Organiseringstips til små køkkener

De af jer, der har et pladsproblem, vil nyde min favorit tips til organisering Der er måske nogle ideer, du ikke har overvejet at gøre.

Nyt år - ny orden. Det er mit motto hvert år i januar - især den 14. januar, som er Organize Your Home Day. Jeg bor i et lille hus, og pladsen er virkelig trang.

Jeg er også medlem af en grossistklub og køber stort ind. Det betyder, at det er nødvendigt for mig at gennemgå alle dele af mit køkken for at finde ud af, hvad der gemmer sig i alle kroge og hjørner.

Disse 16 tips til køkkenorganisation vil sørge for, at du starter det nye år på en ordentlig måde.

Der er mange måder at organisere sit hjem på, som ikke involverer dyre organisationsmoduler. For mig er det mere et oprydningsprogram.

Det er nemt for mig, men ikke for min mand, som hader at smide noget væk. Han fortæller mig altid, at han ved "præcis, hvor alting er" under bunken af det, jeg kalder rod.

Men han har på en måde set lyset det sidste års tid. Vi har virkelig kasser og spande med UBRUGTE ting, der har ligget der, siden vi flyttede til N.C. for over 20 år siden. Nok er nok!

Lige nu er jeg ved at gøre mit køkken til et projekt. Det er på en måde mit domæne, så jeg kan stort set gøre, hvad jeg vil med det, men han ved, at der kommer andre ting senere på året, og han er stort set med på det nu.

Så lad os komme i gang med at organisere. Her er mine yndlingsorganiseringstips til at få mest muligt ud af dit lille køkken, og også grundene til, at jeg organiserer det, som jeg gør.

1. Tag dig god tid

Hvis du forsøger at lave hele køkkenet på én gang, vil du ende med at hade arbejdet og skynde dig igennem det og ende med et køkken, der er nogenlunde organiseret, men stadig ikke funktionelt.

Jeg gav mig selv et par dage til at gøre hele arbejdet og brugte omkring en time ad gangen.

Jeg nød faktisk projektet. Jeg ved det, jeg ved det ... hvilken slags kvinde nyder et projekt som dette? Men det gjorde jeg ... sand historie!

2. Kasser med god vilje

Jeg har længe tænkt, at hvis man har noget, der ikke er blevet brugt i et par år, så er det på tide at give det et nyt hjem.

Jeg har hele tiden gode kasser stående og lægger bare de ting, jeg ikke bruger, i dem. Så før jeg overhovedet går i gang med at organisere køkkenet, samler jeg et par solide kasser og gør dem klar til at rumme de ting, jeg ikke længere bruger (og i nogle tilfælde aldrig har brugt).

Jeg vil donere dem til den lokale Good Will-organisation.

Jeg er sikker på, at en anden vil elske de ting, som jeg ikke bruger, men som stadig er i god stand. Jeg fandt 5 katteskåle i et skab, og vi har ikke haft en kat i over 10 år!

3. Organisering af skuffer

Jeg ved ikke, hvordan det er med dig, men mine køkkenskuffer er blevet en samlingsplads for alt, hvad der er smalt.

Der er ikke rigtig tænkt over hver skuffe, og hvad der skal i den. Hvis det passer, sidder det Den eneste skuffe, der havde en funktion, var den, hvor sølvtøjet lå.

Så jeg startede i den ene ende af køkkenet og gik gennem skufferne, en ad gangen. Min hensigt var at give hver skuffe en bestemt anvendelse og arrangere mine små køkkenting på logiske steder.

Da jeg kun har fem skuffer, besluttede jeg, at jeg måtte være skånselsløs og gennemgå dem for at få plads til de ting, jeg bruger meget.

4. Lange genstande

En skuffe indeholder nu ting, der er lange i formen, og som jeg ikke bruger så ofte, f.eks. bambusspyd, min kagerulle og en kalkunpuster.

Jeg har sat den yderst til venstre i mit køkken.

5. Små gadgets og vinpropper

I den anden side af mit køkken er der en anden skuffe til majskolber, tacoskalholdere, noget kridt, bambusspyd af metal og vinpropper.

Det står lige ved siden af køleskabet, så det er lige ved hånden til vinen, men de andre ting, som er mindre og ikke bruges så ofte, er stadig af vejen.

6. Organisation af ovn-gadgets

Nu var det tid til at bevæge sig ind mod midten af køkkenet og tættere på komfuret og ovnen.

Skuffen til venstre for komfuret indeholder nu madlavningstermometre, piskeris til håndmikseren, en pizzaskærer og et par andre mellemstore ting, som jeg bruger ret ofte.

Knive, der ikke bliver brugt så meget, opbevarer jeg i et hylster i stedet for på min knivholder på bordet.

7. komfur højre side

De to skuffer på højre side af mit komfur er det, jeg betragter som de bedste skuffer. Den ene indeholder mit hverdagssølvtøj, og den anden indeholder køkkenredskaber, som jeg bruger hele tiden.

Måleskeer og kopper, silikonepensler, en kødmørner og nogle øser. Jeg købte nogle justerbare skuffedelere i hvid plast og elsker dem til at holde orden på tingene.

Når du gør det, tager du alt ud af skuffen og går det igennem.

Jeg fatter ikke, hvordan man kan ende med at have så mange ulige knive, gafler og skeer! De ryger i Good Will-kassen, så skufferne ikke er så overfyldte.

Smid alle de gadgets ud, du ikke har brugt i to år, uanset hvor pæne de ser ud til at være. Vi rydder op her, husker du nok?

8. Organiseringstips til dit spisekammer

To gange om året tager jeg ALT ud af mit spisekammer og omorganiserer det. Mit er på størrelse med et skab, og jeg er den slags kok, der har to af alting.

En til nu og en, så jeg ikke løber tør senere. Det nytter ikke bare at flytte rundt på tingene. Tag det hele ud, og gør status over, hvad du har.

Jeg fandt ud af, at jeg havde fire uåbnede poser Splenda, som jeg sjældent bruger nu.

Jeg har lavet en separat kasse til madvarer, der skal gå til et suppekøkken. Når jeg tager alle dåse- og kassevarerne ud, viser det mig også, hvad der faktisk er i spisekammeret.

Da mit spisekammer ikke er et, jeg kan gå rundt i, bliver tingene væk derinde.

Da jeg satte tingene tilbage, gav jeg hver hylde en bestemt anvendelse, ligesom jeg gjorde med skufferne. Hylden under øjenhøjde har plads til bageudstyr, nødder og marinader.

På gulvhylden er der cornflakes og hundefoder i kasser.

Lige over øjenhøjde er der en hylde til dåsevarer, løg og brødkrummer og andre ting, som jeg gerne vil have let adgang til.

En anden indeholder almindelige madlavningsartikler i øjenhøjde, som jeg bruger hver anden dag, samt pastakasser, og den øverste hylde indeholder ekstra forsyninger af mel, sukker og mine madlavningsolier sidder foran disse.

9. Organisering af køleskabet

Ingen artikel om tips til køkkenorganisering ville være komplet uden at nævne køleskabet. Før jeg tog fat på skabene, besluttede jeg mig for at organisere køleskabet.

Jeg købte et køleskab med tre døre i rustfrit stål for et par måneder siden, som jeg stadig er forelsket i. Det var ret pænt, men trængte til en generel rengøring og et eftersyn for at se, hvad der gemmer sig i de tildækkede beholdere.

Da jeg købte køleskabet, så jeg, at det ikke havde en smal kødskuffe. I stedet har det to meget dybe grøntsagsskuffer, som jeg elsker.

For at afhjælpe manglen på en skuffe, som jeg brugte meget i mit gamle køleskab, købte jeg en plastikhylde med tre skuffer.

Min mand har lavet det om, så der kun er to skuffer. Jeg har ost i den ene sektion og koldt sandwichkød, ingefær og citroner i den anden.

Det passer perfekt og gør mit køleskab til præcis det, jeg ønsker til mit eget brug.

10. Gå dine krydderier igennem

Krydderier har en ret kort holdbarhed. Det gælder især for mig, da jeg dyrker friske krydderurter det meste af året.

Jeg gik dem alle igennem og organiserede dem på lazy Susans, igen efter dem, der blev brugt meget, og dem, der sjældent blev brugt.

Jeg fandt tre glas (tæl dem) paprika. Hvem har brug for så meget? Ikke mig. De ryger i kassen til suppekøkkenet.

11. Tupperware-organisation

Af alle mine organiseringstips vil dette også appellere til dig, uanset størrelsen på dit køkken! Jeg har en teori om, at Tupperware-låg er de for længst forsvundne fætre til alle de enkelte sokker, der kommer ud af tørretumbleren.

Hvor tager de egentlig alle sammen hen?

Jeg sværger, at jeg organiserer mine plastikbeholdere flere gange om året, og jeg ender altid med at have flere låg end beholdere. Så match dem, og smid de beholdere ud, der ikke har låg.

Det vil du blive glad for, og dine skabe vil elske at få plads til at ånde.

Jeg stabler mine beholdere og bruger en stor plastikbøtte til at holde alle lågene på siden af. Det er nemt at se, hvad jeg har, når jeg skal bruge et låg, og det holder dem ret ryddelige på den måde.

12. Minimer dine skabe

Jeg synes, at jeg tiltrækker kaffekopper. Jeg havde et skab, hvor de var stablet så højt, at der ikke var plads til dem alle.

Ja, de er alle sammen søde, men hvor mange har du egentlig brug for? De ryger i Goodwill-kassen med undtagelse af dine favoritter, og så er det slut med det, kvinde!

Det samme gælder for mærkelige tallerkener og underkopper (jeg har flere tallerkener end disse, men de var i opvaskemaskinen).

Men de passer alle sammen fint ind nu, og de hjemløse har fået et nyt hjem hos Good Will.

13. Organiseringstips til underskabe

Det her er den del, jeg frygtede. Der er køkkenmaskiner og serveringsfade i mine underskabe, som ikke har set dagens lys i 20 år.

Jeg har et hjørneskab, som jeg ved er fyldt med ting, der skal doneres, men der er ikke noget lazy Susan-hjørneskab i det, og jeg vidste, at jeg måtte ned på hænder og knæ for at klare denne del af opgaven.

Mit eneste råd er at være skånselsløs. Hvis det har været opbevaret et sted, hvor du ikke kan komme til, hvorfor så beholde det? Giv det til en, der har et større køkken! Jeg har tre og et halvt dobbeltskabe.

Det er sådan, jeg har organiseret dem nu:

• Bageplader, bradepander, riste og ekstra øl i skabet længst til venstre.
• Serveringsfade til fester og håndlavet beholder til plastikindpakning, folier osv. i hjørneskab
• To enkeltskabe rummer små køkkenmaskiner - crock pot, riskoger, foodprocessor osv. Jeg vil gerne have dem ud på bordet, men har ikke plads til det.
• Skabe under vasken med plads til rengøringsartikler, kartofler og vandkande

14. Organiser dine køkkenborde

Dette er det vigtigste af mine organisationstips. Hvis du har et lille køkken, vil du vide, at bordplads er en mangelvare.

Hvis det stod til mig, ville jeg have et kæmpe køkken, hvor jeg kunne have alle mine apparater stående fremme, så de er nemme at bruge, når jeg har lyst. Desværre er det ikke tilfældet for mig i mit lillebitte køkken.

Jeg har KUN de apparater på mine bordplader, som jeg bruger dagligt eller 3-4 gange om ugen. Hvis det er noget, der bruges sjældent, er det gemt i mine underskabe BAG dem, der bruges oftere, men ikke en ugentlig ting.

Hver eneste centimeter plads, du kan kræve tilbage på din bordplade, giver dig mere plads, når du har brug for plads der.

Min frugtskål har dobbelt funktion, da den har en bananholder indbygget for at spare plads på køkkenbordet, og den forhindrer også bananerne i at blive for hurtigt modne.

15. Gør brug af vinduespladsen

Vi tilføjede en enkelt hylde over min vask ved at sømme to små hyldeholdere fast på skabets sider.

Den ekstra plads giver mig plads til nogle krydderurter, et par planter og mine beholdere, som ville fylde meget, hvis de stod på køkkenbordet. Det var bare et spørgsmål om at tænke ud af boksen.

16. Tænk ud af boksen

Jeg opbevarer masser af tørvarer i hvide Oxo-beholdere.

Jeg elsker deres trykknap-toppe og slanke linjer. Men de er STORE og tager for meget plads i mit spisekammer.

For stadig at kunne bruge dem og spare plads fik jeg min mand til at sætte en lang hylde op over døren til spisekammeret og beklæde den med beholderne.

Beholderne er af vejen. De ser godt ud i køkkenet, og alt, hvad jeg behøver, når jeg vil have tingene ned, er et skridt på en børneskammel, som jeg har stående oven på beholderne til min hundemad.

Det er virkelig det mest organiserede, mit køkken har været i ALDRIG. Jeg har skaffet mig af med de ting, jeg alligevel aldrig brugte, og jeg har faktisk plads i skabe og skuffer nu. Tag det fra mig.

Hvis du føler dig trængt i et for lille køkken, så er det en god idé at rydde op. Du vil blive så glad for, at du gjorde det!

Hvilke tips til køkkenorganisering har du til et lille køkken? Kan du komme i tanke om ting, der gør dit køkken mere anvendeligt? Del dem gerne i kommentarerne nedenfor.

Leder du efter flere organiseringstips til at gøre dit køkken mere funktionelt? Se disse gode ideer.