване.
Освен това членувам в клуб за търговия на едро и купувам неща в насипно състояние. Това означава, че ми се налага да прегледам всяка част от кухнята си, за да разбера какво всъщност се крие във всички кътчета.
Тези 16 съвета за организиране на кухнята ще ви помогнат да започнете новата година организирано.
Има много начини да организирате дома си, които не включват закупуването на скъпи организационни модули. За мен това е по-скоро програма за разчистване на багажа.
Това е лесно за мен, но не толкова за съпруга ми, който мрази да изхвърля каквото и да е. Винаги ми казва, че знае "къде точно е всичко" под купчината от това, което аз наричам безпорядък.
Вижте също: Тайната на перфектното картофено пюре - най-удобната хранаНо през последната година той някак си прогледна. Наистина имаме кашони и кошове с НЕИЗПОЛЗВАНИ вещи, които са наоколо, откакто се преместихме в Северна Каролина преди повече от 20 години. Достатъчно е!
Засега правя проект за кухнята си. Тя е нещо като мое владение, така че мога да правя с нея каквото си поискам, но той знае, че по-късно през годината ще има и други неща, и сега е почти съгласен с това.
Ето моите любими съвети за организиране, за да се възползвате максимално от малката си кухня, както и причините, поради които я организирам по този начин.
1. Отделете време
Ако се опитате да оправите цялата кухня наведнъж, накрая ще намразите тази работа, ще я прибързате и накрая ще получите кухня, която е някак подредена, но все още не функционира.
Дадох си няколко дни, за да свърша цялата работа, и отделях по около час.
Всъщност проектът ми хареса. Знам, знам... коя жена се радва на подобен проект? Но на мен ми хареса... Истинска история!
2. Кутии за добро желание
Отдавна смятам, че ако имате нещо, което не е използвано от няколко години, е време да му дадете нов дом.
През цялото време поддържам кутии на добра воля и просто слагам в тях нещата, които не използвам. Така че още преди да започна с частта за организиране на кухнята, събирам няколко здрави кутии и ги подготвям да съхранят нещата, които вече не използвам (а в някои случаи никога не съм използвала).
Ще ги даря на местната организация Good Will.
Сигурна съм, че някой друг ще се зарадва на нещата, които не използвам, но които все още са в добро състояние. В един шкаф намерих 5 котешки купички, а ние нямаме котка от повече от 10 години!
3. Организация на чекмеджетата
Не знам за вас, но моите кухненски чекмеджета се превърнаха в място за събиране на всичко, което е тясно.
Не е помислено за всяко чекмедже и за това какво се влага в него. Ако пасва, седи Единственото чекмедже, което изпълняваше някаква функция, беше това за сребърните прибори.
Започнах от единия край на кухнята и преминах през чекмеджетата едно по едно. Целта ми беше да дам на всяко чекмедже предназначение и да подредя малките кухненски предмети на логични места.
Тъй като разполагам само с пет чекмеджета, реших, че трябва безмилостно да ги преровя, за да освободя място за нещата, които използвам често.
4. Дълги артикули
В едно от чекмеджетата сега се съхраняват дълги предмети, много от които не използвам толкова често, като бамбукови шишчета, точилка за разточване и таратор за пуйки.
Поставих го в лявата част на кухнята.
5. Малки джаджи и тапи за вино
От другата страна на кухнята има друго чекмедже за царевични кочани, поставки за черупки за тако, малко тебешир, метални бамбукови шишчета и тапи за вино.
Той се намира точно до хладилника, така че е удобен за виното, но другите по-малки и нечесто използвани продукти са все още встрани от пътя.
6. Организация на гаджети за фурна
Сега беше време да се придвижим към центъра на кухнята и да се приближим до печката и фурната.
В чекмеджето вляво от печката сега се съхраняват термометри за готвене, ръчни миксери, нож за пица и няколко други средно големи предмета, които използвам често.
Ножовете, които не се използват често, държа в калъфи, вместо на поставката за ножове на бюрото.
7. Дясна страна на печката
Двете чекмеджета от дясната страна на печката са това, което считам за първокласни чекмеджета. В едното се съхраняват ежедневните ми сребърни прибори, а в другото - готварските принадлежности, които използвам постоянно.
Измервателни лъжици и чаши, силиконови четки за печене, омекотител за месо и няколко лъжички. Купих си бели пластмасови регулируеми разделители за чекмеджета и ги обичам, за да поддържам нещата подредени.
Когато направите това чекмедже, извадете всичко и го прегледайте.
Не мога да разбера как човек се оказва с такова количество странни, несъчетани ножове, вилици и лъжици! В кутията на добра воля те отиват, за да не са толкова претъпкани чекмеджетата.
Изхвърлете всяка притурка, която не сте използвали от две години, независимо колко чиста изглежда. Тук разчистваме, помните ли?
Вижте също: Яйца, увити с въже - проект за великденски декор във фермата
8. Съвети за организация на килера
Два пъти годишно изваждам ВСИЧКО от килера си и го реорганизирам. Моят е с размерите на гардероб, а аз съм от онези готвачи, които имат по две от всичко.
Един за сега и един, за да не ми стигне по-късно. Само с преместване на нещата няма да стане, хора. Извадете всичко и направете равносметка на това, което имате.
Открих, че имам неотворени четири пакетчета Splenda, които вече рядко използвам.
Направих отделна кутия за хранителните продукти, които ще отидат в кухнята за супа. Изваждането на всички консерви и опаковки също ми показва какво всъщност има в килера.
Тъй като килерът ми не е такъв, че да мога да се разхождам в него, нещата се губят.
Когато върнах артикулите обратно, определих предназначението на всеки рафт, точно както направих с чекмеджетата. На рафта под нивото на очите се съхраняват принадлежности за печене, ядки и маринати.
На рафта на пода са поставени зърнени храни в кутии и храна за кучета.
Точно над нивото на очите има рафт, на който се съхраняват консерви, лук и хлебни трохи и неща, до които искам да стигна лесно.
На друг рафт на нивото на очите ми се съхраняват общите продукти за готвене, които използвам всеки няколко дни, както и кутиите с тестени изделия, а на горния рафт се съхраняват допълнителни запаси от брашно, захар и масла за готвене.
9. Организация на хладилника
Никоя статия за съвети за организиране на кухнята не би била пълна, ако не се спомене хладилникът. Преди да се заема с шкафовете, реших да организирам хладилника.
Преди няколко месеца си купих хладилник от неръждаема стомана с три врати, в който все още съм влюбена. Беше доста подреден, но се нуждаеше от основно почистване и проверка, за да се види какво се крие в тези покрити контейнери.
Когато купих хладилника, видях, че той няма тясно чекмедже за месо. Вместо това има две много дълбоки чекмеджета за месо, които обожавам.
За да поправя тази липса на чекмедже, което използвах често в стария си хладилник, купих пластмасов рафт с три чекмеджета.
Съпругът ми я преработи, така че да има само две чекмеджета. В едната секция държа сирене, а в другата - студено месо за сандвичи, джинджифил и лимони.
Той пасва идеално и прави хладилника ми точно такъв, какъвто искам за моята конкретна употреба.
10. Прегледайте подправките си
Подправките имат доста кратък срок на годност. Това важи особено за мен, тъй като през по-голямата част от годината отглеждам пресни билки.
Прегледах ги и ги подредих на мързеливите кутии, отново по тези, които се използват често, и тези, които се използват рядко.
Открих три буркана с червен пипер (броим). Кому е нужно толкова много? На мен не ми е. В кутията за кухнята за супа отиват 
11. Организация на Tupperware
От всичките ми съвети за организация този ще ви допадне независимо от размера на кухнята ви! Имам теория, че капачките на съдовете Tupperware са отдавна изгубените братовчеди на всички онези единични чорапи, които излизат от сушилнята.
Къде отиват всички те?
Кълна се, че подреждам пластмасовите си контейнери няколко пъти годишно и винаги имам повече капаци, отколкото контейнери. Затова ги подберете и изхвърлете контейнерите без капаци.
Ще се радвате, че сте го направили, а шкафовете ви ще се радват на възможността да дишат.
Подреждам контейнерите си и използвам голям пластмасов контейнер, за да държа всички капаци отстрани. Лесно е да се види какво имам, когато ми трябва капак, и по този начин те се поддържат доста подредени.
12. Намалете до минимум шкафовете си
Струва ми се, че привличам чашите за кафе. Имах един шкаф, в който те бяха подредени толкова високо, че нямаше място за всички.
Разбира се, всички те са сладки, но колко от тях наистина ви трябват? В кутията на Goodwill те отиват, с изключение на любимите ви и да се приключи с тях, жено!
Същото важи и за странните чинии и чинийки. ( Имам повече чинии от тези, но те бяха в съдомиялната машина.)
Но сега всички те пасват добре и бездомните животни имат нов дом в Good Will.
13. Съвети за организация на долните шкафове
Това е частта, от която се страхувах. В долните ми шкафове има кухненски уреди и съдове за сервиране, които не са виждали бял свят от 20 години.
Имам един ъглов шкаф, за който знам, че е пълен с неща, които ще бъдат дарени, но в него няма ъглов модул "мързелив Сюзън" и знаех, че ще трябва да застана на колене и ръце за тази част от работата.
Единственият ми съвет е да бъдете безмилостни. Ако е била съхранявана на място, до което не можете да стигнете, защо изобщо я държите? Дайте я на някой, който има по-голяма кухня! Имам три и половина двойни шкафа.
Ето как съм ги подредил сега:
- Тави за печене, касероли, телени решетки и допълнителна бира в крайния ляв шкаф.
- Съдове за сервиране на партита и ръчно изработен контейнер за пластмасови опаковки, фолио и др. в ъглов шкаф
- В два единични шкафа се съхраняват малки кухненски уреди - тенджера за готвене, оризоварка, кухненски робот и т.н. Бих искала да ги поставя на плота, но нямам място.
- В шкафовете под мивката се съхраняват предмети за почистване, картофи, лейка
14. Организирайте гишетата си
Това е най-важният от моите съвети за организация. Ако имате малка кухня, знаете, че мястото на плота е недостатъчно.
Ако зависеше от мен, щях да имам огромна кухня, която щеше да ми позволи да изнеса всичките си уреди, така че да са лесни за използване, когато пожелая. Уви, в моята малка кухня случаят не е такъв.
Върху плота си имам само уредите, които използвам ежедневно или 3-4 пъти седмично. Ако са нещо, което се използва рядко, то се съхранява в шкафовете ми под плота, ЗАД тези, които се използват по-често, но не и ежеседмично.
Всеки сантиметър пространство, който можете да върнете на плота си, ще ви осигури повече място, когато имате нужда от пространство.
Моята купа за плодове изпълнява двойна функция - в нея е вградена поставка за банани, която спестява място на плота и предпазва бананите ми от прекалено бързо узряване.
15. Използване на пространството на прозореца
Добавихме един рафт над мивката, като заковахме два малки държача за рафтове отстрани на шкафовете.
Това допълнително пространство ми дава възможност да сложа билки, няколко растения и моите канички, които биха заели много място, ако ги бях поставила на плота. Беше въпрос на нестандартно мислене.
16. Нестандартно мислене
Съхранявам много сухи продукти в бели контейнери Oxo.
Обичам горните им части с бутони и елегантните им линии. Но те са ГОЛЕМИ и заемат твърде много място в килера ми.
За да мога да ги използвам и да спестя място, помолих съпруга ми да монтира дълъг рафт над вратата на килера и да го подреди с контейнерите.
Контейнерите не пречат. Изглеждат чудесно в кухнята и всичко, от което се нуждая, когато искам да сваля продуктите, е едно стъпало на детско столче, което държа върху контейнерите за кучешка храна.
Това е наистина най-подредената ми кухня от цяла вечност. Отървах се от нещата, които така или иначе никога не използвах, и сега наистина имам място в шкафовете и чекмеджетата.
Ако се чувствате претъпкани в твърде малка кухня, тогава е добре да се отървете от безпорядъка. Ще се радвате, че сте го направили!
Какви съвети за организиране на кухнята имате за малка кухня? Сещате ли се за неща, които правят кухненското пространство по-полезно? Моля, споделете ги в коментарите по-долу.
Търсите още няколко съвета за организиране, за да направите кухнята си по-функционална? Вижте тези идеи.
