Tabla de contenido
Los que tengan problemas de espacio disfrutarán con mi favorito consejos de organización para cocinas pequeñas. Puede que haya algunas ideas que no se haya planteado hacer.
Año nuevo, orden nuevo. Ése es mi lema cada enero, sobre todo el 14 de enero, Día de la Organización. Vivo en una casa pequeña y el espacio es realmente escaso.
Además, pertenezco a un club de mayoristas y compro cosas a granel, lo que me obliga a revisar cada rincón de mi cocina para saber qué tengo escondido en cada rincón.
Estos 16 consejos para organizar la cocina te ayudarán a empezar el nuevo año de forma ordenada.
Hay muchas formas de organizar la casa sin tener que adquirir caros módulos organizativos. Para mí, se trata más bien de un programa de desorden.
Esto es fácil para mí, pero no tanto para mi marido, que odia tirar nada. Siempre me dice que sabe "exactamente dónde está todo" bajo el montón de lo que yo llamo desorden.
Pero ha visto la luz en el último año más o menos. Realmente tenemos cajas y contenedores de cosas INUTILIZADAS que han estado alrededor desde que nos mudamos a N.C. hace más de 20 años. ¡Ya es suficiente!
Por ahora, estoy haciendo un proyecto de mi cocina. Es una especie de mi dominio, así que más o menos puedo hacer lo que quiera con él, pero él sabe otras cosas vienen más adelante en el año y es más o menos a bordo con él ahora.
Así que, manos a la obra con la organización. Aquí tienes mis consejos de organización favoritos para sacar el máximo partido a tu cocina pequeña, y también las razones por las que yo la organizo como lo hago.
1. Tómese su tiempo
Si intentas hacer toda la cocina de una sola vez, acabarás odiando el trabajo, te precipitarás y terminarás con una cocina más o menos organizada pero poco funcional.
Me di unos días para hacer todo el trabajo y dediqué aproximadamente una hora cada vez.
Lo sé, lo sé... ¿a qué mujer le gusta un proyecto así? Pero a mí sí... ¡Es verdad!
2. Cajas de Buena Voluntad
Hace tiempo que pienso que si tienes algo que no se usa desde hace unos años, es hora de darle un nuevo hogar.
Así que antes de empezar a organizar la cocina, recojo unas cuantas cajas resistentes y las preparo para guardar las cosas que ya no utilizo (y que, en algunos casos, nunca he utilizado).
Los donaré a la organización local Good Will.
Estoy segura de que a alguien más le encantarán las cosas que no uso, pero que aún están en buen estado. Encontré 5 cuencos para gatos al acecho en un armario y ¡no hemos tenido gato en más de 10 años!
3. Organización de los cajones
No sé tú, pero los cajones de mi cocina se han convertido en un cajón de sastre para todo lo que es estrecho.
No hay una verdadera reflexión sobre cada cajón y lo que contiene. Si cabe, se sienta era más o menos mi lema. El único cajón que tenía una función era el que guarda los cubiertos.
Así que empecé por un extremo de la cocina y fui revisando los cajones de uno en uno. Mi intención era dar a cada cajón un uso determinado y organizar mis pequeños utensilios de cocina en lugares lógicos.
Como sólo tengo cinco cajones, decidí que tenía que ser implacable a la hora de revisarlos para hacer sitio a las cosas que uso mucho.
4. Artículos largos
En un cajón guardo ahora objetos de forma alargada, muchos de los cuales no utilizo tan a menudo, como las brochetas de bambú, mi rodillo de amasar y una jeringuilla para pavo.
Puse esto en el extremo izquierdo de mi cocina.
5. Pequeños artilugios y tapones para el vino
Al otro lado de mi cocina hay otro cajón para mazorcas de maíz, soportes para tacos, algunas tizas, brochetas metálicas de bambú y tapones de vino.
Está justo al lado del frigorífico, por lo que el vino está al alcance de la mano, pero el resto de cosas más pequeñas y que no se usan a menudo no estorban.
6. Organización de gadgets para el horno
Ahora era el momento de moverse hacia el centro de la cocina y más cerca de la estufa y el horno.
En el cajón a la izquierda de los fogones ahora hay termómetros de cocina, batidoras de mano, un cortador de pizza y algunos otros artículos de tamaño medio que utilizo con cierta frecuencia.
Los cuchillos que no se usan mucho, los guardo en fundas en lugar de en el estante para cuchillos de la encimera.
7. Lado derecho de la estufa
Los dos cajones situados a la derecha de los fogones son lo que yo considero cajones principales: en uno guardo los cubiertos de uso diario y en el otro los utensilios de cocina que utilizo a diario.
Cucharas y tazas medidoras, pinceles de silicona para hilvanar, un ablandador de carne y algunas cucharas. Compré unos separadores de cajones ajustables de plástico blanco y me encantan para mantener las cosas organizadas.
Cuando hagas este cajón saca todo y revísalo.
No sé cómo se puede acabar con tantos cuchillos, tenedores y cucharas desparejados... A la caja de Good Will van a parar, para que los cajones no estén tan abarrotados.
Deshazte de cualquier aparato que no hayas usado en dos años, por muy limpio que parezca. Estamos desordenando, ¿recuerdas?
8. Consejos para organizar la despensa
Dos veces al año, saco TODO de mi despensa y la reorganizo. La mía es del tamaño de un armario y soy de las cocineras que tienen dos de cada cosa.
Una para ahora y otra para no quedarme sin nada más adelante. No basta con cambiar las cosas de sitio, amigos. Sacadlo todo y haced balance de lo que tenéis.
Descubrí que tenía sin abrir cuatro bolsas de Splenda, que es algo que ya casi no uso.
Hice una caja separada para los alimentos que irán a un comedor de beneficencia. Sacar todos los productos enlatados y en caja también me muestra lo que realmente hay EN la despensa.
Como en mi despensa no puedo caminar, las cosas se pierden.
Cuando volví a colocar los artículos, le di a cada estante un uso designado, al igual que hice con los cajones. El estante de abajo, a la altura de los ojos, contiene suministros para hornear, frutos secos y adobos.
El estante del suelo contiene cereales en caja y comida para perros.
Justo por encima del nivel de los ojos hay un estante que contiene latas, cebollas y pan rallado y cosas a las que quiero llegar fácilmente.
En otro estante, a la altura de los ojos, guardo los utensilios de cocina que utilizo cada pocos días, así como cajas de pasta, y en el estante superior tengo provisiones extra de harina, azúcar y mis aceites de cocina.
9. Organización del frigorífico
Ningún artículo sobre consejos para organizar la cocina estaría completo sin mencionar el frigorífico. Antes de ocuparme de los armarios, decidí organizar el frigorífico.
Hace unos meses compré un frigorífico de acero inoxidable de tres puertas del que todavía estoy enamorado. Estaba bastante ordenado pero necesitaba una limpieza general y alguna inspección para ver qué se esconde en esos recipientes tapados.
Cuando compré el frigorífico, vi que no tenía un cajón estrecho para la carne, sino que tiene dos cajones muy profundos para las verduras que me encantan.
Para solucionar esta carencia de un cajón que utilizaba mucho en mi antigua nevera, compré una estantería de plástico de tres cajones.
Mi marido la reformó para que sólo tuviera dos cajones. En uno guardo el queso y en el otro la carne fría para bocadillos, el jengibre y los limones.
Encaja perfectamente y hace que mi frigorífico sea exactamente lo que quiero para mi uso particular.
10. Revise sus especias
Las especias tienen una vida útil bastante corta. Esto es especialmente cierto para mí, ya que cultivo hierbas frescas durante la mayor parte del año.
Los revisé todos y los organicé en lazy Susans, de nuevo por los que se usan mucho y los que se usan poco.
He descubierto tres botes (cuéntalos) de pimentón. ¿Quién necesita tanto? Yo no. A la caja para el comedor social van 
11. Organización Tupperware
De todos mis consejos de organización, ¡este también te gustará sin importar el tamaño de tu cocina! Tengo la teoría de que las tapas de los Tupperware son los primos perdidos de todos esos calcetines sueltos que salen de la secadora.
¿Adónde van todos?
Te juro que organizo mis envases de plástico varias veces al año y siempre acabo con más tapas que envases. Así que emparéjalos y tira los envases que no tengan tapa.
Te alegrarás de haberlo hecho y a tus armarios les encantará tener espacio para respirar.
Yo apilo mis recipientes y utilizo un cubo de plástico grande para guardar todas las tapas en sus laterales. Así es fácil ver lo que tengo cuando necesito una tapa y se mantienen bastante ordenados.
12. Reduzca al mínimo sus armarios
Parece que me atraen las tazas de café. Tenía un armario en el que estaban tan apiladas que no cabían todas.
Seguro que todos son bonitos, pero ¿cuántos necesitas realmente? A la caja de Goodwill van excepto tus favoritos y ¡acaba con ellos, mujer!
Lo mismo ocurre con los platos y platillos raros. ( Tengo más platos que estos pero estaban en el lavavajillas).
Pero ahora todos encajan bien y los niños abandonados tienen un nuevo hogar en el Good Will.
13. Consejos para organizar los armarios bajos
Esta es la parte que más temía. En mis armarios inferiores hay electrodomésticos y vajilla que no han visto la luz en 20 años.
Tengo un armario de esquina que sé que está lleno de cosas que serán donadas, pero no tiene ninguna unidad lazy Susan de esquina, y sabía que iba a tener que ponerme de rodillas para esta parte del trabajo.
Mi único consejo es que seas despiadado. Si lo has guardado en un lugar al que no puedes acceder, ¿para qué conservarlo? Dáselo a alguien que tenga una cocina más grande. Yo tengo tres armarios dobles y medio.
Así es como los tengo organizados ahora:
- Bandejas de horno, cacerolas, rejillas de alambre y cerveza extra en el armario del extremo izquierdo.
- Vajilla para fiestas y recipiente hecho a mano para envoltorios de plástico, láminas, etc. en el armario de la esquina
- Dos armarios individuales contienen pequeños electrodomésticos de cocina: olla de cocción lenta, arrocera, robot de cocina, etc. Me gustaría tenerlos en la encimera, pero no tengo espacio.
- Los armarios bajo el fregadero contienen artículos de limpieza, patatas, regadera
14. Organice sus mostradores
Este es el más importante de mis consejos de organización. Si tienes una cocina pequeña, sabrás que el espacio en la encimera es escaso.
Si por mí fuera, tendría una cocina enorme que me permitiera tener todos los electrodomésticos fuera para poder utilizarlos cuando quisiera. Por desgracia, no es mi caso en mi pequeña cocina.
SOLO tengo en mis encimeras los electrodomésticos que uso a diario o 3-4 veces por semana. Si son algo que se usa poco, está guardado en mis armarios de debajo DETRÁS de los que se usan más a menudo pero no es algo semanal.
Cada centímetro de espacio que pueda recuperar en su encimera le permitirá disponer de más espacio cuando lo necesite.
Mi frutero cumple una doble función, ya que lleva incorporado un soporte para plátanos que ahorra espacio en la encimera y evita que los plátanos maduren demasiado rápido.
15. Aprovechar el espacio de las ventanas
Añadimos una única balda encima de la zona del fregadero clavando dos pequeños soportes de baldas en los laterales de los armarios.
Este espacio extra me da sitio para algunas hierbas, unas cuantas plantas y mis botes, que ocuparían mucho espacio si los tuviera en los mostradores. Solo era cuestión de pensar fuera de la caja.
16. Pensar con originalidad
Guardo muchos productos secos en recipientes Oxo blancos.
Me encantan sus botones de presión y sus líneas elegantes, pero son GRANDES y ocupan demasiado espacio en mi despensa.
Para poder seguir utilizándolos y ahorrar espacio, le pedí a mi marido que instalara una larga estantería encima de la puerta de la despensa y la forrara con los recipientes.
Los recipientes no estorban. Quedan muy bien en la cocina y todo lo que necesito cuando quiero bajar los artículos, es un escalón de un taburete infantil que guardo encima de los recipientes para la comida de mi perro.
Esta es realmente la cocina más organizada que he tenido en JAMÁS. Me he deshecho de las cosas que realmente nunca utilizaba y ahora tengo espacio en los armarios y cajones. Hacedme caso.
Si te sientes apretado en una cocina demasiado pequeña, deshazte del desorden es el camino a seguir ¡Te alegrarás mucho de haberlo hecho!
¿Qué consejos tienes para organizar una cocina pequeña? ¿Se te ocurren cosas que hagan que el espacio de tu cocina sea más aprovechable? Compártelas en los comentarios a continuación.
¿Buscas más consejos de organización para que tu cocina sea más funcional? Mira estas ideas geniales.
