Organisationstipps für kleine Küchen

Diejenigen unter Ihnen, die ein Platzproblem haben, werden sich über meinen Favoriten freuen Organisationstipps Vielleicht gibt es einige Ideen, an die Sie noch nicht gedacht haben.

Neues Jahr - neue Ordnung: Das ist jedes Jahr im Januar mein Motto - vor allem am 14. Januar, dem Tag der Hausordnung. Ich wohne in einem kleinen Haus und der Platz ist wirklich knapp bemessen.

Außerdem bin ich Mitglied in einem Großhandelsclub und kaufe in großen Mengen ein, was bedeutet, dass ich jeden Teil meiner Küche durchforsten muss, um herauszufinden, was sich in allen Ecken und Winkeln verbirgt.

Diese 16 Tipps zur Küchenorganisation sorgen dafür, dass Sie das neue Jahr geordnet beginnen.

Es gibt viele Möglichkeiten, sein Zuhause zu organisieren, ohne dass man teure Organisationsmodule kaufen muss. Für mich ist es eher ein Entrümpelungsprogramm.

Mir fällt das leicht, aber meinem Mann nicht so sehr, denn er hasst es, etwas wegzuwerfen, und sagt mir immer, dass er genau weiß, wo alles unter dem Haufen, den ich Unordnung nenne, liegt.

Aber im letzten Jahr ist ihm ein Licht aufgegangen. Wir haben wirklich Kisten und Behälter mit unbenutzten Dingen, die seit unserem Umzug nach New York vor über 20 Jahren herumstehen. Genug ist genug!

Im Moment mache ich aus meiner Küche ein Projekt. Sie ist sozusagen meine Domäne, also kann ich mit ihr machen, was ich will, aber er weiß, dass im Laufe des Jahres noch andere Dinge kommen werden, und er ist jetzt so gut wie mit an Bord.

Hier sind meine liebsten Organisationstipps, um das Beste aus Ihrer kleinen Küche herauszuholen, und auch die Gründe, warum ich sie so organisiere, wie ich es tue.

1. nehmen Sie sich Zeit

Wenn Sie versuchen, die gesamte Küche in einem Rutsch zu renovieren, werden Sie es am Ende hassen und überstürzen und am Ende eine Küche haben, die zwar einigermaßen organisiert ist, aber immer noch nicht funktioniert.

Ich habe mir für die ganze Arbeit ein paar Tage Zeit gelassen und jeweils etwa eine Stunde damit verbracht.

Mir hat das Projekt tatsächlich Spaß gemacht. Ich weiß, ich weiß... welche Frau hat Spaß an einem solchen Projekt? Aber ich hatte Spaß... Wahre Geschichte!

2. die Good Will Boxen

Ich bin seit langem der Meinung, dass es an der Zeit ist, etwas, das man schon seit einigen Jahren nicht mehr benutzt hat, in ein neues Zuhause zu geben.

Bevor ich also mit dem Aufräumen in der Küche beginne, sammle ich ein paar stabile Kisten und stelle sie für die Dinge bereit, die ich nicht mehr benutze (und in manchen Fällen nie benutzt habe).

Ich werde sie der örtlichen Organisation Good Will spenden.

Ich bin mir sicher, dass sich jemand anderes über die Dinge freuen wird, die ich nicht benutze, die aber noch gut erhalten sind. 5 Katzennäpfe habe ich in einem Schrank gefunden, und wir haben seit über 10 Jahren keine Katze mehr gehabt!

3. die Organisation der Schubladen

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber meine Küchenschubladen sind zu einem Sammelbecken für alles, was schmal ist, geworden.

Es gibt keine wirklichen Überlegungen zu den einzelnen Schubladen und was darin enthalten ist. Wenn es passt, dann passt es Die einzige Schublade, die eine Funktion hatte, war die, in der das Silberbesteck liegt.

Ich fing also an einem Ende der Küche an und ging eine Schublade nach der anderen durch, um jeder Schublade einen bestimmten Verwendungszweck zu geben und meine kleinen Küchenutensilien an logischen Stellen anzuordnen.

Da ich nur fünf Schubladen habe, beschloss ich, sie rücksichtslos zu durchforsten, um Platz für Dinge zu schaffen, die ich häufig benutze.

4. lange Posten

In einer Schublade befinden sich jetzt lange Gegenstände, von denen ich viele nicht so oft benutze, wie z. B. Bambusspieße, mein Nudelholz und eine Bratenspritze.

Ich habe es ganz links in meiner Küche aufgestellt.

5. kleine Gadgets und Weinverschlüsse

Auf der anderen Seite meiner Küche befindet sich eine weitere Schublade für Maiskolben, Tacoschalenhalter, etwas Kreide, Bambusspieße aus Metall und Weinkorken.

Er befindet sich direkt neben dem Kühlschrank, so dass der Wein griffbereit ist, aber die anderen, kleineren und nicht so häufig benötigten Gegenstände trotzdem nicht im Weg sind.

6. die Organisation von Backofen-Gadgets

Nun war es an der Zeit, in die Mitte der Küche und näher an Herd und Backofen zu gehen.

In der Schublade links vom Herd befinden sich jetzt ein Kochthermometer, ein Handrührgerät, ein Pizzaschneider und ein paar andere mittelgroße Gegenstände, die ich recht häufig benutze.

Messer, die nicht so oft benutzt werden, bewahre ich in Hüllen auf, anstatt sie in mein Messerregal zu legen.

7. rechte Seite des Herdes

Die beiden Schubladen rechts neben dem Herd sind für mich die wichtigsten: In der einen befindet sich mein alltägliches Silberbesteck, in der anderen die Kochutensilien, die ich immer wieder verwende.

Messlöffel und -becher, Silikonpinsel, ein Fleischklopfer und einige Schaufeln. Ich habe weiße, verstellbare Schubladentrenner aus Plastik gekauft und liebe sie, um Ordnung zu halten.

Wenn Sie diese Schublade machen, nehmen Sie alles heraus und gehen es durch.

Wie man zu so vielen unpassenden Messern, Gabeln und Löffeln kommt, ist mir ein Rätsel! In die Good Will Box kommen sie, damit die Schubladen nicht so voll sind.

Werfen Sie alle Geräte weg, die Sie seit zwei Jahren nicht mehr benutzt haben, egal wie gut sie zu sein scheinen. Wir sind hier beim Entrümpeln, schon vergessen?

8. organisationstipps für die Speisekammer

Zweimal im Jahr nehme ich ALLES aus meiner Vorratskammer und räume sie um. Meine Vorratskammer ist so groß wie ein Schrank, und ich bin die Art von Köchin, die von allem zwei hat.

Eine für jetzt und eine, damit sie mir später nicht ausgeht. Einfach nur umräumen reicht nicht, Leute. Nehmt alles raus und macht eine Bestandsaufnahme.

Ich stellte fest, dass ich noch vier ungeöffnete Tüten Splenda hatte, die ich nur noch selten verwende.

Ich habe eine separate Kiste für Lebensmittel gemacht, die an eine Suppenküche gehen. Wenn ich alle Konserven und Dosen herausnehme, sehe ich auch, was tatsächlich IN der Speisekammer ist.

Da meine Vorratskammer keine ist, in der ich herumlaufen kann, gehen dort Dinge verloren.

Als ich die Gegenstände zurückstellte, gab ich jedem Regal einen bestimmten Verwendungszweck, genau wie bei den Schubladen. Das untere Regal in Augenhöhe enthält Backzubehör, Nüsse und Marinaden.

Im Bodenregal stehen Müslischachteln und Hundefutter.

Direkt über der Augenhöhe befindet sich ein Regal für Dosenware, Zwiebeln und Brotkrümel und andere Dinge, an die ich leicht herankommen möchte.

In einem weiteren Regal befinden sich auf Augenhöhe allgemeine Kochutensilien, die ich alle paar Tage benutze, sowie Nudelkartons, und im obersten Regal sind zusätzliche Vorräte an Mehl, Zucker und meine Speiseöle untergebracht.

9. die Organisation des Kühlschranks

Kein Artikel über Organisationstipps für die Küche wäre vollständig, ohne den Kühlschrank zu erwähnen. Bevor ich die Schränke in Angriff genommen habe, habe ich beschlossen, den Kühlschrank zu organisieren.

Ich habe vor ein paar Monaten einen dreitürigen Edelstahlkühlschrank gekauft, den ich immer noch liebe. Er war ziemlich ordentlich, brauchte aber eine Generalreinigung und eine Inspektion, um zu sehen, was sich in den abgedeckten Behältern verbirgt.

Als ich den Kühlschrank gekauft habe, habe ich gesehen, dass er keine schmale Fleischschublade hat, sondern zwei sehr tiefe Fächer, die ich sehr mag.

Um das Fehlen einer Schublade zu beheben, die ich in meinem alten Kühlschrank oft benutzt habe, habe ich ein Regal mit drei Schubladen aus Kunststoff gekauft.

Mein Mann hat ihn so umgebaut, dass er nur noch zwei Schubladen hat: In der einen bewahre ich Käse auf, in der anderen kalte Sandwiches, Ingwer und Zitronen.

Er passt perfekt und macht meinen Kühlschrank genau zu dem, was ich für meine Zwecke benötige.

10. gehen Sie Ihre Gewürze durch

Gewürze haben eine relativ kurze Haltbarkeit, was für mich besonders gilt, da ich die meiste Zeit des Jahres frische Kräuter anbaue.

Ich bin sie alle durchgegangen und habe sie auf Lazy Susans geordnet, wiederum nach denen, die viel und denen, die selten benutzt werden.

Ich habe drei Gläser Paprika entdeckt. Wer braucht schon so viel? Ich nicht. Sie wandern in die Kiste für die Suppenküche.

11. die Tupperware-Organisation

Ich habe die Theorie, dass Tupperware-Deckel die lang verlorenen Cousins all der einzelnen Socken sind, die aus dem Trockner kommen.

Wo gehen die eigentlich alle hin?

Ich schwöre, dass ich meine Plastikbehälter mehrmals im Jahr sortiere und dabei immer mehr Deckel als Behälter habe. Also ordnen Sie sie zu und werfen Sie die Behälter weg, die keinen Deckel haben.

Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben, und Ihre Schränke werden den Raum zum Atmen lieben.

Ich staple meine Behälter und verwende einen großen Plastikeimer, um alle Deckel an den Seiten aufzubewahren. So kann ich leicht sehen, was ich habe, wenn ich einen Deckel brauche, und sie bleiben auf diese Weise recht ordentlich.

12. minimieren Sie Ihre Schränke

Ich scheine Kaffeetassen anzuziehen. Ich hatte einen Schrank, in dem sie so hoch gestapelt waren, dass kein Platz für sie alle war.

Sicher, sie sind alle niedlich, aber wie viele brauchst du wirklich? In die Goodwill-Kiste kommen sie, bis auf deine Lieblingsstücke, und dann ist Schluss damit, Frau!

Das Gleiche gilt für seltsame Teller und Untertassen (ich habe zwar noch mehr Geschirr, aber das war in der Spülmaschine).

Aber jetzt passen sie alle gut zusammen, und die Waifs und Streuner haben ein neues Zuhause beim Good Will.

13. organisationstipps für untere Schränke

Das ist der Teil, vor dem ich mich gefürchtet habe: In meinen unteren Schränken befinden sich Küchengeräte und Serviergeschirr, die seit 20 Jahren nicht mehr das Licht der Welt erblickt haben.

Ich habe einen Eckschrank, von dem ich weiß, dass er voll mit Dingen ist, die gespendet werden sollen, aber er hat keinen Eckschrank, und ich wusste, dass ich für diesen Teil der Arbeit auf Hände und Knie gehen musste.

Ich kann Ihnen nur raten, rücksichtslos zu sein. Wenn es an einem Ort aufbewahrt wurde, an den Sie nicht herankommen, warum sollten Sie es überhaupt behalten? Geben Sie es jemandem, der eine größere Küche hat! Ich habe dreieinhalb Doppelschränke.

So habe ich sie jetzt organisiert:

• Backbleche, Auflaufformen, Drahtgestelle und zusätzliches Bier im Schrank ganz links.
• Serviergeschirr für Partys und handgefertigter Behälter für Plastikverpackungen, Folien usw. im Eckschrank
• Zwei einzelne Schränke beherbergen kleine Küchengeräte - Kochtopf, Reiskocher, Küchenmaschine usw. Ich würde sie gerne auf der Theke aufstellen, habe aber nicht den nötigen Platz.
• Schränke unter der Spüle für Reinigungsmittel, Kartoffeln, Gießkanne

14. organisieren Sie Ihre Zähler

Dies ist der wichtigste meiner Organisationstipps. Wenn Sie eine kleine Küche haben, wissen Sie, dass der Platz auf der Arbeitsplatte sehr knapp ist.

Wenn es nach mir ginge, hätte ich eine riesige Küche, in der ich alle meine Geräte so aufstellen könnte, dass ich sie bei Bedarf leicht benutzen kann. Leider ist das in meiner winzigen Küche nicht der Fall.

Ich habe NUR die Geräte auf meinen Arbeitsflächen, die ich täglich oder 3-4 mal pro Woche benutze. Wenn es etwas ist, das selten benutzt wird, ist es in meinen Unterschränken HINTER denen, die öfter benutzt werden, aber nicht wöchentlich.

Jeder Zentimeter Platz, den Sie auf Ihrer Arbeitsplatte zurückgewinnen können, verschafft Ihnen mehr Raum, wenn Sie dort etwas Platz brauchen.

Meine Obstschale erfüllt einen doppelten Zweck, da sie einen Bananenhalter enthält, der Platz auf der Arbeitsplatte spart und verhindert, dass meine Bananen zu schnell reif werden.

15. den Platz am Fenster nutzen

Wir fügten ein einzelnes Regal über meinem Waschbecken hinzu, indem wir zwei kleine Regalhalter an die Seiten der Schränke nagelten.

Dieser zusätzliche Platz bietet mir Platz für einige Kräuter, ein paar Pflanzen und meine Kanister, die viel Platz brauchen würden, wenn ich sie auf der Theke stehen hätte. Es war nur eine Frage, über den Tellerrand zu schauen.

16. über den Tellerrand schauen

Ich bewahre viele Trockenwaren in weißen Oxo-Behältern auf.

Ich liebe ihre Druckknopfverschlüsse und ihre schlanken Linien, aber sie sind GROSS und nehmen zu viel Platz in meiner Speisekammer ein.

Um sie trotzdem verwenden zu können und Platz zu sparen, habe ich meinen Mann gebeten, ein langes Regal über der Speisekammertür anzubringen und es mit den Behältern zu bestücken.

Die Behälter sind aus dem Weg, sehen in der Küche toll aus und wenn ich die Sachen herunterholen will, brauche ich nur eine Stufe auf einem Kinderhocker, den ich auf den Behältern für mein Hundefutter stehen habe.

So gut organisiert war meine Küche wirklich seit Ewigkeiten nicht mehr. Ich habe das Zeug weggeschmissen, das ich sowieso nie brauche, und ich habe jetzt tatsächlich Platz in den Schränken und Schubladen. Glaubt mir.

Wenn Sie sich in einer zu kleinen Küche eingeengt fühlen, dann sollten Sie sich von der Unordnung befreien - Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben!

Welche Organisationstipps haben Sie für eine kleine Küche? Fallen Ihnen Dinge ein, die Ihre Küche besser nutzbar machen? Teilen Sie sie in den Kommentaren unten mit.

Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Organisationstipps sind, um Ihre Küche funktionaler zu gestalten, sehen Sie sich diese netten Ideen an.