Поради щодо організації маленької кухні

Тим з вас, хто має проблеми з простором, сподобається мій улюблений поради щодо організації Можливо, у вас є ідеї, про які ви ще не думали.

Новий рік - новий порядок - це мій девіз кожного січня, особливо 14 січня, коли відзначається День організації дому. Я живу в невеликому будинку, і простір тут дійсно на висоті.

Я також належу до оптового клубу і купую речі оптом. Це означає, що мені доводиться перебирати кожну частину моєї кухні, щоб дізнатися, що у мене ховається в усіх куточках і затишних місцях.

Ці 16 порад щодо організації кухні допоможуть вам розпочати новий рік впорядковано.

Існує багато способів організувати свій дім, які не передбачають придбання дорогих організаційних модулів. Для мене це більше схоже на програму розвантаження.

Це легко для мене, але не так легко для мого чоловіка, який ненавидить нічого викидати. Він завжди каже мені, що "точно знає, де все лежить" під купою того, що я називаю безладом.

Але за останній рік або близько того він побачив світло. У нас дійсно є коробки і контейнери з НЕВИКОРИСТАНИМИ речами, які лежать тут з тих пір, як ми переїхали до Північної Кароліни більше 20 років тому. Досить вже!

Наразі я роблю проект своєї кухні. Це моя територія, тож я можу робити з ним все, що захочу, але він знає, що пізніше в цьому році будуть інші речі, і зараз він згодний з цим.

Ось мої улюблені поради, які допоможуть вам отримати максимум користі з вашої маленької кухні, а також причини, чому я організувала її саме так, а не інакше.

1. не поспішай

Якщо ви спробуєте зробити всю кухню за один раз, ви зненавидите цю роботу, будете поспішати і в результаті отримаєте кухню, яка буде хоч і організованою, але все ще не функціональною.

Я дала собі кілька днів, щоб виконати всю роботу, і витрачала на це близько години за раз.

Знаю, знаю... яка жінка може насолоджуватися подібними проектами? Але я насолоджувалася... Це правда!

2. скриньки доброї волі

Я давно думала, що якщо у вас є щось, чим ви не користуєтеся вже кілька років, то настав час дати йому новий дім.

Я постійно використовую коробки доброї волі і просто складаю в них речі, якими не користуюся. Тому ще до того, як почати організовувати кухню, я збираю кілька міцних коробок і готую їх до зберігання речей, якими я більше не користуюся (а в деяких випадках і ніколи не користувалася).

Я передам їх місцевій організації "Добра воля".

Я впевнена, що комусь сподобаються речі, якими я не користуюся, але які все ще в хорошому стані. Я знайшла 5 котячих мисок, що ховалися в одній шафі, а у нас немає кота вже більше 10 років!

3. організація шухляд

Не знаю, як ви, але мої кухонні шухляди стали приманкою для всього, що є вузьким.

Немає справжньої думки про кожну шухляду і про те, що в ній лежить. Якщо підходить, то сидить Єдина шухляда, яка виконувала якусь функцію, була шухляда для столового срібла.

Отже, я почала з одного кінця кухні і рухалася по шухлядах, одна за одною. Я мала намір призначити кожну шухляду за призначенням і розставити мої дрібні кухонні речі в логічних місцях.

Оскільки у мене лише п'ять шухляд, я вирішила, що повинна безжально перебрати їх, щоб звільнити місце для речей, якими я часто користуюся.

4. довгі предмети

В одній шухляді тепер зберігаються довгі предмети, багато з яких я використовую не так часто, наприклад, бамбукові шпажки, качалка для м'яса і форма для запікання індички.

Я поставив його на крайній лівій стороні кухні.

5. маленькі гаджети та пробки для вина

З іншого боку моєї кухні є ще одна шухляда для кукурудзяних кобеток, тримачів для тако, крейди, металевих бамбукових шпажок і пробок для вина.

Він стоїть поруч із холодильником, тож до вина рукою подати, а от інші, менші за розміром і не часто використовувані речі, все ще залишаються за межами видимості.

6. організація гаджетів для духовки

Тепер настав час перебратися в центр кухні, ближче до плити та духовки.

У шухляді зліва від плити тепер зберігаються термометри для приготування їжі, віночки для ручного міксера, різак для піци та кілька інших предметів середнього розміру, які я використовую досить часто.

Ножі, які не часто використовуються, я тримаю в рукавах, а не на підставці для ножів.

7. піч з правого боку

Дві шухляди праворуч від плити - це те, що я вважаю першочерговими шухлядами. В одній я зберігаю повсякденне столове срібло, а в іншій - кухонне приладдя, яке я використовую постійно.

Мірні ложки і чашки, силіконові пензлики для змащування, ніж для м'яса і кілька черпаків. Я купила білі пластикові регульовані роздільники для шухляд і люблю їх використовувати, щоб тримати речі в порядку.

Коли ви це зробите, вийміть з шухляди все і переберіть її.

Як у когось з'являється така кількість дивних, незрівнянних ножів, виделок і ложок, я не розумію! У коробку Доброї Волі вони потрапляють, щоб шухляди не були такими переповненими.

Викиньте будь-який гаджет, яким ви не користувалися протягом двох років, незалежно від того, наскільки акуратним він здається. Ми тут розгрібаємо захаращеність, пам'ятаєте?

8. поради щодо організації вашої комори

Двічі на рік я виймаю УСЕ зі своєї комори і реорганізовую її. Моя комора розміром з шафу, а я з тих кухарів, які мають по дві штуки всього.

Один зараз, а другий, щоб не закінчився пізніше. Просто переставити речі не вийде, друзі. Вийміть все і підрахуйте, що у вас є.

Я виявив, що у мене залишилося нерозпечатаними чотири пакети "Спленди", яку я зараз рідко використовую.

Я зробила окрему коробку для продуктів, які підуть до благодійної їдальні. Виймаючи всі консерви та коробки, я також бачу, що насправді знаходиться в коморі

Оскільки моя комора не така, де я можу ходити, речі там губляться.

Коли я поклала речі на місце, я призначила кожній полиці певне призначення, так само, як і для шухляд. На полиці нижче рівня очей зберігаються приладдя для випічки, горіхи та маринади.

На підлоговій полиці зберігаються коробки з крупами та корм для собак.

Трохи вище рівня очей - полиця, на якій зберігаються консерви, цибуля, хлібні крихти та інші речі, до яких я хочу легко дістатися.

На іншій на рівні очей зберігаються загальні кухонні приналежності, які я використовую кожні кілька днів, а також коробки з макаронами, а на верхній полиці - додаткові запаси борошна, цукру, а перед ними стоять мої кулінарні олії.

9. організація холодильника

Жодна стаття про поради з організації кухні не буде повною без згадки про холодильник. Перш ніж зайнятися шафами, я вирішила впорядкувати холодильник.

Кілька місяців тому я купив тридверний холодильник з нержавіючої сталі, в який досі закоханий. Він був досить охайним, але потребував генерального прибирання та огляду, щоб побачити, що ховається в закритих контейнерах.

Коли я купив холодильник, то побачив, що в ньому немає вузької шухляди для м'яса. Натомість є дві дуже глибокі шухляди для хрусткої картоплі, які я дуже люблю.

Щоб вирішити проблему відсутності шухляди, яку я часто використовував у своєму старому холодильнику, я купив пластиковий стелаж з трьома шухлядами.

Мій чоловік переробив його так, щоб у ньому було лише дві шухляди. В одній секції я зберігаю сир, а в іншій - холодне м'ясо для бутербродів, імбир і лимони.

Він ідеально підходить і робить мій холодильник саме таким, яким я хочу його бачити для мого власного використання.

10. переберіть спеції

Спеції мають досить короткий термін зберігання. Для мене це особливо актуально, оскільки я вирощую свіжу зелень протягом більшої частини року.

Я переглянула їх усі і розклала на ледачих Сьюзен, знову ж таки, за тими, що використовуються часто, і тими, що використовуються рідко.

Відкрила три банки (порахуй) паприки. Кому стільки треба? Не мені. У коробку для благодійної їдальні вони підуть

11. організація Tupperware

З усіх моїх порад щодо організації, ця також буде корисною для вас, незалежно від розміру вашої кухні! У мене є теорія, що кришки Tupperware - це давно загублені родичі всіх тих шкарпеток, які виймаються з сушарки.

Куди вони всі йдуть?

Присягаюся, я впорядковую свої пластикові контейнери кілька разів на рік, і в мене завжди більше кришок, ніж контейнерів. Тож зрівняйте їх і викиньте контейнери без кришок.

Ви будете раді, що зробили це, і ваші шафи будуть дихати вільно.

Я складаю свої контейнери і використовую великий пластиковий контейнер, щоб тримати всі кришки з боків. Легко бачити, що у мене є, коли мені потрібна кришка, і вони залишаються досить охайними таким чином.

12. мінімізуйте шафи

Здається, я притягую до себе кавові горнятка. У мене була шафа, в якій вони були складені так високо, що не було місця для них усіх.

Звісно, вони всі милі, але скільки їх вам насправді потрібно? У скриньку Goodwill вони підуть, окрім ваших улюблених, і покінчимо з цим, жінко!

Те ж саме стосується дивних тарілок і блюдець (у мене є більше посуду, але він був у посудомийній машині).

Але всі вони тепер добре прижилися, а у безпритульних і бездомних тварин з'явився новий дім у "Добрій волі".

13. поради щодо організації нижніх шаф

Це та частина, якої я боялася. У моїх нижніх шафах є кухонні прилади та сервірувальний посуд, які не бачили світла вже 20 років.

У мене є кутова шафа, яка, як я знаю, повна речей, які будуть пожертвувані, але в ній немає кутової ледачої Сьюзен, і я знала, що мені доведеться стати на коліна, щоб виконати цю частину роботи.

Моя єдина порада - будьте безжальними. Якщо ви зберігаєте його в місці, до якого не можете дістатися, навіщо взагалі його зберігати? Віддайте його комусь, у кого більша кухня! У мене три з половиною подвійні шафи.

Ось так вони у мене зараз організовані:

• Деко, форми для запікання, решітки та додаткове пиво в крайній лівій шафі.
• Сервірувальний посуд для вечірок та контейнер ручної роботи для поліетиленових обгорток, фольги тощо в кутовій шафі
• У двох одинарних шафах зберігається дрібна кухонна техніка - каструля, рисоварка, кухонний комбайн і т.д. Я б хотіла розмістити їх на столі, але не вистачає місця.
• Під раковиною шафки для прибирання, картоплі, лійки

14. організуйте свої прилавки

Це найважливіша з моїх порад щодо організації. Якщо у вас маленька кухня, ви знаєте, що простір на стільниці - це преміум-клас.

Якби це залежало від мене, у мене була б величезна кухня, яка дозволила б мені розмістити всі мої прилади так, щоб ними було легко користуватися, коли я захочу. На жаль, це не так у моїй крихітній кухні.

На моїх стільницях стоять ЛИШЕ ті прилади, якими я користуюся щодня або 3-4 рази на тиждень. Якщо це щось, що використовується рідко, то воно зберігається в нижніх шафах ПІСЛЯ тих, що використовуються частіше, але не щотижнево.

Кожен сантиметр простору, який ви можете зайняти на стільниці, дасть вам більше місця, коли вам знадобиться вільний простір.

Моя миска для фруктів виконує подвійну функцію: в неї вбудований тримач для бананів, який економить місце на столі і не дає бананам дозрівати надто швидко.

15. використовуйте віконний простір

Ми додали одну полицю над моєю раковиною, прибивши два невеликих тримачі для полиць з боків шаф.

Цей додатковий простір дає мені місце для деяких трав, кількох рослин і моїх каністр, які зайняли б багато місця, якби я тримала їх на прилавках. Це було просто питання нестандартного мислення.

16. мислити нестандартно

Я зберігаю багато сухих речей у білих контейнерах Oxo.

Мені подобаються їхні топи на кнопках і витончені лінії, але вони ВЕЛИЧЕЗНІ і займають забагато місця в моїй коморі.

Щоб мати можливість користуватися ними і заощадити місце, я попросила чоловіка встановити довгу полицю над дверима комори і виставила її контейнерами.

Контейнери не заважають, вони чудово виглядають на кухні, і все, що мені потрібно, щоб дістати речі, - це один крок на дитячому стільчику, який я ставлю поверх контейнерів для корму для моєї собаки.

Це справді найорганізованіша кухня, яка була на моїй кухні ЗАВЖДИ. Я позбулася речей, якими все одно ніколи не користувалася, і тепер у шафах і ящиках є місце. Повірте мені на слово.

Якщо вам тісно на занадто маленькій кухні, то позбутися безладу - це правильне рішення. Ви будете дуже раді, що зробили це!

Які поради щодо організації кухні для маленької кухні ви маєте? Чи можете ви придумати речі, які зроблять ваш кухонний простір більш корисним? Будь ласка, поділіться ними в коментарях нижче.

Шукаєте ще кілька порад, як зробити кухню більш функціональною? Перегляньте ці чудові ідеї.