فهرست مطالب
کسانی از شما که مشکل فضا دارید از نکات سازمانی مورد علاقه من برای آشپزخانه های کوچک لذت خواهید برد. ممکن است ایده هایی وجود داشته باشد که شما به انجام آنها فکر نکرده باشید.
سال نو – نظم جدید. این شعار من در هر ژانویه است - به ویژه در 14 ژانویه، که روز خانه خود را سازماندهی کنید. من در یک خانه کوچک زندگی می کنم و فضا واقعاً قیمت بالایی دارد.
من همچنین به یک باشگاه عمده فروشی تعلق دارم و چیزهایی را به صورت عمده خریداری می کنم. این بدان معناست که برای من لازم است که از تمام قسمت های آشپزخانه خود بگذرم تا در واقع بفهمم چه چیزی در همه گوشه ها و گوشه ها در کمین هستم.
این 16 نکته سازماندهی آشپزخانه مطمئن می شود که سال نو را به شیوه ای منظم آغاز می کنید.
راه های زیادی برای سازماندهی خانه شما وجود دارد که شامل دریافت ماژول های سازمانی گران قیمت نیست. برای من، این بیشتر یک برنامه شلوغی است.
این برای من آسان است، اما برای شوهرم که از دور انداختن هر چیزی متنفر است، چندان آسان نیست. او همیشه به من می‌گوید که می‌داند «دقیقاً همه چیز کجاست» زیر انبوهی از آنچه من نامشخص می‌گویم.
اما او به نوعی نور را در یک سال گذشته دیده است. ما واقعاً جعبه‌ها و سطل‌های وسایل بلااستفاده داریم که از زمانی که بیش از 20 سال پیش به N.C نقل مکان کردیم، وجود داشته است. بس است!
در حال حاضر در حال ساخت پروژه ای از آشپزخانه ام هستم. این به نوعی دامنه من است، بنابراین می توانم تقریباً هر کاری که می خواهم با او انجام دهم، اما او می داند که چیزهای دیگری بعداً در راه است.کاربردی؟ این ایده های زیبا را ببینید.
سال و او در حال حاضر تقریباً با آن موافق است.بنابراین، بیایید سازماندهی کنیم. در اینجا نکات مورد علاقه من برای سازماندهی برای استفاده حداکثری از آشپزخانه کوچک شما و همچنین دلایلی وجود دارد که چرا آن را همانطور که انجام می دهم سازماندهی می کنم.
1. وقت خود را صرف کنید
اگر سعی کنید کل آشپزخانه را یکباره انجام دهید، در نهایت از کار متنفر خواهید شد و با عجله آن را انجام خواهید داد و در نهایت با آشپزخانه ای سازمان یافته مواجه خواهید شد، اما هنوز هم کاربردی نیست.
من چند روز به خودم فرصت دادم تا کل کار را انجام دهم و هر بار حدود یک ساعت وقت گذاشتم.
من واقعاً از پروژه لذت بردم. می دانم، می دانم... چه زنی از چنین پروژه ای لذت می برد؟ اما من ... داستان واقعی!
2. جعبه‌های اراده خوب
من مدت‌هاست فکر می‌کردم که اگر چیزی دارید که چند سالی است از آن استفاده نکرده‌اید، وقت آن است که خانه جدیدی به آن بدهید.
من جعبه های حسن نیت را همیشه فعال نگه می دارم و فقط چیزهایی را که استفاده نمی کنم در آنها قرار می دهم. بنابراین قبل از اینکه حتی در قسمت سازماندهی آشپزخانه شروع کنم، چند جعبه محکم جمع می کنم و آنها را برای نگه داشتن چیزهایی که دیگر (و در برخی موارد هرگز استفاده نکرده ام) را آماده می کنم.
من آنها را به سازمان محلی حسن نیت اهدا خواهم کرد.
مطمئنم که شخص دیگری چیزهایی را که من استفاده نمی‌کنم دوست خواهد داشت، اما هنوز وضعیت خوبی دارند. من 5 کاسه گربه در یک کمد پیدا کردم و بیش از 10 سال است که گربه نداشته ایم!
3. سازمان کشو
من در مورد شما نمی دانم، اما منکشوهای آشپزخانه تبدیل به ابزاری برای هر چیزی و هر چیزی که باریک است.
در مورد هر کشو و آنچه در آن می گنجد هیچ فکر واقعی وجود ندارد. اگر مناسب باشد، می نشیند به نوعی شعار من بود. تنها کشویی که کارکرد داشت، کشویی بود که ظروف نقره را نگه می‌داشت.
بنابراین، از یک انتهای آشپزخانه شروع کردم و یکی یکی از کشوها عبور کردم. قصد من این بود که به هر کشو استفاده ای مشخص بدهم و وسایل کوچک آشپزخانه ام را در نقاط منطقی مرتب کنم.
از آنجایی که من فقط پنج کشو دارم، تصمیم گرفتم که در عبور از آنها بی رحم باشم تا برای چیزهایی که زیاد استفاده می کنم، جا باز کنم.
4. اقلام بلند
یک کشو اکنون اقلام بلندی را در خود جای می‌دهد که من اغلب از آنها استفاده نمی‌کنم، مانند سیخ‌های بامبو، وردنه من و بوقلمون.
من این را در سمت چپ آشپزخانه ام گذاشتم.
5. ابزارک‌های کوچک و دریچه‌های شراب
در طرف دیگر آشپزخانه من یک کشو دیگر برای کوبت ذرت، نگهدارنده‌های پوسته تاکو، مقداری گچ، سیخ‌های فلزی بامبو و درب شراب قرار دارد.
این دقیقاً در کنار یخچال قرار می‌گیرد، بنابراین برای شراب مفید است اما موارد دیگری که اغلب کوچک‌تر هستند>
سازمان گجت اجاق گازاکنون زمان حرکت به سمت مرکز آشپزخانه و نزدیکتر به اجاق گاز و فر فرا رسیده بود.
کشوی سمت چپ اجاق گاز اکنون محل پخت و پز استدماسنج، همزن دستی، کاتر پیتزا و چند اقلام متوسط دیگر که تا حدودی استفاده می‌کنم.
چاقوهایی که زیاد استفاده نمی‌شوند، به‌جای قفسه‌ی چاقوی پیشخوان در آستین‌ها نگه می‌دارم.
7. سمت راست اجاق گاز
دو کشو در سمت راست اجاق گاز من همان کشوهای پریمو هستند. یکی ظروف نقره‌ای روزمره من را نگه می‌دارد و دیگری وسایل آشپزی را نگه می‌دارد که من همیشه از آنها استفاده می‌کنم.
قاشق‌ها و فنجان‌های اندازه‌گیری، برس‌های سیلیکونی، نرم‌کننده گوشت و چند قاشق. من چند جداکننده کشو قابل تنظیم پلاستیکی سفید خریدم و دوست دارم آنها را مرتب نگه دارند.
وقتی این کشو را انجام می دهید همه چیز را بیرون بیاورید و از آن عبور کنید.
اینکه چگونه یک نفر با تعداد چاقوها، چنگال ها و قاشق های عجیب و غریب و بی همتا به پایان می رسد، فراتر از من است! به داخل جعبه اراده خوب می روند، بنابراین کشوها آنقدر شلوغ نیستند.
هر ابزاری را که در این دو سال استفاده نکرده اید، مهم نیست که چقدر مرتب و مرتب به نظر می رسد، دور بریزید. ما اینجا داریم شلوغی می کنیم، یادت هست؟
8. نکات سازمانی برای شربت خانه شما
دو بار در سال، همه چیز را از انباری خود خارج می کنم و آن را دوباره سازماندهی می کنم. مال من به اندازه کمد است و من آشپزی هستم که دوتا از همه چیز دارم.
یکی در حال حاضر و یکی تا بعداً تمام نشود. فقط جابجایی اشیاء به اطراف آن را قطع نمی کند، مردم. همه چیز را بیرون بیاورید و آنچه را که دارید بررسی کنید.
من متوجه شدم که چهار کیسه Splenda را باز نکرده بودمچیزی است که اکنون به ندرت از آن استفاده می کنم.
من یک جعبه جداگانه برای مواد غذایی درست کردم که به سوپ آشپزی می رود. بیرون آوردن تمام اجناس کنسرو و جعبه‌بندی شده نیز به من نشان می‌دهد که واقعاً در انبار چیست
از آنجایی که انبار من جایی نیست که بتوانم در آن قدم بزنم، همه چیز در آنجا گم می‌شود.
هنگامی که اقلام را برگرداندم، به هر قفسه یک کاربرد مشخص دادم، درست مانند کاری که برای کشوها انجام دادم. قفسه زیر سطح چشم، لوازم پخت، آجیل و مارینادها را در خود جای می دهد.
قفسه کف غلات جعبه شده و غذای سگ را در خود جای می دهد.
درست بالای سطح چشم، قفسه ای است که در آن اجناس، پیاز، خرده نان و چیزهایی که می خواهم به راحتی به آنها برسم.
یکی دیگر اقلام پخت و پز عمومی را در سطح چشم قرار می دهد که هر چند روز یکبار از آن ها استفاده می کنم، همچنین جعبه های ماکارونی، و این قفسه های بالای قفسه های قند و روغن های اضافی را در سطح چشم قرار می دهد.
9. سازمان یخچال
هیچ مقاله ای در مورد نکات سازماندهی آشپزخانه بدون ذکر یخچال کامل نمی شود. قبل از اینکه به کمدها بپردازم، تصمیم گرفتم یخچال را مرتب کنم.
چند ماه پیش یک یخچال ضد زنگ سه دری خریدم که هنوز هم عاشق آن هستم. نسبتاً مرتب بود اما نیاز به تمیز کردن کلی و بازرسی داشت تا ببیند چه چیزی در آن ظروف سرپوشیده پنهان شده است.
وقتی یخچال را خریدم، دیدم که کشوی گوشت باریکی ندارد. در عوض دارای دو کشو بسیار عمیق است که من آنها را دوست دارم.
برای رفع کمبود کشو که در یخچال قدیمی‌ام زیاد استفاده می‌کردم، یک قفسه پلاستیکی سه کشو خریدم.
شوهرم آن را به گونه‌ای تغییر داد که فقط دو کشو را در خود جای دهد. من در یک قسمت پنیر و در قسمت دیگر گوشت ساندویچ سرد، زنجبیل و لیمو نگه می دارم.
کاملاً جا می شود و یخچال من را دقیقاً همان چیزی می کند که برای استفاده خاص خودم می خواهم.
10. ادویه جات خود را بررسی کنید
ادویه جات ماندگاری نسبتا کوتاهی دارند. این به ویژه برای من صادق است، زیرا در بیشتر سال گیاهان تازه می کارم.
من همه آنها را مرور کردم و آنها را بر روی سوزانهای تنبل سازماندهی کردم، دوباره توسط کسانی که زیاد استفاده می شوند و به ندرت استفاده می شوند.
من سه شیشه (شمارش کن) پاپریکا کشف کردم. چه کسی اینقدر نیاز دارد؟ من نه. داخل جعبه سوپ آشپزخونه میرن 
11. Tupperware Organization
از همه نکات سازمانی من، این یکی نیز بدون توجه به اندازه آشپزخانه شما برای شما جذاب خواهد بود! من یک تئوری دارم مبنی بر اینکه درب‌های تاپرور پسرعموهای گمشده تمام آن جوراب‌های مجردی هستند که از خشک‌کن بیرون می‌آیند.
به هر حال همه آنها به کجا می‌روند؟
قسم می خورم که ظروف پلاستیکی خود را چندین بار در سال مرتب می کنم و همیشه درب بیشتری نسبت به ظروف دارم. بنابراین آنها را مطابقت دهید و ظروف بدون درب را پرتاب کنید.
شما از این کار خوشحال خواهید شد و کمدهای شما اتاقی را برای نفس کشیدن دوست خواهند داشت.
من ظروف خود را روی هم می چینم و از یک سطل پلاستیکی بزرگ برای نگهداری همه آنها استفاده می کنمدرب های طرفین آنها وقتی به درپوش نیاز دارم به راحتی می توانم ببینم چه چیزی دارم و به این ترتیب کاملاً مرتب می مانند.
12. کمدهای خود را به حداقل برسانید
به نظر می رسد من فنجان های قهوه را جذب می کنم. من یک کمد داشتم که آنها را آنقدر بالا روی هم چیده بود که جایی برای همه آنها در آنجا نبود.
مطمئناً، همه آنها بامزه هستند، اما واقعاً به چند عدد نیاز دارید؟ به جعبه سرقفلی می روند به جز موارد دلخواه شما و کار با آن تمام می شود، زن!
در مورد بشقاب ها و نعلبکی های عجیب و غریب هم همینطور. (من ظروف بیشتری از این دارم اما آنها در ماشین ظرفشویی بودند.)
اما همه آنها اکنون به خوبی جا می شوند و وایف ها و ولگردها خانه جدیدی در Good Will دارند.
13. نکات سازمانی برای کمدهای پایینی
این بخشی است که من از آن می ترسیدم. وسایل آشپزخانه و ظروف پذیرایی در کمدهای پایینی من وجود دارد که 20 سال است که نور روز را ندیده اند.
من یک کابینت گوشه‌ای دارم که می‌دانم پر از چیزهایی است که اهدا می‌شود، اما هیچ واحد تنبل سوزان در گوشه‌ای در آن وجود ندارد، و می‌دانستم که برای این بخش از کار باید دست‌ها و زانوهایم را پایین بیاورم.
تنها توصیه من این است که بی‌رحم باشم. اگر در مکانی ذخیره شده است که نمی توانید به آن دسترسی داشته باشید، چرا حتی آن را نگه دارید؟ آن را به کسی بدهید که آشپزخانه بزرگتری دارد! من سه و 1/2 واحد کمد دو نفره دارم.
در حال حاضر آنها را به این ترتیب تنظیم کرده ام:
- سینی های پخت، ظروف قابلمه، قفسه های سیمی و آبجو اضافی درکابینت سمت چپ.
- سرویس ظروف برای مهمانی ها و ظروف دست ساز برای پوشش های پلاستیکی، فویل و غیره در کابینت گوشه ای
- دو کابینت یک نفره وسایل کوچک آشپزخانه را در خود جای می دهند - قابلمه، پلوپز، غذاساز و غیره. من می خواهم آنها را روی پیشخوان داشته باشم، اما ظروف آب نظافت، کابینت را ندارم
- می تواند
14. پیشخوان های خود را سازماندهی کنید
این مهمترین نکته در مورد سازمان من است. اگر آشپزخانه کوچکی دارید، می‌دانید که فضای پیشخوان بسیار عالی است.
اگر به من بستگی داشت، آشپزخانه بزرگی داشتم که به من امکان می داد تمام وسایلم را بیرون بیاورم تا در مواقعی که بخواهم استفاده از آنها آسان باشد. افسوس که برای من در آشپزخانه کوچکم اینطور نیست.
همچنین ببینید: روتاباگا برشته - شیرینی سبزیجات ریشه را به ارمغان بیاوریدمن فقط وسایلی را روی پیشخوان خود دارم که روزانه یا 3-4 بار در هفته از آنها استفاده می کنم. اگر آنها چیزی هستند که به ندرت استفاده می شوند، در زیر کابینت های من در پشت کابینت هایی که بیشتر استفاده می شوند اما نه یک چیز هفتگی ذخیره می شوند.
هر اینچ از فضایی که می‌توانید بر روی صفحه پیشخوان خود بازپس بگیرید، در صورت نیاز به فضای بیشتری، فضای بیشتری را در اختیار شما قرار می‌دهد.
کاسه میوه من با داشتن یک جا موز در آن تعبیه شده است تا فضای روی پیشخوان را ذخیره کند و از رسیدن موز خیلی سریع نیز جلوگیری کند.
15. از فضای پنجره استفاده کنید
ما با میخ زدن دو قفسه کوچک یک قفسه به بالای منطقه سینک من اضافه کردیمبه کناره‌های کابینت‌ها.
این فضای اضافی به من فضایی برای چند گیاه، چند گیاه و قوطی‌هایم می‌دهد، که اگر آنها را روی پیشخوان داشته باشم، فضای زیادی می‌گیرد. این فقط مسئله تفکر خارج از چارچوب بود.
16. خارج از جعبه فکر کنید
من بسیاری از کالاهای خشک را در ظروف Oxo سفید نگه می دارم.
من عاشق دکمه های فشاری و خطوط براق آنها هستم. اما آنها بزرگ هستند و فضای زیادی را در انبار من اشغال می کنند.
برای اینکه بتوانم همچنان از آنها استفاده کنم و در فضا صرفه جویی کنم، از شوهرم خواستم یک قفسه بلند بالای درب انبار نصب کند و آن را با ظروف آستر کند.
کانتینرها از سر راه هستند. آنها در آشپزخانه عالی به نظر می رسند و تنها چیزی که من وقتی می خواهم وسایل را پایین بیاورم به آن نیاز دارم، یک پله روی چهارپایه کودک است که روی ظروف غذای سگم نگه می دارم.
این واقعاً سازماندهی شده ترین چیزی است که آشپزخانه من در FOREVER داشته است. به هر حال من از شر چیزهایی که واقعاً هرگز استفاده نمی کردم خلاص شده ام و در واقع اکنون فضایی در کمدها و کشوها دارم. این را از من قبول کن.
اگر در یک آشپزخانه خیلی کوچک احساس شلوغی می کنید، خلاص شدن از شر بهم ریختگی راه حلی است. از این کار بسیار خوشحال خواهید شد!
چه نکاتی برای سازماندهی آشپزخانه برای یک آشپزخانه کوچک دارید؟ آیا می توانید به چیزهایی فکر کنید که فضای آشپزخانه شما را قابل استفاده تر کند؟ لطفاً آنها را در نظرات زیر به اشتراک بگذارید.
به دنبال چند نکته سازماندهی بیشتر برای بهتر کردن آشپزخانه خود هستید
