Küçük Mutfaklar için Organizasyon İpuçları

Yer sorunu olanlarınız benim favorim olan organi̇zasyon i̇puçlari Küçük mutfaklar için yapmayı düşünmediğiniz bazı fikirler olabilir.

Yeni Yıl - Yeni Düzen... Bu benim her Ocak ayındaki sloganım - özellikle de Evinizi Düzenleme Günü olan 14 Ocak'ta. Küçük bir evde yaşıyorum ve alan gerçekten çok kısıtlı.

Ayrıca bir toptan satış kulübüne üyeyim ve her şeyi toplu olarak satın alıyorum. Bu da mutfağımın her bölümünü gözden geçirmem ve tüm kuytu köşelerde nelerin saklı olduğunu bulmam gerektiği anlamına geliyor.

Bu 16 Mutfak Düzenleme İpucu, Yeni Yıla düzenli bir şekilde başlamanızı sağlayacaktır.

Evinizi düzenlemenin pahalı organizasyon modülleri almayı gerektirmeyen pek çok yolu var. Benim için bu daha çok bir dağınıklık giderme programı.

Bu benim için kolay, ancak hiçbir şeyi atmaktan nefret eden kocam için o kadar kolay değil. Bana her zaman, benim dağınıklık dediğim yığının altında "her şeyin tam olarak nerede olduğunu" bildiğini söyler.

Ama son bir yıldır ışığı görmüş gibi. 20 yıl önce Kuzey Carolina'ya taşındığımızdan beri kutular dolusu KULLANILMAYAN eşyamız var. Yeter artık!

Şimdilik mutfağımla ilgili bir proje yapıyorum. Burası benim alanım sayılır, bu yüzden onunla istediğimi yapabilirim, ancak yılın ilerleyen zamanlarında başka şeylerin de geleceğini biliyor ve şu anda hemen hemen aynı fikirde.

İşte küçük mutfağınızdan en iyi şekilde yararlanmanız için en sevdiğim düzenleme ipuçları ve mutfağımı neden bu şekilde düzenlediğimin nedenleri.

1. Acele Etmeyin

Tüm mutfağı tek seferde yapmaya çalışırsanız, bu işten nefret eder, aceleye getirir ve sonunda düzenli ama yine de işlevsel olmayan bir mutfak elde edersiniz.

Tüm işi yapmak için kendime birkaç gün verdim ve her seferinde yaklaşık bir saat harcadım.

Aslında projeden keyif aldım. Biliyorum, biliyorum... Ne tür bir kadın böyle bir projeden keyif alır? Ama ben aldım... Gerçek hikaye!

2. İyi Niyet Kutuları

Uzun zamandır, birkaç yıldır kullanılmayan bir şeyiniz varsa, ona yeni bir ev vermenin zamanının geldiğini düşünüyorum.

Her zaman iyi niyet kutuları bulunduruyorum ve sadece kullanmadığım şeyleri içlerine koyuyorum. Bu yüzden mutfağın düzenleme kısmına başlamadan önce, birkaç sağlam kutu topluyorum ve artık kullanmadığım (ve bazı durumlarda hiç kullanmadığım) şeyleri tutmak için onları hazırlıyorum.

Onları yerel Good Will organizasyonuna bağışlayacağım.

Eminim kullanmadığım ama hala iyi durumda olan şeyleri başka biri sevecektir. Bir dolapta gizlenen 5 kedi kabı buldum ve 10 yılı aşkın süredir kedimiz yok!

3. Çekmece organizasyonu

Sizi bilmem ama benim mutfak çekmecelerim, dar olan her şeyin toplandığı bir yer haline geldi.

Her çekmeceye ve içine ne konulduğuna dair gerçek bir düşünce yok. Eğer uyarsa, oturur Bir işlevi olan tek çekmece, çatal bıçak takımlarının durduğu çekmeceydi.

Bu yüzden mutfağın bir ucundan başladım ve çekmeceleri teker teker gözden geçirdim. Amacım her çekmeceye belirli bir kullanım alanı vermek ve küçük mutfak eşyalarımı mantıklı noktalara yerleştirmekti.

Sadece beş çekmecem olduğu için, çok kullandığım şeylere yer açmak için onları acımasızca gözden geçirmem gerektiğine karar verdim.

4. Uzun Öğeler

Bir çekmecede artık bambu şişler, oklavam ve hindi leğenim gibi pek sık kullanmadığım uzun şekilli eşyalar var.

Bunu mutfağımın en sol tarafına koydum.

5. Küçük Aletler ve Şarap Tıpaları

Mutfağımın diğer tarafında mısır koçanları, taco kabuğu tutucuları, biraz tebeşir, metal bambu şişler ve şarap tıpaları için başka bir çekmece var.

Bu, buzdolabının hemen yanında yer alıyor, bu nedenle şarap için kullanışlı ancak daha küçük ve sık kullanılmayan diğer öğeler hala yoldan uzakta.

6. Fırın Gadget organizasyonu

Şimdi sıra mutfağın ortasına, ocağa ve fırına yaklaşmaya gelmişti.

Ocağın solundaki çekmecede artık pişirme termometreleri, el mikseri çırpıcıları, bir pizza kesici ve sık kullandığım birkaç orta boy eşya var.

Çok fazla kullanmadığım bıçakları, tezgahımdaki bıçak rafı yerine kılıflarda tutuyorum.

7. Soba Sağ Taraf

Ocağımın sağ tarafındaki iki çekmece benim için en önemli çekmeceler. Birinde günlük kullandığım gümüşler, diğerinde ise her zaman kullandığım pişirme gereçleri yer alıyor.

Ölçü kaşıkları ve kapları, silikon teyel fırçaları, et yumuşatıcı ve birkaç kepçe. Beyaz plastik ayarlanabilir çekmece bölücüler aldım ve eşyaları düzenli tutmak için onları seviyorum.

Bu çekmeceyi yaptığınızda her şeyi çıkarın ve gözden geçirin.

Nasıl oluyor da bu kadar çok sayıda tuhaf, eşi benzeri olmayan bıçak, çatal ve kaşıkla karşılaşıyorum, aklım almıyor! Good Will kutusuna giriyorlar, böylece çekmeceler o kadar kalabalık olmuyor.

İki yıldır kullanmadığınız herhangi bir aleti atın, ne kadar temiz görünürse görünsün. Burada dağınıklığı ortadan kaldırıyoruz, unuttunuz mu?

8. Kileriniz için organizasyon ipuçları

Yılda iki kez kilerimdeki HER ŞEYİ çıkarıp yeniden düzenliyorum. Benimki bir dolap büyüklüğünde ve ben her şeyden iki tane bulunduran bir aşçıyım.

Biri şimdilik, diğeri de daha sonra tükenmesin diye. Eşyaların yerini değiştirmekle iş bitmiyor arkadaşlar. Her şeyi çıkarın ve elinizdekilerin envanterini çıkarın.

Açılmamış dört poşet Splenda'm olduğunu fark ettim ki bu artık nadiren kullandığım bir şey.

Aşevine gidecek gıda maddeleri için ayrı bir kutu yaptım. Tüm konserve ve kutulu ürünleri çıkarmak bana aslında kilerde ne olduğunu da gösteriyor

Kilerim içinde dolaşabileceğim bir yer olmadığı için eşyalarım orada kayboluyor.

Eşyaları geri koyduğumda, tıpkı çekmeceler için yaptığım gibi her rafa belirlenmiş bir kullanım verdim. Göz hizasının altındaki rafta pişirme malzemeleri, kuruyemişler ve marinatlar bulunuyor.

Zemin rafında kutulanmış mısır gevrekleri ve köpek maması bulunur.

Göz hizasının hemen üstünde konserve, soğan, ekmek kırıntıları ve kolayca ulaşmak istediğim şeyleri koyabileceğim bir raf var.

Bir diğeri göz hizasında birkaç günde bir kullandığım genel pişirme malzemelerini ve makarna kutularını tutuyor ve en üst rafta ekstra un, şeker ve pişirme yağlarım bunların önünde duruyor.

9. Buzdolabı Organizasyonu

Mutfak düzenleme ipuçları üzerine hiçbir makale buzdolabından bahsetmeden tamamlanmış sayılmaz. Dolapları ele almadan önce buzdolabını düzenlemeye karar verdim.

Birkaç ay önce üç kapılı paslanmaz çelik bir buzdolabı aldım ve hala ona aşığım. Oldukça düzenliydi ancak genel bir temizliğe ve kapalı kaplarda neler olduğunu görmek için biraz incelemeye ihtiyacı vardı.

Buzdolabını aldığımda dar bir et çekmecesi olmadığını gördüm. Bunun yerine çok sevdiğim iki derin sebzelik çekmecesi var.

Eski buzdolabımda çok kullandığım çekmecenin eksikliğini gidermek için üç çekmeceli plastik bir raf ünitesi aldım.

Kocam sadece iki çekmeceli olacak şekilde yeniden düzenledi. Bir bölümde peynir, diğerinde ise soğuk sandviç eti, zencefil ve limon bulunduruyorum.

Mükemmel bir şekilde uyuyor ve buzdolabımı tam olarak kendi özel kullanımım için istediğim hale getiriyor.

10. Baharatlarınızı gözden geçirin

Baharatların raf ömrü oldukça kısadır. Yılın büyük bir bölümünde taze ot yetiştirdiğim için bu durum benim için özellikle geçerlidir.

Hepsini gözden geçirdim ve yine çok kullanılanlar ve nadiren kullanılanlara göre tembel Susanlar üzerinde düzenledim.

Üç kavanoz kırmızı biber buldum. Kimin o kadarına ihtiyacı var ki? Benim yok. Aşevine gönderilmek üzere kutuya atıyorum.

11. Tupperware Organizasyonu

Tüm organizasyon tüyolarım arasında bu, mutfağınızın boyutu ne olursa olsun size de hitap edecek! Tupperware kapaklarının, kurutucudan çıkan tüm o tek çorapların uzun süredir kayıp olan kuzenleri olduğuna dair bir teorim var.

Hepsi nereye gidiyor ki?

Yemin ederim ki plastik kaplarımı yılda birkaç kez düzenliyorum ve her zaman kaplardan daha fazla kapağa sahip oluyorum. Bu yüzden onları eşleştirin ve kapağı olmayan kapları atın.

Bunu yaptığınıza memnun olacaksınız ve dolaplarınız nefes alacak odayı sevecek.

Kaplarımı istifliyorum ve tüm kapakları yanlarında tutmak için büyük bir plastik kutu kullanıyorum. Bir kapağa ihtiyacım olduğunda neye sahip olduğumu görmek kolay ve bu şekilde oldukça düzenli kalıyorlar.

12. Dolaplarınızı küçültün

Kahve fincanlarını çekiyor gibiyim. Bir dolabım vardı, o kadar üst üste yığılmışlardı ki hepsine yer yoktu.

Elbette hepsi çok şirin ama gerçekten kaç tanesine ihtiyacınız var? En sevdikleriniz hariç hepsini Goodwill kutusuna atın ve işinizi bitirin, kadın!

Aynı şey tuhaf tabaklar ve tabaklar için de geçerli. (Bundan daha fazla tabağım var ama bulaşık makinesindeydiler).

Ama şimdi hepsi güzelce uyuyor ve kimsesizlerin ve sokak hayvanlarının Good Will'de yeni bir evi var.

13. Alt Dolaplar için Organizasyon İpuçları

Korktuğum kısım da buydu. 20 yıldır gün yüzü görmemiş mutfak aletleri ve servis tabakları var alt dolaplarımda.

Bağışlanacak eşyalarla dolu olduğunu bildiğim bir köşe dolabım var ama içinde köşe tembel Susan ünitesi yok ve işin bu kısmı için ellerimin ve dizlerimin üzerine çökmem gerekeceğini biliyordum.

Tek tavsiyem acımasız olmanız. Eğer ulaşamayacağınız bir yerde saklanıyorsa, neden saklayasınız ki? Daha büyük bir mutfağı olan birine verin! Benim üç buçuk çift dolap ünitem var.

Şimdi onları bu şekilde düzenliyorum:

• Fırın tepsileri, güveç kapları, tel raflar ve en soldaki dolapta ekstra bira.
• Partiler için servis tabakları ve köşe dolabında plastik sargılar, folyolar vb. için el yapımı kap
• İki tekli dolapta küçük mutfak aletleri var - güveç tenceresi, pirinç pişirici, mutfak robotu, vb. Bunları tezgahın üzerine koymak istiyorum ama yerim yok
• Lavabo altı dolaplarında temizlik malzemeleri, patates, sulama kabı

14. Tezgahlarınızı düzenleyin

Eğer küçük bir mutfağınız varsa, tezgah alanının çok önemli olduğunu bilirsiniz.

Bana kalsa kocaman bir mutfağım olurdu, böylece tüm aletlerimi istediğim zaman kolayca kullanabilirdim. Ne yazık ki küçücük mutfağımda durum böyle değil.

Tezgahlarımda SADECE günlük veya haftada 3-4 kez kullandığım aletler var. Nadiren kullanılan bir şeyse, daha sık kullanılan ancak haftalık bir şey olmayanların ARKASINDAKİ dolaplarımda saklanıyor.

Tezgahınızda geri alabileceğiniz her bir inçlik alan, orada biraz alana ihtiyaç duyduğunuzda size daha fazla yer sağlayacaktır.

Meyve kasem, tezgahta yer kazanmak için içine yerleştirilmiş bir muz tutucuya sahip olarak çifte görev yapıyor ve muzlarımın çok çabuk olgunlaşmasını da önlüyor.

15. Pencere Boşluğundan Yararlanın

İki küçük raf tutucuyu dolapların yanlarına çivileyerek lavabo alanımın üzerine tek bir raf ekledik.

Bu ekstra alan bana bazı otlar, birkaç bitki ve teneke kutularım için yer sağlıyor, ki bunları tezgahların üzerine koysaydım çok yer kaplayacaktı. Bu sadece kutunun dışında düşünme meselesiydi.

16. Kutunun dışında düşünün

Birçok kuru gıdayı beyaz Oxo kaplarında saklıyorum.

Düğmeli üst kısımlarını ve şık çizgilerini seviyorum. Ama BÜYÜKLER ve kilerimde çok fazla yer kaplıyorlar.

Bunları kullanmaya devam edebilmek ve yerden tasarruf etmek için kocama kiler kapısının üzerine uzun bir raf yaptırdım ve kaplarla kapladım.

Mutfakta harika görünüyorlar ve eşyaları aşağı indirmek istediğimde ihtiyacım olan tek şey, köpek maması için kapların üstünde tuttuğum bir çocuk taburesinin üzerinde bir adım atmak.

Bu gerçekten mutfağımın SON ZAMANDAKİ en düzenli hali. Zaten hiç kullanmadığım şeylerden kurtuldum ve artık dolaplarda ve çekmecelerde gerçekten yerim var. Benden söylemesi.

Çok küçük bir mutfakta kendinizi kalabalık hissediyorsanız, yapmanız gereken dağınıklıktan kurtulmaktır. Bunu yaptığınıza çok memnun olacaksınız!

Küçük bir mutfak için hangi mutfak düzenleme ipuçlarınız var? Mutfak alanınızı daha kullanışlı hale getiren şeyler düşünebiliyor musunuz? Lütfen bunları aşağıdaki yorumlarda paylaşın.

Mutfağınızı daha işlevsel hale getirmek için daha fazla organizasyon ipucu mu arıyorsunuz? Bu zarif fikirlere göz atın.